家政职群 美发组题库学科笔试单选题200题Word文档格式.docx

1、（ B ）11. 洗髮的主要目的，在於（A）使髮型更容易梳理（B）清潔頭髮及頭皮（C）治療脫髮症（D）使頭皮柔軟。 解析 洗髮的目的是去除頭皮污垢、汗漬及灰塵，刺激頭皮新陳代謝，促使血液循環順暢，使毛髮生長狀況良好。（ A ）12. 理燙髮用具應（A）用完即消毒（B）二天消毒（C）三天消毒（D）不必消毒。（ C ）13. 糾結在一起的頭髮，欲梳理應從何處著手（A）髮根（B）髮幹（C）髮梢（D）任何地方均可梳通。 解析 處理糾結頭髮，應先將髮梢梳通，再逐漸延伸至髮幹、髮根。（ A ）14. 剪左右對稱的髮型宜採用（A）中心分線（B）水平分線（C）側面分線（D）側頭線分線。 解析 側中線分前後；水

2、平線分上下；中心線分左右。（ D ）15. 潮溼的毛髮，使用熱度達攝氏（A）25度（B）35度（C）45度（D）55度則角蛋白質開始變化。（ C ）16. 所謂多孔性是頭髮吸收下列何者的能力？（A）角質素（B）陽光（C）水分（D）紫外線。 解析 多孔性是指頭髮吸收水分的能力，多孔性大，吸收水分之速度較快。（ D ）17. 日常的護髮是指正確的（A）洗髮（B）刮髮（C）刷髮（D）洗髮、刷髮等日常保養。（ A ）18. 直吹內彎髮型時，分區髮片要挑（A）水平線（B）斜線（C）曲線（D）弧線。（ B ）19. 美髮工作者，必須知道酸鹼度（pH值）與各種髮品的關係，所謂中性是指酸鹼度pH值在（A）3（

3、B）7（C）10（D）10以上。 解析 pH值代表酸鹼度，以數字014表示；7是中性，7以上為鹼性，數值愈大，鹼性愈強；7以下為酸性，數值愈小，酸性愈強。（ A ）20. 沒有起毛肌的毛髮是（A）眉毛（B）頭髮（C）手部的毛髮（D）腳部的毛髮。 解析 眉毛因沒有起毛肌分布，故不會因起毛肌收縮而引起雞皮疙瘩。（ A ）21. 選用髮品用劑前應（A）了解使用方法（B）不必了解（C）拿來就用（D）用後再了解。（ B ）22. 油性頭皮在刷髮時，力道應（A）重（B）輕（C）輕、重交替（D）隨興。 解析 刷髮力道過重，除會拉扯頭髮外，亦會刺激皮脂腺分泌油脂。（ D ）23. 吹髮時最好（A）一大束（B）

4、不分區（C）隨自己意思（D）分區髮片慢慢放下來吹。 解析 吹髮時，宜先分區再取厚度適宜之髮片，較方便操作，也較易達成理想的效果。（A ）24. 刷髮的工具（A）要適時清潔保養消毒（B）只要清潔就好（C）反正客人沒看見無所謂（D）在客人面前消毒。 （ A ）25. 吹直髮常用邊梳邊吹風，若每髮片被吹過，必須等到（A）頭髮近冷卻時（B）不必等（C）任何方式即可（D）不須要考慮再吹另一片。 解析 髮片以熱風吹塑成型，但需冷卻後才能定型。（ C ）26. 為避免打結，刷髮的順序宜（A）由上而下，由外而內（B）由左到右，由上而下（C）由下而上，由內而外（D）由頂點向外。（ D ）27. 刷髮用具宜選擇（

5、A）尖尾梳（B）針釘梳（C）木板梳（D）動物鬃梳。 解析 使用動物鬃梳較不會刮傷頭皮及產生靜電。（ B ）28. 髮型梳理方式在何種狀況下必須逆梳（A）未整髮（B）髮量少或應造型所需（C）頭髮髮質不好（D）頭髮太長。 解析 逆梳可增加髮量，調整髮流方向與紋路。（ A ）29. 染髮用圍巾宜選用（A）深色（B）淺色（C）花色（D）白色。 解析 染髮用圍巾為避免沾染顏色，宜選深色。（ C ）30. 有利於髮質的營養素（A）醣類（B）碳水化合物（C）蛋白質食物（D）澱粉。 解析 含蛋白質、碘、鈣豐富之食物對髮質有利，可使頭髮具光澤及彈性。（B ）31. 吹風時髮型的蓬鬆度與所持梳子的（A）品質好壞（

6、B）角度（C）長短（D）大小有密切的關係。 解析 吹風時，所持梳子角度愈大，吹出之髮型愈蓬鬆。（ A ）32. 染髮碗宜選用（A）塑膠（B）木質（C）玻璃（D）金屬製品。（A ）33. 燙髮是利用酸、鹼兩種藥水的（A）化學作用（B）物理作用（C）光熱作用（D）加壓作用而達到捲曲效果。（ C ）34. 防止頭髮分叉應（A）利用高溫烘乾（B）用力拉梳（C）避免紫外線照射（D）多吃油脂類食物。 解析 處理分叉宜保持清潔、補充營養，使用具修補功能的護髮品定期保養，分叉部分應予修剪，避免紫外線照射。（ C ）35. 防止頭髮分叉應注意的要點，下列何者不對？（A）不可直接在大太陽下曝曬太久（B）不可手持吹

7、風機在極接近頭髮處長時間烘吹（C）應常用名貴護髮品（D）梳髮時千萬不可用力拉梳。（ B ）36. 吹風時間過久會（A）使頭髮更漂亮（B）破壞髮質（C）沒有影響（D）有保養的作用。（A ）37. 白染黑的染髮操作順序是（A）由上往下（B）由下往上（C）由內往外（D）由外往內。 解析 白染黑之染髮應自白髮較多之前額、鬢角由上往下染。（ A ）38. 最不恰當的洗髮方式是（A）圓爪刷洗（B）搓洗（C）指腹洗（D）按摩洗。 解析 圓爪刷洗髮，力道控制不當（太重）會刮傷頭皮。（ C ）39. 成型的髮型，噴上髮膠或定型液，此時風力宜用（A）大風（B）熱風（C）靜風（D）冷風吹乾。（ B ）40. 冷燙液

8、如果讓鐵質或塵埃掉入時會變成（A）金黃色（B）紅色（C）乳白色（D）黑色。（ A ）41. 有分叉的頭髮在做護髮工作前應先（A）修剪分叉的頭髮（B）燙髮（C）潤絲（D）加美髮藥劑。（ A ）42. （A）海藻類（B）維他命E（C）維他命B（D）維他命C能促進甲狀腺分泌，使頭髮光澤。 解析 海藻類含豐富碘質，可刺激毛髮生長與新陳代謝，使頭髮健康，具有光澤。（C ）43. 吹風前擦過量髮油會產生（A）易梳理（B）易固定成型（C）不易成型（D）分叉斷裂。（ C ）44. 較能使客人消除疲勞並達成清洗功效的洗髮方式是（A）抓洗（B）圓爪刷洗（C）按摩洗（D）沖洗。 解析 抓洗與圓爪刷洗易因力道太重而抓

9、傷頭皮沖洗無法確實洗淨頭皮，故應以指腹按摩洗髮，較能消除疲勞，徹底洗淨頭髮。（ B ）45. 主成分為硝酸銀、鉛、銅、鐵的染劑是（A）植物性染劑（B）礦物質染劑（C）化合性染劑（D）滲透型染劑。（ D ）46. 良好的定型膠是（A）快乾（B）不易乾（C）持久性強（D）不傷皮膚及髮質。（ D ）47. 稀釋燙髮藥水時最好使用（A）自來水（B）冰水（C）熱水（D）蒸餾水。 解析 蒸餾水因不含任何雜質，不會與燙髮藥水產生作用，故可用來稀釋燙髮藥水。（ A ）48. 受損髮每星期至少護髮（A）一次（B）二次（C）三次（D）四次。（ D ）49. 二硫化鍵（-S-S-）對哪一項抵抗力薄弱（A）酒精（B）

10、水（C）鹽類（D）鹼類。（ A ）50. 天天洗髮或吹髮，長久會造成頭髮（A）失去光澤（B）易梳（C）髮量增多（D）易穩定。（D ）51. 毛髮的主要部分是（A）髓質層（B）表皮層（C）真皮層（D）皮質層。 解析 毛髮主要部分是皮質層，舉凡毛髮顏色、彈性、張力、捲曲度、物理化學性質皆與其關係密切。（ A ）52. 洗刷的方式不宜（A）全程單手洗（B）雙手同時洗（C）雙手交替洗（D）單手握髮，單手洗。（ D ）53. 手持吹風機吹頭髮，應該由髮根吹至（A）頭皮（B）髮幹（C）髮中（D）髮尾。 解析 由髮根吹向髮尾較能配合表皮鱗片排列方向，可使頭髮吹整後較平滑、光亮，若反向則易將鱗片吹翻起，造成傷

11、害。（ C ）54. 吹風機接近頭髮或壓著頭髮吹風，易造成頭髮（A）變色（B）定型（C）乾燥與分叉（D）毫無關係。（ A ）55. 毛髮的角質蛋白含有（A）硫（B）鐵（C）銅（D）鋅。 解析 毛髮主要成分為角蛋白質，約占97，其組成胺基酸所含元素為碳（約50.65）、氫（約6.36）、氧（約20.85）、氮（約17.14）、硫（約5）。（ A ）56. 吸水性愈大的頭髮，應選用（A）溫和性（B）強酸性（C）強鹼性（D）熱燙液的燙髮劑。 解析 吸水性強，表示其為多孔性之受損髮，儘量不要再染、燙，如一定要燙，宜選用溫和的燙髮劑。（ D ）57. 苯胺染劑是一種（A）化合物質（B）植物性（C）金屬性

12、（D）滲透性染劑。（ C ）58. 嬰兒用洗髮精含有（A）陰離子（B）陽離子（C）兩性離子（D）非離子界面活性劑。 解析 嬰兒用洗髮劑，含兩性離子界面活性劑，起泡力較差，但較溫和，洗後髮質柔軟，不乾燥且有彈性。（ C ）59. 使用吹風機整髮之前，頭髮必須完全（A）剪過（B）糾結（C）噴溼（D）燙過較不傷害髮質。 （ A ）60. 美髮師用吹風機時（A）力求輕巧（B）大型（C）折壘型（D）超大型以減輕美髮師手腕部的負擔。（ C ）61. 手持式吹風機在極接近頭髮時，容易傷害髮質，因為溫度可達到攝氏幾度以上？（A）55（B）37（C）80（D）100。（ A ）62. 洗髮沖水時以下何者為非？（

13、A）噴水器的方向以90垂直頭皮沖洗（B）水注順著頭皮（C）沖水中可拍、搓洗（D）服務人員的氣息，勿對著顧客。 解析 噴水器方向以90垂直頭皮沖洗，易過度濺起水花，噴到顧客的臉或上身。（ B ）63. 有效的吹出線條髮型的梳子是（A）九排梳（B）排骨梳（C）圓梳（D）小板梳。 解析 九排梳：吹直髮用。排骨梳：吹線條或角度用。圓梳：吹捲髮、波浪造型用。小板梳：吹風輔助梳。（ D ）64. （A）地下水（B）河川水（C）自來水（D）蒸餾水以上何者為軟水。 解析 軟水為不含鎂、鈣等礦物質的水，硬水經煮沸即成軟水。（ B ）65. 毛髮的組成主要是（A）軟蛋白質（B）角蛋白質（C）鈣質（D）磷質。 解析

14、 毛髮的主要成分是蛋白質和水分。（ B ）66. 正常毛髮中水分含量約占（A）4%（B）10%（C）15%（D）20%。 解析 正常毛髮中水分含量約占10左右，10以下即會呈現乾燥現象。（ C ）67. 一個完整的髮型，其主要技巧在於（A）梳子的運用（B）吹風機的運用（C）梳子和吹風機的運用（D）雙手的運用。（ A ）68. （A）洗髮（B）燙髮（C）染髮（D）整髮是顧客對美髮師能力的第一印象。（ D ）69. 暫時性染髮劑的優點（A）不易染勻（B）遇溼氣會有黏塌之感（C）易污染枕頭及衣服（D）易於清洗。（ B ）70. 頭髮本身所帶的電荷為（A）陽離子（B）陰離子（C）正負都有（D）正負都沒

15、。（ C ）71. 冷燙劑中氧化劑的作用是（A）軟化（B）成型（C）固定（D）不變。 解析 冷燙藥劑第一劑為還原劑，作用是切斷二硫化鍵。冷燙藥劑第二劑為氧化劑，作用是固定捲度。（ A ）72. 洗髮時，於清水中加醋會使頭髮變（A）軟（B）硬（C）紅（D）白。 解析 洗髮時，以加醋的清水沖洗頭髮，可使頭髮變軟，因醋為酸性，可使毛表皮合攏，髮質變軟。（ B ）73. 施行燙髮時的第一步驟是（A）使用第一劑（B）診斷髮質（C）捲髮（D）剪髮。（ C ）74. 有利於髮質的營養素（A）醣類（B）碳水化合物（C）蛋白質食物（D）澱粉。（ A ）75. 造成皮脂腺分泌過多原因之一（A）吃了太多動物性脂肪食

16、物（B）吃了太多青菜、水果（C）常常燙髮（D）常常整髮。 解析 皮脂腺分泌受性別（男性較女性旺盛）、年齡（青春期較旺盛）、食物（含動物性脂肪多的食物）、季節（夏季較冬季旺盛）影響。（ D ）76. 選擇洗髮精的條件，下列何者為非？（A）香味（B）價格（C）適合髮質（D）名牌。 解析 名牌洗髮精不一定適合每一個人的髮質。（ C ）77. 石蕊試紙變紅的洗髮劑是（A）鹼性（B）中性（C）酸性（D）無法測出。 解析 石蕊試紙變紅色，表示洗髮劑是酸性，石蕊試紙呈藍色，表示洗髮劑是鹼性。（ C ）78. 所謂頭髮的張力是指頭髮拉到極限而不致斷裂的力量，健康的毛髮約可承受（A）030公克（B）3060公克

17、（C）120180公克（D）300公克以上。 解析 健康毛髮約可承受100150g重量，答案（C）較符合範圍。（ D ）79. 一般冷燙劑pH值不可超過（A）7.5（B）8（C）9（D）9.5。 解析 一般冷燙劑pH值約7.59.5，超過9.5則鹼性過強，會對髮質及頭皮健康造成傷害。（C ）80. 市面上最常用的洗髮劑（A）粉末洗髮劑（B）軟膏狀洗髮劑（C）液體狀洗髮劑（D）自動噴霧洗髮劑。（A ）81. 最常用的美髮製品是（A）洗髮劑（B）冷燙劑（C）染髮劑（D）定型劑。（ C ）82. 含有血液和神經，以提供頭髮的成長和再生是（A）毛囊（B）油脂腺（C）毛乳頭（D）毛表皮。 解析 毛乳頭連

18、接毛細血管及神經，可提供頭髮生長所需養分，有毛髮之母及毛髮製造工廠之稱。（ C ）83. 燙髮時使用還原劑前在髮際線應圍上一層（A）化妝紙（B）化妝棉（C）棉條（D）紗布。 解析 上藥水前在髮際線圍上一圈棉條，可吸收多餘藥水避免流到臉部或滴落身上。（ B ）84. 洗髮精的（A）鹼性劑（B）起泡劑（C）增黏劑（D）添加物具有使污物與頭髮分離的作用。（ B ）85. 燙髮液中含有的化學成分是屬於（A）鐵質（B）鹼性（C）中性（D）染髮劑。 解析 燙髮液之pH值8.59.5，屬於鹼性。（ A ）86. 洗髮時較不易損害髮質是用（A）洗髮精（B）清潔劑（C）肥皂（D）沙拉脫。 解析 肥皂清潔劑、沙拉

19、脫等鹼性較強，雖洗淨力較佳，但也較傷髮質。（ A ）87. 毛髮是嬰兒在母親腹中（A）3個月（B）5個月（C）7個月（D）出生時即開始生長。 解析 嬰兒在母親懷胎3個月左右即開始生長毛髮。（ B ）88. 指甲花是一種植物性染料，此料染髮，將能（A）滲入毛乳頭（B）覆蓋髮莖（C）滲入髓質層（D）滲透毛囊。（D ）89. 如果毛乳頭被破壞了，頭髮將會（A）再生長（B）生長快速（C）生長緩慢（D）不再生長。 解析 毛乳頭為毛髮之母，如被破壞，則頭髮不再生長。（ A ）90. 下列何者為洗髮精所引起的化學作用？（A）洗髮精的乳化及懸浮作用（B）洗髮精的價格是否合理（C）洗髮精的外觀包裝（D）洗髮精的

20、廣告效果。（ D ）91. 染劑與雙氧水混合時應採用何種器皿？（A）金屬碗（B）鋁碗（C）銅碗（D）塑膠或玻璃碗。 解析 金屬製品易與染劑產生化學變化，故不宜使用。（ C ）92. 標準冷燙的分區法為（A）8區（B）9區（C）10區（D）12區。（ A ）93. 退化期的頭髮約占頭髮總量的（A）1（B）5（C）10（D）20。 解析 毛髮生命週期中，正常人頭髮約90處於成長期；1處於退化期；停止生長的頭髮約占總數的15。（ B ）94. 年紀漸長，毛髮的生命週期會（A）逐漸延長（B）逐漸縮短（C）與嬰兒期相同（D）持續不變。（ B ）95. 含硫磺質的洗髮精適用（A）乾性頭皮（B）油性頭皮（C

21、）中性頭皮（D）異狀頭皮。 解析 硫磺質具有抑制皮脂腺分泌之功能，適合添加於油性頭皮用洗髮精中。（ C ）96. 冷燙時分區的目的（A）美觀好看（B）顧客要求（C）操作方便（D）增加捲度。（ B ）97. 染劑染髮時，若顏色可延四到六週，此染劑為（A）暫時（B）半永久（C）永久（D）確定性染劑。（ A ）98. 燙髮時挑髮片用（A）尖尾梳（B）大關刀梳（C）剪髮梳（D）圓筒梳。（ D ）99. 在顧客洗髮前不該有的動作（A）圍上毛巾（B）圍上小圍巾（C）刷髮（D）對顧客服飾品頭論足。（ D ）100. 正常人的頭髮約多少比例處於生長期？（A）10（B）30（C）60（D）90。（ A ）101

22、. 編髮技巧中最常用的是（A）三股編髮（B）扭轉編髮（C）四股編髮（D）緞帶編髮。（ D ）102. 躺式洗髮用（A）叩打法（B）振動法（C）壓迫法（D）強擦法按摩清洗頭髮。（ B ）103. 燙髮時橡皮筋的套法須（A）固定而接觸髮根（B）固定而不接觸髮根（C）不可用交叉固定（D）隨意固定即可。 解析 橡皮筋接觸髮根且太緊易造成壓痕。（ B ）104. 編髮時常用之工具（A）圓梳、尖尾梳（B）尖尾梳、大板梳（C）鬃毛梳、圓梳（D）大板梳、九排梳。 解析 大板梳可梳通、梳順全頭；尖尾梳用來挑起髮束。（ C ）105. 剪髮的主要目的是（A）清潔（B）操作（C）造型（D）增加光澤。（ A ）106

23、. 梳頭髮用的髮梳，其質料最好採用（A）鬃毛梳（B）鐵梳（C）鋁製品梳子（D）膠類製品來梳髮。 解析 使用鬃毛梳較不易刮傷頭皮或產生靜電。（ C ）107. 男性荷爾蒙會（A）刺激體毛和頭髮的生長（B）抑制體毛和頭髮的生長（C）刺激體毛生長抑制頭髮的生長（D）對體毛和頭髮沒有影響。 解析 男性荷爾蒙有刺激體毛生長（男性體毛較粗黑、濃密）及抑制頭髮生長之作用。（ A ）108. 美髮從業人員應該發揮（A）團隊精神（B）自我本位（C）各做各的（D）隨隨便便。（ C ）109. 每個人的頭髮因新陳代謝的關係會掉髮，通常每天約掉（A）1020根（B）2030根（C）50100根（D）100200根是正

24、常的。（ D ）110. （A）美髮（B）美容（C）服飾（D）整體配合才能把一個人的個性、品性顯現出來。（ A ）111. 染燙後（A）必須沖洗乾淨（B）藥劑沖掉就可（C）不必沖洗（D）就可燙髮。（ B ）112. 洗髮時至少要打（A）一次（B）二次（C）三次（D）四次泡沫。（ B ）113. 一般髮的直徑在（A）60毫米以下（B）6090毫米（C）90120毫米（D）120毫米以上。 解析 （1）粗髮直徑在90毫米（MICORON）以上，（2）一般髮直徑在6090毫米（MICORON）之間，（3）細髮直徑在60毫米（MICORON）以下。（ C ）114. 剪髮所依據的是（A）整髮理論（B）

25、染髮理論（C）幾何理論（D）三角理論。（ A ）115. 判斷捲髮的波浪效果是（A）型（B）直線型（C）三角型（D）多角型。（ A ）116. 設計師對本身儀容、態度應加以重視，更重要的是對待顧客時儘量強調對方（A）優點（B）缺點（C）流行（D）髮色。（ C ）117. 幫顧客圍毛巾時，操作者應站在顧客（A）前面（B）側面（C）後面（D）不受限制。（ D ）118. 捲毛型毛髮的外型是扁平，其毛囊在皮膚內呈（A）直立狀（B）歪斜狀（C）微彎曲狀（D）彎曲狀。（ A ）119. 工作時從業人員的服裝（A）整齊的制服（B）穿著流行的服裝（C）奇裝異服（D）自己喜歡的服裝。（ A ）120. （A）

26、試捲（B）上髮捲（C）洗髮（D）拆捲工作在冷燙操作中是不可少的過程，主要是看其捲曲程度。（ B ）121. 若染劑沾上手指或皮膚時可用（A）酒精（B）氨水（C）丙酮（D）熱水擦掉。（ A ）122. 洗髮沖水時應用（A）溫水（B）燙水（C）冷水（D）冰水。 解析 洗髮沖水之水溫以3842為宜。（ B ）123. 毛髮之平均數量約（A）56萬根（B）1012萬根（C）3000萬根（D）2000萬根。 解析 毛髮數量，因人種不同略有差異，白種人約14萬根，黃種人約1011萬根，黑種人約9萬根，故一般人平均約10萬根。（ C ）124. 頭部的基準點有（A）13個（B）14個（C）15個（D）16個。（ A ）125. 洗髮後塗抹潤絲可用（A）輕擦法（B）叩打法（C）壓迫法（D）振動法。