旅游管理专业酒店前台实习报告.docx
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旅游管理专业酒店前台实习报告
旅行管理专业酒店前台实习报告
实习报告是指各样人员实习时期需要撰写的对实习期
间的工作学习经历进行描绘的文本。
它是应用写作的重要文
体之一。
下边是XX整理的优异实习报告范本,可供大家参
考,希望对大家的写作有帮助。
更多的实习报告范文您能够
参照.
篇一:
一.实习基本概略
作为一名旅行英语专业的大三学生,我有幸地参加了大
三学年学校安排的实习。
应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也马上宣布结束。
回首这段时间,这段弥足宝贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同平常的回想。
此次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在讲堂和书籍上都没法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该如何面对社会。
在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的尽心关心和指导下,经过自己的不懈努力,我的各方面均获得了必定的进步。
XX
二.实习单位状况
xxx坐落于无边无际的绿野之中,世界级设备包含楼高
十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层
的会所、购物广场、宴会场所,以及设备完美的康体中心。
集旅行度假、休闲娱乐、全球美食和温泉水疗于一身。
xxx酒店则定位为海南岛最豪华优雅的酒店之一,拥有
518间宽阔舒坦的客房及套房。
全部客房套房情调文雅、品位豪华,又不失海南独到的风土人情,为来宾带来至臻完满
的度假体验。
每间客房或套房均设有观景露台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三.实习内容及过程
我经过面试被分派到前厅部酒店前台工作,拥有了一份
前台招待员的工作,拿着职工上任通知书到部门报到的时候,我的内心十分忐忑,我不知道我可否胜任这份工作。
酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最初对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的
效率以及收益的创建,基本上都是从酒店前台开始的。
因此,酒店对前台职工的要求都会比较高,包含职工的形象、礼仪
礼貌、基本素质、交流理解能力等。
酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够供给的全部的服务项目,所认为了给客人供给满意周祥的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的认识。
在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台平时操作有了较为深入的认识并
进行了实质操作。
前台的工作主要包含招待来客、销售客房及酒店设备、入住登记、退房及花费结算,自然,这中间也
包含了为客人答疑,电话转接及物件转交,兑换外币等工作。
此外,前台作为客人最能够直接接触的部门,好多时候,客
人的要求其实不会针对对应的部门提出,而是选择他们最简单接触到的部门——前台。
比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或许餐饮部交流,而是选择直接打电话到前台,所以前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,不言而喻,前台的工作量是很大的。
海南的旅行旺季是在冬天,所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也经常居高不下。
好多时候。
XX
前台都处在特别繁忙的状态,团队招待或许退房时间比
较集中的时候,不免要同时要面对四五位甚至更多位的客
人,电话在不断地响,儿童子的尖叫哭闹,性情不好的客人
无端地生气、叫骂,即使在这类状态之下,我们仍是要浅笑
着招待每一位客人,尽最大的努力为客人供给优良的服务,
不得不说,耐心和仔细是酒店每个职工都一定具备的东西。
常言道:
“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是
酒店行业周知的经营格言。
四.实习总结及领会
或许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不行否定,
以前我也这么认为,事实上,这工作循环往复又琐碎繁琐。
在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份
工作,第一要做的就是正直自己的心态,拥有一个社会人该
有的心态。
作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得
自己为自己的行为买单。
关于自己的工作,不论沉重抑或清
闲,要踊跃主动地学习,仔细努力地达成;关于失误,要自
己去面对,主动担当,而不是躲避。
作为一个初出茅庐的新
人,我在前台的工作中不行防止地犯过好多错误,幸亏领导
和同事也没有很责备,给我宽慰、鼓舞和极大的包含,这让
我特别感人。
XX
成绩与收获
这些日子我学到了好多东西,除了学习到一些酒店前台
基本的服务技术和服务知识以外,更学习到了面对就业该如
何变换自己的角色,如何调整自己的心态,如何办理好自己
的利益和工作单位的利益、如何办理好同事之间的关系和上
下级之间的关系,也让我认识到作为一个服务人员应当拥有
如何的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的
意会和认知,只有亲自经历过,才会理解社会的复杂,竞争
的强烈,以及自己的不足。
经过在酒店实习,我发现自己的
人生观、价值观变得更为成熟,考虑事情也更为全面慎重,能够说,酒店给了我又一次的成长。
刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的往返变化,凡是结束工作,都感
到全身酸痛,身体真的有些吃不用,悲伤的时候也想过放弃,可是最后仍是坚持下来了,也更真实地领会到了父亲母亲挣钱养
家的不易和他们对自己的恩德。
从前在家的时候,父亲母亲喜爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照料,根本就没
有仔细思虑过自己的责任,此刻当自己有了一份工作的时侯才发现得全部其实都来之不易。
在大学校园里,同学们互帮互帮,努力学习;而在工作单位,每一个人都会为了获取更高的酬劳和荣膺而努力,各处都是强烈的竞争,阻滞不前就已经等于落伍。
自然,不行否定,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。
前台这个岗位使我理解,社会竞争是强烈的,要
想在社会上立足,就一定有百折不回,扎实肯干。
经过此次实习,我有时机比较详尽地认识了酒店的组织架构和经营
业务,接触到了林林总总的客人,同时还结纳了好多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视线,使我更为成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。
经过此次实习,我清楚地认识到了此刻的就业局势,也找到了自己与社会的切合点,为我将来的就业做了一个优异的引导。
XX
问题与不足
整个实习历程,使我看到了自己身上的长处,更为重点的是,实习也将我各方面的弊端与不足毫无保存的体现出来,进而让我关注到自己不曾着重的东西。
在此后的学习与工作中,我将努力提升自己各方面素质,战胜弊端和不足,朝着以下几个方向努力:
第一,学无止境,时代的发展瞬间万变,各样学科知识日异月新,我将坚韧不拔地努力学习各样知识,提升自己各方面的能力,适应时代的要求;
其次,“业精于勤荒于嬉”,在此后的工作中不断丰富自己的业务知识、服务技术,经过多看、多学、多练来不断地提升自己的实践能力,防止大学生广泛的眼能手低的状况,做好自己的工作,成为一个优异的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;
XX
最后,脚扎实地,坚持固守,增强责任感,增强团队协
作意识,努力战胜自己的不良情绪,正直自己的态度,踊跃、
热忱、仔细地的对待任何一份工作。
实习到此刻快要结束了,这是一段令人难忘的日子,有
惊喜,有快乐,有苦涩,有悲伤,这样那样的感想真的没法
用一言两语寥寥归纳。
这几个月的时间是短暂的,但过程却
是漫长而又难忘的,我必定会将自己实习的经历仔细归纳总
结,弘扬自己长处,改良身不足,以崭新的自己迎接新的开
端。
此后的半年,我将在学校中学,达成我的学,
一段的珍的无疑我此后的学、工作确立了
基。
最后,由衷感酒店的各位同事和,你
予我的关心、照和鼓舞,从你的身上,我学到了好多很
多。
感xxx酒店我的次珍的时机,感酒店的
种植,我增了,体了生活。
我由衷希望xxx能
愈来愈好。
!
XX
篇二:
依据教课划的安排,13年11月20号至13年12月
20号我被分派到聚湾天然温泉度假村酒店管理程,6个月的,我感觉很深,好多,收很大,亲自领会到工作的辛苦,社会的复,践的重要和的必需,期,我真合本知,格依据学校的安排和划一步一步行,并依据酒店的指慢慢的展开工作,努力的学,极的做,掌握了酒店的基本程序,学会了酒点的平时操作范,认识了部分粤菜的烹方法及食俗,懂得了广人的平时餐桌礼范,亲自感觉到准化服和个性化服的必需,同也广餐的行有个初步的⋯⋯使我得益匪浅,感想深,深刻的到学和的密合,不行切割,学和的同样重
要,特别是实习的举足轻重;在此刻这个知识竞争日益强烈,
知识竞争日益显然,经验竞争愈显宝贵的酒店服务行业,物
欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,
利益观发生了很大转变,使得人们的精神追乞降物质享受发
生了排山倒海的变化,所以关于刚才起步及初上品位并远景
美好的酒店行业显得更为显然,人们也正是看到了这一美好
的远景,很多的商人纷繁将目光投向酒店,所以使得此刻的
酒店能够说是百花齐放,百花怒放,星罗云布。
同时关于我
们自己学习这个专业且此后打算从事这个行业的人还说也
产生了无量的动力,压力,关于我们此后从事这个行业的发
展前程更是清醒了一步,理解了很多!
XX
1,开初的适应阶段
因为南北方这类客观的天气,经济,生活,人口素质等
一系列外界要素的扰乱,对那边的吃饭特其余不习惯,天气
的酷热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同
事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我
们倡始挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的相互鼓舞,
酒店领导对我们的关心使我鼓足了劲头,化劫难为动力一步
步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教育,
同事的热忱帮助无不在激励着我,激励着我,特别是发自内
心的那种想提早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,
努力学习的动力源泉。
2,以后的踊跃工作,努力学习
依据工作的需要,首次将我分到前台招待,当时心无邪念,终点实足,酒店采纳一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分红招待、客房销售、入住登记、退房及花费结算,自然,这中间也包含了为客人答疑,帮客人办理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。
此外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的好多要求其实不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最初接触的部门――前台,所以前台还要作为整个酒店的协调中央进行工
作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要
个衣架什么的,往常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理
取闹,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,
并且客人自己署名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票
给客人的时候,这位客人却不认可自己订了三张,要求我们
退还多订的机票花费。
固然这件事错不在我们,因为有他自
己的署名确认单,但是,大厅经理仍是让我们认错,并退还
机票钱。
当时很生气,但是,常言道:
“顾客就是上帝”,
“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已
经深深的领会到了。
XX
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和彻夜班三个班,
轮换工作,并一周一休。
除彻夜班为两人外,早班和中班都各有三人担当。
此中一人为专职收银,此外两人依据实质工作量状况分派节余工作。
这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分派为一人收银,一人登记销售,另一人负责其余服务和联系工作。
并且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到脑筋清明,不犯错。
最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获取经验,在工作量小的时候由带班同
事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取经验,快速成长。
我们一点点,一滴滴,一每日的频频学习,不耻下问,到了最后就是整个招待的基本要领,运作流程我也都如数家珍,但是因为时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的联合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生鄙视的悲伤和无奈,所以和酒店的部分领导也有过理论上的争辩。
特别是工作安排上的不公正和心理上对我们的成见,我们是特别的不可以接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始踊跃主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,所以进行过正式的磋商。
但最后仍是给了我们一个部门交流学习的时机。
我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我从前的工作大不同样,前台是脑力工作,而客房东要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单调,很纯净,没有竞争与烦忧。
我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整
齐洁净。
时间推移,在客房学习了25天,上司领导却要调
我到另一个酒店--酒店的分店。
原来这是自发报名的,但是在不知情的状况下酒店直接通知派遣我过去,我真的不肯意
去。
但是酒店方强迫我去,我们以前和领导解说过,我们即
将结束实习,希望能留在这里,稳固的环境学习,不想在最后
的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与公司文化,那样
只会让我们更为杂乱,学不到什么东西的,但是酒店不可以接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明亮状况下,酒店做出了解雇我的决定。
没方法我只好选择走开。
我
结束了为期5个月的实习,学习了前台招待的工作流程与客房整理的基本要领.最少我仍是学到了,在学校学不到的东
西.
XX
实习固然不过我学生生涯中的一小段时间,但在工作过
程中,我不是纯真地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是时
刻以一个学生,特别是以一个社会工作者的标准去服务别
人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务
他人的意识。
或许自己此后不必定在服务员就业,但这类关
心他人,奉献社会的意识将永存。
实习是一个接触社会的
过程,经过此次实习,我比较全面地认识了饭馆的组织架构
和经营业务,接触了林林总总的客人,同时还结纳了好多很
好的同事和朋友,他们让我更深刻地认识了社会,他们拓宽
了我的视线,也教会了我如何去适应社会融入社会。
让我
提早接触了社会,认识到了此刻的就业局势,并为自己不久
后的就业计划做了一次提早策划。
经过此次实习,我发现了
自己与社会的切合点,为我的就业方向做了一个引导.