心是一把铁勺答案.docx

1、心是一把铁勺答案心是一把铁勺答案【篇一：阅读(2) (1)】提示： 轻轻的一声叮咛，给人以无限的关心和温暖。无论是谁，都希望得到别人的关爱。读读课文，想想文中的“我”受到了哪些人的关爱？在生活中，你得到过哪些人的关爱？你是不是一个具有爱心的人呢？ 出差在外，在一农家借宿一夜，放亮时又踏上一段新路。一阵积水响，老大娘追出来，拿着一把她女儿的小花伞：“带上”看她那慈祥的目光，（霎、刹）时，我像是听见了母亲的叮咛。 路上果然下了大雨，许多人在树下店旁躲雨，我撑开那把伞，照旧走着，一种说不清却感人至深的温暖和情感洋溢在我的周围。 途中的一天晚上我在招待所翻书读到一篇母性的文章 我和太太在马来西亚槟榔屿

2、参加一个游览团体。向导带我们到橡胶园参观割胶。一个男童爬上一棵椰树，正打算用弯刀割下一个椰子，他母亲便在附近房子里叫嚷。 我告诉太太：“她说?孩子，小心啊，别把手指割掉?。” 向导惊讶地问：“原来你懂马来话。” 我答：“我不懂。不过我了解母亲的叮咛。” 出差回单位后，我把自己伞下的感受和这则故事说给一位长辈听，他的眼睛似乎有些湿润，他说他的母亲早（已、以）过世，但母亲那句好好工作，注意身体的嘱咐，一句最平常不过的话，伴随他走过了风风雨雨四十年，成了母亲最珍贵的（遣、遗）产。 我感动至极。想起了我的母亲。小时候去上学时，她总在我出门时给我整理凌乱的衣服轻轻地叮咛：“走好，听老师话。” 又是一个雨

3、天，我骑车去约会。中华门城门下，刚认识不久的女友走到我身边，轻轻地掀下雨披的帽子：“看你热得，快把雨披脱下来。”原来，雨早已停了，我额上全是汗。空气（轻、清）新得很，吸入肺腑的全是温馨。 想到每次约会结束，我推着自行车准备走的时候，她忘不了说一句“骑好，晚上早一点休息”。于是我认可她了，因为没有爱心的人，是不会为别人着想的。 1、给带点字选择正确的读音（在正确读音下画横线） 2、将文中括号里不正确的字划去。 3、给下面的字加上不同的偏旁，再组成词语。 （ ） （ ） （ ） 羊 （ ） 青 （ ） 见 （ ） （ ） （ ） （ ） 4、从文中找出几对近义词。 （ ）（ ） （ ）（ ） 5、

4、根据字典的义项文理解画线词语的意思。 深：从表面到底或从外面到里面距离大久，时间长程度高的颜色重 洋：比海更大的水域 广大，多 外国的 现代化的。 凌：冰 侵犯，欺压 升，高出 相犯，交错，迫近。 一种说不清却感人至深： 的温暖和情感洋溢在我的周围： 给我整理凌乱的衣服： 6、把文中空缺的标点补上。、文中写了哪些人物的叮咛或嘱咐，用“ ”画出来。 、三至七自然段中的“我”与文中其它地方出现的“我”是不是同一个人？两个“我”分别是谁？ 、“我”听不懂马来话，为什么知道男童的母亲说的话？ 、画出你最喜欢的句子，好好读一读。 三个鸡蛋 阅读提示： 生活中常有一些坏人相互勾结起来坑骗那些善良的人，这就

5、需要我们好好地利用智慧来对付他们。读读下面的故事，想一想，阿凡提是怎样治服国王和财主的，从中你明白了什么道理。 有个财主，在城里开了个饭馆。有一回，阿凡提在这家饭馆里吃了3个煮熟的鸡蛋，临走，一摸口袋，身上忘了带钱。阿凡提只好向财主赔不是，担保下次经过这里，一定送钱来还他。 不要紧 财主（ ）说 3个鸡蛋算得什么 以后再说吧 过了半年 阿凡提又来到城里 急忙跑到这家饭馆来还钱 见了财主 阿凡提（ ）问道 上次我吃了3个鸡蛋 该给你多少钱呢 财主从墙上取下一个大算盘 拨拉了半天才（ ）说 不多 不多 3个鸡蛋 就算3百块钱好了 财主 你这是发昏了吗 阿凡提（ ） “咦，这还算多吗？”财主（ ）说

6、，“要是我这3个鸡蛋没给你吃掉，早孵出3只母鸡来了。一只母鸡半年下30个鸡蛋，30只母鸡要下90个鸡蛋，90个鸡蛋再孵成小鸡，你给我说说，该值多少钱！” 阿凡提骂财主欺负人，财主反而到国王那儿告了阿凡提。 到了审案子的那一天，国王坐在殿上，专等阿凡提来好重重地罚他。等呀、等呀，等到后晌才见阿凡提手里拿着一把铁勺来了。 “你好大胆！”国王吼道，“你为何才来？” “我正忙着，”阿凡提说：“我和邻居合伙种的二亩麦子明天就要下种了，我们正忙着炒麦种，才耽误了时间。” “哈哈！”国王和财主一起大笑了起来。国王说：“炒熟的麦子还能出苗吗？你这个大傻瓜！” “国王啊，原来您也知道炒熟的麦子不出苗。”阿凡提说

7、，“那么，请问陛下，煮熟的鸡蛋还能孵出小鸡来吗？” 1、在带点字正确读音的下面划上横线。 2、说说下列“算”的意思。 （1）3个鸡蛋算得什么？ （ ） （2）3个鸡蛋就算3百块钱好了。 （ ） （3）算了，这件事不能怪他。 （ ） （4）咦，这还算多吗？ （ ） 3、给短文2-7自然段加上标点。4在括号里填上合适的内容。 5、“赔不是”的意思是“道歉”，但“赔不是”是口语，“道歉”是书面语。你能将下面的词语换一种说法吗？ 担保（ ） 拨拉（ ） 发昏（ ） 耽误（ ） 合伙（ ） 6、写形容“笑”的词语。 哈哈大笑 7、财主为什么当初不跟阿凡提要三个鸡蛋的钱？ 8、分别用一些词语来形容阿凡提、

8、财主。 财主： 阿凡提： 9、读了这个故事以后你明白了什么呢？ 10、财主与国王是怎样密谋惩罚阿凡提的，为短文加上一段对话描写，要注意写出人物的神态。 11、你还有什么办法让国王和财主哑口无言？ 12、单看短文最后一段似乎还没能表明故事已经结束，想一想，国王和财主听了阿凡提的话会怎样反驳他呢？请续写故事。 穷人的自尊 阅读提示 社会上送礼、收礼屡见不鲜。不同的人，送礼的目的各有不同；收礼的人，收礼方法也有所不同。读读短文，看看作者小时侯送过什么礼？结果怎样？如今别人给她送了什么礼？她又是怎么收的？再想想文章给你什么启发？ 丈夫在一所重点中学教书，我们便住在这所学校里。这天，一个女学生来敲门，跟

9、在她身后的是一位中年人，从眉目上看，（显然、竟然）是女学生的父亲。 进得屋来，父女俩拘谨地坐下。他们并没有什么事，只是父亲特地骑自行车从八十多里以外的家来看看读高中的女儿。顺便来瞅瞅老师 父亲说 农村没什么鲜货 只拿了十几个新 下的鸡蛋 说着 从肩上挎的布兜里颤巍巍的往外掏 布兜里装了很多糠，裹了十几个鸡蛋。显然他做得很（细心、精心），生怕鸡蛋被挤破。 我提议中午大家一起包饺子吃，父女俩一脸（害怕、惶恐），死活不肯，被我用老师的尊严才“震慑”住，吃饺子时，父女俩（依然、居然）拘束，但很高兴。 送走女学生和她父亲，丈夫一脸诧异。他惊奇从来都把送礼者拒之门外的我，为何为十几个鸡蛋而“折腰”？还破例

10、要留父女俩吃饺子？ 望着丈夫不解的眼神，我微微一笑，讲述了20年前自己经历的一件事。 在我10岁那年的夏天，父亲要给外地的叔叔打一个电话。天黑了，我跟在父亲身后，深一脚浅一脚地去10里以外的小镇邮电局。我肩上挎的布兜里装着刚从自家梨树上摘下来的7个大绵梨。这棵梨树长了3年，今年第一次结了7个果。小妹每天浇水，盼着梨长大。但今天晚上，梨被父亲全摘下来了。小妹急得直跺脚，父亲大吼：“拿它去办事哩！” 邮局早已下班。管电话的是我家的一个远房亲戚，父亲让我喊他姨爹。进屋时，他们一家正在吃饭。父亲说明来意，姨爹嗯了一声，没动。我和父亲站在靠门边的地方，破旧的衣服在灯光下分外寒酸。一直等姨爹吃完了饭，剔完

11、牙，伸伸懒腰，才说：“号码给我，在这儿等着，我去看看能否打得通。”5分钟之后，姨爹回来了，说：“打通了，也讲明白了，电话费九毛五分。”父亲赶紧从裤兜里掏钱。 父亲又让我赶快拿绵梨。不料，姨爹一只手一摆，大声说：“不，不要！家里多的是，你们去猪圈瞧瞧，猪都吃不完！” 回来的路上，我跟在父亲的身后，抱着布兜，哭了一路。仅仅因为贫穷，血缘和亲情也淡了。仅仅因为贫穷，我们在别人的眼里好像就没有一点点自尊。 在以后的成长过程中，姨爹摆手的动作一直深深藏在我心里。它像一根软鞭时时鞭打着我的心灵，我不会做姨爹那样的手势，给一个女孩子的记忆抹上灰色的印痕。我相信，我今天的饺子将给女孩子留下抹不去的记忆，因为爱

12、心的力量总比伤害的力量大得多。行礼。常指失去自尊。 寒酸：穷苦人不大方的样子。 1、给带点的字选择正确的读音（在正确读音下画横线）。 2、给第2自然段补上空缺的标点。 3、将文中括号里不恰当的词画去。 4、从文中找出下例词语的近义词。 拘谨（ ） 诧异（ ） 5、文中表示“看”的词还有 、 、 ，除文中出现的，请你再写5个（一个字的）： 、 、 、 、 。 6、联系上下文理解画线词语的意思。 从眉目上看 生怕鸡蛋被挤破 7、第5自然段在文中的作用是 8、最后一句话在文中的作用是 9、文中69自然段是顺叙？倒叙？补叙？还是插叙？ 10、你认为女学生的父亲是一位什么样的人？你从哪里看出来的？ 11

13、、从来都把送礼者拒之门外的“我”，为何为十几个鸡蛋而“折腰”？还破例要留父女俩吃饺子？ 12、请把文中含有数字的词圈出来，说一说，为什么眼前发生的事，数字是不确切的，20年前的事，数字却是确切的？这样写有什么好处？ 13、画出文中描写女学生父亲和作者姨爹的语言、动作的句子，说说这样写的好处是什么？你也能写一段曾经耳闻目睹过的一个人的语言和动作吗？ 14、读了这篇文章，对“收礼”有自己什么的看法，请写出来。 昙花赋 阅读提示： 昙花虽美，但只一现。是什么让作者对昙花情有独钟？昙花的什么高尚品格在吸引着作者？读完全文便有知晓。再想想文章对你有什么启迪？ 在众多的奇花异卉中，我最喜爱的是昙花。 一个

14、灼热的夏夜，一片“看昙花啦”的呼叫声，把我从睡梦中惊醒。我急忙挤进人丛中去，一看：昙花开了！在海带般的绿叶坳口间，一枝妖嫩的花蕾正在微微颤动。筒裙似的花托藏不住丰腴的白玉花苞，裂成一条条淡紫带、粉红带，雪白的花瓣轻舒玉臂，花托像仙女的彩绸一样飘舞。成束成束的米黄色的花丝徐徐绽出，中间华柱似的花柱高高翘起美丽的昙花以惊人的速度奇迹般（开放、怒放）了，吐出了浓郁的馨香。 “真美啊！”站在我身边的邻居大姐姐赞叹着。她的话，使我深思，我抑制不住自己内心的激动，吟诵起冰心的诗句： 成功的花， 人们只惊慕她现时的明艳！ 然而当初她的芽儿， 浸透了奋斗的泪泉， 洒遍了牺牲的血雨。 我听人说过，昙花的故乡是墨

15、西哥的沙漠。在远古的年代里，那儿雨量充沛，气候温和。昙花和其他植物一样。无忧无虑地生长着。后来，由于地球上气候的变化，昙花故乡的雨水愈来愈少，最后成了干旱的沙漠。许多美丽的花都悲哀地、无可奈何地从地面上消失了。昙花不但（顽强、坚强）地生存了下来，而且深深地扎根在那不毛之地，成为呼唤绿化的先锋战士。它在改造自然的同时，也发展了自己。它那能够大量贮藏水分的肥厚肉质茎叶，和它的能够防止水分蒸发的仿佛涂了蜡的表皮，不是奋斗、进化的雄辩佐证么？然而，有多少人知【篇二：“心”是什么】“心”是什么 作者：毕淑敏 记得我小时候第一次学到“心”这个字的时候，老师说“心”是一把铁勺子，正在炒几颗豆。豆子会蹦啊，最

16、后两颗豆子掉在了“心” 外，只有一颗幸运豆留在了勺里。我至今感谢这位老师，把个“心”字说得这般诱人，不单使当初蒙昧的我，一下子就学会了写这个字，终身不曾忘记和写错，而且常常忆起铁勺这个有趣的意象。 铁勺的容量是有限的，在万千纷繁的日子里，人心就是一把锈迹斑斑的铁勺。 因为有锈，所以要常常擦拭。我们的心会被各式各样含酸带碱的风雨浸淫，会被蛀出缝隙和生长阴霾。天气晴朗时，在阳光下晒晒心情，锈就会悄然遁去。 每个人只会有一把铁勺，每个人一生却要遭遇到很多豆子。勺子承载的分量是有限的，不可以在勺子里灌注太多的水。哪怕水是掺了蜜糖的，也要有节制。中医有句箴言，叫做“大喜欢伤心”，说的就是过量的伤害，为了

17、尊重这把勺子，我们要仔细地甄别放入勺子里的物件的数量。空无一物的勺子令人伤感，不堪重负被挤爆了的勺子也是悲剧。 然而再精明的甄选，也还是有一些我们不喜欢的豆子进入勺子。那可怎么办呢?有一个好法子，就是炒。 炒我们的心事，把它们加热，把它们晾晒，在这个过程中，翻来过去的斟酌，你是保存勺子还是姑息豆子?为了勺子的安宁，你要立决。思考不但指时间和力量，同时标志着抽刀断水的决绝。结果就是只留下那些最重要的豆子，而把其他的豆子扬出我们的视线。 这个程序想来是快乐的，其实却充满了艰难和痛苦，每一颗豆子都不是无缘无故进入铁勺的，它们必和情感与理智有着千丝万缕的枝蔓。甚至那些我们十分嫌恶的瘪豆子，被虫蛀过的病

18、豆子，也在长久的摩挲和掂量中，融入了我们的体温，产生了割舍不下的惯性和依恋。然而，还是要“放下”，此刻需要的不仅是聪明，还有一往无前的勇敢了。 把废豆子驱逐出铁勺，心就宽敞了，铁勺恢复了洁净与轻盈。新的豆子仿佛新的客人，姗姗来临。对于你的心事，你可不要忘了甄选和款待。【篇三：初二物理热学资料】为了探索南极洲的秘密，“高斯”号轮船于1903年到了南极洲。不巧得很，遇上了大风雪，“高斯”号被冻在一望无边的冰原上，既不能前进，也不能后退。 船员们想了许多办法来解脱困境。他们试着用炸药炸，用锯子锯?然而这些努力都是徒劳的。 全船的人都陷入了沉思，考虑着还有什么办法可以试试。正在大家无计可施的时候，突然

19、有人向船长建议；把船上的烟灰和煤屑输到冰上，请天空中的太阳帮帮忙，也许会把冰化开，使船脱险。 船长对于这个建议虽然很怀疑南极的太阳光有这样巨大的威力吗？但又想不出别的更好的办法，只好试一试。全船的人都被动员起来了，大家忙着收集黑灰和煤屑，把这些东西运到冰上去，围绕着船铺成了2公里长10米宽的一大圈，并从船的周围一直铺到最近的一条冰缝去。 南极的天气和我们这里是不大相同的。在那里，从9月到第二年的3月是白天，3月到9月是黑夜。“高斯”号当然不会在漫长的黑夜到南极去的，因此铺好煤屑之后，连续不断的阳光虽然不能使别的冰发生变化，而煤属下的冰层却逐 渐熔解了。受困的“高斯”号终于恢复了自由，向着预定的

20、目标前进 如右图，铁丝网可以有效吸收蜡烛火焰的热量，使上面并不是 很热 金属勺子上缠紧纸条，烧之。没有和勺子紧密贴合的纸条会燃 着，但紧密贴合的纸条一般不会燃着的。 矿井里矿工头上的灯泡为什么有贴网罩上？防止破损，便于散 热，防止瓦斯爆炸。 冬天雪地里脏雪颜色深，吸收的光热多，比干净的雪融化地 快。 超市里出售的冷冻食品的塑料包装盒通常选用白色的，并在 盒子的底部压制出一些几何图案的凹凸槽，这主要是为了保温（白色和凹凸）和结实（凹凸）。金碗不如木碗好 传说，有个国王要给臣民们赐发鸡汤，并宣布：谁喝得最快，谁对国王最忠。不同地位的人喝汤，用的碗不一样：皇族用金碗，大臣用银碗，卫士用铁碗，随从用木

21、碗。 赐汤的时辰到了，众人跪下，厨师为每个人都盛满了一碗热汤。主事人一声令下，大家开始喝汤。皇族、大臣和卫士们个个心急如火，巴不得端起碗，一口把鸡汤喝下去，但是他们一摸到碗，立即就被烫得把手缩回去。随从们却不慌不忙地端起碗，最先把汤喝完了。为什么随从能端起碗，先把鸡场喝完呢？为了回答这一问题，让我们先作一个实验。 取形态完全相同的三根筷子，一根是木质的，一根是铜的，一根是铁的。在它们上端侧面用猪油各粘住一粒黄豆，粘好后把筷子的下端放在玻璃杯里，再向杯里倒入适量的开水，注意不要让木质筷子离开杯底。这样你就会看到：铜筷子上的黄豆很快就掉了下来；再过片刻，铁筷子上的黄豆也掉了下来；而木筷子上的黄豆却

22、不掉下来。 这个实验说明，不同的物质传导热的本领是不同的。人们把善于传导热的物体叫做热的良导体，把不善于传导热的物体叫做热的不良导体。科学家通过大量实验证明，金属是热的良导体，其中银和铜的导热本领最强。石头、陶瓷、玻璃、木材、皮革、棉花等是热的不良导体。正因如此，当皇族、大臣和卫士用的金属碗还烫得不能用手端的时候，随从却能端起不烫手的木碗，不慌不忙地喝鸡汤了把一块铅片和一块金片，分别磨光，压在一起，在室温下(20)放置五年，金片和铅片便连在一块，它们互相混合的深度约一厘米。我们知道，在室温下，金和铅是不会熔解的，但是它们的接触面竟生成了一层均匀的铅金合金，这就是扩散作用在固体中玩的把戏。神刀断

23、案 传说，从前在一个部落里，丢了一件宝贵的东西，谁是贼呢？为了抓到这个隐藏的贼，部落的头人把有嫌疑的人都叫来，对他们大声说：“神知道谁是罪犯。来人呀！把神刀拿来，请神刀破案。”只见一条大汉答应了一声，便从火炉中夹出一把烧得通红的大刀，把它架在人们面前。 头人又厉声喝道：“你们每个人都要用舌头去舐一下！神刀只惩罚罪犯，决不会烫伤好人！” 第一个人没有做贼，他相信神刀不会烫伤自己，便坦然地走上前去，毫不害怕地伸出舌头舐了一下通红的人刀。只听见滋拉一声，他把缩回的舌头重伸出来给大家看。奇怪，他的舌头果真没有严重的烧伤。 许多没罪的人都舐过了，他们的舌头都没多大问题。轮到那个偷东西的人，他做贼心虚，舌

24、干四燥，满头大汗，心惊胆战地走到大刀前一舐，滋拉一声，他的舌头被烫坏了。据说，直到近代，非洲有些地方依然用这种办法来分辨罪犯和好人。 “神刀断案”果真是神仙显灵吗？不是，原来这里有一定的科学道理。 1756年，科学家莱顿弗里特做过一个有趣的实验：他把一把铁勺在炉火中烧得通红，然后把一个小水滴滴到这把铁勺上，看！那水滴居然悬浮起来了，这一滴水大约持续了30秒。为什么水滴会悬浮起来呢？原来，当金属温度相当高的时候，下落的水滴一接触金属，它的底部马上汽化，汽化的蒸汽来不及跑掉，便形成了一个蒸汽层，这个蒸汽层使水滴悬浮起来。由于水汽不容易导热，水滴暂时得不到更多的热量，汽化的速度就慢些了。“神刀断案”

25、的秘密不在于神，而是跟唾液的多少和唾液的蒸发有关。 每个人的口腔里都长着唾液腺，它们不断地向外分泌唾液，滋润着口腔。成年人每天可分泌约15升唾液。有趣的是唾液分泌的多少跟人的心理状态关系很大。当人心情紧张、惊慌时，唾液分泌量减少，往往使人舌干口燥，甚至嗓子都会发干变哑。当人心情平静时，唾液分泌正常，口腔保持一定的湿润程度。 没有偷东西的人，心情泰然，唾液充分。他们去舐神刀时，唾液立即蒸发，形成蒸汽保护层，使舌头免于烧伤。偷了东西的人，心情紧张，舌干口燥，没有足够的唾液吸热汽化，也不能形成蒸汽层来保护舌头，所以他的舌头被烫伤了。雾凇和雾淞的区别： 雾凇是一种附着于地面物体(如树枝、电线)迎风面上

26、的白色或乳白色不透明冰层。它也是由过冷水滴凝结而成。 而冬日里不冻的江水腾起来的水蒸气，遇到寒冷的空气在树上凝华为霜花，气象学称之为“雾淞”，当地群众称为“树挂” “开水不响，响水不开”？ 水中没有出现气泡时，是听不到响声的，而气泡的产生就会伴随着响声的出现。由此可见，烧开水时发出响声与水中气泡的产生是密不可分的。要揭开“开水不响，响水不开”之谜就要从气泡身上找原因。 原因之一：气泡的产生过程对响声大小的影响 水中溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少。当水被加热时，气泡首先在容器壁上生成。气泡生成之后，

27、气泡内部的容器壁部分实际上是处于“干烧”状态，而气泡边缘与干烧部分之间处于激烈的汽化过程。由于水继续被加热，这个过程中不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大。当气泡所受的浮力大到一定程度时，便离开器壁开始上浮，整个过程的声音就象往烧红的铁上倒水一样，试想一下：无数个这样的剧烈汽化响声汇合在一起会产生什么样的声音？ 响声是由于气泡的产生而出现的，更重要的是：沸腾后，气泡会迅速上浮，这种剧烈汽化过程的时间要比沸腾前要短，响声自然就小了。 原因之二：气泡上浮过程中的变化对响声大小的影响 在沸腾前，容器里各水层的温度不同，容器壁附近水层的温

28、度较高，水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强也在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强，于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小。在继续加热的过程中，气泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当气泡上升到温度较低的地方时，气泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小。那么在这样的过程中，随着温度的升高，气泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，在水的中、上部会产生一种振动，当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生较大的响声。 在水的温度达到沸腾的温度时，由于对流和

29、气泡不断地将热能带至中、上层，使整个容器的水温趋于一致。水的内部急剧汽化，气泡内水蒸气达到饱和，密度大气压高，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大。这时气泡所受的浮力也在它上升过程中增大，气泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气和空气。由于此时气泡上升至水面破裂，对水的振荡减弱，响声自然也就小了。水烧开时不会溢出来，为什么粥烧开了会溢出来呢? 水烧开时，水蒸气形成的气泡上升到水面，就会立即爆裂，不会积聚起来，水面的高度不会升高得太多，水也就不会溢泻出来。 粥烧开时，由于米粒的淀粉和水混合变成糊状，增大了粥的粘性，导致水蒸气形成的气泡不易爆破，一直积聚在粥面上，愈堆愈高，就从煲盖溢

30、泻出来。 把煲盖掀开，用筷子支承着，使盖与煲离开一段距离，利用空气冷缩气泡，就可以减轻溢出的程度。 “赴汤蹈火” “赴汤”也就是俗话说的“下油锅”，是把手或脚插入到正在沸腾的“油汤”中。其实，这是骗人的。如果全是真油，那么沸腾温度至少在130摄氏度以上。手是绝对不能伸进去的。能展示这种惊人的现象，不是因为人身上的特异之处，秘密在于锅里下层只是低沸点的液体(如醋,其沸点只需40摄氏度）,上面是少许的油而矣。 因为油的密度较轻，永远漂浮在醋上，所以醋一沸腾，看上去好像是油在沸腾。其实温度并不高，人接触它完全没有伤害。 “蹈火”似乎更神奇。大家在电视节目或书刊中，会看到一些杂技演员、艺人或世界其他少

31、数民族的人赤脚在烧得通红的木炭上行走，有时还用手拿燃烧的火球放进嘴里，继而喷出火焰来。 当我们看到或听到这些“吞火”或“蹈火”的表演后，一定会感到惊讶和不可思议，怀疑表演者事先在身体的有关部位摸上了绝热剂之类的东西。其实不然，这些表演者是在一定条件下，利用了某些物理性质。 不知大家是否仔细观察并注意到，“吞火”表演者在接触灼热物体前，都将手和嘴迅速而隐蔽地沾上些水，接触灼热的物体时，水分突然受热而汽化，因为汽化是要吸热的，从而在一定程序上降低了皮肤的温度；更重要的是在手和嘴的皮肤表面形成一层很薄的蒸汽，因气体是热的不良导体，一般在短暂时间内蒸汽层可以起到绝热保护的作用，故不会将手和嘴烧伤或烤伤

32、。人能赤脚在烧得通红的木炭上行走，主要是利用其脚上出汗较严重，汗中水汽化出来的蒸汽层起到保护的作用。 须注意的是：虽然我们知道了“赴汤蹈火”的物理道理，但千万不要贸然尝试。因为表演者都是经过长期的专业训练，才能使表演动作极其迅速敏捷。如果自己也贸然去尝试，把握不当后果不堪设想 我经常看到有人用冷水化冻鱼。请问化冻鱼是用冷水好还是用热水好？ 有经验的人买来冻鱼，总是用冷水将冻鱼“化”冻，方法是，把冻鱼放在冷水盆中，泡一段时间后，鱼体表面就会结一层冰，剥掉这层冰，就会看到鱼已“化”冻了。有人称这种“化”冻的方法叫“冷水去冻”。 水温在通常情况下降到0时就开始结冰，但只要在水中掺一些糖或食盐等“杂质”，就会发现这