开业计划进度表.docx

1、开业计划进度表开业计划进度表序 号工作项目日 期开业及人员准备-1制订工作计划进度表-2制订和确定组织结构、人员编制、工资预算-3员工招聘/面试-4制定并确认培训计划（附专页培训计划）-5落实培训场地-6管理人员到位-7管理人员实施培训-8全员到店，理论知识培训-9员工实践操作培训-10连锁店实习-11员工上岗考核-12进场开荒-13模拟营业，试营业市场营销和开发-1市场调研、定位、定价、营销计划-2制作酒店宣传资料-3市场开发，与客户签有效协议（目标500份）物资准备-1制定酒店开业物品清单（另附专页清单）-2棉织品类-3客用品类-4清洁用品类-5客用设备类-6文印类-7服务用品类-8统一标

2、识类-9工作用具类-10办公用品类-11电脑设备类-12后勤设备类-13维修工具类-14按规格布置房间规范准备-1培训岗位管理规范-2培训岗位工作职责工程配合-1工程协调会-2现场了解工程进度质量情况-3各营业区域、房间设施设备的检查证照办理-1名称核准手续-2办理消防合格验收-3特种行业治安许可证-4办理仪器卫生、公共场所卫生许可证-5办理环保手续-6办理工商登记及刻章、法人代码证及税务登记开业工作支持部门和项目序 号部 门支持项目1人力资源中心提供租赁合同、物业资料和业主资料2工程中心改造方案、工程预算、工程进度工程竣工图纸，设备使用说明书有关许可手续3财务中心审批工程预算，审批申购物品提

3、供公司中央采购的物品协调中央采购供应商提供经济型酒店标准的物品4人力资源中心核定人员编制和确定员工工资标准人员招聘和办理录用手续和劳动用工制度5运营中心公司运营标准和手册酒店质量检验标准和方法指导员工培训计划的制订和迎新培训人员实习安排和人员考评见习店长培训与考评提供酒店物品的标准6工程中心PMS系统和CRS系统安装酒店通讯系统和电脑系统PMS系统和CRS系统培训7销售中心对酒店前台和销售助理提供销售政策培训提供现有的客源网络：协议公司和旅行社网上宣传和销售开业前酒店销售方案指导8市场部酒店招牌设计和安装经济型酒店VI标识酒店应用方案提供经济型酒店市场宣传资料开业工作支持部门工作细项序号项 目

4、执行天数距试营业提前天数人力资源中心1核定人员编制22指导总经理做人员招聘计划23指导总经理对招聘人员办理录用手续24按不同岗位需求安排人员陆续到岗205向总经理提供劳动合同、人事制度16指导总经理工资总额的使用、工资的发放27督导总经理与员工签定劳动合同18对总经理进行劳动用工、社会保险、办理招工专题培训29对会计进行人数报表、人工成本表的培训210落实人员到位情况，加强与总经理的沟通1市场部1挂牌位选位22挂牌位工程基础213各项挂牌方案144自体挂牌手续及制作215发布挂牌306经济型酒店贵宾卡发放与培训277经济型酒店通讯218经济型酒店网站新店信息149经济型酒店网站新店促销1010

5、三折页等宣传资料2011VI应用规范检查及更正11销售中心1店长助理销售理念和技巧培训152提供公司签约中介名录33提供公司协议及中介协议格式34提供销售部各类报表35提代促销宣传单页格式36指导店助进行周边市场调研107指导店助制定营销计划78制定房型和房价79制定分月客房销售指标710制定促销政策511确定横幅宣传内容（可选）512确定宣传单页并制作（可选）513协助总助进行前期销售3014酒店前台员工销售培训715网页销售资料录入316开通网上销售7工程中心1电脑硬件系统的配置及审核32电话交换机系统的配置及审核33PMS系统的安装调试24PMS系统的操作培训55电话计费的对接及开通26

6、酒店宽带网的开通27设备安装系统调试到位2工程中心（项目经理）1客房装饰、安装按楼层由上往下交付452大堂、底层客房装饰安装交付153大堂总台、咖啡厅收银台制作54弱电机房交付75弱电机房电源接入16设备用房电源接入27门头、玻璃大门安装78外墙涂料涂刷完毕209外场污废水管碰口、路面铺浇1010厨房装饰、水电安装1511咖啡厅装饰1512室外冷热水关接入313弱电管线进机房314外场绿化215外场路灯216锅炉点火、调试、检验317监控调试318消防系统安装调试、检测、验收519电子门锁安装调试1020程控交换机安装调试221193长途电话接入122电视、电话、网络跳线调试723空调安装、调

7、试1524窗帘安装525浴帘安装226客房家具安装1027装饰画228灭火器具129厨房设备安装、点火、调试530排放油烟设备安装调试231泵房设备安装调试1032电梯安装调试2033自来水接入734煤气接入4535电力增容4536污水排放30运营中心1提交和培训经济型酒店运营标准12提供酒店物品和摆放标准23检查酒店员工招聘和到位情况14协助制定酒店员工培训计划25检查酒店员工培训计划实施16公司理念培训17公司培训体系培训18公司质量体系培训19员工入职考核210见习店长实习安排211见习店长考核112开业前的酒店运营标准检查2财务中心/采购中心1酒店运营单据印刷（含房卡）152服务宗夹1

8、53废纸娄24活动衣架25漱口杯66托盘67棉织品（棉被、床单、枕头等）308一次性客房用品309窗帘610浴帘611行李架3012客房挂画313电话机514电视机2015吸尘器516饮水机517楼层烟筒618房号牌1019楼层指示牌、楼层客房指示牌1020各功能房指示牌1021房价牌1022大堂立牌423大堂和餐厅绿化1524客用保险箱、财务保险箱2025咖啡厅台牌826台布1527厨房用品1528制服1529工作布鞋6开业岗位分工职能序号岗位设置开业前主要职能1店长开业准备协调、人员落实、了解运营、物品准备、培训2财会人员设备物料登记、对外手续3工程维修员熟悉酒店设备特性、工程4前台助理市

9、场调查、公司签约、物品准备、培训、开荒5前台服务员接受经济型酒店培训、协助市场调查、开荒6客房助理公司签约、培训、物品准备、开荒7客房服务员接受经济型酒店客房培训、开荒8厨师/厨工接受经济型酒店培训、物品准备9保安人员接受经济型酒店培训、开荒10PA接受经济型酒店客房培训、开荒开业前酒店标准检查表序号小类检查项目是否时间（开业前）1 员 工 及 培 训员工到位情况2员工培训计划制定3员工技能培训实施4公司理念培训5公司质量体系培训6PMS、CRS系统培训7员工入职考核8总经理实习与考核9员工制服和工号牌10 电脑设备前台系统11火警显示屏、治安监控显示屏12电话通讯和计费系统13UPS备用电源

10、14 大堂宣传品（酒店介绍、经济型酒店通讯、400、预订卡、会员手册）15宾客留言牌16天气预告牌17酒店告示牌18前台经济型酒店灯牌19前台花盆绿化20前台备品（电吹风、小药箱、针线包、烟缸、糖罐）21前台装饰画22商品展柜及商品23大堂空调24大堂和前台绿化25IC、磁卡电话26照明完好，照度合理27本地交通旅游地图28 餐 厅自助餐器皿29餐厅绿化30餐厅餐台餐桌31消毒用品32咖啡厅展示柜33电视机34装饰画35照明完好，照度合理36空调37 房客防盗链38安全疏散图39窗帘40取电器41电加热水壶、饮水机42电视机和遥控板43空调机44行李架45挂衣架、活动衣架46椅子47装饰画48

11、穿衣镜49电源插座有效50电话机与号码指示牌51门窗限位52垃圾筒53服务宗夹（宾客满意表、电视节目单、服务指南、信笺、铅笔）54清洁用品及工具55消毒用品56客用品（日用品、杯具杯垫、烟缸）57 卫 生 间 挂衣钩58挂钩59垃圾筒60恭纸盒61物品托架52毛巾架63淋浴喷头位置64淋浴水流、水温、水量65浴帘杆高度66浴帘大小67灯具有效68地漏排水69 公 共 区 域楼层指示牌70楼层应急灯71安全出口指示牌72前台及楼层烟灰筒73“小心地滑”等指示立牌74卫生间内垃圾筒75洗手间指示牌76卫生间烘手器77卫生间换气扇78卫生间卫生纸79 管 理 制 度管理手册、服务手册80销售手册81

12、硬件手册82VI手册83安全手册84员工手册85质量标准开业前酒店运营检查表序号小类检查项目是否情况说明1员 工 及 培 训员工到位情况2员工培训计划制定3员工技能培训实施4公司理念培训5公司质量体系培训6PMS、CRS系统培训7员工入职考核8总经理实习与考核9员工制服和工号牌、发套10 电 脑 设 备前台PMS系统11客房磁卡钥匙制卡系统12公安身份证扫描系统13火警显示屏、治安监控显示屏14电话通讯和计费系统15客房配套网线16UPS备用电源17 大 堂宣传品（酒店介绍、经济型酒店通讯、400、400预会卡、会员手册）18宾客留言牌19天气预告牌20酒店告示牌21前台经济型酒店灯牌22大堂

13、绿化及前台花盆绿化23前台备品（电吹风、小药箱、针线包、烟缸、糖罐、糖果）24前台简易维修工具25前台装饰画26办公用品及各类表单27传真机2810门客用保险箱29商品展柜及商品30大堂空调31大堂和前台绿化32磁卡电话33照明完好，照度合理34本地交通旅游地图35 餐 厅自助餐器皿及餐具36餐厅用品及调味品37餐厅绿化38餐厅餐台餐桌39消毒用品40咖啡厅展示冰柜及饮料41电视机42装饰画及装饰用品43各类表单44照明完好，照度合理45空调46 客 房防盗链47安全疏散图48窗帘49取电器50烟感器51电加热水壶、饮水机52电视机和遥控板53空调机54行李架55挂衣架、活动衣架56椅子57装

14、饰画58穿衣镜59电源插座有效60电话机与号码指示牌61门窗限位62垃圾筒63服务夹（宾客满意表、电视节目单、服务指南、信笺、铅笔）64清洁用品及工具65消毒用品66客用品（日用品、杯具杯垫、烟缸）67 卫 生 间挂衣钩68挂钩69洗发液、沐浴液二合一70一次性消耗品及棉织品71垃圾筒72恭纸盒73物品托架74毛巾架75淋浴喷头位置76淋浴水流、水温、水量77浴帘杆高度78浴帘大小79灯具有效80地漏排水81公共区域楼层指示牌82楼层应急灯83安全出口指示牌84前台及楼层烟灰筒85装饰画及装饰用品86小心地滑工作进行中”等指示立牌87卫生间内垃圾筒88洗手间指示牌89卫生间烘手器90卫生间换气扇91卫生间卫生纸92 管 理 制 度管理手册、服务手册93销售手册94硬件手册95VI手册96安全手册97员工手册98质量标准