中国居民膳食能量需要量Word文档格式.docx

1、180016507岁6.285.657.116.497.957.321500135017001550190017508岁7.748.79185021009岁8.379.41200022508.589.629.002050230021501岁-9.8310.882350260010.4611.9213.3910.6725002850320025508岁-12.5510.043000240010.2511.72245028005岁-8.1619509.202200妇（早）+0_b妇（中）+1.26+300妇（晚）+1.88+450+2.09+500乳母a未制定参考值者用“一”表示。 b “ +”表

2、示在同龄人群参考值基础上额外增加量。表1-2中国居民膳食蛋白质参考摄入量（ DRIs）EAR/（g/d）RNI/ （g/d）0岁一9（AI）0.5 岁一15201岁一252岁一3岁一304岁一5岁一6岁一357岁一408岁一9岁一4510岁一5011岁一605514岁一7518岁一6550岁一65岁一80岁一孕妇（早）+0 b孕妇（中）+10+15孕妇（晚）+25+30乳母 一+20 a未制定参考值者用a k刁表示。b “+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量。表1-3中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（ DRIs ）总碳水化合物/（g/d）亚油酸/（%E b）a亚麻酸/（%E）EPA

3、+DHA/（g/d）EARAI0岁60（AI）7.3（0.15gc）0.870.10d0.5 岁 85（AI）6.00.661岁1204.00.600.14岁7岁11岁15014岁18岁50岁65岁80岁1300.25（0.2）160a未制定参考值者用“一表示b %E为占能量的百分比。c为花生四烯酸。.d DHA。注：我国2岁以上儿童及成人膳食中来源于食品工业加工产生的反式脂肪酸的 UL为1%E。表1-4中国居民膳食常量元素参考摄入量（ DRIs）钙/（mg/d）Ca磷/（mg/d）P钾/（mg/d）K钠 /（mg/d）Na镁/（mg/d）Mg氯/（mg/d）ClRNIULULcPI_a200

4、（ AI）100（ AI）35017020（ AI）260250（ AI）180（ AI）55065（ AI）5006002503007001101406502907岁400470180220540640340014岁590710390027032018岁72035003600280330560670310+0b+40+160+200+400b “ + ”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量c有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。表1-5中国居民膳食微量元素参考摄入量（ DRIs）铁（mg/d）碘（ug/d）锌硒铜氟铬锰钼 a0.3（AI）2.0

5、（AI）15（AI）0.010.22（AI）0.5岁710115（AI）2.83.5（AI）800.30.230.71岁69903.281000.2520.60.81.52004岁4.65.5120.300.431.12.0135.97.0190.400.541.01.73.05.04501114188.27.610.09.0280.551.32.58.016859.76.911.58.53.14.54210.46.112.57.550岁65岁80岁+75+110+1.7+2.0+4+5+0.10+0.1+1.0+0.4+7+4.0+9+6.0+3+85+120+3.8+4.5+18+0.50

6、+0.6+7.0+0.3表1-6中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量（ DRIs）Crowd 岁Year维生素 A/（ug RAE/d） cVitamin A维生素D/（ ug/d）Vitamin D维生素 E/（mg a-TE/d） dVitamin E维生素K/ （ ug/d）Vitamin KULe男M女F300（AI） I10（AI）0.5岁 350（AI）310 J36011岁48063070590820630 :2700700 +0 :+50+70+600 :700 :5b “ +”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量C 视黄醇活性当量（RAE，ug）=膳食或补充剂来源全反式视黄醇（

7、ug） + 1/2补充剂纯品全反式B -胡萝卜素（ug） +1/12膳食全反式B -胡萝卜素（ug）+ 1/24其他膳食维生素A原类胡萝卜素（ug）d a-生育酚当量（a-TE , mg），膳食中总a-TE当量（mg） =1 Xa-生育酚（mg）+0.5 xp -生育酚（mg）+0.1 Xy -生育酚（mg）+O. 02 x s -生育酚（mg） +0.3 x a-三烯生育酚（mg）e有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险。表1-7中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（ DRIs ）维生素B（mg/d）Vitamin B 1维生素B2/（mg/d）Vitamin B 2维生素B6/（mg/d）Vitamin B 6维生素 B12/（ug/d）Vitamin B 12EAPULf0.1（AI）0.4（AI）0.2（AI）0.5（AI）0.6（AI）1.21.60.91.82.11.42.42.2+0.7+0.8+0.5+0.2泛酸Pantothenicacid叶酸（ug DFE/d） cFolic acid烟酸（mg NE/d） eNiacin烟酰胺Nicotinamide胆碱Choline生物素Biotin维生素CVitamin CUL65（AI）40（AI）1.9