超市运营计划书doc.docx

1、超市运营计划书doc超市运营计划书篇一：超市经营管理计划书超市经营管理计划书新兴超市应制定总发展规划，由单一超市起步，逐渐转向超大型综合超市，建立连锁超市品牌。一、经营管理1、明确公司组织架构（1）、经理（1人）（2）、副经理（1人，可不设立、由总经理全部直接管理）（3）、业务部：可根据公司实际情况在各个区域设立主管职位（4）、财务部：出纳和会计（预计2人）（5）、行政人事部：人事、采购、仓管等职位（预计3-5人）2、定价管理价格战也是一种竞争手段，并不是不可取，但定价要适度，既要实现公司目标，同时也要有助于市场的长期发展。我们首先要把市场上竞争产品价格与本公司价格进行比较，我们可以把产品分为

2、高档、中档、抵挡三个方面，还要把产品的质量、成本和样式与对手对比，分析价差的原因，还有市场的优势和市场定位。在此基础上我们才可以达到定价要达到的标准和产品价格。3、市场推广（1）、我们可在地方性的媒体投放广告、大型户外广告、车身广告、POP广告，更可以以网络媒介进行宣传，根据不同市场的分阶段统筹安排。（2）、促销活动地方性促销活动一般要有代理商拟定活动方案报与厂家批准，活动规模的大小，厂家将给予支持。、买赠：具体做法是买满多少金额的货品，赠送相应的物品，以达到增加销量的目的。 、打折：在没有更好的促销创意时，打折是最好的促销方式，进行货品打折，是最直接的方法，也是消费者最容易接受的方法。但是，

3、现在终端面临着一种困局，那就是在一些节日，众多厂家都在打折，你打八折，我也打八折，在这样一种雷同的方法中，使许多厂家的促销效果都不明显。因此，在进行打折促销活动时，可以划出特价区，与其他品牌拉开距离，另外，以特价吸引消费者进店，可以带动其他货品的销售。、消费券积分促销活动，不单在节假日可以做，在平时也可以做。一般分：消费卡、消费券，它是实行积分制，以赠送相应的赠品，时间较长，因此，赠品一定要有吸引力 、返现：这种促销手段，因为是直接用现金返还的，所以，吸引力较大。但是在制订促销时，要注意返现的金额，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返现金额是十分重要的。、限时抢购，让消费者在规

4、定的时间内，在终端店抢购货品，或者是免费，或者以几折来购买。这样的促销手段，在国美、苏宁等终端巨头就经常做，取得的效果也是非常明显。但要切记，做这类活动时，一定要做好安全保卫工作，如果场面失控，后果将不堪设想。（3）、终端建设，我们可根据销售政策，将提供相应的展柜、X架、吊旗、宣传单页、横幅等终端广告宣传物料4、店面管理（1）、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的，直接关系到消费者对你店铺的印象，关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时，一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计，不要有过多的回旋环绕，要让顾客能在无意中参观完所有的商品。有通道的地方，要别出

5、心裁地设计一些吸引顾客的东西，把不利变有利。此外，货品展示或前台设计方面，不要让顾客产生有障碍的感觉。（2）、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，如果能够让顾客一目了然，容易挑选、购买方便的话，无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。（3）、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品，他们还要享受到购物所带来的乐趣。所以在设计店铺时，除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外，对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意。（4）注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率。从接待消费者开始到货物包装、货款收取等，都要能给店员留有适当

6、的活动空间，方便这些动作能快速、有效地进行。此外，商品补充和库存等都要制度化。5、售前、售后服务（1）、真正尊重顾客。大多数超市都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的超市屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的超市会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。（2）、和顾客建立情感联系。大多数超市都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多超市都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价

7、格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的超市环境带来的愉悦感受。相反，出色的超市力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉。（3）、快速的退换货服务。快速的退换货服务也能非常有效的与顾客建立感情，让顾客觉得在我们店购买东西会有非常好的保障，从而更加信任我们店，更能在顾客群中形成良好的口碑。二、员工管理制度化1、公司形象（1）、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。（2）、在接待客人时的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。（3）、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。（4）、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上

8、班时间（包括午餐时间）应保证有人接待。（5）、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。（6）、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。（7）、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的店面形象（8）、工作时间内不应无故离岗，不得闲聊、吃零食、大声喧哗，确保店面环境的安静有序。（9）、员工胸卡一律佩戴在胸前适当的位置，不等挂于腰间或其他位置，不得遮掩（10）、保持店面卫生2、员工考勤制度（1）作息时间：上午？ ，下午？（2）、考勤登记，实行每日签到制度，员工每天上班、下班需签字(共计每日2次

9、)。（3）、员工不得请、替他人代签考勤表。（4）、迟到早退、出工不出力、上班时间干私活、打牌赌赙、玩忽职守者，视情节轻重，扣发或停发当月津贴直至工资。（5）、请假制度病事假：1天以上3天以内由区域经理批准；三天以上由总经理批准。请假手续送到区域经理处备案。病假3天以上者需出具医院证明，每月有薪病假二天，凡请病假须有正规医院证明，如无正规医院证明则按事假处理。非常特殊情况例外。如遇突发病症，需及时通知经理，并于完假复工后补回请假手续。否则按旷工处理。 所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别；特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别；未按规定

10、执行一律视为旷工。 （6）、旷工有下列情况之一者按旷工论处：1) 未办理请假手续而擅自离开工作岗位者；2) 员工向公司申请假期，未经同意而擅自离开工作岗位者；3) 准假期满未办理续假手续而未按时上班者；4) 请假理由与事实不符者；5) 在规定或约定到岗时间内，迟到超过2小时（含）并在3小时以内的，计旷工0.5天；迟到3小时（含）以上，计旷工1天。（7）、店员须每日晚上七点前，想区域经理发送短信上报今日店面销量；七点之后产生的销量算作第二天的销量。3、员工奖罚制度（1）、为严明纪律，奖惩分明，调动员工工作积极性，提高工作效率和经济效率；本着公平竞争，公正管理的原则，进一步贯彻公司各项规章制度、强

11、化工作流程、明确岗位职责，公司根据各部门之间协作事项与工作流程，特制定本奖惩制度。（2）、公司奖惩制度本着“奖惩结合，有功必奖，有过必罚”的原则，与员工岗位职责挂钩，与公司经济效益相结合。（3）、适用范围：本奖惩制度，贯穿于公司的各项规章制度中，公司所有员工须自觉遵守并相互进行监督。（4）、奖励或处罚方式、处罚方式：现金处罚（从当月工资中扣除并通报）。、奖励方式：公司可实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。、公司可设立月优秀员工奖、年优秀员工奖、年总经理特别奖等奖项。（5）、有下列表现的员工应给予奖励、完成本部工作计划指标，创造较大经济效益；、向公司提出合理化建设，被

12、公司采纳，并取得一定效益的；、节假日经常加班，并取得显著效果者。、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；、工作认真、责任心强、工作绩效突出者。、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的（6）、有下列行为的员工应给予通报批评并做处罚、迟到、早退、在工作时间嬉戏、擅离工作岗位或从事与工作无关的事情、轻微过失致发生工作错误造成损失的、不按要求打扫卫生、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者、不按时参加公司的会议培训、不配合工作的、不假不到者、若被处罚员工屡教不改，重复同样错误，或不听劝阻，不服从管理者大家必须明白一个企业的运营与成长，并非朝夕之力可以完成的，长期发展，稳定发展才是我们的目

13、标，我们一起努力吧.计划人：余东杰 XX年4月2日篇二：爱心超市运营策划书 诚 信 自 强 联 合 会 爱 心超市运营策划书 实践部 年3月18日 XX 一、策划背景黄河水院“爱心超市”是由院学生资助管理中心主办，院诚信自强联合会承办的一个常设非盈利捐助物资收发机构，是对学院扶贫助困的重要补充，是在院领导的支持下把社会和个人的一些慈善资源整合到“爱心超市”这个平台上来，既让有困难的学生能够得到爱心物品，又让捐赠者在关注他人，帮助他人中享受到奉献的快乐，使个人思想得到升华。二、策划主题三百六十五天，三百六十五个爱，温馨校园，让爱温暖你我他三、策划目的“爱心超市”是非盈利性机构，是为大学生搭建的一

14、个爱心平台。使全院师生在捐赠和被捐赠中享受奉献的快乐，以及被人爱和在乎的美感。总之一句话，我们的目的是全心全意为全院师生服务。四、承办单位黄河水院学生自主管理中心主办院诚信自强联合会及各分系分会承办五、策划内容（一）爱心超市运营模式爱心超市物品运营模式为分区处理。1.一区 捐赠区捐赠区是接受社会及事业单位和同学们的捐赠（包括衣物，个人现金，学习用品），工作人员对接受的捐赠物品进行整理、清洗、发放以及消毒等工作，困难学生可根据自己需要，凭爱心卡免费领取。捐赠旧物说明：（1）衣被等物品无破损，七成以上新（2） 捐赠物有使用价值（3）内容健康的书籍（4）有传染病的人的物品不能捐赠2二区 代售区为全院

15、学生提供代售服务。物品代售实施细则：（1）申请代售的对象是我院在校生（2）有传染病人物品不能代售（3）代售物品需低价出售，物品价位由本人和“爱心超市“协商确定（4）物品代售所得资金的70%归原主，剩余30%用做爱心基金和超市建设（5）代售者需交纳一定费用如保管费3.三区 低价出售区利用爱心超市的闲置资金低价购买一些东西以供学生选买，服务广大师生。（二）爱心超市管理办法1学生资助管理中心负责“爱心超市”义工招募，组织和超市的日常管理，诚信自强联合会负责捐助物资募集，使用管理、监督和公示，接受审计和总结上报。2“爱心超市”以经济困难学生为主要服务对象，由学生到所在系（部）提出申请，经学生资助管理中

16、心审定发给黄河水利职业技术学院爱心超市专用卡，凭卡到“爱心超市”免费领取所需物品。3受助的贫困生每学期领取的物资一般为100分值。领取物资时应进行登记或核对，并在领取物资清单上办理签收手续。做到日清月结，账目清楚。（三）爱心基金管理办法1.在爱心超市设立的爱心基金受法律保护，任何人不得私分、侵占、挪用专项基金。2.根据爱心超市章程，凡热心慈善事业的组织机构、企业和个人，均可与本超市商议捐赠现金作为爱心基金。3.心基金的使用及管理由学生资助管理中心直接负责4.使用爱心基金时，需提交公益项目申请书及预算方案送学生资助管理中心报审。5.爱心基金使用情况每学期末由学生资助管理中心进行审计，审计结果在全

17、院公开发表。（四）爱心超市工作制度1.当班应穿工作服，衣着得体大方，并配带自己的工作证。2.热情、主动接待每位捐赠者和前来领取物品的学生，并详细解答他们提出的问题。3.对捐赠的物品要当面点清，做好登记并请捐赠者签名。4.开收据给捐赠者，并当面表示感谢。5.按要求做好日报表，做到帐物相符，交接班时必须经接班人员核对账目并确认无误后方可离开。（五）爱心超市物品管理制度1.凡捐赠的物品均集中妥善保管。2.所捐赠物品必须进行分门别类造册登记、折算价格，建立台帐。3.接收的物品必须整齐摆放在货架上，标识明码。4.接收的衣物等物品必须经清洗、消毒后方可上架。5.定期对物品进行翻晒，经常利用紫外线照射、消毒

18、水消毒等处理。做好防虫、防霉、防鼠等各种防范措施。6.捐赠物品取之于同学，用之于贫困同学，任何人不得随意索取。7.发放手续齐全，有记录、签名。受赠对象持专用卡、本人学生证领取物品8.加强安全保卫工作，严防火警和盗窃事故的发生。（六）爱心超市物品收发管理制度1.捐赠物品的接收、整理、清洗、清点要由专人进行负责管理，并责人登记。篇三：生鲜连锁超市运管计划书超市运营计划书 生鲜连锁超市 项目运营计划书 公司 年 月日 目录 一、项目概述 . 1 （一） 项目背景 .1 （二） 项目简介 .1 二、市场分析与定位 . 2 （一）海鲜、生鲜、农副产品产量状况 .2 （二）资源企业状况 .2 （三）消费状

19、况 .2 （四）超市交易分析 .3 （五）市场竞争分析 .5 （六）项目定位 .7 三、经营模式及营销策略 . 8 （一）经营模式 .8 （二）超市经营理念 .9 （三）经营策略 .10 （四）销售策略 .12 （五）促销策略 .12 （六）渠道策略 .13 （七）服务策略 .13 （八）客户策略 .15 （九）质量策略 .15 （十）品牌策略 .15 四、项目建设规划 . 15 （一）商圈划分 .15 （二）连锁超市建设 .16 （三）组织架构及部门设置 .19 （四）超市管理 .23 五、项目建设进度 . .27 六、投资估算与资金来源 . .31（一）总投资预算 .31 （二）分项投资估

20、算 .31 七、财务评估 .35 八、风险分析及对策 .35 九、环保、消防及劳动保护 .36 十、结 论 一、项目概述 （一） 项目背景 民以食为天。生鲜商品是每个家庭都不可缺少的生活必需品，自“三鹿、苏丹红”事件后广大消费者对食品安全、品质格外重视；新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜商品已经成为人们日常生活的渴求。目前，市有六个海鲜批发市场，海鲜超市有家左右，但是分布不均，不便利市民购买；而且物价偏高，短斤少两现象时有发生，服务理念落后，质量没有保障，满足不了广大市民的需求。公司经过多年经营实践和市场调研，针对生鲜市场状况，按照国家、市政府关于加强食品安全提出的四最要求，制定出在大连地区建设家生鲜连锁超市的创业发展规划。 （二） 项目简介1、项目名称：生鲜连锁超市 2、项目投资单位：公司3、项目投资规模：投资万元（人民币） 4、建设规模：家连锁店5、经营方式：连锁直营、股份合作、特许加盟 6、建设地点：市及地区 7、项目建设期： 年 年8、发展战略目标：以地区为主打市场，全面营造连锁超市品牌，发展支