第一节 科学探究熔点与沸点.docx

1、第一节 科学探究熔点与沸点第一节 科学探究：熔点与沸点速填速记1、水的三种状态： 、 和 ，它们在一定条件下可以 。2、固体分类：（1）晶体：内部的原子按 排列的物质，如冰、海波等。（2）非晶体：内部原子的排列 的物质，如松香、玻璃。3、熔化和熔点：（1）熔化：物质从 变为 的过程。（2）熔点：晶体开始 时的温度。（3）晶体和非晶体的熔化特点晶体 熔点，而非晶体 熔点。（选填“有”与“没有”）晶体熔化时，继续吸热，温度 。百晶体熔化时继续吸热，温度 。4、汽化与沸点（1）汽化定义：物质从 变为 的过程。两种方式： 和 。（2）沸点：定义：液体 时的温度。沸腾特点：液体沸腾时，继续吸热，温度 。

2、液体沸腾的条件：（1）温度必须达到液体的沸点；（2）继续吸热。课堂练习训练点1：物质的三种状态关键题：地球的表面上有山川、森林、江河湖海，在阳光的照射下地表水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升，在上升过程中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成 或 ，形成了云，当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。假如上空的温度较低，水还能以 或 的形式降到地面。2、自然界中常见的物质可以分为三种形态 、 和 ，其中 具有一定的体积而没有固定的形状点评：本题考查物体的三种状态以及基本特征对点练：1、自然界中水的形态各异变化多端，常见的有：云；雾；雨；冰；露；霜；雪；冰雹；水蒸气。（1）固态的水包括： 。（2）液态

3、的水包括： 。（3）气态的水包括： 。2、不同条件下，水以固态、 和气态三种状存在，冰雕是利用水在 态时完成的。烧水时，壶口冒出的白气的“蒸气”是水的 态。训练点2：熔化和汽化关键题：1、下列现象：A漫天的大雾和晶莹的露珠； B冰冻的衣服会变干； C秋天的霜；D新鲜的蔬菜会慢慢干瘪； E春天冰封的河流解冻了； F出炉的钢水变成钢锭其中属于汽化现象的有 ；属于液化现象的有属于熔化现象的有 点评：判断物态变化主要看物体由什么状态变为什么状态，然后根据各种物态变化的概念得出结论；物态变化知识是中考必考的知识点，需要掌握2、夏天用同样多的0的水和0的冰来冷却饮料，因为冰熔化成0的水时，要 热，所以用

4、来冷却效果更好点评：此题主要考查了熔化与熔化吸热的特点在实际生活中的应用，是一道热学基础题3、汽化分蒸发和 它们是 热过程。蒸发是液体在任何温度下且只在 发生的汽化现象；沸腾是在特定 下在液体 和 同时发生的汽化现象点评：本题主要考查学生对：蒸发和沸腾的异同点的了解和掌握，是一道非常基础的题目训练点3：晶体和非晶体熔化探究实验关键题：1、两个实验小组分别探究“冰熔化时温度的变化规律”和“蜡熔化时温度的变化规律”（1）其中一个实验小组安装的实验装置如图该装置存在的不足是 （2）改正实验后，两实验小组记录数据汇总如下表：时间/min01234567冰的温度/-200000102030冰的状态固态固

5、液固液固液固液液态液态液态蜡的温度/35.040.045.049.554.058.362.566.6蜡的状态固态固态固态粘稠变稀液态液态液态分析表格中的数据，你发现冰与蜡在熔化过程中的不同点是： （3）根据表中的数据可以判断出：晶体物质是 （选填“冰”或“蜡”）；（4）根据表中的数据可以判断出晶体物质的熔点是 点评：本实验中，通过对冰和蜡的熔化过程的数据比较，得出了晶体与非晶体的关键区别，即一个有熔点、一个没有熔点，主要考查了我们对实验数据的分析能力，难度不大，是我们应该熟练掌握的实验技能同时，对如何合理装配实验器材也进行了相关考查，尤其是如何给物质均匀加热，这是本实验中的一个关键环节，值得我

6、们在实践中关注2、（2011鄂尔多斯）如图甲所示，斯琴同学用此装置（大烧杯中水的初温较低）探究冰的熔化过程时间/min012345678910温度/-4-3-2-10000.511.52（1）她将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中请你根据表中数据，在图乙中的坐标系上画出冰熔化时的温度-时间图象（2）根据斯琴同学的实验过程和你画出的图象可以得出结论：冰在熔化过程中需要吸收 ，而温度 （3）如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化时所得到的温度-时间图象应该是图中的 （填序号）点评：本题考查了作图象、冰熔化的特点、石蜡熔化时所得到的温度-时间图象等问题，知道晶体与非晶体的熔化特点是正确解题

7、的关键3、固体分 和 ，它们的区别是： ，非晶体 下列固体中：冰、水晶石、玻璃、铜、塑料、等，属于晶体的有 ，属于非晶体的有 点评：本题要求学生知道晶体和非晶体的区别：晶体有固定的熔点和凝固点，非晶体没有，是一道基础题对点练：1、如图所示，在探究“固体熔化时温度的变化规律”的活动中，小明选择的固体是冰块，采用图1的实验装置；小华选择的固体是海波，采用图2的实验装置（1）在实验中应该注意的事项有：（写出两点）（2）在对冰块或海波加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或海波，这样做是为 （3）下表是他们在实验中记录的测量数据由表中数据可以发现，冰和海波在熔化时有着共同的特点，即： ；在第6分钟时，海

8、波的物态是 时间/min012345678910冰的温度/-5-4-3-2-1001234海波的温度/2533414648484848515763训练点4：晶体和非晶体熔化图 像关键题：1、（2011怀化）如图所示，A、B两图分别是甲、乙两种物质熔化时的温度-时间图象，由图可知：在甲、乙两种物质中， 物质是晶体，它的熔点是 点评：在辨别晶体与非晶体熔化的图象时，找出有代表性的时间点和温度点是关键，把握二者的主要区别才能做出相应的判断2、如图所示，是锡的熔化和凝固的图象，根据图象回答：（1）锡的熔点是 （2）在BC段，锡处于 状态；在DE段，锡处于 （3）锡的熔化用了 min，它熔化过程中要吸热

9、，但温度保持不变（4）锡从7min到8min这段时间间隔内处于 状态点评：（1）会看晶体熔化和凝固图象同种晶体熔点和凝固点相等（2）掌握晶体熔化和凝固的特点（3）掌握晶体和非晶体的区别对点练：1、如图所示，是-10的冰块受热熔化，熔化过程中温度随时间的变化图象分析图象可知：加热后最初5min内冰块呈 态；冰块熔化过程持续 min，此过程温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”），加热到第25min时，冰全部变成 的水由以上分析可知，冰是 （选填“晶体”或“非晶体”）那么，区分非晶体的重要依据是： 点评：此题是考查晶体熔化图象的知识这就要求我们平时多注意培养自己对图象的分析能力2、（2009长沙

10、）如图是对冰加热时其温度随时间变化的图象，由图可知（）ABC段是一个放热过程 B冰的熔点是0CCD段该物质处于气态 DDE段表示冰的熔化过程点评：此题考查晶体熔化和液体沸腾的图象，通过图象得出物理信息：晶体的熔点、液体沸点、各段物质对应的状态等；晶体熔化和液体沸腾的特点：吸收热量，温度不变训练点5：探究水的沸腾实验关键题：1、在探究“水的沸腾”的实验中，某实验小组观察到图（a）、（b）所示的两种情景（1）你认为哪一种是水沸腾时的情景： （2）实验中你还观察到哪些实验现象： （3）为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施： （4）当水温升到90时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到

11、水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：时间/min012345678水的温度/9092949898989898某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内根据表中实验数据，可知水的沸点是 ；由水的沸点，可判断出当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如下图所示其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（ ）分析图象，可知水在沸腾过程中温度的特点是 点评：此题是探究水沸腾时的特点，在此实验中要用温度计测水的温度，探究水温度的变化情况，所以考查了温度计的使用及读数

12、问题同时考查了水在沸腾前和沸腾时的现象区别，及沸腾时的特点对点练：1、在探究水的沸腾的实验中，（1）本实验目的是：观察水沸腾时的 和水沸腾时的 。（2）某同学在做实验时，记录了水在不同时刻的温度，如表所示：根据表格中所给的数据可知：此时水沸腾的温度是 。水在沸腾过程中温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）。时间（min）0123456789温度（）90929496989898989898（3）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100的明显的差异，其原因可能是 。2、在“观察水的沸腾“的试验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图中a、b所示，则：（1）图 是水在沸腾前

13、的情况，图 是水在沸腾时的情况记录的试验数据如表所1示：表1水沸腾实验数据记录时间（min）01234567温度（）9092949698989898（2）从记录的数据可得出的试验结论是：此时水沸腾的温度是 （3）试验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100有明显的差异，其原因可能是： （4）小明同学在做完“观察水沸腾”试验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将试验数据记录在表2中：表2沸水自然冷却过程中温度随时间的变化记录时间（min）051015253545556570温度/98715545352824222222小明通过描点法画出如图所示的水温随时间变化的曲线根据表中

14、的试验数据可推知，小明做上述试验时的环境温度（即室温）应在 左右根据图示水温随时间变化的曲线，可知沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是 点评：此题是研究水的沸腾实验，题目中将实验过程中出现的有关问题进行了考查题目中考查了水沸腾前和沸腾时的特点同时还考查了水的沸点及与大气压之间的关系并且考查了学生对图象的分析训练点6：水的沸腾条件关键题：1、把盛水的试管放在正在加热的沸水中，如图所示，则试管里的水不能（“能”或“不能”）沸腾，原因是 点评：晶体的熔化的两个条件是达到熔点且继续吸热；晶体物质凝固的两个条件是达到凝固点且继续放热；液体的沸腾两个条件是达到沸点且继续吸热2、图是甲、乙两物体的熔化

15、图象（1）从图中可知 是晶体，该晶体的熔点为 （2）图中 段表示晶体处于熔化过程（选填AB，BC，CD），BC段物质处于 状态（3）在熔化过程中，晶体继续吸收热量且温度 （选填“升高”、“降低”或“不变”）（4）在熔化时，晶体和非晶体的区别是 点评：此题主要考查了晶体和非晶体的区别，要区别晶体和非晶体，关键是看物体是否有固定的熔点同时要学会对图象的分析，能够从图象中得知是否是晶体对点练：1、如下表，为几种物质的沸点， 的沸点最低如果在1标准大气压下用降温的办法从空气中提取这些气体，那么温度下降时首先液化被分离出来的是 物质液态氧液态氮二氧化碳沸点/-180-196-78.5点评：此题主要考查了

16、沸腾的条件及其应用，要知道沸点越低，越容易汽化；沸点越高，越容易液化2、将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这说明（）A油放出的热量比水多 B油的比热比水大 C油的沸点比水高 D油的传热性能比水好点评：本题主要考查学生对：液体沸点的了解和掌握，是一道基础题课后练一选择题（共8小题）1生活中常用的“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴，应用热学知识分析，下列说法中正确的是（）A “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B “扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底的止沸C 扬汤止沸只能暂时止沸，釜底抽薪能彻底的

17、止沸 D 扬汤止沸能彻底的止沸，釜底抽薪只能暂时止沸2随着人们生活水平的提高，早餐常常吃鸡和牛奶小明同学在家煮鸡蛋时，第一次在水沸腾后继续用急火煮至到鸡蛋被煮熟；第二次在与第一次相同的情况下当水沸腾时即将炉火调小（仍保持水处于沸腾） 直到鸡蛋被煮熟两次比较，下列结论正确的是（） A 第一次比第二次省燃料又省时间 B 第一次比第二次费燃料但省时间 C 第二次比第一次省燃料但费时间 D 第二次比第一次省燃料，两次所用时间相同3生活中常把碗放在普通锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅内的水沸腾以后，碗中的水（） A 稍后沸腾 B温度能够达到沸点，但不沸腾 C 同时沸腾 D温度总是低于锅里

18、水的温度，因此不会沸腾4（2007防城港）如图所示，是一定质量的某种物质熔化时温度随时间变化的图象，由图象可知（） A 该物质是晶体 B该物质的熔点是50 C 该物质在熔化过程中吸热，温度升高 D该物质在10至25分时间段不吸热5一杯充分混合的冰水混合物，放在10的房间里，过一段时间后仍有少量的冰，则（） A 冰的温度不变，水的温度升高 B 冰水温度都升高 C 冰的温度升高，水的温度不变 D 冰水温度都不变6根据下表列出部分金属的熔点和沸点（在1标准大气压下），判断下列说法中正确的是（）物质水银金铜钢纯铁钨熔点（）38.810641083151515353410沸点（）357250236026

19、7027505900 A 金掉入钢水中不会熔化 B 在40时，水银温度计已不能使用C 灯泡的灯丝通常是用钨制成的，因为钨的沸点高 D 表中几种金属的沸点都可以用水银温度计测量7萘的熔点为80，则80的萘的状态是（） A 固态 B 液态 C 固液共存 D 三种可能性都存在8下列说法中，不正确的是（） A 固体有一定的形状和体积 B液体有一定的形状和体积 C 液体有一定的体积，没有一定的形状 D气体没有一定的形状和体积二填空题（共2小题）9固体分 和 ，它们的区别是：晶体有 ，非晶体无 下列固体中：冰、水晶石、玻璃、铜、塑料、等，属于晶体的有 、 、 ，属于非晶体的有 、 钢 1515冰 O固态氮

20、210铝 660固态水银38.8固态氧218锡 232固态酒精117固态氢25910（2003泉州）根据下表，你认为在一个标准大气压下，温度在700时铝处于 态；温度在120酒精处于 态三解答题（共6小题）11（2007泉州）在“观察水的沸腾”实验课上，两组同学记录如下表：（1）由上表可知：甲组水沸腾时的温度为 ，乙组的水在第 min开始沸腾（2）由实验可知，水在沸腾时，吸收热量，温度 （选填“升高”、“不变”或“降低”）（3）甲、乙两组测出水沸腾时的温度都小于100，这是因为当时的大气压 1标准大气压，甲、乙两组测出的沸点不同，这是因为实验存在 12（2012铁岭）如图甲是小明做“观察水的沸

21、腾”的实验装置图（1）实验时，老师让同学们在烧杯上盖上硬纸板，这样做的目的是 （2）小明在水温升高到90C时开始每隔1min记录一次水的温度记录的数据如下表所示，其中在第2min记录数据时，温度计的示数如图乙所示，请将读数填在表内的空格处时间/min01234567温度/C9092949698999999（3）请你根据表中的数据在图丙中画出水的温度随时间变化的图象（4）从图象中可以看出水的沸点是 C，水在沸腾时温度的特点是 （5）实验结束后，同学们所测水的沸点都低于100C，由此大家判断可能是当时的大气压 （选填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压13（2009丰泽区）在做“观察水沸腾”的

22、实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验（实验室已准备多套A、B装置）（1）甲组同学发现所测水的沸点高于100，他们选择的是 （A或B）套装置（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图c所示，得到a、b两种不同图象的原因是水的 不同（3）通过分析图象C，归纳出水沸腾的特点是： ； 14（2008北京）下表为妮妮在探究某种物质的熔化规律时记录的实验数据请根据表中实验数据解答下列问题时间/min0123456789101112温度/4321000001234（1）该物质的熔点是 （2）该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”）（

23、3）温度为2时，该物质处于 （选填“固”或“液”）15（2012凉山州）如图是A、B两种物质的熔化图象由图可知 （填“A”或“B”）物质是晶体，其熔点是 16小明同学用某种物质做熔化实验，如图所示，当物体温度达到75时，每隔1min记录一次温度计示数，得到下面的一组数据：时间/min0123456789温度/75777980808080828486以上数据可以得出结论：（1）这种物质一定是 （选填“晶体”或“非晶体”） （2）这种物质的熔点是 （3）在第4min内该物质处于 状态第一节 科学探究：熔点与沸点速填速记1、水的三种状态： 、 和 ，它们在一定条件下可以 。2、固体分类：（1）晶体：

24、内部的原子按 排列的物质，如冰、海波等。（2）非晶体：内部原子的排列 的物质，如松香、玻璃。3、熔化和熔点：（1）熔化：物质从 变为 的过程。（2）熔点：晶体开始 时的温度。（3）晶体和非晶体的熔化特点晶体 熔点，而非晶体 熔点。（选填“有”与“没有”）晶体熔化时，继续吸热，温度 。百晶体熔化时继续吸热，温度 。4、汽化与沸点（1）汽化定义：物质从 变为 的过程。两种方式： 和 。（2）沸点：定义：液体 时的温度。沸腾特点：液体沸腾时，继续吸热，温度 。液体沸腾的条件：（1）温度必须达到液体的沸点；（2）继续吸热。课堂练习训练点1：物质的三种状态关键题：地球的表面上有山川、森林、江河湖海，在阳

25、光的照射下地表水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升，在上升过程中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成 或 ，形成了云，当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。假如上空的温度较低，水还能以 或 的形式降到地面。2、自然界中常见的物质可以分为三种形态固态、液态和气态，其中液态具有一定的体积而没有固定的形状点评：本题考查物体的三种状态以及基本特征对点练：1、自然界中水的形态各异变化多端，常见的有：云；雾；雨；冰；露；霜；雪；冰雹；水蒸气。（1）固态的水包括： 。（2）液态的水包括： 。（3）气态的水包括： 。2、不同条件下，水以固态、 和气态三种状存在，冰雕是利用水在 态时完成的。烧水时，壶口冒出的白气

26、的“蒸气”是水的 态。训练点2：熔化和汽化关键题：1、下列现象：A漫天的大雾和晶莹的露珠； B冰冻的衣服会变干； C秋天的霜；D新鲜的蔬菜会慢慢干瘪； E春天冰封的河流解冻了； F出炉的钢水变成钢锭其中属于汽化现象的有D ；属于液化现象的有属于熔化现象的有E 点评：判断物态变化主要看物体由什么状态变为什么状态，然后根据各种物态变化的概念得出结论；物态变化知识是中考必考的知识点，需要掌握2、夏天用同样多的0的水和0的冰来冷却饮料，因为冰熔化成0的水时，要吸 热，所以用0的冰来冷却效果更好点评：此题主要考查了熔化与熔化吸热的特点在实际生活中的应用，是一道热学基础题3、汽化分蒸发和沸腾它们是 吸 热

27、过程。蒸发是液体在任何温度下且只在液体表面 发生的汽化现象；沸腾是在特定温度 下在液体内部和表面 同时发生的汽化现象点评：本题主要考查学生对：蒸发和沸腾的异同点的了解和掌握，是一道非常基础的题目训练点3：晶体和非晶体熔化探究实验关键题：1、两个实验小组分别探究“冰熔化时温度的变化规律”和“蜡熔化时温度的变化规律”（1）其中一个实验小组安装的实验装置如图该装置存在的不足是没有用水浴法对试管加热，使物质受热不均匀（2）改正实验后，两实验小组记录数据汇总如下表：时间/min01234567冰的温度/-200000102030冰的状态固态固液固液固液固液液态液态液态蜡的温度/35.040.045.049.554.058.362.566.6蜡的状态固态固态固态粘稠变稀液态液态液态分析表格中的数据，你发现冰