英语名词大全.docx

1、英语名词大全水果类（ fruits ）：火龙果 pitaya西红柿 tomato菠萝 pineapple西瓜 watermelon香蕉 banana 柚子 shaddock （ pomelo ）橙子 orange苹果 apple柠檬 lemon 樱桃 cherry桃子 peach梨 pear枣 Chinese date（去核枣pitted date） 椰子 coconut草莓 strawberry树莓 raspberry蓝莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者 papaya 杏子 apricot油

2、桃 nectarine柿子persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit槟榔果 areca nut（西班牙产苦橙）bitter orange猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry金橘 cumquat蟠桃 flat peach荔枝 litchi青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach香瓜，甜瓜musk melon李子 plum 杨梅 waxberry red bayberry桂圆longan 沙果 crab apple杨桃 starfruit枇杷 loquat柑橘 tangerine莲雾 wax-app

3、le番石榴 guava肉、蔬菜类（ livestock 家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn牛肉 beef 猪肉 pork羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣 lettuce白菜 Chinesecabbage （ celerycabbage ）（甘蓝） 卷心菜 cabbage萝卜 radish胡萝卜 carrot韭菜 leek木耳 agarics豌豆 pea马铃薯（土豆） potato黄瓜 cucumber 苦瓜 balsampear秋葵 okra 洋葱 onion芹菜 celery芹菜杆 celerysticks地瓜 s

4、weetpotato蘑菇 mushroom 橄榄 olive菠菜 spinach冬瓜 （ Chinese ） wax gourd莲藕 lotusroot紫菜 laver油菜 colerape 茄子 eggplant香菜 caraway 枇杷 loquat青椒 green pepper四季豆 青刀豆 garden bean银耳 silvery fungi腱子肉tendon 肘子 pork joint茴香 fennel （茴香油 fennel oil药用） 鲤鱼 carp咸猪肉 bacon 金针蘑 needlemushroom 扁豆 lentil槟榔 areca牛蒡 great burdock水萝

5、卜 summer radish竹笋 bamboo shoot艾蒿Chinese mugwort 绿豆 mung bean毛豆 green soy bean瘦肉 lean meat肥肉 speck黄花菜 day lily（ daylily bud ） 豆芽菜 bean sprout丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的 )海鲜类（ sea food ）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster小龙虾 crayfish （退缩者）蟹 crab蟹足 crab claws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾 prawn（烤）鱿鱼（ toa

6、st ） squid 海参 sea cucumber扇贝 scallop鲍鱼 sea-earabalone小贝肉 cockles牡蛎 oyster鱼鳞 scale 海蜇 jellyfish鳖 海龟 turtle蚬 蛤 clam鲅鱼 culter鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp黄花鱼 yellow croaker调料类（ seasonings ）：醋 vinegar酱油 soy盐 salt加碘盐 iodized salt糖 sugar白糖 refined sugar酱 soy sauce沙拉salad 辣椒 hot （ red ）

7、 pepper 胡椒 （ black ） pepper花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder色拉油 saladoil调料 fixingsauce seasoning 砂糖 granulated sugar红糖 brownsugar 冰糖 RockSugar芝麻 Sesame芝麻酱 Sesame paste芝麻油 Sesame oil咖喱粉 curry番茄酱（汁） ketchup redeye辣根horseradish葱 shallot（Springonions） 姜 ginger蒜 garlic料酒 cookingwine 蚝油 oystersauc

8、e枸杞（枇杷 , 欧查果 ）medlar八角 aniseed酵母粉 yeast barm黄椒 Yellow pepper 肉桂 cinnamon ( 在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备 ) 面粉 flour洋葱 onion主食类（ staple food ）：三文治 sandwich 米饭 rice 粥 congee （ rice soup ） 汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle 比萨饼pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油） butt

9、er 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜） pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕） cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦 wheat 大麦 barley 青稞 highlandbarley 高粱 broomcorn （ kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋头 Taro 山药 yam 鱼翅 shark fin 黄花daylily 松花蛋 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼 min

10、ced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato 牛排 steak 里脊肉fillet凉粉bean jelly糯米 江米sticky rice燕窝birds nest粟 Chinese corn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dim sum淀粉starch蛋挞egg tart（dry fruits ）干果类 ：腰果Cashew nuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond

11、果脯 preserved fruit芋头taro葡萄干raisin cordial开心果pistachion巴西果brazil nut菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类（ beverage ）：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水 ( 软饮料 ) soda （盐）汽水 sparklingwater 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soymilk 豆浆 soybean milk 七喜 7

12、 UP 麒麟（日本啤酒 kirin ） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒） Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A 级牛奶 grand A milk 班图酒 bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer 大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣 coffee mate零食类（ snack ） :mint 薄荷糖 cracke

13、r 饼干 , biscuit 饼干 , 棒棒糖 bonbon 茶 tea （沏茶 make the tea ） 话梅 prune candiedplum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice （frozen ） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding与食品有关的词语（ some words about food ）:炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox ton

14、gue ） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 fullstuffed 解渴 quench thirst （形容食物变坏 spoil spoilage ） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）中式早点：烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团 Rice and

15、vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭 类：稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee面 类：馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鸭肉面

16、 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle汤 类：鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤Meat ball soup蛋花汤 Egg & vegetable soup蛤蜊汤 Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet &

17、 sour soup馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹Squid thick soup中餐：bears paw熊掌 * of deer鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber海参sea sturgeon海鳝 salted jelly fish海蜇皮 kelp,seaweed海带 abalone鲍鱼 shark fin鱼翅 scallops干贝 lobster龙虾 birds nest燕窝 roast suckling pig考乳猪pigs knuckle猪脚 boi

18、led salted duck盐水鸭 preserved meat腊肉 barbecued pork叉烧 sausage香肠 fried pork flakes肉松 BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜 vegetables素菜 meat broth肉羹 local dish地方菜 Cantonese cuisine广东菜 setmeal 客饭 curry rice咖喱饭fried rice炒饭 plain rice白饭 crispy rice锅巴gruel, soft rice , porridge粥 noodles with gravy打卤面plain noodle阳春面casse

19、role砂锅chafing dish,fire pot火锅meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd腐乳bean curd豆腐fermented blank bean豆豉pickled cucumbers酱瓜preserved egg皮蛋salted duck egg咸鸭蛋dried turnip萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单 French cuisine法国菜 todays special今日特餐 chefs special主厨特餐 buffet自助餐fast food快餐 specialty招牌菜 continental cuisine欧式西餐

20、aperitif饭前酒 dim sum点心 Frenchfires 炸薯条 baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥 omelette简蛋卷 pudding 布丁 pastries甜点 pickled vegetables泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat蟹肉 prawn明虾 conch海螺 escargots田螺braised beef炖牛肉 bacon熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg煎蛋over easy煎半熟蛋 over hard煎全熟蛋 scramble e

21、ggs炒蛋boiled egg煮蛋 stone fire pot石头火锅 sashi日本竹筷 sake日本米酒miso shiru味噌汤 roast meat铁板烤肉 sashimi生鱼片 butter奶油时间 :year 年this year 今年， year before last year 前年 last year 去年 next year 明年 year after next year 后年the day before yesterday前天 the day after tomorrow后天 this week这个星期 last week上个星期next week下个星期 this m

22、onth 这个月 last month上个月 next month 下个月家庭成员：family家庭 marriage婚姻 spouse 配偶 couple夫妻 parents父母 child孩子 single单身者male 男的 female女的 husband 丈夫 wife妻子 father父亲 mother母亲 son 儿子daughter女儿grandchildren孙辈 grandson 孙子，外孙 granddaughter孙女，外孙女 brother兄弟 sister姐妹 twin 双胞胎的 grandfather祖父 grandmother祖母 granny 奶奶，外婆 gr

23、andma 奶奶，外婆 grandpa爷爷，外公great-grandfather曾 祖 父 great-grandmother曾 祖 母son-in-law女 婿 daughter-in-law儿 媳father-in-law岳父（公公） mother-in-law岳母（婆婆） sister-in-law妯娌stepfather继父stepmother继母 stepson 继子 stepdaughter 继女 stepbrother 异父 ( 母 ) 之兄弟 stepsister 异父 ( 母 ) 之姐妹 fosterfather 养父 foster mother 养母 adopted so

24、n 养子 adopted daughter 养女 uncle 叔父，伯父，舅父，姑父 aunt 婶母，伯母，舅母，姑母 nephew 侄儿，外甥 niece 侄女，外甥女 cousin 堂兄妹，表兄妹 generation代 descent 世系，血统 offspring 后代，后辈 ancestor 祖先 heir 继承人日用品等：Bdiary n.日记；日记簿n. 小刀；匕首；刀片bag n.书包；提袋；袋子dictionary n.词典，字典ball n.球diploman.毕业文凭；学位证Lbaseball n.棒球书landscapen.风景画，山水画basketballn.篮球dr

25、awingn.图画，素描（画）blackboard n.黑板drum n.鼓Mbook n.书；本子magazine n .杂志Emap n.地图Ceraser（ rubber ） n.橡皮擦；model n.模型cartoon n.动画片，卡通；漫黑板擦画Nchalk n.粉笔Fnewspapern.报纸chessn.棋，国际象棋footballn.（美式）橄榄球；notebook n.笔记簿comicn.连环画杂志（英式）足球compass n.指南针，罗盘；圆P规Gpainting n.油画，水彩画computern.电子计算机； 电脑guitarn.吉他；六弦琴paper n.纸；报纸cover n.盖子；罩pen n.钢笔，笔Ipencil-boxn.铅笔盒Dink n.墨水，油墨