《农学概论》课程教学大纲.docx

1、农学概论课程教学大纲农学概论课程教学大纲Introduction to Agronomy一、课程基本信息课程名称农学概论课程代码CX014164 课程性质 通识课程/ 学科（专业）基础课程/ 专业课/专业拓展课程/ 文化素质教育课程学 分2总学时32理论学时32实验学时0开课单位农学与植物保护学院适用专业农业资源与环境、农业机械化及其自动化(卓越工程师)专业、农业机械化及其自动化专业、市场营销专业人才培养方案、物流管理专业、知识产权专业、物流管理（c）主要教学资料选用的教材：农学概论（第二版），杨文钰主编，中国农业出版社，2011主要参考书：1 贾志宽.农学概论 .北京：中国农业出版社，201

2、02 李存东.农学概论 .北京：科学出版社， 20073 李建民.农学概论 .北京：中国农业科技出版社，19974 于振文. 作物栽培学各论北方本（第二版） .北京：中国农业出版社，20145 刘巽浩.耕作学 .北京：中国农业出版社，1999。6 曹卫星.作物学通论 .北京：高等教育出版社，2001二、教学目标（一）知识目标：掌握农作物生产的基本概念、基本理论，掌握与作物、环境、措施三方面有关的知识，建立合理种植制度的原则与方法，作物生产的主要技术。（二）能力目标：利用农学概论的基本原理，因地制宜地运用到生产实践中去，培养学生在作物生产中分析问题和解决问题的能力，可以根据作物的要求，提供适宜的

3、环境条件，采取与之相配套的栽培技术措施，达到高产、优质、高效、生态、安全的目的。（三）素质目标：在农业生产中，具有发现问题、分析问题和解决问题能力的业务素质。三、基本要求（一）了解 作物生产的概况及其发展，了解通过栽培管理、生长调控和优化决策等途径，实现作物高产、优质、高效、安全、生态，以及可持续发展的理论、方法与技术。了解作物生产机械化、设施化、智能化、标准化、安全化的现代化概念、意义及措施等。（二）理解 作物生产共性的知识、基本的原理和普遍适用的技术措施。（三）掌握 作物生产的基本原理和研究方法。掌握作物生长发育、产量和品质形成的基本规律及环境条件对作物的影响，并采用相应的技术措施和手段加

4、以调控，即掌握与作物、环境、措施三方面有关的知识。掌握建立合理种植制度的原则与方法，作物布局、复种、间套混作、连作和轮作概念、意义及技术；收获、粗加工和贮藏技术。能在实际生产中，灵活运用所学知识，解决具体问题，寻求解决问题的途径。四、教学内容与学时分配第一章 绪论 （2学时）第一节 农学的定义及作物生产的地位知识点：农学的定义、性质与特点，作物生产的地位与作用。第二节 作物生产概况及发展趋势知识点：作物生产概况及发展趋势。本章小结：本章主要讲述农学的性质和特点、农作物生产目标和主要科技成就与发展趋势。重点：农学的性质和特点，作物生产的地位和作用。难点：农学的特点思考题：1、农学的性质和特点是什

5、么？2、作物生产的地位和作用。3、当前如何认识我国农业及作物生产的重要性。4、世界和我国作物生产的概况。作业： 1、作物生产的未来发展目标和途径。2、我国土地污染状况调查（2013年春开始的关于土壤污染情况的报道）建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。第二章 作物的起源、分类与分布 （4学时）第一节 作物的起源与传播知识点：作物的概念、起源和起源中心。第二节 作物的分类知识点：作物的分类。第三节 作物的分布和我国种植业分区知识点：主要农作物的分布和作物的分类。本章小结：讲述作物的概念、理解作物与野生植物的区别；瓦维洛夫八大起源中心和茹可夫斯基12个基因中心；主要农作物的传播，作物的分类及我

6、国十大种植业分区。重点：作物按感温、光周期特性分类；作物用途和植物学相结合的分类；主要农作物的分布及我国种植业的十大分区。难点：作物的分类。思考题：1、作物的狭义和广义概念是什么？2、研究作物的地理起源有什么意义？3、世界作物起源于哪些地理中心？4、我国在作物起源中占有什么地位？5、主要农作物的分布情况，以及与原产地之间的比较分析6、作物分布与环境条件的关系。7、作物温光反应特性及在农业中的应用。8、我国种植业区划。9、美国农业生产带 作业：1、栽培植物与野生植物的区别。2、按作物用途和植物学系统相结合分类方法进行分类3、我国栽培作物的来源？4、稻、小麦、玉米、甘薯、马铃薯、大豆、油菜、棉花等

7、主要农作物的起源地分别在什么地方？5、按用途和植物学系统相结合，怎样对作物进行分类？6、简述水稻、小麦和玉米三大作物在世界及其中国的分布状况。7、按作物的生物学特性，怎样对作物进行分类？8、简述我国种植业区划的依据及其各大区的种植业特点。建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。 第三章 作物的生长发育与产量、品质 （8学时）第一节 作物的生长发育知识点：生长、发育、生育期、生育时期和物候期。作物的温光反应特性，感温性，感光性，作物温光反应分类，作物的基本营养生长特性及其在生产上的应用。作物各器官生长发育和影响因素。第二节 作物产量及其形成知识点：作物产量，生物产量，经济产量，经济系数，生物产

8、量和经济产量之间的关系，作物产量构成因素、形成特点及相互关系。源、流、库的概念及与产量的关系。作物生产潜力，提高作物生产潜力的途径。第三节 作物品质及其形成知识点：作物品质的概念，作物产品品质的评价标准及评价指标，影响作物品质的因素（遗传、环境和措施）。本章小结：讲述了生长、发育、作物生长的一般进程、生育期、生育时期和物候期的概念；各器官生长发育和影响因素；作物的温光反应特性、营养生长与生殖生长的关系、地上部生长与地下部生长的关系、作物器官的同伸关系，个体与群体的关系。作物产量，经济系数，生物产量和经济产量之间的关系，作物产量构成因素、形成特点及相互关系；源、流、库；提高作物生产潜力的途径。作

9、物品质的概念和评价及影响作物品质的因素。重点：掌握作物生育期、生育时期和物候期的概念含义；作物各器官的生长发育及影响因素；温光反应特性在生产上的应用；作物产量构成因素的相互关系；源、流、库与产量，提高作物生产潜力的途径。作物品质的概念和评价，影响作物品质的因素。难点：各作物生育时期；作物温光反应分类及其在生产上的应用；作物产量构成因素的相互关系；源、流、库与作物产量；提高作物生产潜力的途径。影响作物品质的因素。思考题：1、什么是作物的种子？与植物学上通常指的种子有何区别？2、什么是作物种子的寿命？如何鉴别种子活力？3、单子叶作物和双子叶作物的根、茎、叶有何不同？其生长特点和影响因素有哪些？4、

10、作物分为那三类授粉方式？影响授粉的因素是什么？5、根据作物的感温性和感光性，把作物分为那三类和四类？应如何理解它们？6、什么是个体、群体、群体结构？群体结构自动调节的特点有哪些？7、如何协调作物个体与群体的关系，促进作物高产？8、掌握作物器官的同伸关系有何意义？9、作物生殖器官分化的特点是什么？影响生殖器官分化、开花授粉受精和果实形成的因素是什么？10、经济系数一般表现的规律和生物产量测定时应注意什么？11、作物生产的光合性能理论要点是什么？如何提高作物的产量潜力？12、提高作物品质的途径有哪些？作业：1、作物生长的S形生长过程有何应用价值？2、作物的生育期、生育时期、物候期的含义是什么？3、

11、什么是作物种子的休眠？种子休眠的原因有哪些？如何解除休眠？4、“三性”的概念及其在作物生产上的意义。5、地上部生长与地下部生长、营养生长与生殖生长的关系。6、作物生物产量、经济产量和经济系数？7、作物产量有那些因素构成？它们各自在形成过程中有何特点？产量构成因素之间的关系？8、作物的温光反应特性在农业生产中的应用。9、如何协调作物个体与群体的关系，促进作物高产？10、何谓源、库、流？与作物产量的关系？如何协调源、库、流之间的关系？建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。第四章 作物生产与环境条件 （4学时）第一节 作物与光的关系知识点：光照强度、日照长度、光谱成分、对作物的影响。第二节 作物

12、与温度的关系知识点：温周期，温度三基点，温度临界期，积温、活动积温、有效积温，积温在生产上的意义，极端温度，温度与干物质积累，温度与品质形成，温度与作物分布。第三节 作物与水分知识点：作物需水量，作物水分临界期，大气干旱，土壤干旱，湿害和涝害，作物与水分供求关系，作物抗旱特点和提高水分利用效率的途径等。第四节 作物与空气知识点：O2、N2、CO2对作物的影响以及作物群体中CO2的变化情况，增施CO2肥对作物生产的影响，作物的共生固氮与作物生长的关系，大气环境对作物生产的影响。第五节 作物与土壤条件的关系知识点：土壤理化性质和作物生产的关系，大量元素和微量元素缺乏对作物形态的影响和反应。第六节

13、营养条件知识点：作物生长发育必须营养元素及养分吸收规律。本章小结：光照、温度、水分、空气、土壤、养分对作物的影响。重点：光对作物形态建成产量和品质的影响；积温在生产上的意义，极端温度对作物生产的影响，温度与作物分布、产量和品质形成；作物水分临界期，干旱、湿害和涝害对作物生产的影响，提高水分利用效率的途径；CO2对作物的影响以及作物群体中CO2的变化情况；土壤理化性质和作物生产的关系，大量元素和微量元素缺乏对作物形态的影响和反应。难点：光对作物形态建成和产量品质的影响；积温在生产上的意义，极端温度对作物生产的影响；干旱、湿害和涝害对作物生产的影响，提高水分利用效率的途径；作物群体中CO2的变化情

14、况；土壤理化性质。思考题：1、试述环境因素的分类和环境因素的特点。2、叙述作物、环境、措施三者的关系？3、什么是光补偿点和光饱和点？它们对作物形态建成有哪些影响？4、光谱成分对作物的作用是什么？5、什么是温周期？喜温和耐寒作物生长的起点温度是多少？它们要求的温度三基点有哪些不同？6、叙述目前光能利用率低的原因。7、光合性能包括哪五个方面？如何调节光合性能获得作物高产高效？8、叙述干旱、涝害对作物的危害及其生理原因，和作物的抗旱性、抗涝性。9、根据作物对土壤养分的反应，可把作物分为哪几类？10、作物缺乏氮磷钾和微量元素时在植株上有哪些特征特性？作业：1、叙述光对作物的生态作用。2、什么是作物温度

15、的三基点？3、有效积温和活动积温的概念，及积温在作物生产中的作用。4、什么是大气干旱和土壤干旱？作物抗旱的特点有哪些？5、什么是作物的需水量、水分临界期？在作物生产上有何意义？6、冻害、寒害、霜害、高温的概念及其对作物伤害的生理原因，生产上如何防止？7、叙述水分对作物生长、发育、产量和品质的影响。建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。第五章 作物种植制度 （6学时）第一节 建立合理种植制度的原则知识点：种植制度的概念，制定的原则。第二节 作物布局知识点：作物布局的概念，制定作物布局的原则、内容与步骤。第三节 复种知识点：复种概念、意义、复种指数、复种的条件。第四节 间作、混作、套作知识点：

16、、间作、混作、套种、间混套的意义、效益分析及主要类型。第五节 轮作与连作 知识点：连作、轮作、连作障碍的原因，轮作的作用、轮作的主要类型。本章小结：作物品种布局、连作、轮作、间作、混作、套种、复种指数，间混套复种的意义，产生连作障碍的原因，轮作的作用。重点：作物布局的制定原则和步骤。复种指数的计算，复种的条件。间、套、混作的概念、意义和效益分析；连作的危害和轮作的意义，以及轮作的主要形式。难点：作物布局的制定，复种指数的计算间、套、混作的效益分析；连作的危害和轮作的意义。思考题：1、制定作物布局的内容和步骤。2、间套混作的效益分析。3、连作的危害。4、轮作的意义。作业：1、名词：种植制度、作物

17、布局、复种、复种指数、单作、间作、套作、混作、连作、轮作。2、制定作物布局的原则。3、复种的意义4、复种的条件5、连作的危害6、轮作的意义建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。第六章 作物品种选育与种子生产 （2学时）第一节 作物品种及品种选育知识点：品种、良种的概念及良种作用第二节 作物的育种目标、选择技术知识点：育种目标；引种、系统育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、生物技术育种。第三节 种子产业及管理知识点：品种审定、良种繁育的方法、意义以及种子经营本章小结：作物种子品种、良种、选择的概念；明确育种目标，选择的方法和程序，育种的主要方法。品种审定、种子经营。重点：良种的作用，育种

18、目标，育种的主要方法。难点：育种的主要方法思考题：1、选择的方法 2、育种的方法及应用作业：1、名词：品种、良种、选择2、育种目标3、选择的方法 4、种子与品种区别，优良品种应具备条件。5、引种的原则6、育种的主要方法第七章 作物生产技术 （4学时）第一节 土壤培肥、改良和整地知识点：土壤培肥的途径和作用，土壤基本耕作和表土耕作。第二节 播种知识点：种植密度，种植密度与产量的关系，播种量的计算，种植密度的确定原则。第三节 合理施肥知识点：作物营养临界期和营养最大效率期，肥料种类、施肥方式，施肥时期，影响肥效的因素，施肥原则等。第四节 灌溉与排水知识点：作物的需水指标，作物节水灌溉技术，涝渍害防

19、治技术等。第五节 其它生产技术知识点：地膜覆盖、人工打旺、化学调控技术。第六节 收获、粗加工和贮藏知识点：收获时期，收获技术。本章小结：土壤培肥方法，土壤基本耕作与表土耕作。种植密度与产量关系，播种量的计算，播种方法。作物营养临界期和营养最大效率期，肥料种类、施肥方式，时期，施肥原则等。作物的需水指标，灌溉技术，涝渍害防治技术等。收获时期，收获技术。重点：土壤基本耕作与表土耕作。种植密度与产量关系，确定种植密度的原则，播种量的计算。施肥方式，施肥时期，施肥原则。作物节水灌溉技术，涝渍害防治技术等。地膜覆盖技术，作物收获时期收获时期。难点：土壤土壤基本耕作与表土耕作技术。确定种植密度的原则，播种

20、量的计算。作物节水灌溉技术。思考题：1、土壤培肥技术有哪些？2、作物栽培技术措施有哪些环节？3、如何计算播种量？4、节水灌溉有哪些主要技术措施？5、什么是种植密度？几种主要作物的合理种植密度是多少？6、地膜覆盖技术的要点有哪些？其作用有哪些？7、影响肥效的因素有哪些？8、如何掌握各种作物的适宜收获期？9、如何确定播种期?播种方式有那些?10、蒸腾系数、需水临界期概念、节水灌溉概念和技术。11、各种作物的收获期和收获方法。作业：1、作物栽培技术措施有哪些环节？2、整地包括哪些环节？3、如何计算播种量？4、节水灌溉有哪些主要技术措施？5、地膜覆盖栽培的作用。6、肥料种类、施肥时期和方法。7、密度与

21、产量的关系建议教学方法：课堂讲授和PPT课件相结合。第八章 作物生产现代化 （2学时）第一节 作物生产现代化的概念和特征第二节 作物生产机械化、设施化和智能化第三节 作物生产的标准化与安全化本章小结：作物生产现代化的概念和特征，作物生产机械化、设施化和智能化、作物生产的标准化与安全化的在现代农业中的作用和体现。重点：作物生产现代化的概念和特征，作物生产机械化、设施化和智能化、作物生产的标准化与安全化的在现代农业中的作用和体现难点：理解作物生产现代化的具体环节和方法思考题：1、国内外作物生产机械化、设施化、智能化、标准化与安全化现状和发展趋势2、我国应如何加快作物生产现代化？作业：什么是作物生产

22、现代化？农业现代化应包括那些内容？建议教学方法：自学+课堂讨论。五、考核方式及成绩评定平时成绩： 习题作业/ 课堂小测验/课堂提问/ 课堂讨论/课外作业/ 课程论文/ 其他；结课后考试：闭卷/ 开卷/ 其他；成绩构成：考勤10%/平时20%/考试70%。六、育人案例（一）育人案例一：中国四大农学家之一王祯王祯元代山东东平人，中国古代农学、农业机械学家。据旌德县志记载，他生活俭朴，经常将薪俸捐给地方兴办学校，修建桥梁，整修道路，施舍医药，教农民种植、树艺。时人颇有好评，称赞他“惠民有为”。我们要学习王祯“以身率先于下”、“亲执耒耜，躬务农桑”，恪尽职守，公正无私，勤勉务实，为民办事。（二）育人案例二：阎肃感谢生活阎肃，著名文学家、剧作家、词作家，创作歌剧江姐，敢问路在何方、前门情思大碗茶、我爱祖国的蓝天、北京的桥、雾里看花、唱脸谱等。阎肃把他的人生感悟留给我们：第一个，阅历即财富，阅就是读书，历，经历， “读万卷书，行万里路”；第二个主动即自由，化被动为主动，把要我做变成我要做。人一生算一算不过三天；跑过去的是昨天，奔过来的是明天，正在走的是今天；请别忘记昨天，认真想想明天，好好把握今天。