高考化学 乙醇与乙酸 推断题综合题及答案.docx

1、高考化学 乙醇与乙酸 推断题综合题及答案高考化学 乙醇与乙酸 推断题综合题及答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题：(1)浓硫酸的作用是：_。(2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是_。(3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是_。(4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是_。(5)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是_。(6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平

2、衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)_。单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸正反应的速率与逆反应的速率相等 混合物中各物质的浓度不再变化【答案】催化作用和吸水作用 吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到 防止倒吸 分液 防止暴沸 【解析】【分析】（1）浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性；（2）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶

3、液，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水；（5）根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。【详解】（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯，由于反应为可逆反应，同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故答案为：催化作用和吸水作用；（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠，乙醇与水混溶，乙酸能被碳酸钠吸收，易于除去杂质，故答案为：吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到；（3）导管若插入溶液中，反应过程中可能发生倒吸现象，所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，目的是防止倒吸，故

4、答案为：防止倒吸；（4）乙酸乙酯不溶于水，则要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液，故答案为：分液；（5）单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故错误；单位时间内生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸，说明正逆反应速率相等，反应达到平衡状态，故正确；单位时间内消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸，都表示正反应速率，不能说明到达平衡状态，故错误；正反应的速率与逆反应的速率相等，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故正确；混合物中各物质的浓度浓度不再变化，各组分的密度不再变化，达到了平衡状态，故正确；故答案为：。2医药阿斯匹

5、林的结构简式如图1所示： 图1 图2试根据阿斯匹林的结构回答；（1）阿斯匹林看成酯类物质，口服后，在胃肠酶的作用下，阿斯匹林发生水解反应，生成A和B 两种物质。其中A的结构简式如图2所示，则B的结构简式为_；B中含有的官能团名称是_。（2）阿斯匹林跟NaHCO3同时服用，可使上述水解产物A与NaHCO3反应，生成可溶性盐随尿液排出，此可溶性盐的结构简式是_。（3）上述水解产物A与氢氧化钠溶液反应的化学方程式为_。【答案】CH3COOH 羧基 【解析】【分析】(1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸；(2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应；(3)A中

6、-COOH、酚-OH均与NaOH反应。【详解】(1)阿斯匹林发生水解反应，生成A和B两种物质，由A的结构简式可知B为乙酸，B的结构简式为CH3COOH，含官能团为羧基；(2)A与小苏打反应，只有-COOH与碳酸氢钠反应，则生成盐为；(3)A与足量的氢氧化钠溶液反应的化学方程式为。3工业中很多重要的原料都是来源于石油化工，回答下列问题（1）C的结构简式为_。（2）丙烯酸中含氧官能团的名称为_。（3）反应的反应类型分别为_、_。（4）写出下列反应方程式反应的化学方程式_；反应的化学方程式_；反应的化学方程式_。（5）丙烯酸（CH2 = CH COOH）可能发生的反应有_（填序号）A 加成反应 B

7、取代反应 C 加聚反应 D 中和反应 E 氧化反应（6）丙烯分子中最多有_个原子共面【答案】CH3COOH 羧基 氧化反应 加聚反应 +HNO3+H2O CH2=CH2H2OCH3CH2OH CH2=CHCOOHCH3CH2OHCH2=CHCOOCH2CH3H2O ABCDE 7 【解析】【分析】分析流程图，B被高锰酸钾氧化得到C，B和C可得到乙酸乙酯，则B为乙醇，C为乙酸，所以A为乙烯，。【详解】（1）C为乙酸，其结构简式为CH3COOH；（2）丙烯酸中含氧官能团的名称为羧基（-COOH）；（3）反应为氧化反应，反应为加聚反应；（4）反应为苯的硝化反应，其化学方程式为+HNO3+H2O；反应

8、为乙烯水化法制备乙醇，方程式为CH2=CH2H2OCH3CH2OH；反应为乙醇和丙烯酸的酯化反应，方程式为CH2=CHCOOHCH3CH2OHCH2=CHCOOCH2CH3H2O；（5）丙烯酸中的官能团有碳碳双键和羧基，所以可能发生的反应有加成、取代（酯化）、加聚、中和、氧化，故答案为ABCDE；（6）丙烯分子的结构为其中，碳碳双键上的两个碳、三个氢和甲基上的一个碳为一个平面，当甲基的角度合适时，甲基上的一个氢会在该平面内，所以最多有7个原子共平面。4乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示：回答下列问题：（1）A的结构简式为_。（2）B的化学名称是_。（3）由乙醇

9、生产C的化学反应类型为_。（4）E是一种常见的塑料，其化学名称是_。（5）由乙醇生成F的化学方程式为_。【答案】CH3COOH 乙酸乙酯 取代反应 聚氯乙烯 CH3CH2OHCH2=CH2+ H2O 【解析】【分析】乙醇在浓硫酸作用下加热发生消去反应生成乙烯，F是乙烯；乙醇能被氧化为乙酸，A是乙酸；乙酸、乙醇在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，B是乙酸乙酯；乙醇与C的分子式比较可知，乙醇分子中的1个H原子被取代，所以反应类型为取代反应；C在浓硫酸的作用下发生消去反应得D为CH2=CHCl，D发生加聚反应得E为，据此分析解答；【详解】（1）A是乙酸，A的结构简式为CH3COOH；（2）B为CH3CO

10、OCH2CH3，名称是乙酸乙酯；（3）乙醇与C的分子式比较可知，乙醇分子中的1个H原子被取代，所以反应类型为取代反应；（4）E结构简式为，其化学名称是聚氯乙烯；（5）乙醇在浓硫酸作用下加热发生消去反应生成乙烯的方程式为CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O5A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，能进行如图所示的多种反应。（1）A的官能团名称是_，B的结构简式_。（2）反应的反应类型为_。（3）发生反应时钠在_（填“液面上方”或“液体底部”）。（4）写出反应的化学方程式_。（5）写出反应的化学方程式_。【答案】羟基 CH2=CH2 加成反应 液体底部 C2H5OH+CH3C

11、OOHCH3COOC2H5+H2O 2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O 【解析】【分析】A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，A能和Na、乙酸、红热的铜丝反应，B和水在催化剂条件下反应生成A，则B为CH2=CH2，A为CH3CH2OH，在浓硫酸作催化剂条件下，乙醇和乙酸发生酯化反应生成C，C为CH3COOCH2CH3，A在红热的Cu丝作催化剂条件下发生催化氧化反应生成D，D为CH3CHO，A和Na反应生成E，E为CH3CH2ONa，据此分析解答。【详解】(1)A为乙醇，结构简式为CH3CH2OH，含有的官能团为羟基，B是乙烯，结构简式为CH2=CH2，故答案为：羟基

12、；CH2=CH2；(2)反应为乙烯和水发生反应生成乙醇，为加成反应，故答案为：加成反应；(3)钠的密度大于乙醇，所以将钠投入乙醇中，钠在液体底部，故答案为：液体底部；(4)反应为乙醇和乙酸发生的酯化反应，反应的化学方程式为CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O，故答案为：CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O； (5)反应是乙醇催化氧化生成乙醛，反应的化学方程式为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，故答案为：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。6某有机化合物X（C3H2O）与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物Z（C1

13、1H14O2）：XYZH2O（1）X是下列化合物之一，已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应。则X是_（填标号字母）。（2）Y的分子式是_，可能的结构简式是：_和_。（3）Y有多种同分异构体，其中一种同分异构体E发生银镜反应后，其产物经酸化可得F（C4H8O3）。F可发生如下反应：FH2O该反应的类型是_，E的结构简式是_。（4）若Y与E具有相同的碳链，则Z的结构简式为：_。【答案】D C4H8O2 CH3CH2CH2COOH CH3 CH(CH3)COOH 醋化反应（或消去反应） CH2(OH)CH2CH2CHO CH2OOCCH2CH2CH3 【解析】【分析】(1)X的分子式是C7H8O，

14、X不能与FeCl3溶液发生显色反应，所以X是醇；（2）根据原子守恒计算Y的分子式；Y与发生酯化反应，所以Y是酸；（3）FH2O，可知F是CH2(OH)CH2CH2COOH；E发生银镜反应，酸化后得F，则E是CH2(OH)CH2CH2CHO；（4）若Y与E具有相同的碳链，则Y的结构简式是CH3CH2CH2COOH；【详解】(1)X的分子式是C7H8O，X不能与FeCl3溶液发生显色反应，所以X是醇；A的分子式是C7H6O，故A错误；B. 能与FeCl3溶液发生显色反应，故B错误；C. 的分子式是C7H6O2，故C错误；D. 分子式是C7H8O，不能与FeCl3溶液发生显色反应，故D正确。（2）根

15、据原子守恒C11H14O2+H2O-C7H8O= C4H8O2，所以Y的分子式是C4H8O2；Y是酸，所以Y的结构简式可能是CH3CH2CH2COOH或CH3CH(CH3)COOH；（3）FH2O，反应类型是酯化反应；逆推F是CH2(OH)CH2CH2COOH；E发生银镜反应，酸化后得F，则E是CH2(OH)CH2CH2CHO；（4）若Y与E具有相同的碳链，则Y的结构简式是CH3CH2CH2COOH，与CH3CH2CH2COOH发生酯化反应生成Z，则Z的结构简式是；7气态烃A在标准状况下的密度是，一定条件下能与等物质的量的反应生成B，B能发生银镜反应。E是不易溶于水的油状液体，有浓郁香味。有关

16、物质的转化关系如下：请回答：（1）的反应类型是_。（2）的化学方程式是_。（3）下列说法不正确的是_。A烃A的结构简式是B用新制氢氧化铜悬浊液可鉴别B、C、D、E（必要时可以加热）C等物质的量的A、B、C、D完全燃烧消耗的氧气量依次减少D实验室制备E时可用浓硫酸作催化剂和吸水剂【答案】氧化反应 C 【解析】【分析】烃A在标准状况下的密度为1.16gL-1，则A的摩尔质量为:M(A)=22.4L/mol1.16gL-126g/mol，所以A为C2H2；一定条件下能与等物质的量的H2O反应生成B，B能发生银镜反应，所以B为CH3CHO，B可与O2发生氧化反应生成C，所以C为CH3COOH，B还可以

17、和H2发生还原反应生成D，所以D为CH3CH2OH，E是不易溶于水的油状液体，有浓郁香味,则E为酯,结构简式为CHgCOOC2H5。以此来解答。【详解】（1）根据分析：B为CH3CHO，B可与O2发生氧化反应生成C，所以BC的反应类型是氧化反应；答案：氧化反应。（2）根据分析：C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，E为CHgCOOC2H5，所以C+DE的化学方程式是；答案：。（3）A. 根据分析：A为C2H2，所以烃A的结构简式是，故A正确；B.根据分析：B为CH3CHO与新制氢氧化铜悬浊液加热会产生红色沉淀，C为CH3COOH与新制氢氧化铜悬浊液反应，蓝色沉淀溶解；D为CH3CH2OH与

18、新制氢氧化铜悬浊液不反应，混溶，E为CHgCOOC2H5新制氢氧化铜悬浊液不反应且分层，所以用新制氢氧化铜悬浊液可鉴别B、C、D、E，故B正确；C.根据分析：A为C2H2，B为CH3CHO C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，E为CH3COOC2H5，1mol等物质的量的A、B、C、D完全燃烧消耗的氧气量依次为2.5mol、2.5mol、2mol、3mol、5mol，不是逐渐减少的，故C错误；D. 由E为CH3COOC2H5，实验室制备E时可用浓硫酸作催化剂和吸水剂，故D正确；所以答案：C。8下图中的A、B、C、D、E、F、G均为有机物（有些物质未写出）据上图回答问题：(1)A的结构简式

19、_，D的名称是_。(2)反应的反应类型分别为_、_和_。(3)除去F中杂质C、D时，最后要用分液的方法进行混和物的分离，F产物从分液漏斗的_ （填“上口倒出”或“下口放出”）。(4)写出反应的反应方程式为_。【答案】 乙醇 水解反应(取代反应) 酯化反应(取代反应) 消去反应 上口倒出 +H2O 【解析】【分析】由E的结构可推知B为，D的分子式为C2H6O，在浓硫酸、170条件下得到G(C2H4)，则D为CH3CH2OH，G为CH2=CH2，C与D在浓硫酸、加热条件下得到F，结合F的分子式可知，F应为酯，则C为CH3COOH，F为CH3COOCH2CH3，A水解、酸化得到B、C、D，则A为，据

20、此解答。【详解】根据上述分析可知：A为， B为，C为CH3COOH， D为CH3CH2OH，E为，F为CH3COOCH2CH3，G为CH2=CH2。(1)根据上面的分析可知，A为，D为CH3CH2OH，D的名称是乙醇；(2)根据上面的分析可知，反应为酯的水解反应(取代反应)，为酯化反应(取代反应)，为消去反应；(3)F为CH3COOCH2CH3，C为CH3COOH，D为CH3CH2OH，由于F的密度小于水，乙醇、乙酸都溶于水，所以用分液的方法分离混合物，F产物在上层，要从分液漏斗的上口倒出；(4)反应是发生分子内的酯化反应，反应的反应方程式为+H2O。【点睛】本题考查有机物的推断的知识，主要是

21、酯的水解反应、酯化反应、醇的消去反应，掌握各类官能团的性质与转化是本题解答的关键。注意根据转化关系中E的结构以及D、G的分子式进行推断。9乙烯是石油化工最重要的基础原料，请根据以下框图回答：（1）以石油为原料的系列化工生产过程中，得到大量汽油、柴油等产品的主要方法是_（选填序号）。a. 水解 b. 分馏 c. 裂解 d. 裂化（2）有机物A俗称酒精，含有的官能团名称是_.（3）B的分子式为C2H4O2，与纯碱反应能生成二氧化碳气体，写出反应ABC的化学方程式_ （有机物用结构简式表示），该反应类型为_。【答案】c 羟基 CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 酯化反应或取代反

22、应 【解析】【分析】（1）裂解是深度裂化以获得短链不饱和烃为主要成分的石油加工过程（主要为乙烯，丙烯，丁二烯等不饱和烃）；（2）乙烯与水发生加成反应，生成乙醇；乙醇中含有官能团羟基；（3）B的分子式为C2H4O2，与纯碱反应能生成二氧化碳气体，则B为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应，酯化反应属于取代反应。【详解】（1）裂化的目的是为了提高轻质液体燃料（汽油，煤油，柴油等）的产量，特别是提高汽油的产量裂解是深度裂化以获得短链不饱和烃为主要成分的石油加工过程（主要为乙烯，丙烯，丁二烯等不饱和烃）；答案选c；（2）乙烯与水发生加成反应，生成乙醇，乙醇俗称酒精，乙醇中含有官能团羟基；故答案为：羟基；（3）

23、B的分子式为C2H4O2，与纯碱反应能生成二氧化碳气体，则B为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应，反应的方程式为：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；酯化反应属于取代反应。【点睛】本题主要考查乙烯的化学性质，易错点为（3）B的分子式为C2H4O2，与纯碱反应能生成二氧化碳气体，则B为乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应。10.下表是A、B两种有机物的有关信息：AB分子填充模型为：；能使溴的四氯化碳溶液褪色；其产量是衡量石油化工水平的标志。由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂；水溶液能使紫色石蕊试液变红。根据表中信息回答下列问题：（1）关于A的下列说法中，不正确的是_(填标号)

24、。a分子里含有碳碳双键 b分子里所有的原子共平面 c结构简式为CH2CH2（2）A与氢气发生加成反应后生成物质C，与C在分子组成和结构上相似的有机物有一大类，它们的通式为CnH2n+2。当n=_时，这类有机物开始出现同分异构体。（3）B与乙醇反应的化学方程式为_，反应类型为_。糖类、油脂和蛋白质是人体需要的重要营养素。（4）下列说法正确的是_(填标号)。a糖类、油脂、蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成的b糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物c油脂有油和脂肪之分，都属于酯（5）淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，它们_(填“是”或“不是”)同分异构体，淀粉水解的最终产物是_(写名称)。

25、（6）重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质发生了_(填“盐析”或“变性”)作用。【答案】c 4 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应 c 不是 葡萄糖 变性 【解析】【分析】根据题意，其产量是衡量石油化工水平的标志是乙烯，由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊试液变红，只能为乙酸。【详解】根据题意，只有6个原子，能使溴的四氯化碳溶液褪色，其产量是衡量石油化工水平的标志，则为乙烯，乙烯中有碳碳双键，结构简式为CH2=CH2，乙烯中6个原子都在同一平面内。ab错误，c错误，故答案为c；A与氢气发生加成反

26、应后生成物质乙烷，乙烷为烷烃，甲烷、乙烷、丙烷没有同分异构体，丁烷有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，n=4时，就出现同分异构体，故答案为4；由C、H、O三种元素组成，是厨房中的常见调味剂，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊试液变红，B只能为乙酸。B与乙醇反应的酯化反应，其化学方程式为CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O，反应类型为酯化反应(取代反应)，故答案为CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O，酯化反应(取代反应)；糖类、油脂和蛋白质是人体需要的重要营养素。a选项，蛋白质主要由C、H、O、N元素组成，故a错误；b选项，糖类中淀粉、纤维素，蛋白质

27、是高分子化合物，故b错误；c选项，油脂有液态的油和固态的脂肪，都属于酯，故c正确；综上所述，答案为c；淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，由于它们的n值不相同，因此不是同分异构体，淀粉水解先生成二糖，二糖再水解生成葡萄糖，故答案为不是；葡萄糖；重金属盐能使人体中毒，这是使人体内的蛋白质发生变性，这是不可逆的过程，故答案为变性。11乙酸乙酯是中学化学中的重要物质。小明通过自主学习成功地制取并提纯了乙酸乙酯：小明的知识储备：乙醇能和氯化钙形成CaCl26C2H5OH有关物质的沸点：制备过程：装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有10mL无水乙醇和5mL冰醋酸，D中放有滴有酚酞的饱和碳酸钠

28、溶液。迅速升温到170进行反应。（1）请补充出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式_。（2）实验装置还缺少_。（3）实验过程中滴加大约3mL浓硫酸，B的容积最合适的是_。（填字母）A25mL B50mL C250mL D500mL（4）小明在D中观察到了明显的的分层现象，其下层显_色。产品提纯：将D中混合物转入分液漏斗进行分液。有机层用5mL饱和氯化钙溶液洗涤，最后用水洗涤。有机层倒入一干燥的烧瓶中，用无水硫酸镁干燥，得粗产物。将粗产物蒸馏，收集馏分，得到纯净干燥的乙酸乙酯。（5）操作的目的为洗去_，操作中，应收集_馏分。【答案】CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 温度计 A 无色 乙醇 77 【解析】【分析】制备：A中放有浓硫酸，B中放有10mL无水乙醇和5mL冰醋酸，D中放有滴有酚酞的饱和