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1、生化试题库与答案.第一章 蛋白质的结构与功能一、 A 型选择题1、某一溶液中蛋白质的百分含量为 55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为： AA.8.8 B. 8.0 C. 8.4 D. 9.2 E. 9.6 2、关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？ DA. 肽键中的 C N 键比相邻的 N C 键短 B. 肽键的 C N 键具有部分双键性质C. 与 碳原子相连的 N 和 C 所形成的化学键可以自由旋转D. 肽键的 C N 键可以自由旋转E. 肽键中 C N 键所相连的四个原子在同一平面上3、维持蛋白质一级结构的化学键主要是：EA. 盐键B.二硫键C.疏水键D.氢键E肽键4、蛋白质中的 - 螺旋和

2、 折叠都属于：BA. 一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E侧链结构5、 - 螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？BA 25B36C2 7 D 45E 346、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？BA. 天然蛋白质分子均有这种结构B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持D. 亲水基团大多聚集在分子的表面E. 决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基7、关于 - 螺旋的论述哪项是不正确的？ DA. - 螺旋是二级结构的常见形式 B. 多肽链的盘绕方式是右手螺旋C. 每 3.6 个氨基 酸残基 盘绕一圈 D. 其稳定性 靠相连的 肽键平面 间形 成的氢键E.

3、 影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质8、具有四级结构的蛋白质特征是： EA 分子中一定含有辅基B 是由两条或两条以上具有三级结构的多肽链进一步折叠盘绕而成C 其中每条多肽链都有独立的生物学活性D 其稳定性依赖肽键的维系E 靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？ EA. 由多个相同的亚基组成 B. 由多个不同的亚基组成C. 一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D. 一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E. 亚基的种类和数目均可不同10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？ AA 一级结构决定二，三级结构 B 二，三级结构决定四级结构C 三级结构都具有生物

4、学活性 D 四级结构才具有生物学活性E 无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于： DA 分子中氢键 B 分子中盐键 C 分子内部疏水键D 氨基酸的组成及顺序 E 氨基酸残基的性质12、关于 - 折叠的论述哪项是错误的？ CA - 折叠是二级结构的常见形式 B 肽键平面折叠呈锯齿状排列C 仅由一条多肽链回折靠拢形成 D 其稳定靠肽链间形成的氢键维系.1 E 局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行13、下列含有两个羧基的氨基酸是：EA. 精氨酸B赖氨酸C 甘氨酸D色氨酸 E谷氨酸14、血浆蛋白质pI 大多在56 之间，它们在血液中的主要存在形式是：BA. 带正电荷B

5、.带负电荷 C 兼性离子D 非极性离子 E 疏水分子15、在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？CA. 溶液 pH pI B.溶液 pHpI C.溶液 pH=pI D.溶液 pH=7.4E. 在水溶液中16、蛋白质的等电点是指：EA. 蛋白质溶液的pH 7 时溶液的 pH 值B.蛋白质溶液的pH=7.4 时溶液的 pH 值C. 蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH 值D. 蛋白质分子呈负离子状态时的溶液pH 值E. 蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH 值17、蛋白质变性是由于：EA. 一级结构改变B. 辅基的脱落 C. 亚基解聚 D. 蛋白质水解 E. 空间构象改变18、关于蛋白质变性的

6、叙述哪项是错误的？BA. 氢键断裂B.肽键断裂C生物学活性丧失D二级结构破坏E溶解度降低19、血清白蛋白（pI 为 4.7）在下列哪种pH 值溶液中带正电荷？AA.pH4.0B. pH5.0 C. pH6.0D. pH7.0EpH8.020、蛋白质变性是由于：DA. 氨基酸的排列顺序发生改变B氨基酸的组成发生改变C氨基酸之间的肽键断裂D氨基酸之间形成的次级键发生改变E蛋白质分子被水解为氨基酸21、蛋白质变性后表现为：DA. 粘度下降B.溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失E易被盐析出现沉淀22、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？DA.变性蛋白质一定要凝固B变性蛋白质一

7、定要沉淀C .沉淀的蛋白质必然变性D凝固的蛋白质一定变性E沉淀的蛋白质一定凝固23、组成蛋白质的单位是：AA.L- - 氨基酸B.D- - 氨基酸C.L- - 氨基酸D.D- - 氨基酸E.L、 D-氨基酸24、蛋白质溶液的稳定因素是：CA. 蛋白质溶液有分子扩散现象B蛋白质在溶液中有“布朗运动”C蛋白质分子表面带有水化膜和电荷D蛋白质溶液的粘度大E蛋白质分子带有电荷25、盐析法沉淀蛋白质的原理是：AA. 中和电荷、破坏水化膜B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D调节蛋白质溶液的等电点E使蛋白质变性溶解度降低26、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb 分子中氨基酸的替换及位置是：D

8、.A. - 链 第 六 位 Val换 成 GluB - 链 第 六 位 Val换 成 GluC . - 链 第 六 位 Glu换 成 ValD - 链 第 六 位 Glu换 成 Val2E 以上都不是27、在 pH6.0 的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动？BA. 精氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E赖氨酸28、下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：EA 牛胰岛素（分子量5700 ）B肌红蛋白（分子量16 900 ）C 牛 - 乳球蛋白（分子量35 000 ）D 血清清蛋白（分子量68 500 ）E 马肝过氧化物酶（分子量247 500 ）29、含卟啉环辅基的蛋白质是：AA. 血

9、红蛋白B.球蛋白C.纤维蛋白D.清蛋白E胶原蛋白30、有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（ Mb）的叙述不正确的是：DA. 都可以结合氧B. Hb和 Mb都含有铁C.都是含辅基的结合蛋白D都具有四级结构形式E都属于色蛋白31、在 pH7.0 时，哪种氨基酸带正电荷？CA. 丙氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸E苏氨酸32、常出现在肽链转角结构中的氨基酸是：DA HisB. ThrC. TrpD. ProE.Ala33、蛋白质在电场中移动的方向取决于:CA. 蛋白质的分子量和它的等电点B.所在溶液的 pH 值和离子强度C.蛋白质的等电点和所在溶液的pH 值D.蛋白质的形状和所在溶液的pH值E. 蛋白

10、质的等电点和所在溶液的离子强度34、 280nm波长处有吸收峰的氨基酸是：DA. SerB. GluC. MetD. TrpE. Arg35、天然蛋白质中不存在的氨基酸是：EA. 半胱氨酸B.脯氨酸C.丝氨酸 D.蛋氨酸E瓜氨酸36、蛋白质分子中的主键是：AA肽键B.二硫键C.酯键D.盐键E.氢键37、硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好？DA.改变硫酸铵浓度B.使蛋白质溶液呈中性C.调节蛋白质溶液pH 大于其 pID.使溶液 pH pI ，并改变离子强度E. 使溶液 pH pI ，同时降低离子强度二、 B 型选择题A. 清蛋白 B. 纤维蛋白原C. 球蛋白D. 球蛋白 E. 高密度脂蛋白1

11、.维持血浆胶体渗透压的蛋白质主要是：A2.具有免疫功能的蛋白质是：CA、构象改变 B 、亚基聚合 C 、肽键断裂D 、二硫键形成E 、 蛋白质聚集3.蛋白质协同效应发生时可出现：A4.蛋白质一级结构被破坏时可出现：C5.蛋白质变性时可出现：A6.蛋白质四级结构形成时可出现：B.7.蛋白质分子表面带有的水化膜和电荷被破坏时可出现：E三、 C型选择题A 、具铁卟啉环B 、由多条多肽链组成C 、两者都有D 、两者都无1.Hb ：C2.Mb： AA、去除电荷B 、破坏水化膜C、两者都是D、两者都不是3.调节溶液的 pH 至蛋白质的等电点，使蛋白质沉淀的原因是：A4.将蛋白质溶液加热至80 C以上，蛋白

12、质自溶液中析出的原因是：D5.向蛋白质溶液中加入丙酮，使蛋白质自溶液中析出的原因是：B6.向蛋白质溶液中加入硫酸铵，使蛋白质自溶液中析出的原因是：CA、氢键B、肽键C、两者都是D、两者都不是7.蛋白质和核酸的二级结构中均出现的化学键是：A8.蛋白质一级结构中均出现的化学键是：B9.核酸一级结构中均出现的化学键是：D10. 蛋白质结构中均出现的化学键是：C四、 X 型选择题1、下列关于 - 折叠结构的论述哪些是正确的？ ABCEA是一种伸展的肽链结构 B 肽键平面折叠成锯齿状C两条以上的多肽链可顺向或反向平行D两链间靠聚合力维持其稳定 E R 基团交替分布在片层的上下方2、关于蛋白质结构的叙述正

13、确的有： ABDEA. 一级结构是决定高级结构的重要因素B. 带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C.氨基酸侧链的疏水基团和辅基分布在分子内部D.一种蛋白质可以有多个不同的结构域E. 不同的蛋白质具有相同的生物学功能是因为有相同的结构域3、血红蛋白的结构特点是ACDEA具有两个 亚基和两个 亚基B是一种单纯蛋白质C每个亚基具有独立的三级结构D亚基间靠次级键连接E整个分子呈球形4、在 pH6 0 的溶液中，带正电荷的蛋白质有DEA pI 为 3 5 的蛋白质B pI为 4 5 的蛋白质C pI 为 5.5的蛋白质D pI 为 6 5 的蛋白质E pI为 7 0 的蛋白质5、蛋白质变性后CDEA肽

14、键断裂B一级结构改变C空间结构改变D分子内疏水基因暴露E溶解度明显下降6、蛋白质胶体溶液的稳定因素是：BCA蛋白质颗粒在溶液中进行“布朗运动”促其扩散B蛋白质表面具有相同电荷C蛋白质分子表面存在水化膜D蛋白质溶液粘度大E蛋白质分子颗粒大7、组成生物体蛋白质的氨基酸，其共有的特点是：ABD.A、有一个 氨基B、 碳上均有一条侧链C 、均不是 L 型的D、均不是 D 型的E、为非编码氨基酸8、下列哪些是酸性氨基酸：ACA. AspB. AsnC. GluD. GlnE、Met9、属于含硫氨基酸的是：BDA. HisB. MetC. ThrD. CysE. Phe10、下列哪些是碱性氨基酸：ABCA

15、. ArgB. HisC. LysD. TyrE. Cys11、蛋白质分子中能吸收紫外光的氨基酸有：ABCA. PheB. TrpC. TyrD. CysE. Cys12、下列关于蛋白质结构的叙述，哪些是正确的： ABCA、二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用B、蛋白质溶于水时，带电荷的侧链基团趋向于分布在分子表面C、蛋白质的一级结构决定其高级结构D、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子内部E、蛋白质经冷冻干燥后，结构稳定性增加13、关于肽键的下列描述，哪些是正确的： ABCDEA. 具有部分双键性质 B. 可为蛋白酶分解C. 是蛋白质分子中的主要共价键 D. 是一种比较稳定的酰胺键E. 键长介于单、双

16、键之间14、蛋白质变性是因为：ACEA. 氢键破坏B、肽键断裂C、亚基解聚D、水膜破坏和电荷被中和E、高级结构破坏15、变性蛋白质的特性有：ABCA. 溶解度显著下降B.生物学活性丧失C、易被蛋白酶水解D. 凝固或沉淀E.表面电荷被中和16、蛋白质特异的生物学功能主要有： BCDEA是各种组织的基本组成成分 B 催化功能 C 收缩及运动功能D免疫功能 E 调节功能17、关于组成蛋白质的氨基酸的论述，哪些是正确的？ ACA. 在 - 碳上均含有氨基或亚氨基 B. 所有的 - 碳原子都是不对称碳原子C.除甘氨酸外都属于 L 型氨基酸 D. 在天然蛋白质分子中也含有 D型氨基酸E. 各种氨基酸的侧链

17、基本相同18、关于肽键论述哪些是不正确的？ CDA. 肽键是由氨基酸的氨基和羧基间脱水而成B肽键具有部分双键性质C肽键的键长比普通单键要长D肽键可以自由旋转E肽键是蛋白质的主要化学键19、谷胱甘肽： BDEA是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成B是一种重要的生物活性肽C是一种低分子量蛋白质D可参与氧化还原反应E具有氧化型和还原型两种结构20、关于蛋白质二级结构的论述哪些是正确的？BCEA一种蛋白质分子只存在一种二级结构形式B是多肽链本身折叠盘曲而成C 主要存在形式有 - 螺旋和 - 折叠.D维持二级结构的化学键是肽键和氢键E 二级结构的存在形式是由氨基酸的组成决定21、关于 - 螺旋的叙述不正确的是

18、: ABEA - 螺旋是一种左手螺旋构象B 每 3.6个氨基酸残基为一周，螺距为3 4nmC其结构靠氢键维持D氨基酸侧链 R 基因分布在螺旋的外侧E酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成22、影响 - 螺旋形成的因素包括：ABCA R 基团的大小BR 基团所带电荷的性质C R基团的形状D螺旋的旋转方向E肽键平面的结构第二章核酸的结构与功能一、 A 型选择题1、胸腺嘧啶 T 与尿嘧啶 U 在结构上的差别是：BA. T 的 C2 上有氨基， U 的 C2上有氧B. T的 C5 上有甲基， U的 C5 上无甲C. T 的 C4 上有氧， U 的 C4 上没有氧D. T的 C2 上有氧， U 的 C2 上

19、没有E. T 的 C3 上有羟基， U 的 C5上无羟基2、通常即不见于DNA又不见于 RNA 的碱基是： BA. 腺嘌呤B.黄嘌呤C.鸟嘌呤D.胸腺嘧啶E 尿嘧3、自然界游离核苷酸中的磷酸基最常位于：EA. 戊糖的C1 上B.戊糖的 C2 上C.戊糖的 C3 上D. 戊糖的C4 上E戊糖的 C5 上4、组成核酸的基本单位是：DA. 核糖和脱氧核糖B.磷酸和戊糖C.戊糖和碱基D. 单核苷酸E磷酸、戊糖和碱基5、脱氧核糖核苷酸彻底水解，生成的产物是：EA. 核糖和磷酸B.脱氧核糖和碱基C.脱氧核糖和磷酸D. 磷酸、核糖和碱基E脱氧核糖、磷酸和碱基6、下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于 DNA

20、 中？ BA. 腺嘌呤B.尿嘧啶C.鸟嘌呤D.胞嘧啶 E胸腺嘧啶7、 DNA 的组成成分是：CA A， G， T， C，磷酸B A， G， T， C，核糖C A， G， T， C，磷酸、脱氧核糖D A， G， T， U，磷酸、核糖E A， G, T ， U，磷酸、脱氧核糖8、 DNA与 RNA完全水解后，其产物的特点是：AA. 戊糖不同、碱基部分不同B.戊糖不同、碱基完全相同C.戊糖相同、碱基完全相同D.戊糖相同、碱基部分不同E. 戊糖不同、碱基完全不同9、在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是：EA.3 ， 3 磷酸二酯键B.糖苷键C. 2， 5 磷酸二酯键D肽键E3 ， 5磷酸二酯键10、核酸

21、对紫外吸收的最大吸收峰在哪一波长附近？CA.220 nmB. 240 nmC. 260 nm D. 280 nm E 30011、含有稀有碱基比例较多的核酸是：CA.mRNAB. DNAC. tRNAD. rRNAE hnRNA12、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是：D.A. 核苷 B. 戊糖 C. 磷酸 D. 碱基序列 E 戊糖磷酸骨13、不参与 DNA 组成的是： DA.dAMP B. dGMP C. dCMP D. dUMP E dTMP14、在核苷酸分子中戊糖 R、碱基 N和磷酸 P 的连接关系是： AA NR P B NPR C PNRDRNP E RPN15、 DNA分子碱

22、基含量关系哪种是错误的？ AA. A T C G B. A G=C T C. G=C D. A=T E A/T=G/C16、下列关于 DNA碱基组成的叙述，正确的是： AA 不同生物来源的 DNA碱基组成不同B 同一生物不同组织的 DNA碱基组成不同C 生物体碱基组成随年龄变化而改变D 腺嘌呤数目始终与胞嘧啶相等E AT 始终等于 G C17、 DNA的二级结构是指： DA. - 螺旋 B. - 片层 C. - 转角 D. 双螺旋结构 E 超螺旋结构18、 ATP的生理功能不包括： DA. 为生物反应供能 B. 合成 RNA C. 贮存化学能D. 合成 DNA E. 转变为 cAMP19、 DNA分子中不包括： DA. 磷酸二酯键 B. 糖苷键 C. 氢键 D. 二硫键 E 范德华力20、下列关于真核生物 DNA碱基的叙述哪项是错误的？ EA 腺嘌呤与胸腺嘧啶相等 B 腺嘌呤与胸腺嘧啶间有两个氢键C 鸟嘌呤与胞嘧啶相等 D 鸟嘌呤与胞嘧啶之间有三个氢键E 营养不良可导致碱基数目明显减少21、关于 DNA双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的？ EA 由两条反向平行的 DNA链组成 B 碱基具有严格的配对关系C 戊糖和磷酸组成的骨架在外侧 D 碱基平面垂直于中心轴E 生物细胞中所有 DNA二级结构都是右手螺旋22、下列关于 RNA的说法哪项是正确的？ CA 生物细胞中