粮油仓储管理员中级.docx

1、粮油仓储管理员中级(粮油)仓储管理员中级单项选择题1、在安全生产中，领导是搞安全生产的（），是安全生产的第一责任人A.旁观者B.关键C.可有可无的人D.不必过问生产的人参考答案：B单项选择题2、磷化氢气体检测仪配有（），通过取样管将被检测气体自动吸送到检测一起的传感室，可以检测远距离的气体中的磷化氢浓度A.抽气泵B.吸水泵C.充气器D.压缩器参考答案：A单项选择题3、（）是专门存储中央储备粮的企业，同时规定中央储备粮也可以由具备条件的其他企业代储A.国家粮食储备库B.中国储备粮管理总公司直属企业代储C.省级粮食局直属企业D.省级粮食储备库参考答案：B单项选择题4、（）不是高温快速干燥的缺点A.

2、消耗能源B.成本较高C.干燥较快D.粮食暴腰多参考答案：C单项选择题5、用改性沥青水涂料处理较大缝隙时，需加用（）做加强层。A.高标号砂浆B.钢筋C.玻纤布D.粘合剂参考答案：C单项选择题6、劳动者应当履行的义务包括：完成劳动任务，提高职业技能，（）遵守劳动纪律职业道德。A.执行违章指挥的工作任务B.执行强令危险的工作任务C.执行劳动安全卫生规程D.执行高强度的工作任务参考答案：C单项选择题7、排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，要依照国家规定激纳超标准排污费（）。A.并可继续生产B.并负责治理C.并停业整顿D.并责令转产参考答案：B单项选择题8、与储粮害虫的发生又密

3、切关系的因素主要有温度、（）、粮食、空气及人为因素。A.粮食B.湿度C.高度D.昼夜参考答案：B单项选择题9、磷化氢熏蒸过程中接触霉气时间，每次不得超过（）工作完后应适当休息。A.0.5hB.1hC.2hD.3h参考答案：A单项选择题10、下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作，错误的是（）A.通风前的粮情检查，最重要的是粮粒物理形状是否正常B.机械通风时机通常选择秋、冬天气晴朗的气候，夏季应选择夜间C.对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度，避免通风出现“短路”参考答案：A单项选择题11、安全生产工作除了保护劳动者安全、健康外，还包括保障机器设备安全运行及（）。A.财产安全B.家庭

4、、个人C.家庭、财产D.个人、财产参考答案：A单项选择题12、入库粮油堆放要做到“五分开”，即不同品种分开，质量好次分开，干粮与湿粮分开（）虫粮与无虫粮分开。A.不同产地分开B.不同收割分式分开C.不同批次分开D.新粮与陈粮分开参考答案：D单项选择题13、道德和法律所起作用的范围是（）的A.不相同B.无穷C.相同D.随人的需要参考答案：A单项选择题14、储粮害虫（）是根据储粮害虫的钻孔习性而设计的。A.选筛B.防虫线C.防虫纱窗D.陷井诱捕器参考答案：D单项选择题15、粮堆内水分按热流方式转移的现象称为湿热扩散。（）是导致湿热扩散的原因。A.空气湿度B.空气温度C.粮堆温差D.气流速度参考答案

5、：A单项选择题16、伸缩摆动型散装粮火车装车机使用中，发现伸缩溜管接口处冒灰，可能是（）磨损或除尘吸风量不足，可更换密封垫或增大吸风量。A.密封垫B.部件C.管道D.阀门参考答案：A单项选择题17、当油罐起火时，应用消火栓或防水炮对储油罐（）进行冷却降温。A.罐壁B.周边空气C.地面D.罐外储油参考答案：A单项选择题18、下列对粮食霉变的叙述，错误的是（）A.粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育B.微生物在相对湿度高于65%70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变C.作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据

6、是粮堆温度参考答案：C单项选择题19、毛发湿度计中毛发不能与油脂或者（）接触A.气B.电C.手D.磁参考答案：C单项选择题20、正常花生的子叶呈洁净的（）色，而“走油”变质时，子叶变成半透明的蜡质状态，色泽也比较深暗。A.乳白B.暗红C.浅红D.红褐色参考答案：A单项选择题21、启动计算机粮情检测系统时，应该顺序启动（）A.工作电源，计算机，检测分机，系统软件B.工作电源，计算机，系统软件，检测分机C.工作电源，计算机，检测主机，系统硬件D.工作电源，计算机，检测主机，系统软件参考答案：D更多内容请访问睦霖题库微信公众号单项选择题22、国内外用于评价（）高于或好坏的主要方法是压力衰减法。A.粮

7、仓防潮性B.粮仓隔热性C.密封粮堆气密性D.粮仓压力参考答案：C单项选择题23、消防工作方针是“（）”。A.预防为主，防消结合B.预防为主，消防结合C.防治为主，消防并举D.防治第一，防消结合参考答案：A单项选择题24、在磷化氢熏蒸操作后，（）吃牛奶、鸡蛋及其他含油脂食物。A.可以B.禁止C.允许D.尽量参考答案：B单项选择题25、一般低货位的火车散粮卸载方式，输送机常设在卸粮坑下的地下廊道内，粮食由车厢流入卸粮坑，再进入（）A.斗式提升机B.地下通廊C.输送机D.卸粮口参考答案：C单项选择题26、粮情检测系统控制室应到达（），且防尘性能良好的要求。A.采光、通风B.干燥、密闭C.防虫、通风D

8、.干燥、通风参考答案：D单项选择题27、大谷盗幼虫体呈扁长形，灰白色，后半部肥大；头近长方形，黑褐色，上颚发达外露；前胸盾片黑褐色，中间有一条淡色的缝，中、后胸背面左右各有一块黑褐色斑；腹末有一黑褐色大型（）A.尾铗B.腹刺C.臀刺D.臀叉参考答案：D单项选择题28、角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。A.淀粉B.面筋C.油脂D.蛋白质参考答案：B单项选择题29、液压翻板中的液压油，工作时间超过2年应（）。A.清洁B.全部更换C.过滤D.部分更换参考答案：B单项选择题30、电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油（）的大小，间接表示出粮油的水分含量。A.电阻大小B.介电系数C.电导

9、率D.电离量参考答案：B单项选择题31、电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前，将系统配置的打印机、屏幕显示器等（）联机。A.机带设备B.内部部件C.内部设备D.外部设备参考答案：D单项选择题32、（）与自然干燥工艺互相矛盾。A.品质较差B.专用晒场C.薄摊勤翻D.时机受限参考答案：A单项选择题33、通常把容重小于（）的建筑材料称为隔热材料或保温材料。A.500kg/m3B.800kg/m3C.1000kg/m3D.1200kg/m3参考答案：C单项选择题34、粮粒中存在有很多（），这些基团对水蒸气分子具有较强的吸附能力。A.亲水性基团B.疏水性基团C.非极性基团D.共价基团参考答案：A单项选择

10、题35、用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是（）A.毒气检测仪B.磷化氢检测管C.磷化氢检测仪D.磷化氢报警仪参考答案：D单项选择题36、用水泥、石灰、或乳化沥青胶结的整体现浇保温层在气温（）时不宜施工。A.低于-5B.低于0C.低于10D.低于5参考答案：D单项选择题37、使用伸缩摆动型散粮火车装车机装车时，应先启动除尘系统，再装车，待装车作业完毕后，再停止（）的风机。A.输送系统B.除尘系统C.运输系统D.提升系统参考答案：B单项选择题38、定期对油罐管线进行（）是日常维护的工作内容之一，本*部门常用的除锈方法有手工法、机械法等。A.除水B.除油C.除锈D.除草参考答案：C单项选择题39

11、、下列关于分样的叙述中，不正确的一项是（）。A.将原始样品充分混合均匀，进而从中分取平均样品和试验样品的过程称为分样B.分样包括混样和分样两个步骤C.对分样的要求是：充分混合，均匀分取D.小麦、小麦粉都可用分样器法分样参考答案：D单项选择题40、修补沥青地坪局部塌陷时，在修整好的垫层上（）涂抹，再做新面层，可使粘结良好。A.热沥青B.沥青砂浆C.高标号砂浆D.改性防水卷材参考答案：A单项选择题41、校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为（）。A.0.01B.0.1C.0.2D.0.3参考答案：B单项选择题42、清仓时将仓内用过的铺垫物、（）等应该搬出仓房，放在适当的地方。这样做既可以使仓内达

12、到干净整洁，也破坏了害虫的繁殖环境，达到防虫的目的。A.铺垫物B.苫盖物C.灰尘D.残留粮食参考答案：B单项选择题43、道德的特点是通过社会舆论、（）和自觉自愿行为来起作用的。A.说服教育B.法律C.制度D.大众行为参考答案：A单项选择题44、粮食仓储从业人员宁流千滴汗，不坏一粒粮集中反映了企业职工的（）精神。A.爱岗敬业B.文明生产C.团结协作D.保守秘密参考答案：A单项选择题45、粮食仓储某从业人员经常背后讲别人坏话，挑拨离间，其行为违背了（）的职业守则。A.团结合作B.遵纪守法C.文明生产D.保密秘密参考答案：A单项选择题46、原粮可分为谷类、（）和薯类三大类。A.大豆B.豆类C.油料D

13、.油脂参考答案：B单项选择题47、粮食行业所称的油料，指的是用来制取油脂的植物原料。它们的共同特点是籽粒（主要是子叶）内含有丰富的（）。A.淀粉B.水分C.纤维素D.脂肪参考答案：D单项选择题48、粮油副产品是指粮油经加工除主产品以外的其它副产物。可以分为（）副产品和油脂副产品两大类。A.粮食B.稻谷C.小麦D.大豆参考答案：A单项选择题49、（）是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。A.皮层B.胚C.胚乳D.子叶参考答案：C单项选择题50、食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。A.油菜籽B.米糠C.棉籽D.

14、桐籽参考答案：D单项选择题51、糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米的加工精度以粒面和背沟的（）来表示。A.留皮程度B.深浅C.形状D.大小参考答案：A单项选择题52、（）和心白的形成与稻谷的品种以及稻谷生长过程中的气候、雨水、肥料不适宜有关。A.腹白B.胚C.腹沟D.背沟参考答案：A单项选择题53、玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有（），这点与其它谷类粮食明显不同。A.淀粉B.蛋白质C.水分D.维生素参考答案：A单项选择题54、大豆种皮较厚，且有两片发达的（）。A.胚根B.胚茎C.胚芽D.子叶参考答案：D

15、单项选择题55、自流角既与粮粒的物理特性有关，又与测试时（）有关。A.温度B.用的材料C.湿度D.季节参考答案：B单项选择题56、粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它包括粮食的（）。A.导热性和导温性B.温度系数C.导热系数D.导温系数参考答案：A单项选择题57、粮食的吸附作用主要包括（）两种类型。A.吸附和解吸B.单分子层吸附和多分子层吸附C.快速吸附和慢速吸附D.物理吸附和化学吸附参考答案：D单项选择题58、虽然温度和氧气是粮食发芽的重要因素，但是（）决定储粮能否发芽的首要因素。A.空气B.水分C.温差D.休眠参考答案：B单项选择题59、在一定温度下，粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为（）。A.绝对湿度B.相对湿度C.水分活度D.平衡相对湿度参考答案：C单项选择题60、在春夏交替季节，储粮常常出现底部储粮水分增高的现象，原因是（）。A.湿热扩散B.空气对流C.水分再分配D.粮堆温差参考答案：A