家禽生产学题库.docx

1、家禽生产学题库1、（ A ）是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种。是我国珍贵的地方品种之一。A、北京油鸡 B、乌鸡 C、黑凤鸡 D、泰和鸡2、（ C ）是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。A、北京鸭 B、番鸭 C、绍鸭 D、金定鸭3、鸡的冠型是品种的重要特征，分为单冠与（ D ）A、玫瑰冠 B、豆冠 C、草莓冠 D、复冠4、鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和（ C ）A、体羽 B、飞翔羽 C、毛羽 D、初生羽 5、将鸡翅展开，可以看到两排宽大的羽毛，靠近尖端最长的一排为主翼羽，共有（ D ）根。A、11 B、15 C、20 D、106、鸡的标准体温是（ A ）A、41.5 B、38.9 C、39.7

2、D、40.17、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ B ）千克A、1015 B、15 17 C、1720 D、20258、下列哪一项不属于鸡的异常行为（ A ）A、体温高 B、刻板症 C、啄癖 D、异食癖9、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（ C ）A、空气 B、温度 C、水分 D、光照10、在外界气温平均值达（ A ）以上时，通风系统中应采用冷却或降温措施，才能起到控制舍温作用。A、27 B、28 C、29 D、3011、舍内（ ）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。A、氮气 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳12、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（ A ）%A、0.0

3、01 B、0.002 C、0.003 D、0.00413、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（ B ）%为宜A、0.10 B、0.15 C、0.2 D、0.2514、（ A ）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。A、体重 B、体形 C、体质 D、新陈代谢15、（ D）是养鸡生产中的重要技术措施之一。不仅可以防止啄癖发生，还可节约饲料5%7%。A、捕捉 B、剪冠 C、断趾 D、断啄16、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（ C ）三种。A、横向通风 B、纵向通风 C、混合通风 D、零压通风17、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（ D ）两种。A、自然通风 B

4、、机械通风 C、混合通风 D、纵向通风18、（ A ）叶片旋转方向可以逆转，方向改变，气流方向随之改变，通风不减少，可在鸡舍的任何地方安装。A、轴流式风机 B、离心式风机 C、吊扇 D、圆周扇19、灯泡之间的距离必须是灯泡至鸡身距离的（ B ）倍。A、1 B、1.5 C、2 D、2.520、下列哪项不属于清洗工具（ D ）A、扫帚 B、叉子 C、铲子 D、喷雾器21、鸡的饮水十分重要，（ A ）式饮水器应用广泛，结构简单。A、水槽式 B、吊塔式 C、乳头式 D、杯式22、下列哪项不属于影响消毒效果的因素（ B）A、消毒药浓度 B、消毒药价格 C、温度 D、湿度23、按疫苗毒力的强弱可分为强毒疫

5、苗、弱毒疫苗和（ C ）疫苗。A、湿 B、组织 C、灭活 D、高新技术24、一般（ C ）疫苗要保存在28的阴暗环境中。A、强毒 B、弱毒 C、灭活 D、组织25、（ B ）疫苗则要求低温保存。A、强毒 B、弱毒 C、灭活 D、组织26、碘制剂、氯制剂和表面活性剂属于（ A ）药。A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激27、抗生素、合成抗菌药、抗病毒药、抗真菌药属于（ B ）药。A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激28、下列不属于饲料营养添加剂的是（ D ）A、矿物质 B、维生素 C、氨基酸 D、驱虫保健剂29、下列不属于群体给药的使用方法（ C ）A、混饮给药 B、混饲

6、给药 D、注射给药 C、气雾给药30、（ A ）是构成禽体组织、细胞的基本材料。A、蛋白质 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、甘氨酸31、禽体所需的热能首先是靠（ C ）的分解。A、淀粉 B、蛋白质 C、糖 D、碳水化合物32、（ A ）在肝脏、肌肉内合成糖原，作为机体的能量储备，在必要时分解供应热量。A、葡萄糖 B、蔗糖 C、肝糖 D、纤维素33、（ B）是构成血红蛋白的成份。A、锰 B、铁 C、锌 D、碘34、产蛋鸡饲料中每吨含铁（ C ）克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。A、4070 B、5080 C、4575 D、558535、（ D ）是构成甲状腺的成分。A、锰 B、铁 C、锌 D、碘36

7、、（ A ）是维持上皮细胞健康所必需的维生素，能增强鸡体对传染病的抵抗力，对视觉和骨骼形成也有作用。A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K37、（ A ）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。A、配合饲料 B、浓缩饲料 C、预混饲料 D、能量饲料38、（ A ）是氯和纳两种元素的化合物。A、食盐 B、鱼粉 C、蛋壳粉 D、米糠39、下列哪些不属于水草类饲料（ C）A、紫背萍 B、浮萍 C、胡萝卜 D、水葫芦40、下列哪些不属于块根、块茎类饲料（ D ）A、甘薯 B、马铃薯 C、胡萝卜 D、水葫芦41、乳化剂的添加量一般为油脂的（ A ）A、1%5% B、2%6% C、3%7

8、% D、4%8%42、雏鹅指孵化出壳后到（ B ）周龄的鹅。A、3 B、4 C、5 D、6 43、下列哪项不属于雏鹅的选择（ D ）A、看来源 B、看体态 C、看活力 D、看饮食44、鸡的正常粪便呈（ A ），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。A、灰绿色 B、黄白色 C、黄绿色 D、暗黑色45、（ ）气温渐高，各种病原微生物容易滋生、繁殖，应注意预防鸡感冒。A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季46、（ ）气温高，鸡的采食量减少，可将喂料时间改在早晚较凉爽时间，少喂勤添。A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季47、（ ）日照时间逐渐缩短，需按光照程度补充光照。A、春季 B、夏季

9、C、秋季 D、冬季48、（ ）气温低，日照时间短，应加强鸡的防寒保暖工作。A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季49、（ ）消毒法如清扫、洗刷、通风等清除病原体，是最普通、最常用、最基本的方法。A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热50、（ ）消毒法主要指阳光或紫外线照射、干燥、高温等消毒方法。 A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热51、（ ）消毒法用化学消毒剂进行消毒，在养鸡场中也是最普通和经常采用的消毒措施。A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热52、（ ）消毒法主要用于污染的粪便、病死鸡的无害化处理等。A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热53、下列营养成分中，

10、能够提供能量的是（ A ）A、蛋白质 B、矿物质 C、维生素 D、水54、必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸是（ A ）A、蛋氨酸 B、苏氨酸 C、谷氨酸 D、色氨酸55、钙和磷在家禽日粮中必须平衡供给，产蛋鸡所吃饲料适宜的钙磷比应是 （ D ）A、1：1 B、2：1 C、3：1 D、4：156、家禽必需元素分为常量元素和微量元素，下列选项中属于微量元素的是（ C ）A、钙 B、磷 C、铁 D、钠57、鸡体生长缓慢或停止，发生夜盲、眼炎、眼瞎、关节僵硬、关节肿大等症状是缺少维生素（ A ）的表现。A、A B、D C、E D、K58、饲粮中蛋白质品质的好坏取决于（ D ）A、蛋白质含量 B、氨基酸种类

11、 C、氨基酸数量 D、必需氨基酸的平衡状态59、麸皮属于（ C ）A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料60、食盐属于（ D ）A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料61、在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（ C ）A、不提供能量，但构成体组织 B、不构成体组织，但提供能量 C、既不提供能量，也不构成体组织 D、既提供能量，也构成体组织62、维生素（ D ）具有促进凝血的作用。A、A B、D C、E D、K63、维生素（ B ）能促进钙的吸收。A、A B、D C、E D、K64、饮水免疫适用于大群鸡的免疫。疫苗须用凉开水稀释，水的用量根据

12、实际饮水量决定。整个饮水过程时间不要超过（ B ）A、10分钟 B、1小时 C、3小时 D、5小时65、下列方法中，不能用于疫苗接种的是（ C ）A、滴鼻与点眼 B、饮水 C、拌料 D、肌内注射1、禽流感是由 A 病毒科A型流感病毒一起的一种禽类急性高度致死性传染病。A、正粘 B、副粘 C、疱疹 D、虫卵2、薰蒸消毒时，常选择以下化学药品 C 。A、烧碱 B、生石灰 C、高锰酸钾 D、二氧化磷3、孵化的条件主要是 D ，湿度，通风换气，翻蛋，凉蛋等。A、空气 B、射线 C、电力 D、温度4、鸡舍内氨气浓度应不超过 A 。A、0.02ml/L B、0.03ml/L C、0.05ml/L D、0.

13、09ml/L5、鸡舍内硫化氢浓度不能超过 A 。A、0.01ml/L B、0.02ml/L C、0.03ml/L D、0.03ml/L6、雏鸡鉴别雌雄的时间是在出壳 A 小时内A、12 B、18 C、20 D、247、肉鸡三段式饲养中前期是指 B 天。A、0-20 B、0-21 C、0-22 D、0-238、肉用种鸡的饲养方式有网上平养，2/3棚架饲养， D 三种饲养方式。A、散养 B、围养 C、放养 D、笼养9、小鸡出生后13天的每天光照时间为 B 小时。A、25-26 B、23-24 C、15-18 D、5-1010、孵化机内温度 B 。A、35.837.3 B、37.838.3 C、40

14、.841.3 D、41.341.911、出雏机温度 D 。A、34.3 B、35.3 C、36.3 D、37.312、在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称 B 。 A、胚胎 B、胚珠 C、胚盘 D、胚死13、鸡蛋孵化过程中头照蛋的时间是为入孵后 C 天。A、13 B、815 C、57 D、151814、肉用种鸡的限饲方式有 A ，隔日限饲等方法。A、每日限饲 B、少喝水 C、喂药 D、增加营养15、目前比较常用的育雏方式有地面育雏，_B_，笼养等。A、高架育雏 B、网上育雏 C、随地散养 D、定期放养16、蛋用种公鸡要进行 B 次选择A、1 B、3 C、5 D、717、腔上囊（法氏囊）随性成熟而萎

15、缩， A 月龄左右消失。A、12 B、10 C、9 D、818、下列 C 不是我国优秀的地方鸡种。A、寿光鸡 B、仙居鸡 C、石歧杂 D、浦东鸡19、下列 B 属于优秀的白壳现代商品蛋鸡鸡种。A、海兰褐 B、尼克白 C、肖山鸡 D、罗曼鸡20、自然交配的蛋用种鸡群的公母比例是 B 。A、158 B、11015 C、12025 D、182321、产蛋鸡的最适宜湿度为 A 。A、60%65% B、70%80% C、30%50% D、10%20%22、肉用仔鸡的生产特点是， C 、周转快，饲料转化率高，适于高密度大群饲养。A、早期生长速度快 B、生产周期短 C、以上全对 D、少疾病23、育成鸡限饲方

16、法有 C 、限质。A、限时 B、限量 C、以上全对 D、限养24、鸭瘟病毒、传染性喉气管炎病毒、鸡马立克氏病病毒均属于 B 病毒科的病毒成员。A、正粘 B、疱疹 C、冠状 D、虫卵25、在几类危害严重的禽病中， B 的内脏实质器官肿瘤病变最典型。 A、新城疫 B、马立克氏病 C、禽流感 D、口蹄病26、职场中与人沟通要 A 。 A、宽容 B、平等 C、理解 D、平和27、职业纪律具有的特点是 C 。 A、明确的规定性 B、一定的强制性 C、以上全对 D、广泛的职业性28、对每个从业人员来说，必须做到 C 。 A、有法可依 B、反对自由主义 C、努力学法、知法、守法、用法 D、服从命令29、团结

17、互助，就应该做到 C 。A、全体员工一团和气 B、遵循等价交换原则 C、人人讲原则 D、奋力竞争30、从2003年起，我国把“公民道德宣传日”定为每年的 D 。A、3月15日 B、6月5日 C、10月3日 D、9月20日1、光照除了对鸡性成熟有影响之外，还有 A 作用。A、杀菌消毒 B、提高产肉率 C、提高肉料比 D、提高产蛋量2、成年肉鸡（43-140日龄）日粮中适当减少 D 供应量，增加粗纤维用量，限制饲养。A、矿物质 B、维生素 C、蛋白 D、脂肪3、依据家禽的概念，下列动物中不属于的是 C 。A、鸽 B、火鸡 C、鹰 D、鹌鹑4、肉鸡群不宜过大，一般以 C 只左右一群为宜。A、200

18、B、300 C、400 D、5005、鸡舍内硫化氢浓度不能超过 B 。A、0.01ml/L B、0.02ml/L C、0.03ml/L D、0.04ml/L6、在 B 周龄时，应将体重较轻或较重的公鸡分别饲养。A、510 B、1012C、1216 D、20257、进雏前的准备第三项工作是 D 。A、清洗消毒 B、调试加温设备并提前预热C、存放饲料 D、垫料8、雏鸡饲料营养浓度较高，有丰富的维生素和矿物质，一般需要添加 A 。A、油脂 B、蛋白质C、碳水化合物 D、微量元素9、喂沙砾的目的是帮助压碎饲料，促进 B ，其次在限饲时起一定的饱腹作用。A、进食 B、消化 C、吸收 D、排泄10、采用

19、D ，可以避免夏季性成熟太早，产小蛋过多，影响产蛋持久力。A、大量饮水 B、自由采食 C、大量喂饲精料 D、限制饲喂11、蛋鸡限饲时间一般最早在 A 周龄开始限饲，最晚18周龄结束，可以全程也开始中间某一段时间限饲。A、8 B、10 C、15 、2012、在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称 B 。 A、胚胎 B、胚珠 C、胚盘 D、胚死13、一般 D 周龄以后的鸡饲料中钙的含量需要增加到4%。A、10 B、20 C、30 D、4014、种蛋鸡一个饲养周期一般在 A 天左右。A、470 B、450 C、500 D、55015、强制换羽可分为 A 个阶段。A、4 B、5 C、6 D、716、鸡的标准

20、体温是 D 。A、37.5 B、39.5 C、40.5 D、41.517、家禽消化道中能够消化粗纤维的部位是 D 。A、腺胃 B、肌胃C、小肠 D、肓肠18、禽蛋从排卵到产出在家禽生殖道内的形成时间大致是 C 小时。A、15 B、20C、25 D、3019、间歇光照法是光照12小时，黑暗24小时，这是对 B 的光照制度。A、蛋用型鸡 B、肉用型鸡C、肉蛋兼用型鸡 D、蛋肉兼用型鸡20、为鸡断喙时以鼻孔到喙尖的距离为标准，下列断喙方法正确的是 B 。A、上下喙都断去1/2 B、上喙断去1/2，下喙断去1/3C、上下喙都断去1/3 D、上喙断去1/3，下喙断去1/221、因为肉种鸡的生长速度很快，

21、如果不限饲，体重就会很大，繁殖性能下降。因此，肉种鸡从 B 周龄开始就必须限饲。A、3 B、4 C、6 D、722、下列因素中，不会影响消毒液消毒效果的是 C 。A、温度 B、湿度 C、光照时间 D、浓度23、育成期常采用的光照方法有 A 、恒定光照法、渐减光照法三种。A、自然光照法 B、连续光照法 C、间歇光照法 D、定时光照法24、产蛋鸡产蛋一年后开始自然换羽，自然换羽需 B 个月且在换羽时基本停止产蛋。A、23 B、57 C、810 D、91225、下列不属于鸡舍中常见的有害气体 B 。A、氨气 B、氮气 C、二氧化碳 D、硫化氢1、肉用雏鸡断喙：应在 B 日龄进行为宜。A、5-8 B、

22、7-10 C、10-15 D、20-252、产蛋鸡产蛋一年后开始自然换羽，自然换羽需 B 个月且在换羽时基本停止产蛋。A、2-3 B、5-7 C、8-10 D、11-133、肉鸡腿病是由遗传、 A 、传染病和环境等因素的相互作用引起的。A、营养 B、皮肤病 C、水质 D、场地4、“喂五限二法”。此法为连续给料三天，禁食一天，然后再给料 C 天，禁食一天。A、五 B、三 C、两 D、一5、转群前后为减少应激，保证每周不少于 C 次的带鸡消毒。A、五 B、三 C、两 D、一6、雏鸡的饲养环境最重要的是 D 。A、密度 B、湿度 C、鸡栏 D、温度7、光照除了对鸡性成熟有影响之外，还有 A 作用。A

23、、杀菌消毒 B、提高产肉率C、提高肉料比 D、提高产蛋量8、雏鸡饲料营养浓度较高，有丰富的维生素和矿物质，一般需要添加 B 。A、蛋白质 B、油脂C、碳水化合物 D、微量元素9、蛋鸡一般在 A 日龄进行精确断喙用。A、6-10 B、15-20 C、25-30 D、30-3510、采用 D ，可以避免夏季性成熟太早，产小蛋过多，影响产蛋持久力。A、随地散养 B、自由采食 C、大量喂饲精料 D、限制饲喂11、蛋鸡限饲时间一般最早在 A 周龄开始限饲，最晚18周龄结束，可以全程也开始中间某一段时间限饲。A、8 B、10 C、15 D、1612、限制饲喂一般可节约饲料 A ，从而降低成本A、7%8%

24、B、10%-15% C、20%-25% D、26%-30%13、产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料 C 含量高。A、锌锰 B、铁铜 C、钙磷 D、维生素14、商品蛋鸡一个饲养周期一般都超过 C 天。A、200 B、300 C、500 D、60015、最常使用的强制换羽方法是 C 。A、生物学法(激素法) B、化学法 C、畜牧学法 D、人工拔羽16、鸡的标准体温是 D 。A、37.5 B、39.5 C、40.5 D、41.517、成年家禽的主翼羽数量为 A 根。A、10 B、11 C、12 D、1318、蛋用型鸡产蛋期的光照时间应以 B 小时为宜。A、12 B、16 C、20 D、241

25、9、 D 常用于养禽场环境杀菌消毒。A、可见光线 B、红外线 C、紫外线 D、射线20、酒精具有较强杀菌作用的浓度范围是 B 。A、60%65% B、70%75% C、80%85% D、90%95%21、下列情况中，表明家禽所处的环境温度适宜的是 D 。A、采食量减小，饮水量增大 B、鸡群缩头挤堆C、张嘴、张翅膀 D、鸡群均匀分布在鸡舍中22、下列因素中，不会影响消毒液消毒效果的是 C 。A、温度 B、湿度C、光照时间 D、浓度23、现代肉鸡的特点包括生长速度快；繁殖能力强；饲料转化率高；生产周期短； C ；屠宰率高、肉质好。A、饲养条件简单 B、抗病力强C、饲养规模化 D、小规模饲养24、育

26、成期常采用的光照方法有 A 、恒定光照法、渐减光照法三种。A、自然光照法 B、连续光照法C、间歇光照法 D、定时光照法25、下列不属于鸡舍中常见的有害气体 B 。A、氨气 B、氮气 C、二氧化碳 D、硫化氢二、单项选择（只有一个最佳答案，每空1分，将正确的序号填入相应的括号内）1我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ 1 ）位。 A、 一 B、 二 C、 三 D、 四2家鸡主要的祖先是（ A ）。A、 红色原鸡 B、 黑颈原鸡 C、 灰纹野鸡 D、 绿尾原鸡3各种家禽的孵化期，鸡( A )天，鸭（ C ）天，鹅（ D ）天。 A、 21 B、 25 C、 28 D、 31 4（ D ）是草食家禽。A

27、、 鸡 B、 鹌鹑 C、 鸭 D、 鹅5一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ B ）。A、 95F B、 100F C、 105F D、 110F7轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ C ）克。 A、 50 B、 80 C、 110 D、 1409禽类呼吸系统中最具特色的是有（ C ）个气囊。A、 4 B、7 C、9 D、11 10鸡人工授精的间隔时间为（ B ）天。A、 23 B、 45 C、 910 D、 1415 11现代肉鸡业起源于（ C ）。A、中国 B、德国 C、美国 D、法国 12母鸭产蛋时间多集中在（ A ）。A、清晨 B、上午 C、中午 D、下午 13禽蛋蛋白的形成部位是（

28、 B ）。 A、漏斗部 B、膨大部 C、峡部 D、子宫部 14禽蛋蛋壳的形成部位的（ D ）。A、漏斗部 B、膨大部 C、峡部 D、子宫部 15大型鹅种适宜的公母比例为（ D ）A、 1:910 B、 1:78 C、 1:56 D、 1:3416. 孵化上蛋的时间一般是（ C ）A、上午 B、中午 C、下午 D、晚上18.绍鸭属于（ B ）品种。A、肉用型 B、蛋用型 C、兼用型 D、观赏型20.鸡的体温为（ B ）A、 37-38 B、 41-42 C、 43-44 D、 45-4621.鸡蛋孵化时一般在（ B ）胚龄进行头照。A、 2-3 B、 5-7 C、 8-10 D、 11-1223

29、.公鸡颈部的羽毛又特称为（ B ）。A、镰羽 B、梳羽 C、蓑羽 D、性指羽24.成年公鸭尾部一般有（ D ）。A、镰羽 B、梳羽 C、蓑羽 D、性指羽25.种鹅最好只利用（ B ）个产蛋年。A、1 B、2 C、3 D、427禽的排卵间隔为（ D ）小时。A、10 B、15 C、20 D、2528家禽首次人工输精后一般第（ B ）天可以得到受精的种蛋。A、2 B、3 C、4 D、529母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。A、 810 B、 1213 C、 1617 D、 181930.鸡有（ B ）个胃。A、1 B、2 C、3 D、431地方品种的优质种公鸡可利用（ B ）年。A、1

30、B、23 C、45 D、6735、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（ C ）：A、主翼羽长于副翼羽 B、主翼羽与覆主翼羽等长C、主翼羽长于覆主翼羽 D、主翼羽与副翼羽等长36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（ A ）A.闪毛 B. 合拢 C. 斜口 D. 封门 37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（ A ）A.鸡的新陈代谢过于旺盛 B.鸡有气囊C.鸡缺乏与抗病力有关的MHC D.成年鸡的腔上囊萎缩 41、某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择以下哪一时间开机孵化。（ C ）A上午8点 B 中午12点 C. 下午4点 D. 晚上8点45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ C ）A. 种鸡日粮中维生素D不足 B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应C. 输卵管发生逆向蠕动 D. 子宫部分泌机能失常46、禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的_接纳。（ A ）A.