PA岗位职责及工作内容.docx

1、PA岗位职责及工作内容PA岗位职责与工作内容一 岗位职责与工作内容（一） 客房部PA主管岗位职责： 在本部门经理领导下，全面负责酒店公共区域的卫生工作。工作内容： 1.熟悉管辖范围内工作岗位的操作规程和工作对象，合理组织调配人力设备，不断提高工作效率和工作质量，认真完成各项工作任务。 2.检查监督各工作区域的清洁卫生质量，确保工作程序的标准及各种规章制度的落实与实施。 3.负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新。 4.与其它相关部门协调沟通密切合作。 5.定期对本部门员工进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并督导实施部门员工的培训提高员工素质。 6.制订年度、月度清洁计划，并监督检查落实情况。

2、 7.安排下属班次布置任务并进行分工。 8.检查各班次工作日志，和仓库的管理。（二） 客房清洁领班 岗位职责： 督导公共区域服务员的工作，确保公共区域的清洁，保证清洁用品充足。工作内容： 1.检查下属仪表仪容、礼貌用语、礼仪礼节、劳动纪律、出勤状况、工作效率和工作流程的落实情况。 2.每天检查落实所有区域下属到岗情况，根据需要合理调配人员，保证完成清洁工作并达到规定的清洁标准。 3.负责对新员工进行上岗前的培训并定期对在岗人员进行培训。 4.负责日常清洁用品的发放和领用，根据营业需要适量增减，保证物品充足。 5.安排下属班次，布置任务并进行分工。 6.定期对下属进行评估，向上级提出奖惩建议。

3、7.掌握下属的思想动态，做好员工的思想工作，不断提高员工的工作积极性。 8.加强自身建设，认真钻研本职业务技术，不断提高管理水平。 9.完成上级布置的其它任务。（三）公共区域服务员（PA） 岗位职责 负责酒店办公区、客用区、员工区域的清洁工作。工作内容1. 根据工作程序和标准，清洁和保养所分派的办公、客用、员工区域； 包括 扫地、拖地、吸地。 家具、护墙板和装饰物日常擦尘及木制品定期上蜡。 擦洗墙面、玻璃、镜面。 清理垃圾桶及烟缸。 擦拭铜器、不锈钢及通风口除尘。 大理石地面结晶化保养及花岗岩地面起蜡、上蜡、抛光。 各区域地毯吸尘及清洗；沙发、椅子的清洗。 各区域卫生间清洁。(9)及时清运酒店

4、垃圾，减少垃圾异味对环境的污染。 (10)及时清扫酒店庭院内地面、地漏，确保无烟蒂、无杂物。 (11)做好废品回收与处理工作。 (12)负责酒店“门前三包”的监督管理工作，做好酒店门前及周围的地面水渍(雨、雪等)清扫工作。 2.对工作中发现的设备故障应及时拨打电话报修并向当班管理者汇报。 3.及时向管理者汇报丢失、损坏物品、设备的情况。 4.向管理者报告并上交客人遗失的物品。 5.定期参加所分配的公共区域的大清洁。 6.及时完成上级交办的临时性任务。二 工作项目、程序与标准（一）大堂地面的清洁保养1. 准 备 ：尘拖一套，静电水、喷壶；2. 操 作：（1）将干净并喷上静电剂的尘拖套在拖架上；

5、（2）将尘拖平放在地上，直线方向推尘，尘拖不可离地； （3） 拖完尘后，用刷子将尘埃除去以便下次使用； （4） 尘拖用脏后，及时送洗衣房清洗；3. 边角的处理：用扫帚将墙角、边、楼梯台阶、花卉装饰物周围和底部彻底清洁，不留死角；4. 保 养： 定期安排结晶化处理、起蜡、上蜡，保证每日抛光； （二）木制家具保养程序与标准：1. 工作前准备：干净抹布，家具蜡；2. 操 作 ： 扶手、花架、花坛、地脚板、台面等积尘，用湿抹布除尘； 木制装饰物在除尘后，将家具蜡喷在木制品上，用干毛巾边喷边抹直到出亮度；（三） 电梯清洁程序与标准 1. 工作前准备：扫帚、抹布、不锈钢水、家具蜡、玻璃水；2. 操 作 员

6、工电梯；先将梯内地面清扫干净，后将四壁喷上不锈钢水，用干毛巾上擦拭； 用吸尘机吸干净墙角边，电梯门轨的沙粒和尘土； 定期用家具蜡对客用电梯内木制板打蜡； 用玻璃工具擦除电梯内顶棚上灰尘； 用玻璃清洁剂刮洗玻璃镜； 用湿抹布擦除电梯壁槽和地轨槽内的灰尘； 电梯地面根据不同材质定期做结晶化处理或上蜡，保证每日抛光；（四） 铜器清洁程序与保养1. 工作前准备：使用干净抹布和擦铜剂。2. 操 作 ： 将擦铜剂摇匀，倒少许在干抹布上； 均匀涂抹在铜器表面两分钟； 两分钟后，用干净抹布把污迹抹干净直至发亮为止；（五） 不锈钢清洁程序与保养1. 工作前准备：不锈钢清洁剂、无毛绒抹布；2. 操 作 ：将不锈钢

7、清洁剂喷涂于不锈钢器皿上，用无毛绒抹布擦拭达到无污迹、无尘埃、有光泽为止；（六） 瓷砖地面的清洁程序与标准1. 工作前准备：洗地机、吸水机、通用清洁剂、水桶；2. 操 作 ： 把1:1030的清洁剂倒入洗地机水箱内； 开动洗地机清洗，用吸水机吸起污水； 将水箱内污水倒掉，再注入清水，重复洗地； 用吸水机吸起水份，风干即可；3. 保 养 ：每日用拖把拖地并用干净抹布擦干；4.注意事项：不得使用酸性清洁剂，以免瓷砖表面受到损坏；（七） 大理石墙面的清洁程序与标准1. 工作前准备：套杆、滚刷、刮水器、中性清洁剂、水桶；2. 操 作 ： 套杆加滚刷，用兑有中性清洁剂的水刷洗； 套杆加刮水器，将水份刮干

8、；3. 保 养 ：用套杆加夹头夹上毛巾干擦浮尘；（八） 地毯的清洁、干洗地毯程序与标准1. 工作前准备： 工 具：吸尘器、洗地毯机、打泡箱、喷壶、专用刷盘、毛刷； 清洗剂：干泡清洁剂，低泡清洁剂；2. 操 作 ： 用吸尘器彻底吸尘； 用喷壶将配好的清洁剂喷于污染严重处用毛刷磨擦； 将配好的清洁剂倒入打泡箱； 开动电子打泡开关，视泡沫涌出刷盘即可； 开动干洗机横向移动，全面清洗； 清洗轨迹呈弧形，重叠清洗； 清洗完毕晾干后，用吸尘器吸去污物结晶粉末，地毯恢复清洁松软状态；、抽洗地毯程序与标准1. 工作前准备：地毯抽洗机、清洁剂、吹干机；2. 操 作 ： 将地毯抽洗机注入清水及清洁剂全面清洗； 用

9、吸水机全面吸干水份； 抽洗后，保持室内空气流畅，可采用吹风机吹干以使地毯尽快干透；、特殊污染地毯的清洁程序与标准1. 工作前准备 ： 检查地毯污迹面积及污迹的种类； 备好所需工具及清洁剂；2. 操 作 ： 根据污迹的轻重选择清洁剂的浓度； 将适量稀释的清洁剂喷洒在地表面； 浸泡五分钟使之完全分解； 用干净抹布揉搓，擦拭地毯至污迹清除 地毯上如存有大面积污迹，可用地毯清洗机进行清洗；（九） 玻璃门、窗、镜的清洁程序与标准1. 工作前准备; 套杆、滚刷、刮水器、按比例兑制好的玻璃水；2. 操 作 : 先用沾有玻璃水的刷头，刷洗玻璃，上下擦拭； 再用沾有中性水的刷头复刷一遍； 后用刮水器将玻璃上的水

10、份刮干，保持光亮、无尘无污迹；3.注意事项： 清洗玻璃在客人稀少时进行，工作中主动避让客人； 用抹布将玻璃铝框擦拭干净，保持无灰尘、无污边； （十） 大理石地面结晶化处理程序与标准1. 工作前准备：洗地机、吸水机、封剂、结晶粉、榨水车、喷壶；2. 操 作 将结晶粉倒入喷壶内按比例兑水并摇成糊状； 将糊状结晶粉，按“井”字形涂在平方的地面上； 开动洗地机加白色百洁垫，磨擦约10分钟并视结晶粉浓度，随时稀释； 开动吸水机将污物吸净； 再开动洗地机加干净白色百洁垫，用清水彻底清洗并将水份吸干，此项程序操作两遍； 使用干净抹布将地面擦干后，涂抹封剂； 封剂晾干后，用洗地机加银灰色百洁垫，抛光即可；3.

11、 保 养 每日用洗地机加银灰色百洁垫抛光； 每月大面积清洗一遍； 每季度视情况全面结晶处理；（十一） 花岗岩地面打蜡 1. 工作前准备 根据地面面积，备好适量起蜡剂，底蜡及面蜡； 准备洗地机、榨水器、拖把、吸水机；2. 起 蜡 将起蜡水按比例与温水调好； 均匀地将稀释后的起蜡剂洒在所需上蜡的地面上； 等候1020分钟待起蜡水与地面充分发生反应后，用洗地机加黑色起蜡垫，进行起蜡； 用清水反复冲洗干净为止； 使用吸水机将地面水吸干净； 用抹布反复擦干净，并用吹风机将地面吹干； 封剂晾干后，用洗地机加银灰色百洁垫，抛光即可；3. 上底蜡 待地面晾干检查无污迹后，用上蜡器(拖把)涂上面蜡； 上两遍底蜡

12、，每遍间隔以能晾干为准； 每季度视情况全面结晶处理；4. 上面蜡 待底蜡晾干后，用上蜡器(拖把)涂上面蜡； 上三遍面蜡，每遍间隔以能晾干为准；5. 抛 光 ：使用高速抛光机(15002000转每分钟)，加喷洁蜡抛光，直至地面光亮为止；（十二） 水泥地面清洁程序与标准1. 工作前准备：洗地机、吸水机、吹干机、水泥封地剂；2. 操 作 用洗地机加适量碱性清洁剂洗擦地面，过清水后用吸水机吸干水份； 用干拖布擦干地面； 用吹干机风干地面； 用寸油刷涂封地胶风干；3. 保 养 ：每日三次用拖把(半干)拖去表面脏物；（十三） 沙发、餐椅清洁标准与程序1. 工作前准备 ： 沙发清洗机及其附属用具、喷壶、毛刷

13、； 准 备 干泡剂、除污剂、除油剂；2. 操 作 将清水注入洗水箱； 开加热开关； 将按比例配好的清洁剂，喷洒在沙发上重污部位可用小毛刷刷洗； 连接沙发抽洗机附属用具； 开动喷水、吸水开关； 让吸头贴紧沙发面，一边喷水，地边吸水进行抽洗； 反复抽洗23次后，关闭喷水开关； 专用吸水功能，把水分吸干；（十四） 公共区域卫生间的清洁程序与标准1. 清扫垃圾：将所有垃圾倒入指定的垃圾袋中；2.清理不锈钢烟缸 在倒烟缸之前应检查烟蒂是否熄灭； 用半干毛巾清洁内层尘埃； 用不锈钢清洁剂擦抹，直至光亮为止。3. 清洁垃圾桶 用适量稀释碱性清洁剂刷洗； 用抹布将垃圾桶内外部擦干净且无污迹。4.清洁马桶、便池

14、： 将适量稀释的清洁剂沿马桶或便池内部边缘倒入； 用马桶刷清洁恭桶，直到污迹消失； 用清水冲洗，同时清洁马桶座圈、基座和桶盖； 用干净抹布将马桶外部擦干净。5. 清洁立式便池 将恭桶清洁剂沿边壁倒入； 使用恭桶刷从上水孔至下水孔按顺序清洁、冲洗； 使用干净抹布将便池外部擦干净。6. 清洁镜面 将玻璃清洁剂倒入喷壶内，并适量稀释； 均匀喷在镜面上，用刮刀和干抹布从上至下进行擦拭，直至镜面无污迹，光亮。7. 洗手盆及面台 将稀释后的碱性清洁剂倒入洗手盆内； 用面盆刷将溢水孔和下水孔盆内台面按顺序清洁、冲洗； 用抹布擦干净。8. 墙壁隔板清洁 用蘸有稀释清洁剂的抹布由上至下擦拭 清洁； 用干净的抹布

15、擦净。9. 铜器清洁 使用擦铜剂擦抹抛光； 使用干净抹布擦干净。10.配备卫生用品确保手纸、洗手液的配备量充足。11.清洁地面 将地面清扫干净； 用抹布蘸稀释后的碱性清洁剂清洁地面及边角； 用清水抹布将地面及边角的清洁液擦干净； 用干净抹布擦净地面及边角。12.清洁通风口 用蘸有稀释后的碱性清洁剂擦拭通风口； 用干净抹布擦净。13.室内净化：每隔12小时喷洒空气清新剂。14.注意：进入卫生间清理卫生及更换卫生纸、洗手液等必须摆放“工作进行中牌”，避免给客人造成不便。 （十五） 清洁家具 1. 准 备：备好所需干净抹布及家具腊。2. 清 洁 ： 将家具蜡喷在所需清洁的家具上； 从左至右顺方向进行擦拭除尘； 使家具表面整洁、无尘、无污迹且光亮。（十六） 清洁镀金制品1. 工作前准备：准备干净抹布、麂皮及规定的清洁剂。2. 清 洁 ： 将清洁剂均匀的喷在干净的抹布上； 轻轻擦拭金器表面； 用干净抹布、麂皮进行抛光，使其光亮无尘，无污迹。