补从食来 病从膳去 中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视《养生堂》.docx

1、补从食来 病从膳去 中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视养生堂补从食来 病从膳去 中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视养生堂 养生二十四宜：身宜常动，心宜常静。舌宜舔腭，浊宜常呵。发宜常梳，口宜常漱。体宜常浴，足宜常洗。齿宜常叩，便宜禁口。耳宜常弹，唾宜常咽。饮食宜慎，目宜常运。胸宜常鼓，精宜常固。心胸宜广，气宜常养。神宜常凝，劳逸宜均。背宜常捶，营养宜备。肛宜常提，起居宜时。 长寿三字经：人长寿，也容易。要早睡，要早起。戒烟酒，忌暴食。无过饱，无过饥。常沐浴，勤更衣。多运动，练身体。心要静，精要盈。勤用脑，不烦恼。抱乐观，天天笑。种花草，养鱼鸟。常书画，乐逍遥。做到此，寿必高。 养生三字经：多运

2、动，控体重。少思虑，心安静。少吃盐，食清淡。少吃甜，多补钙。少咖啡，多吃菜。少吃肉，多吃素。常喝茶，多吃醋。多淀粉，少脂肪。少吃干，多喝汤。常吃虾，常吃鱼。重健康，淡名利。天天笑，容颜少。去忧愁，登高寿。 编撰制作:老孺子牛 请点击： 欢迎你光临老孺子牛的图书馆补从食来 病从膳去（1）梨 北京中国中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视养生堂 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_22541328246407045 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb

3、7f76cd3a2d6%26690 action-type=show-slide病从膳去（1）鈥斺斃 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_90081328246432027 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src=病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_69961328173266121 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 现代许多方剂都源于南阳先生。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_8066

4、1328173295195 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f770df6ced%26690 action-type=show-slide 姓叶 名桂 字天士。别号南阳先生。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_36191328173333337 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f7730b92ec%266

5、90 action-type=show-slide 上面的症状就是糖尿病。古人叫消渴或者消渴症。南阳先生用水果来治疗消渴病，让病人把梨当水喝当饭吃，吃了100天后取得了很好的效果。这个水果就是梨。现在的糖尿病是古代消渴症的一部分。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_70691328173367887 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f77508610a%26690 action-type=show-slide 什么样的糖尿病能吃梨？ 病

6、从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_58071328173403797 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f7771fa19b%26690 action-type=show-slide 血糖控制比较好的人，没有什么并发症的人。血糖没有明显波动，没有过高过低的情况之下，可以适当吃梨。 什么梨适合糖尿病人吃？ 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_16531328246521037 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 s

7、rc= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f77926169a%26690 action-type=show-slide 鸭梨 香梨 苹果梨 雪花梨应该怎么选呢？ 最好的梨还是鸭梨和苹果梨。梨是甜中带酸的，以酸甜为主。梨中的糖分是一种果糖。因此，这两种梨的药用价值比较大，就是医疗的价值比较大。 怎么吃梨很关键？ 中医讲究炮制。炮制就是用一定的加工方法，去掉不利的因素，或者不需要的成分，保留它的有用的成分，达到治疗的作用。雪梨浆 甜梨切片，放在碗里，加入比较清凉的水。放置一会儿，梨的有效成分就释放到水里。频频喝这个

8、水，不要吃渣子。这样吃法保留梨的滋阴润燥止咳生津的作用。糖尿病人也可以采用这个方法。 古代医书记载梨通过蒸煮可以避免葡萄糖的过量摄入，而保留梨的生津润燥 益气养阴的作用。民间止咳的方法很多，萝卜加梨冰糖煮水的方法值得肯定。 梨有益气生津止咳平喘的作用。萝卜有降气止咳平喘的作用。这两个结合在一起，就能够加强止咳的作用。这种方法做出来的梨水叫雪梨浆。频频服之效果更佳。梨里面含有一种纤维成分，是其他食物缩不具有或很少含有的。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_39221328246707399 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src=许多人咳嗽

9、喘和便秘有关。大便通畅也有利于糖尿病的治疗。糖尿病人什么时候吃这个梨最好呢？ 在饭前两小时或者饭后一小时吃都可以。雪梨浆主要是生津止渴止咳，所以可以频频服之没有一定的限制。如果喝的太快，在咽喉停留时间短，就不能起到滋润喉咙作用。 用梨治病 得到叶天士用梨治病的启发，吴教授讲如何用梨来治病。他曾经用12个梨治好了久咳不愈的病人。让我们看一梨怎么三用？梨皮 梨肉 梨核。梨皮 煮一煮或者用开水泡一泡，然后当茶饮。一天用一只梨皮泡。梨肉 捣汁或者打浆。然后放在一个空的瓶子里面适当稀释，盖子上面打几个小眼，放在冰箱里冷藏。梨核 捣碎。 干燥咳嗽人，每天用一只梨的梨肉。把冰箱里的瓶子拿出来，喝一点去润喉去

10、止咳。冰镇雪梨浆。一天一个足够了，不要多吃。频频饮之。 梨核一次吃下去。捣碎后冲服。 梨皮化痰止咳，梨核润肠通便。肺与大肠相表里，咳嗽的病人一般都大便干结。这是润肠滋阴清热。再加化痰止咳，一梨三用，12只梨就把多年咳嗽的病人就治好了。梨核有很多的纤维，促进肠蠕动减少便秘，而且也有一定的水分。有便秘的人一定要吃梨核，一次服完。就是用水冲下去。梨全身都是宝 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_75111328247043467 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src=病从膳去（1）鈥斺斃 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real

11、_src= 梨花可以美容。 梨籽中含有一种特殊的物质，就是木质素。它是一种不可溶性的纤维素。它的特点就是在肠胃中形成一种薄膜，能够跟肠胃里的胆固醇密切的结合，使胆固醇能够排出体外。所以也有通便减肥减脂的作用。 蒸煮过的梨，主要是去除梨肉中的葡萄糖。如果要吃梨籽最好还是用鲜的。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_65201328246944996 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 梨皮属于凉性的，可以入肺 然后肾 大肠 还有心经。所以它有滋阴润燥降火通便止咳作用。开水冲梨皮代茶饮，或者借鉴雪梨浆的做法，在凉水中浸梨皮，也是频频饮用。吴

12、教授强调用梨有三个久。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_84071328247065032 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 一是久咳伤津，梨连皮入中药煎熬或共均浆取饮； 二是久热烦渴，一只梨连皮，与莲心3克，一起煎熬分饮。 三是久肿不消，取梨皮一只加黄连4克捣碎外敷，取效果速捷。 注意事项 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_77781328247117168 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 脾胃虚

13、弱人还是尽量要少吃。女性朋友在经期少吃。梨是酸性的，服用碱性的药物，如氨茶碱，小苏打一类的药物就不要吃梨。 乌梅和梨的比较 要看疾病的特征选用。 乌梅的生津是来自自身的，而不是外面加入的。乌梅的生津主要是指它的酸味和收敛的作用。它主要是通过敛津防止津液流失 久咳 久泻 久痢等等。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_23091328247413428 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src=病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_51001328247435527 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real

14、_src= 梨要强于乌梅。用梨的生津能力直接治疗燥咳 便秘 津液亏少等等。在润燥方面比乌梅更有效。 什么是燥？ 病从膳去（1）鈥斺斃 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb808b5dedaf5%26690 action-type=show-slide 燥是一种自然现象，它并不能引起疾病。只有当这种自然现象产生异常的一种变化的时候，变得邪恶了，加上人在比较虚弱的状态下，两者结合才引起发病。这时就不叫燥了，而是燥邪。就是邪气趁虚而入了。秋天致病的元凶是燥邪。 燥的特点是干

15、燥。咳嗽干咳没有什么痰。喉咙干燥 舌苔干燥 皮肤干燥 口中的津液减少。总体全身的津液减少，因此伴有一定的便秘。 当上有燥咳肺津不足的时候，在下面或者有大便溏泄的时候，吴教授把梨和乌梅同用。 一个梨再加三四枚乌梅肉打成汁后同饮梨梅饮。推荐选鸭梨或者苹果梨。如果咳嗽痰多就连皮，如果便秘就连核。症状明显的，一天最多不能超过三个梨。中度的，可以上下午各一只梨。慢性咳嗽，一天一只就可以。 中医学吧燥邪以中秋为分。中秋之前为温燥，中秋之后为凉燥。梨梅饮对温燥比较好。 病从膳去（1）鈥斺斃 name=image_operate_76111328247646346 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 sr

16、c= real_src= name=image_operate_77771328247670311 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 病从膳去（1）鈥斺斃 alt=补从食来 病从膳去（1）鈥斺斃 src= real_src= 一天一次就可以。 补从食来 病从膳去（2）杏仁 北京中国中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视养生堂 杏仁分甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁主要治疗燥咳嗽，还可以治很多病。 暑湿症 叶天士用下面的方子治疗了一个暑湿咳嗽的病人，这是湿温症。 病从膳去（2）杏仁 name=image_operate_67041328329053884 alt=补从食来

17、病从膳去（2）杏仁 src= width=387 height=279 real_src= action-data=http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb81bb3764c76%26690 action-type=show-slide 杏仁宣肺理气。芦根利水生津。滑石 薏仁 通草 白豆蔻祛湿 健脾。钩藤祛热。 病从膳去（2）杏仁 name=image_operate_74471328329077044 alt=补从食来 病从膳去（2）杏仁 src= width=370 height=268 real_src= 暑湿症发病季节在夏天，夏天是暑邪和湿邪当令的季节。暑

18、湿相挟侵犯人体使人发病。暑湿从口鼻而入，首先影响的是肺脏，造成了肺气的不通。侵犯了上焦，所以病人有咳嗽牙齿松动齿龈肿等等一系列的症状。 治疗应该以辛凉微苦，像杏仁这样的微苦的药来宣泄肺气 辛开苦降，而不是用滋阴的办法。肺气和上焦得畅以后，咳嗽就治愈。 这个方子不但可以治疗暑湿，还可以预防暑湿引起的病，如疟疾。 叶天士是温病学的奠基人。温病简单的说就是现在流行的传染疾病，以发热为主的病，如感冒 发烧 肺炎 肠伤寒乙脑流脑等等。古代人叫温病，湿温就是温病的一种。 暑必挟湿不一定在夏季发生，湿邪可以在各个季节都出现。如寒邪和湿邪结合叫寒湿。它可以引起像关节疼痛这样的一些疾病。 杏仁通过开宣肺气对各种

19、湿都有祛湿的作用。 杏仁有小毒 服用要谨慎 病从膳去（2）杏仁 name=image_operate_28571328329108816 alt=补从食来 病从膳去（2）杏仁 src= width=401 height=283 real_src= 杏仁中的成分是脂性的，不溶于水。所以泡水喝的效果不好，在家里用杏仁保健预防疾病就直接吃。 一天可以吃六瓣，就是三个杏仁。苦杏仁是有毒的，所以要小心。会引起呼吸的麻痹。 可以用甜杏仁代替苦杏仁保健，一天20-30粒。血脂偏高的一天10粒。 苦 甜杏仁的不同用处 病从膳去（2）杏仁 alt=补从食来 病从膳去（2）杏仁 src= width=387 height=287 real_src= name=image_operate_33121328329369339 alt=补从食来 病从膳去（2）杏仁 src= width=379 height=291 real_src= 上述是两个治疗便秘的方子。中医说久病必虚，老年人各种功能减退，脾气薄弱喜温喜按。实证用第一个方子，虚症用第二个方子。甜杏仁多用于虚证，苦杏仁多用于实症。虚症由于脾气不足，用党参白术厚朴健脾理气。 苦杏仁皮有毒要去掉。杏仁可以上面排毒也可