高中生物实验大全已整理好A4Word文档格式.docx
《高中生物实验大全已整理好A4Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物实验大全已整理好A4Word文档格式.docx（38页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
用蒸馏水缓流冲洗10分钟
4染色
2滴吡罗红甲基绿染色5分钟
甲基绿使DNA染上绿色、吡罗红使RNA染上红色
5观察
显微镜下观察
【实验结果】
细胞核呈绿色，细胞质呈红色。
【结果分析】
真核生物的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA；
RNA主要分布在细胞质中。
【作业】
1、完成实验报告
2、完成实验指导丛书相关习题
3、预习下一节的教学内容
【实验反思】
1、该实验效果不理想，估计与染色时间与浓度有关。
2、烘干操作对于绝大部分学生是难关。
实验二检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（P18）
【实验原理】还原糖溶液中加斐林试剂（水浴加热）产生砖红色沉淀，
脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（苏丹
染液染成红色）小颗粒，
蛋白质溶液中加双缩脲试剂呈现紫色。
【实验过程与结果】
1、还原糖的检测
还原性糖：
有还原性基团（游离醛基或酮基）的糖；
如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖。
非还原性糖：
淀粉、纤维素、蔗糖、糖元。
材料的选取：
还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。
试剂：
斐林试剂（甲液：
0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：
0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。
步骤：
取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）→水浴加热2min左右→观察颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）
2、脂肪的检测
含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。
制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央
↓
染色（滴苏丹Ⅲ染液2-3滴切片上→2-3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）
制作装片（滴1-2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）
↓
镜检鉴定（对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）
3、蛋白质的检测
双缩脲试剂（A液：
0.1g/mL的NaOH溶液，B液：
0.01g/mL的CuSO4溶液）
试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化（紫色）
1、实验时间较长，部分学生不能完成。
2、脂肪观察，要求较高，部分学生不能得到理想切片。
实验三用显微镜观察多种多样的细胞（P7）
学会使用显微镜。
【实验过程】
1、显微镜的使用：
取镜→安放→对光→压片→观察→收放。
低倍镜使用：
（观察任何标本都必须先用低倍镜，且标本应透明）
高倍镜使用：
先使用低倍镜确定目标→移动装片，使目标位于视野中央→转动转换器，
换用高倍镜→调焦（转动细准焦螺旋）（视野较暗，可调反光镜或光圈）
2、显微镜使用注意事项：
成像特点：
放大倒立的虚像。
放大倍数计算：
物镜的放大倍数×
目镱的放大倍数。
放大倍数指的是物体的长或宽。
物像的移动方向与装片的移动方向相反。
低倍镜下成像特点：
物像小、细胞数目多、视野亮。
高倍镜（物像大、细胞数目少、视野暗。
）
物镜和目镜的判断方法：
物镜有螺纹，目镜无螺纹。
放大倍数的判断方法：
目镜：
镜头长放大倍数小，镜头短放大倍数大。
物镜：
镜头长放大倍数大，镜头短放大倍数小。
物镜与装片之间的距离：
距离近放大倍数大，距离远放大倍数小。
显微镜的有关性能参数。
最重要的性能参数是分辨率，而不是放大倍数。
高倍镜的使用时注意：
低倍镜使用过程中，下降镜筒时必须双眼侧视镜筒，防止镜头撞到玻片。
低倍镜找到物像后，换上高倍镜时，观察过程中只能使用细准焦螺旋。
准确操作显微镜，是学习生物学的一项基本技能。
实验四用高倍镜观察线粒体和叶绿体（P47）
【实验材料】
新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片。
叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。
用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。
操作方法
目的与作用
1取材
①新鲜的藓类的叶
②菠菜叶下表皮略带一些叶肉
①藓类叶为单层细胞
②下表皮容易撕取,要略带些叶肉
2制片
注意叶片不能太干了，保持有水的状态
以免影响细胞活性
3观察
叶绿体呈椭圆形，可随细胞质的流动而流动。
叶绿体在弱光下以最大面积（长轴）转向光源，在强光下以最小面积（短轴）转向光源。
4取材
漱口，口腔内侧壁上轻刮几下
5染色
将口腔细胞放在健那绿液滴上
6观察
盖上盖玻片，显微镜下观察，线粒体被染成蓝绿色
问题
1、为什么不用植物细胞来观察线粒体？
（植物线粒体相对较少，叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色。
）
2、如果观察发现染色不足，如何补色？
（在盖玻片一侧滴加健那绿液，另一侧用吸水纸吸引。
本实验在实际操作中，可以提醒学生同时观察到细胞质的流动现象（以叶绿体做参照）。
实验五通过模拟实验探究膜的透性
【实验装置】
用带有一个小孔的隔板把水槽分成左右两室，把磷脂分子引入隔板小孔，使之成为一层薄膜，水槽左室加人钾离子浓度较低的溶液，右室加入钾离子浓度较高的溶液。
【实验操作】
在左、右两室分别插入正、负电极，结果发现钾离子不能由左室进入右室，
原因是：
。
若此时在左室加入少量缬氨霉素（多肽），结果发现钾离子可以由左室进入右室，
。
若此时再将电极取出，结果钾离子又不能由左室进入右室，
。
上述实验证明：
。
答案：
磷脂膜上没有载体，钾离子不能通过主动运输由左室进入右室。
钾离子利用缬氨霉素载体，并由电极板提供能量，通过主动运输由左室进入右室。
缺少能量，不能进行主动运输。
主动运输的特点是需要载体，消耗能量，物质从低浓度到达高浓度。
本实验不适宜给学生操作，可以做教师演示实验。
实验六探究影响酶活性的因素
淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物。
淀粉酶可以可以使淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖遇碘后，不形成蓝色的复合物。
新配置的淀粉酶溶液，新鲜肝脏研磨液，可溶性淀粉溶液，过氧化氢溶液等。
探究温度对酶活性的影响
在温度对酶活性的影响的实验中，三支试管的条件，除温度外均相同。
3号
试管处在60℃的温度条件下，酶活性最大，试管中淀粉被分解，滴入碘液后不会变蓝。
2号试管的温度条件是100℃，这样高温度条件下，淀粉酶已失去活性，1号试管的温度条件是O℃，低温抑制淀粉酶的活性。
所以2号和1号试管中的淀粉都没有被分解，滴上碘液后都会变蓝，此实验可以证明：
酶的催化作用需要适宜的温度条件，温度过高和过低都将影响酶的活性。
项目
试管1
试管2
试管3
1
加入可溶性淀粉溶液
2mL
2
放置在不同温度环境下5分钟
0℃
100℃
60℃
3
加入新配置的淀粉酶溶液
1mL
4
滴入碘液
2滴
5
观察结果
变蓝
不变蓝
探究pH对酶活性的影响
实验1：
过氧化氢（H2O2）在过氧化氢酶的催化作用下，可以分解成水和氧气，可以放入带火星的木条，看能否复燃来检测是否有氧气产生。
加入过氧化氢溶液
加入蒸馏水
—
加入盐酸溶液
加入NaOH溶液
滴加肝脏研磨液
6
37℃水浴
5min
7
检
验
放入带火星的木条
复燃
不复燃
试管内气泡产生量
有气泡产生
没有气泡产生
2号试管内加入了盐酸，溶液的pH较低，3号试管内加入了氢氧化钠，溶液的pH较高，在过低或过高pH环境中，过氧化氢酶失去活性，不能使过氧化氢分解，没有氧气产生而1号试管没有加入酸或碱，溶液近似中性，过氧化氢酶将过氧化氢分解成水和氧气，使木条复燃。
实验2：
淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖，麦芽糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀。
实验现象记录如下：
1号试管有砖红色沉淀生成，2号试管无砖红色沉淀生成，3号试管无砖红色沉淀生成。
60℃水浴
加入斐林试剂
8
50℃－60℃水浴
2min
9
有砖红色沉淀
无
2号试管内加入了盐酸，溶液的pH较低，3号试管内加入了氢氧化钠，溶液的pH较高，在这样的pH环境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以试管中加人斐林试剂后并无砖红色沉淀生成。
1号试管内没有加入酸或碱，溶液近似中性，这样的pH适于淀粉酶发挥催化作用，所以淀粉被分解并与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。
以上实验可以证明：
酶的催化作用需要适宜的pH，pH偏低或偏高都能影响酶的活性。
本实验有3个小实验，时间上比较难把握。
【归纳小结】
①酶浓度对酶促反应的影响：
在底物足够，其它条件固定的条件下，反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其它不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速度与酶浓度成正比，如右图所示。
②底物浓度对酶促反应的影响：
在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度增加而加快，反应速度与底物浓度近乎：
成正比，在底物浓度较高时，底物浓度增加，反应速度也随之加快，但不显著；
当底物浓度很大且达到一定限度时，反应速度就达到一个最大值，此时即使再增加底物浓度，反应也几乎不再改变。
如右图所示。
③pH对酶促反应的影响：
每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。
其特点如下图中曲线变化所示。
在一定条件下，每一种酶在某一定PH时活力最大，这个pH称为这种酶的最适pH。
如右下图所示。
④温度对酶促反应的影响：
酶促反应在一定温度范围内反应速度随温度的升高而加快；
但当温度升高到一定限度时，酶促反应速度不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。
在一定条件下，每一种酶在某一定温度时活力最大，这个温度称为这种酶的最适温度，如右图所示。
实验七观察植物细胞的质壁分离和复原（P61）
1细胞液浓度＞细胞外溶液浓度时，细胞吸水；
细胞液浓度＜细胞外溶液浓度时，细胞失水。
②细胞壁与原生质层的伸缩能力不同。
成熟（有明显液泡）的植物细胞能够与外界溶液组成一个渗透系统，通过渗透作用的方式吸水或失水。
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡），
质量浓度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片→观察→
盖玻片一側滴蔗糖溶液，另一側用吸水纸吸引→
观察（液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离）→
盖玻片一側滴清水，另一側用吸水纸吸引→观察（质壁分离复原）。
【实验结论】
细胞外溶液浓度＞细胞内溶液浓度，细胞失水，发生质壁分离。
细胞外溶液浓度＜细胞内溶液浓度，细胞吸水，发生质壁分离复原。
【结论应用】
1、可以用于测定细胞液的浓度（简单判断浓度高低）。
2、可以用于判断细胞的死活。
【注意问题】
1、变化：
细胞发生质壁分离后，细胞壁与细胞膜之间的空隙充满的是外界溶液（浓度略低于0.3mg/mL的蔗糖溶液）。
2、选材：
选取紫色洋葱鳞片叶外表皮。
其细胞液为紫色，在显微镜下与无色透明的细胞壁容易区分，观察到的质壁分离和复原效果明显。
另外，取新鲜水绵、黑藻叶、南瓜表皮也可以做这个实验。
动物细胞能发生渗透作用但不会发生质壁分离。
3、试剂：
选用0.3g/ml蔗糖糖溶液。
浓度过高，细胞质壁分离速度虽然很
快，但不久就会将细胞杀死，细胞不能进行质壁分离复原；
若浓度过低，则不能
引起细胞质壁分离或速度太慢。
另外，8%食盐溶液、5%的硝酸钾溶液、一定浓度的尿素、甘油……也可使用，但后面三者在引起质壁分离后可自动复原。
4、控制时间：
做好质壁分离实验后，接着就做质壁分离复原实验。
避免使质壁分离的细胞长时间处于较高浓度的外界溶液中，细胞过度失水而导致死亡。
从而观察不到质壁分离复原的现象。
例题：
下面是一组用新鲜洋葱表皮进行的实验处理和结果，请分析回答：
实验分组
处理方法
实验结果
第1组
①材料置于30%蔗糖溶液中
①发生质壁分离
②然后将材料移至蒸馏水中
②发生质壁分离复原
第2组
③材料置于60%蔗糖溶液中
③迅速发生质壁分离
④然后将材料移至蒸馏水中
④质壁分离不能复原
第3组
⑤材料置于7%的尿素溶液中
⑤开始发生质壁分离，
然后逐渐自动复原
第4组
⑥将材料放入100℃热水中3min后取出，重复第1组实验
⑥不发生质壁分离
洋葱表皮细胞在第1、2、3组实验中均发生了质壁分离现象，其内部结构基础
和外在条件分别是：
。
比较第1和第2组实验结果的差异，说明：
。
比较第1和第3组实验结果，出现实验结果差异性的原因是：
比较第1和第4组实验结果，出现实验结果差异性的原因是：
内部结构基础是有原生质层和原生质层内外两个溶液体系的存在；
外在条件是原生质层内外两个溶液体系存在浓度差。
高浓度溶液加快质壁分离现象的出现，但由于引起细胞过度失水，导致细胞死亡，使质壁分离复原不能发生。
尿素是可能被细胞主动吸收的小分子物质，随着尿素分子不断的进入细胞内部，当细胞内外浓度趋于一致时，质壁分离就会自动复原。
高温致使细胞死亡，死亡的细胞原生质层失去选择透过性，不能发生质壁分离。
本实验是一个比较有趣的实验，学生的积极性比较高，实验成功率很高。
实验八叶绿体色素的提取和分离
提取色素：
叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇
分离色素：
各色素在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散速度不同
提取色素（研磨）。
制备滤纸条。
画滤液细线：
匀、直、细，重复若干次。
不能让滤液细线触及层析液。
观察和记录：
结果滤纸条上从上到下依次为：
橙黄色（胡萝卜素）、黄色（叶黄素）、蓝绿色（叶绿素a）、黄绿色（叶绿素b）。
本实验也是一个比较有趣的实验，学生的积极性比较高，实验成功率却不是很高，原因是本实验提取色素成功率不高。
实验九探究酵母菌的呼吸方式（P91）
酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水。
（反应式略）
在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳。
下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图
有氧呼吸装置无氧呼吸装置
【实验分析】
A瓶加入的试剂是NaOH，其目的是：
使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰。
C瓶和E瓶加入的试剂是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），其作用是：
检测CO2的产生。
D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是：
D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。
再连通E瓶，
就可以确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO2是酵母菌的
无氧呼吸所产生的。
检测CO2的产生：
使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
检测酒精的产生：
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。
本实验是一个实验现象比较明显的实验，但是操作比较复杂、需要的实验器材也比较多，只适宜做演示实验。
实验十观察细胞的有丝分裂（P115）
洋葱根尖（葱、蒜、蚕豆）
洋葱根尖的培养。
装片的制作。
制作流程：
解离→漂洗→染色→制片
1、解离：
（药液）质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精（1：
1混合液）。
（时间）3-5min，目的:
使组织中的细胞相互分离开来。
2、漂洗：
用清水漂洗约3min。
（目的）洗去药液，防止解离过度，并有利于染色。
3、染色：
用质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液（或醋酸洋红液）
染色3-5min。
（目的）使染色体着色，利于观察。
4、制片：
将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上盖玻片，
在盖玻片上再加一片载玻片。
然后用拇指轻轻地按压载玻片。
（目的）使细胞分散开来，有利于观察。
观察：
1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：
细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。
2、换高倍镜下观察：
分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。
（注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点）。
其中，处于分裂间期的细胞数目最多。
本实验是一个难度较大的实验，制片的每一步都要求比较高，观察的时候如何根据各时期的特点来区分也是要求比较高的。
实验十一模拟探究细胞表面积与体积的关系（P110）
NaOH和酚酞相遇呈紫红色。
当与琼脂相遇时，其中酚酞变成紫红色，因此，从颜色上的变化就知道NaOH
扩散得有多远。
在一定时间内，NaOH在琼脂块的每一侧扩散的距离大致相同。
将含酚酞琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体，放入烧杯内，加入NaOH溶液，10min后取出，用纸巾吸干，用塑料刀将琼脂块切成两半。
观察切面，测量每一块上NaOH扩散的深度。
琼脂块的表面积与体积之比（相对表面积）随着琼脂块的增大而减小，NaOH
扩散的体积与整个琼脂块的体积之比也随着琼脂块的增大而减小。
细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。
细胞表面积限制了细胞的长大。
【相关问题】
1、细胞为什么要分裂？
或细胞为什么这么小？
增大细胞膜表面积与体积比，有利于物质的运输（营养吸收与废物排出）以保证细胞正常生命代谢需要。
保证适宜的核质关系，使细胞质能在细胞核的控制范围内。
2、卵细胞是一种特殊的细胞，因为它含有许多供胚胎发育的营养物质——卵黄，而使细胞体积增大了许多倍。
但卵细胞一般与外界交换物质少，故表面积与体积的比例特殊。
1、本实验是一个放松性质的小实验，做演示实验和学生实验都比较合适，如果做学生分组实验，需要强调一点：
实验室用于实验操作的物品都不能当成食品入口。
2、本实验还可以适当进行改进，根据当地条件进行适当的材料筛选与取舍。
实验十二观察细胞的减数分裂（P21）
【目的要求】
通过观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同阶段的染色体
的形态、位置和数目，加深对减数分裂过程的理解。
【材料用具】
蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，显微镜。
【方法步骤】
在低倍镜下观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别初级精母细胞、次级精母细胞和精细胞。
先在低倍镜下依次找到减数第一次分裂中期、后期和减数第二次分裂中期、后期的细胞，再在高倍镜下仔细观察染色体的形态、位置和数目。
【相关讨论】
如何判断视野中的一个细胞是处于减数第一次分裂还是减数第二次分裂？
提示：
根据细胞形态和细胞中染色体行为来区分。
减数第一次分裂与减数第二次分裂相比，中期细胞中染色体的不同点是什么？
末期呢？
1、完成实
升级会员 