客房服务员铺床实操考核的要求及标准文档格式.docx

1、7、枕芯（2个，75厘米x 45厘米）8、枕套（2个，开口方式为信封口）客房中式铺床实操考核要求1：标准中式铺床在规定时间内，按照客房服务标准，独立完成中式铺床（一）、本题分值：100分（二）、考核时间：操作时间3分钟（三）、考核形式：现场实操（四）、具体考核要求：1、在规定时间内完成，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒 按10秒计算，超过1分钟不予计分。2. 、“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。3、宣布“开始”后开始操作。4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“完毕”。5、考核过程中不允许绕床头操作。6、操作过程中，不能跑动、跪床或手臂撑床，每

2、违例一次扣2分。7、其他（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。（2）操作位置不限。（3）床架床垫高度为45厘米。客房服务员中式铺床考核评分标准项目要求细则分值扣分得分仪表仪容 （10 分）头发、面部、手及指甲清洁卫生3. 5服装、鞋袜、首饰、徽章规范4. 5总体印象：自然优雅、礼节礼貌，面带微笑2床单 （19 分）一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）6不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2一3厘米扣 1分，3厘米以上不得分）3床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）床单表面平整光滑包角紧密平整，式样统一（90度）5被套 （8分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得

3、分）、 平整4被套正反面准确（抛反不得分）被套开口在床尾（方向错不得分）羽绒被 （31 分）打开羽绒被压入被套内做有序套被操作抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣2 分，类推），被子与床头平齐被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分， 2一3厘米扣1分，3厘米以上不得分）羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展羽绒被在被套内两侧两头平被套口平整且要收口，羽绒被不外露被套表面平整光滑羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1 分，不足2厘米不扣分）两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘 米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统枕头（2个） （12 分）四角到位，饱满挺括枕头边与床头平行枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分， 不足2厘米不扣分）枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂综合印象（20分）总体效果：三线对齐，平整美观10操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现 岗位气质合计100操作时间：分秒超时：秒扣分：分选手跑床、跪床、撑床 次：扣分：实际得分