补从食来 病从膳去 中医科学院吴中朝 王彤做客北京卫视《养生堂》.docx

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补从食来病从膳去中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》

补从食来病从膳去中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》

养生二十四宜:

身宜常动,心宜常静。

舌宜舔腭,

浊宜常呵。

发宜常梳,口宜常漱。

体宜常浴,足宜常洗。

齿宜常叩,

便宜禁口。

耳宜常弹,唾宜常咽。

饮食宜慎,目宜常运。

胸宜常鼓,

精宜常固。

心胸宜广,气宜常养。

神宜常凝,劳逸宜均。

背宜常捶,

营养宜备。

肛宜常提,起居宜时。

长寿三字经:

人长寿,也容易。

要早睡,

要早起。

戒烟酒,忌暴食。

无过饱,无过饥。

常沐浴,

勤更衣。

多运动,练身体。

心要静,精要盈。

勤用脑,

不烦恼。

抱乐观,天天笑。

种花草,养鱼鸟。

常书画,

乐逍遥。

做到此,寿必高。

养生三字经:

多运动,控体重。

少思虑,

心安静。

少吃盐,食清淡。

少吃甜,多补钙。

少咖啡,

多吃菜。

少吃肉,多吃素。

常喝茶,多吃醋。

多淀粉,

少脂肪。

少吃干,多喝汤。

常吃虾,常吃鱼。

重健康,

淡名利。

天天笑,容颜少。

去忧愁,登高寿。

★编撰制作:

老孺子牛★

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馆补从食来病从膳去

(1)——梨

北京中国中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》

病从膳去

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病从膳去

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病从膳去

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病从膳去

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现代许多方剂都源于南阳先生。

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f770df6ced%26690"action-type="show-slide">

姓叶名桂字天士。

别号南阳先生。

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f7730b92ec%26690"action-type="show-slide">

上面的症状就是糖尿病。

古人叫消渴或者消渴症。

南阳先生用水果来治疗消渴病,让病人把梨当水喝当饭吃,吃了100天后取得了很好的效果。

这个水果就是梨。

现在的糖尿病是古代消渴症的一部分。

病从膳去

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什么样的糖尿病能吃梨?

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f7771fa19b%26690"action-type="show-slide">血糖控制比较好的人,没有什么并发症的人。

血糖没有明显波动,没有过高过低的情况之下,可以适当吃梨。

什么梨适合糖尿病人吃?

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb7f77926169a%26690"action-type="show-slide">

鸭梨香梨苹果梨雪花梨应该怎么选呢?

最好的梨还是鸭梨和苹果梨。

梨是甜中带酸的,以酸甜为主。

梨中的糖分是一种果糖。

因此,这两种梨的药用价值比较大,就是医疗的价值比较大。

怎么吃梨很关键?

中医讲究炮制。

炮制就是用一定的加工方法,去掉不利的因素,或者不需要的成分,保留它的有用的成分,达到治疗的作用。

——雪梨浆

甜梨切片,放在碗里,加入比较清凉的水。

放置一会儿,梨的有效成分就释放到水里。

频频喝这个水,不要吃渣子。

这样吃法保留梨的滋阴润燥止咳生津的作用。

糖尿病人也可以采用这个方法。

古代医书记载梨通过蒸煮可以避免葡萄糖的过量摄入,而保留梨的生津润燥益气养阴的作用。

——民间止咳的方法很多,萝卜加梨冰糖煮水的方法值得肯定。

梨有益气生津止咳平喘的作用。

萝卜有降气止咳平喘的作用。

这两个结合在一起,就能够加强止咳的作用。

这种方法做出来的梨水叫雪梨浆。

频频服之效果更佳。

——梨里面含有一种纤维成分,是其他食物缩不具有或很少含有的。

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="

——许多人咳嗽喘和便秘有关。

大便通畅也有利于糖尿病的治疗。

糖尿病人什么时候吃这个梨最好呢?

在饭前两小时或者饭后一小时吃都可以。

雪梨浆主要是生津止渴止咳,所以可以频频服之没有一定的限制。

如果喝的太快,在咽喉停留时间短,就不能起到滋润喉咙作用。

用梨治病

得到叶天士用梨治病的启发,吴教授讲如何用梨来治病。

他曾经用12个梨治好了久咳不愈的病人。

——让我们看一梨怎么三用?

梨皮梨肉梨核。

梨皮煮一煮或者用开水泡一泡,然后当茶饮。

一天用一只梨皮泡。

梨肉捣汁或者打浆。

然后放在一个空的瓶子里面适当稀释,盖子上面打几个小眼,放在冰箱里冷藏。

梨核捣碎。

干燥咳嗽人,每天用一只梨的梨肉。

把冰箱里的瓶子拿出来,喝一点去润喉去止咳。

冰镇雪梨浆。

一天一个足够了,不要多吃。

频频饮之。

梨核一次吃下去。

捣碎后冲服。

梨皮化痰止咳,梨核润肠通便。

肺与大肠相表里,咳嗽的病人一般都大便干结。

这是润肠滋阴清热。

再加化痰止咳,一梨三用,12只梨就把多年咳嗽的病人就治好了。

梨核有很多的纤维,促进肠蠕动减少便秘,而且也有一定的水分。

有便秘的人一定要吃梨核,一次服完。

就是用水冲下去。

——梨全身都是宝

病从膳去

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梨花可以美容。

梨籽中含有一种特殊的物质,就是木质素。

它是一种不可溶性的纤维素。

它的特点就是在肠胃中形成一种薄膜,能够跟肠胃里的胆固醇密切的结合,使胆固醇能够排出体外。

所以也有通便减肥减脂的作用。

蒸煮过的梨,主要是去除梨肉中的葡萄糖。

如果要吃梨籽最好还是用鲜的。

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="

梨皮属于凉性的,可以入肺然后肾大肠还有心经。

所以它有滋阴润燥降火通便止咳作用。

开水冲梨皮代茶饮,或者借鉴雪梨浆的做法,在凉水中浸梨皮,也是频频饮用。

——吴教授强调用梨有三个久。

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="

一是久咳伤津,梨连皮入中药煎熬或共均浆取饮;

二是久热烦渴,一只梨连皮,与莲心3克,一起煎熬分饮。

三是久肿不消,取梨皮一只加黄连4克捣碎外敷,取效果速捷。

注意事项

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="

脾胃虚弱人还是尽量要少吃。

女性朋友在经期少吃。

梨是酸性的,服用碱性的药物,如氨茶碱,小苏打一类的药物就不要吃梨。

乌梅和梨的比较

要看疾病的特征选用。

乌梅的生津是来自自身的,而不是外面加入的。

乌梅的生津主要是指它的酸味

和收敛的作用。

它主要是通过敛津防止津液流失久咳久泻久痢等等。

病从膳去

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梨要强于乌梅。

用梨的生津能力直接治疗燥咳便秘津液亏少等等。

在润燥方面比乌梅更有效。

——什么是燥?

病从膳去

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(1)鈥斺斃"src="real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb808b5dedaf5%26690"action-type="show-slide">燥是一种自然现象,它并不能引起疾病。

只有当这种自然现象产生异常的一种变化的时候,变得邪恶了,加上人在比较虚弱的状态下,两者结合才引起发病。

这时就不叫燥了,而是燥邪。

就是邪气趁虚而入了。

秋天致病的元凶是燥邪。

燥的特点是干燥。

咳嗽干咳没有什么痰。

喉咙干燥舌苔干燥皮肤干燥口中的津液减少。

总体全身的津液减少,因此伴有一定的便秘。

当上有燥咳肺津不足的时候,在下面或者有大便溏泄的时候,吴教授把梨和乌梅同用。

一个梨再加三四枚乌梅肉打成汁后同饮——梨梅饮。

推荐选鸭梨或者苹果梨。

如果咳嗽痰多就连皮,如果便秘就连核。

症状明显的,一天最多不能超过三个梨。

中度的,可以上下午各一只梨。

慢性咳嗽,一天一只就可以。

中医学吧燥邪以中秋为分。

中秋之前为温燥,中秋之后为凉燥。

梨梅饮对温燥比较好。

病从膳去

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一天一次就可以。

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(2)杏仁

北京中国中医科学院吴中朝王彤做客北京卫视《养生堂》杏仁分甜杏仁和苦杏仁。

苦杏仁主要治疗燥咳嗽,还可以治很多病。

暑湿症

叶天士用下面的方子治疗了一个暑湿咳嗽的病人,这是湿温症。

病从膳去

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(2)杏仁"src="width=387height=279real_src="action-data="http%3A%2F%2F%2Fmiddle%2F53758cd3xb81bb3764c76%26690"action-type="show-slide">杏仁宣肺理气。

芦根利水生津。

滑石薏仁通草白豆蔻祛湿健脾。

钩藤祛热。

病从膳去

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(2)杏仁"src="width=370height=268real_src="

暑湿症发病季节在夏天,夏天是暑邪和湿邪当令的季节。

暑湿相挟侵犯人体使人发病。

暑湿从口鼻而入,首先影响的是肺脏,造成了肺气的不通。

侵犯了上焦,所以病人有咳嗽牙齿松动齿龈肿等等一系列的症状。

治疗应该以辛凉微苦,像杏仁这样的微苦的药来宣泄肺气辛开苦降,而不是用滋阴的办法。

肺气和上焦得畅以后,咳嗽就治愈。

这个方子不但可以治疗暑湿,还可以预防暑湿引起的病,如疟疾。

叶天士是温病学的奠基人。

温病简单的说就是现在流行的传染疾病,以发热为主的病,如感冒发烧肺炎肠伤寒乙脑流脑等等。

古代人叫温病,湿温就是温病的一种。

暑必挟湿不一定在夏季发生,湿邪可以在各个季节都出现。

如寒邪和湿邪结合叫寒湿。

它可以引起像关节疼痛这样的一些疾病。

杏仁通过开宣肺气对各种湿都有祛湿的作用。

杏仁有小毒服用要谨慎

病从膳去

(2)杏仁"name=image_operate_28571328329108816alt="补从食来病从膳去

(2)杏仁"src="width=401height=283real_src="杏仁中的成分是脂性的,不溶于水。

所以泡水喝的效果不好,在家里用杏仁保健预防疾病就直接吃。

一天可以吃六瓣,就是三个杏仁。

苦杏仁是有毒的,所以要小心。

会引起呼吸的麻痹。

可以用甜杏仁代替苦杏仁保健,一天20-30粒。

血脂偏高的一天10粒。

苦甜杏仁的不同用处

病从膳去

(2)杏仁"alt="补从食来病从膳去

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(2)杏仁"src="width=379height=291real_src="上述是两个治疗便秘的方子。

中医说久病必虚,老年人各种功能减退,脾气薄弱喜温喜按。

实证用第一个方子,虚症用第二个方子。

甜杏仁多用于虚证,苦杏仁多用于实症。

虚症由于脾气不足,用党参白术厚朴健脾理气。

苦杏仁皮有毒要去掉。

杏仁可以上面排毒也可

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