微生物实习报告从化森林公园.docx

1、微生物实习报告从化森林公园 (一)目的1.了解大型真菌生长的生态环境和习性。2.学会采集、记录、保存大型真菌标本的方法和一般大型真菌宏、微观特征绘图。3.学会标本切片和用显微镜观察标本的方法。4.初步了解和学习真菌分类系统。5.认真地实事求是地记录实验数据，正确地记录和处理实验记录与结果；(二)概述大型真菌(蕈菌)属于真菌界中肉眼可见的一大类群，从应用和危害上分，可分为食用菌、药用菌、毒菌、非食（药）用菌和不明用途类等几大类。目前，对食用菌需求的种类越来越多，数量也越来越大。初步识别大型真菌特别是食（药）用菌和毒菌的主要特征，对于进一步开拓大型真菌的应用，避免误食毒菌具有十分重要的意义。蕈菌资

2、源十分丰富，全世界可供食用的真菌有2000多种。常见栽培品种有双孢蘑菇、草菇、金针菇、平菇、香菇、猴头菌、木耳、银耳、灵芝、和茯苓等。 大型真菌主要依靠宏观特征和显微镜下微观特征来识别，其种类繁多，结构复杂，一般需要真菌分类专业人员才能有效识别。本实验在通过学习理论知识的基础上,只能大致了解大型真菌的部分典型宏观和微观特征，获得一定的感性认识。（一）大型真菌的主要大类群大型真菌主要可分为子囊菌和担子菌。1.子囊菌子囊菌的主要特征是具有子囊，是子囊菌有性生殖是产生的有性生殖孢子（子囊孢子）的囊状细胞。每个子囊通常有8个子囊孢子，少数只有4个或其它数目的子囊孢子。 图1. 子囊菌纲的无性繁殖图2.

3、 子囊菌纲的有性繁殖图3. 子囊菌纲的有性子实体的结构图4. 子囊菌中的盘菌剖面构造2.担子菌担子菌就是有性孢子在担子上产生的真菌。担子菌的繁殖器官（产孢结构）主要在菌褶上。菌褶表面具有担子和担孢子。(1)单核菌丝和双核菌丝 单核菌丝 由担孢子萌发形成的菌丝，其细胞内含有一个细胞核，也称为初生菌丝。它通常是不能结实的。双核菌丝 两条相同或不同的单核菌丝发生细胞质融合，而核不融合。细胞内含有两个核的称为双核菌丝。亦叫次生菌丝或二级菌丝。在大多数蕈菌中，双核菌丝的隔膜处有一个锁状突起叫锁状联合，它是双核菌丝所具有的结实性标志，即能产生子实体。 (2)子实体和担孢子的形成 子实体 具有锁状联合的双核

4、菌丝，发育到一定阶段，生理成熟时，可产生果实和种子，这种结构称为子实体。子实体就是常称为菇和耳的食用部分，是蕈菌的繁殖器官。担孢子 在蕈菌的有性繁殖过程中，双核菌丝的顶端细胞发育成担子，在担子上形成的有性孢子称为担孢子。 图5.担子的形成图6. 子囊菌纲的有性子实体的结构2大型真菌的生态习性大型真菌主要生长在草地上、阔叶林、针叶林、针叶阔叶混交林地上；或生于腐木、粪堆及其它基物上。分为单生类菌体单独生长；散生类菌体分散生长；群生多个菌体成群生长。群生又分为丛生、簇生和覆瓦状生长等。大型真菌一般多生长于具有稀疏阳光或有阳光处，好发于春、夏季，且有一定湿度的地方。图7. 菌类群生类型图3大型真菌的

5、宏微观特征大型真菌的形态特征个异，主要形态有1菌盖特征2子囊和担子特征3孢子特征4菌丝特征(三)材料与方法1.材料与仪器采集纪录纸、小刀、小铲、包装袋、标签、载玻片、盖玻片、蒸馏水滴瓶、5%KOH滴瓶、刮胡刀片、PDA培养基、PDA试管、无菌培养皿、酒精灯照相设备、烘箱、显微镜、2.方法（1）采集在春、夏季，且有一定湿度的地方，于雨后,选择具有稀疏阳光或有阳光处的针叶阔叶混交林地上,、腐木、粪堆及其它基物上。对于地上的菌类，选择连根采集，对于腐木上的菌类，须用小刀连树皮一齐采集，并按照纪录纸的要求纪录各项数据，并绑上相应标签。（2）烘干由于标本主要为肉质，容易腐烂和发霉，为避免蕈菌污染其他菌类

6、，影响以后的镜检、纪录和鉴定，须及时将标本及时置于60烘箱内烘二至数小时，直至标本完全烘干。如无烘箱，也可直接置于阳光下曝晒至初步晒干，回到实验室后在继续使用烘箱进行烘干，直至标本完全烘干为止。（3）绘图绘下标本宏观特征图镜检A.对于伞菌等，以刮胡刀片沿菌褶剖面切下一小薄片，置于载玻片上，滴加一滴5%KOH或蒸馏水，盖上盖玻片，置高倍镜下观察。B.对于其它非菌褶菌类，则以刀片沿其子实层（产孢结构）生长剖面切下一小薄片，置于载玻片上，滴加一滴5%KOH或蒸馏水，盖上盖玻片，置高倍镜下观察。C.找到孢子并绘下孢子特征和菌丝特征图。（4）识别和鉴定在野外采集过程中，在老师的指导下，按照采集表的内容，

7、初步纪录该菌可能的名称，并绑上相应标签，照相纪录。根据野外纪录结果，在老师的指导下，采用目前比较流行的分类系统如Ainsworth（1973）的真菌分类系统，并对照有关地方大型菌类志，初步确认该菌的种类。（5）必要时，采用沉降法计算采集环境中的空气、土壤、水中的微生物数量。（）如该菌具有一定经济价值，可进行菌种的无菌分离工作，将分离的菌种置于菌种库保存以备进行进一步的研究。附：采集纪录表 广州大学大型真菌采集纪录表表号：1实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Marasmiellus candidus(Bolt.) Sing中文名：微皮伞产地：珠江边树木丛中编号：1002海拔：约11m生境：茂密树丛

8、中生态：良好基物：半干木土壤：无直径：约3.0cm高度：约0.3cm采集者： 拍照者：鉴定者： 采集时间：2012.4.10其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：2实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Pleurotus albellus (Pat.) Pegler中文名：白侧耳产地：珠江边树木丛中编号：1003海拔：约9m生境：枯朽的断木生态：潮湿,腐烂枝叶多基物：枯朽的断木土壤：无直径：约4.0cm高度：约0.2cm采集者： 拍照者：鉴定者： 采集时间：2012.4.10其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：3实物照片或宏观绘图微观绘图学名:Amanita sychnopyramisf. s

9、ubannulata Hongo中文名：残托鹅膏有环变型产地:大学城湿地公园内编号：1004海拔：约15m生境：有杂草的土壤生态：潮湿,旁边有杂草基物：有杂草的土壤土壤：潮湿,为腐殖质直径：约3.0cm高度：约4.0cm采集者： 拍照者：鉴定者： 采集时间:2012.4.10其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：4实物照片或宏观绘图微观绘图学名:Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.中文名：毛木耳产地：生化楼外马路旁编号：1005海拔：约20m生境：良好生态：柳树，洋槐、桑树等多种树干上或腐木上，丛生基物：树木土壤：无直径：约5.0cm高度：约2.5cm采集

10、拍照者： 鉴定者： 采集时间：2012.4.10 广州大学大型真菌采集纪录表表号：5实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Wild Mushroom中文名： 野生蘑菇产地：科学中心的草坪里编号：1006海拔：50m生境：有杂草的土壤生态：良好基物：土壤土壤：长有杂草直径：约4.0cm高度：约5.0cm采集者： 拍照者： 鉴定者：采集时间：2012.4.10其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：6实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Pycnoporus 中文名：密孔菌产地：从化石门国家森林公园内编号：1007海拔：约700m生境：潮湿,枯枝落叶多生态：较恶劣基物：腐朽的树木土壤：无直径：约7cm高度：约

11、0.3cm采集者： 拍照者： 鉴定者：采集时间：2012.4.13其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：7实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Marasmius maximus Hongo中文名：小皮伞产地：从化石门国家森林公园内编号：1008海拔：约700m生境：潮湿,枯枝落叶多生态：良好基物：土壤土壤：湿润的腐殖质直径：约3.1cm高度：约4.7cm采集者： 拍照者： 鉴定者：采集时间：2012.4.13其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：8实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Coltricia oblectans中文名：集毛菌产地：从化石门国家森林公园内编号：1009海拔：约700m生境：

12、潮湿,枯枝落叶多生态：良好基物：土壤土壤：潮湿,肥沃直径：约5.0cm高度：约4.0cm采集者：赖老师拍照者：曾老师鉴定者：赖老师采集时间：2012.4.13 广州大学大型真菌采集纪录表表号：9实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Calocera morchelloides Liu et Fan中文名：角耳菌产地：从化石门国家森林公园内编号：1010海拔：约700m生境：潮湿, 苔藓类植物较多生态：良好基物：腐朽的树木,有少许土壤土壤：少许湿润的腐殖质,长有苔藓直径：约1.5cm高度：约2.8cm采集者：拍照者：曾老师鉴定者：赖老师采集时间：2012.4.13其它： 广州大学大型真菌采集纪录表表号：10实物照片或宏观绘图微观绘图学名：Ramaria botrytoides中文名：珊瑚菌产地：从化石门国家森林公园内编号：1011海拔：约700m生境：潮湿, 苔藓类植物较多生态：良好基物：腐朽的树木,有少许土壤土壤：少许湿润的腐殖质,长有苔藓直径：约3.2cm高度：约3.9cm采集者： 拍照者：曾老师鉴定者：赖老师采集时间：2012.4.13其它：