1、豆芽机通用适用说明书豆芽机通用适用说明书一、1、能源:自来水,220v 50Hz电2、型号:30# 50# 100# 200# 400# 600#3、功能:定时循环自动淋水加湿,定时循环臭氧消毒,高温自动淋水降温,培育室自动恒温,缺水断电自动保护报警。二、用户须知:1、机器安放合适位置后,请自行接通进水管和排水管,检查调整自动进水阀和水泵上水管是否处于完好状态,待水箱水进满(注:自来水水压应始终保持在0.5-2kg/c,如不能连续供水,请自设储水箱或者小型压力罐,储水箱最好要比机器进水口高1m左右。)2、接好电源和接地线。3、检查机器其他部位是否处于完好状态(换气口、臭氧管、感温探头)4、检查
2、完毕,打开电源开关。5、观察机器运转情况(淋水 加热 臭氧发生器 温度感应)三、豆芽的生产技术条件1、室内环境温度15-28C2、室内环境空气清新,无污染,空气流通。3、自来水温度10C-20C4、酒后、吸烟最好不要接近机器,以防豆芽生长过程中遭受环境污染,得病烂菜5、豆芽生长过程中不要随便开门观察,防止造成箱体温度忽高忽低,影响豆芽生长。四、豆芽生产技术指导1、装机前对机器及育芽筐进行消毒,对好的消毒液水用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,把消毒液水冲洗干净。把育芽筐放进对好的消毒液水里进行浸泡消毒,完毕用清水涮干净。2、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪
3、子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用 清水涮干净(最好多涮几遍)3、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50C的温水浸泡,(绿豆最好用90C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议使用无公害的药剂(无根剂、增粗剂)按厂家详细说明和方法使用。4、泡豆时间:在环境温度保持在35C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意最好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。5、
4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽筐底部最好平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。五、生产过程中的注意事项1、上豆:用消毒的容器把豆种平均分配到育芽筐中,摊平豆粒,设置淋水间隔时间,绿豆最好3小时淋水一次,黄豆最好4小时淋水一次,每次淋水30秒左右(淋水时间可以随意调整)。2、生长:由于豆种萌芽直到长成需要96小时,第一天生长缓慢,箱内温度绿豆最低控制在24C,黄豆最低22C,水箱温度与箱内温度的温差最好控制在2C。当豆芽生长到2-3天时,豆芽本身发出的热量会使箱内温度升高,这是绿豆应该保持在不要超过28
5、C,黄豆责不要超过26C。3、观察生长:当豆芽正常生长到2-3时,观察其形态,可以根据当地市场的需求适当添加安全标准的添加剂(无根剂、增产剂)。4、豆芽生长过程中,箱内氧气要稀少,含氧量如果过度很容易造成烂菜,所以开箱次数尽量不要过多,调节机器箱体的通气孔大小。六、机器使用注意事项1、本机器在使用前必须详细阅读使用说明书,请勿无水试机,以防造成不必要的损失。2、手动淋水:按下键,淋水工作指示灯亮起,时间显示屏显示淋水工作时间倒计时,如中途停止,再按一下键,推出淋水状态。3、手动臭氧:按下键1秒钟,臭氧指示灯亮起,时间显示屏显示臭氧工作时间倒计时,如中途停止,再按一下键,推出臭氧状态。4、恢复出
6、厂设置:同时按住键和键3秒钟,听到蜂鸣声,恢复出厂设置。5、参数设定:按住键3秒钟进入参数设置,中间显示屏显示代码“H1”,下边显示屏显示参数值,参数值通过键和键调整,调整完毕后,按键转到下一参数设定,一次类推,知道参数设定完毕后按键退出并保持参数设定值。序号参数设置范围出厂设定说明1H 11-6小时3小时淋水加湿间隔时间2H 21-99秒20秒淋水加湿输出时间3H 31-12小时3小时臭氧杀菌间隔时间4H 41-99分钟30分钟臭氧杀菌输出时间5L 10-50C20C水箱温度设定6L 20-50C26C培育室高温淋水降温设定温度值7L 30-50C24C培育室2低温加热设定温度值8L 40-
7、50C24C培育室1低温加热设定温度值9H Y0-50C2C回差温度值6、故障说明:序号故障代码故障说明1水箱温度传感器开路或者短路2培育室2温度传感器开路或者短路3培育室1温度传感器开路或者短路4水箱缺水或者水位传感器开路 7、接线图 7 手动淋水:按下或键,淋水工作指示灯亮起,时间显示屏显示淋水工作时间倒计时,如中途停止,再按下或键,退出淋水状态。 8 手动臭氧:按下键1秒钟,臭氧指示灯亮起,时间显示屏显示臭氧工作时间倒计时,如中途停止,再按一下键,退出臭氧状态。9 恢复出厂设置:同时按住键和键3秒钟,听到蜂鸣声,恢复出厂设置。10在开机状态下同时按“”和“”键5秒单双培育室切换,箱2显示
8、窗显示“温度”时为双培育室模式,显示“-”时为单培育室模式。11当控制器被锁后,显示窗显示“Lo0000”,按键和调节密码,再按“”键确认,如果密码正确,控制器回复正常工作。12 参数设定:按住键3秒钟进入参数设置,显示屏显示代码“H1”及显示屏显示参数值,参数值通过键和键调整,调整完毕后,按键转到下一参数“H2”设定,一次类推,直到参数“HY”设定完毕后按键退出并保持参数设定值。序号参数设置范围出厂设定说明1H 11-6小时3小时培育室1淋水加湿间隔时间2H 21-99秒20秒培育室1淋水加湿输出时间3H 31-6小时3小时培育室2淋水加湿间隔时间4H 41-99秒20秒培育室2淋水加湿输出
9、时间5H 51-12小时3小时臭氧杀菌间隔时间6H 61-99分钟30分钟臭氧杀菌输出时间7L10-50C20C水箱温度设定(低于L1-HY时,加热)8L20-50C26C培育室1高温淋水降温设定温度值(培育室温度L2+HY时,淋水输出)9L30-50C26C培育室2高温淋水降温设定温度值(培育室温度L3+HY时,淋水输出)10L40-50C24C培育室1低温加热设定温度值(培育室1温度L4-HY时,加热输出)11L50-50C24C培育室2低温加热设定温度值(培育室2温度L5-HY时,加热输出)9H Y0-50C2C回差温度(培育室 水箱温差公用)13故障说明:序号故障代码故障说明1Er 01水箱温度传感器开路或者短路2Er 02培育室2温度传感器开路或者短路3Er 03培育室1温度传感器开路或者短路4Er 04水箱缺水或者水位传感器开路 14接线图
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