《生物化学》课程教学大纲6.docx

1、生物化学课程教学大纲6生物化学课程教学大纲一、基本信息课程编号：10301100760课程名称：生物化学英文名称：Biochemistry课程性质：限选课总 学 时：64 学 分：4理论学时：52 实验学时：12 实践学时：0 指导自学学时：0适用专业：中医学（含骨伤、针灸推拿、 适用层次：本科中医学、中西医临床医学）先修课程：医学化学（基础化学，有机化学基础）承担院部：基础医学院； 学 科 组：生物化学与生物工程学科组二、课程介绍（一）课程目标及地位生物化学（biochemistry）是研究生命化学的科学，是从分子水平阐明生物体化学组成及其在体内的化学变化的一门基础课，是生命科学的前沿课程。

2、通过本课程的理论知识学习和实验技能训练，使学生具备较系统和扎实的生物化学基础理论知识和较强的实验动手能力，以及一定的创新思维，为学习后续的中医学基础课程和临床课程奠定必要的基础，为将来开展中西医结合工作、促进中医药学现代化提供必要的支撑。（二）教学基本要求在教学内容上，注重加强基础、突出重点，由浅入深地介绍本课程基本理论、基本知识和基本技能；注意联系相关的国内外科学研究新理论和新成果；注意联系基础医学和临床医学实践；注意各章节知识衔接协调、避免与其它课程知识重复或者脱节。在教学方法上，积极运用多媒体课堂教学设施，采用启发式、讨论式教学，使学生在有限的课时教学内能够正确理解并掌握生物化学基本理论

3、知识；并充分利用已有的实验室条件，训练学生实验操作技能，提高学生分析问题和解决问题能力，着重对学生综合素质的培养。（三）课程的重点和难点本课程的讲授一般安排在中医学专业大学二年级第一个学期，本课程重点是静态生物化学和动态生物化学章节内容；掌握生物化学基本理论、基本知识和基本技能, 培养学生现代科学的生命思维和一定的创新思维。重点章节是教材第三章、第四章、第五章、第七章、第八章、第十章。难点章节是教材第八章、第九章。（四）课程教学方法与手段生物化学教学以讲授教学法为主，在教学中要多开展讨论和互动的教学活动。在加强基础训练的同时，采用启发讨论法、故事导入法、联系讲解法、比较讲解法、课堂提问法、穿插

4、复习法等教学方法，充分调动学生对课程知识的学习热情，激发学生内在的探究精神，培养学生的批判性思维，最大限度地让学生自主学习，达成优异的学习效果。（五）教学时数分配表生物化学教学时数分配表教学内容各教学环节学时分配采用何种多媒体教学手段章节主要内容讲授实验实践指导自学小计0绪论11ppt1糖类化学442脂类化学3蛋白质化学7411ppt4核酸化学4ppt5酶6410ppt6维生素和微量元素33ppt7生物氧化44ppt8糖代谢77ppt9脂类代谢55ppt10蛋白质的分解代谢55ppt11核苷酸代谢22ppt12代谢调节33ppt13DNA的生物合成22ppt14RNA的生物合成11ppt15蛋

5、白质的生物合成22ppt16基因表达调控17血液生化18肝胆生化19水盐代谢和酸碱平衡合计521264（六）教材与主要参考书教材：生物化学（第9版），唐炳华主编，中国中医药出版社,2012。参考书：1生物化学教程，王镜岩等主编，高等教育出版社,2008。2普通生物化学（第4版），郑集等主编，高等教育出版社,2007。3.生物化学与分子生物学，查锡良等主编，人民卫生出版社，2014。（七）考核与评价考核形式：形成性评价与期末课程考试相结合。评价方式：百分制，60分以上合格（含60分）。评分标准：课程考试占70%，形成性评价占30%（考勤、实验、课后作业以及课程小论文）。三、教学内容纲要生物化学课

6、程教学内容纲要绪 论一、教学目的与要求【掌握】生物化学概念。【熟悉】生物化学研究的主要内容。【了解】生物化学的发展简史，生物化学与中医药学的关系。二、教学内容1，生物化学发展简史和发展中的生物化学。2，生物化学的概念和研究内容。3，生物化学与中医药学的关系，学习生物化学的意义。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第三章 蛋白质化学一、教学目的与要求【掌握】蛋白质的分子组成和分子结构。【熟悉】蛋白质的理化性质，常用蛋白质分离纯化技术的基本原理。【了解】蛋白质的结构与功能关系，重要的生物活性肽。二、教学内容1，蛋白质的分子组成蛋白质的元素组成蛋白质的基

7、本组成单位氨基酸，氨基酸的结构、分类以及理化性质肽键和肽，肽的形成，生物活性肽2，蛋白质的分子结构蛋白质的一级结构蛋白质的二级结构（含超二级结构）蛋白质的三级结构（含结构域）蛋白质的四级结构维持蛋白质分子结构的主要化学键3，蛋白质结构与功能的关系蛋白质一级结构与功能的关系蛋白质构象与功能的关系4，蛋白质的理化性质一般性质：紫外吸收特征，呈色反应，氨基端反应，两性解离与等电点。大分子特征：胶体性质，沉降，变性与复性。5，蛋白质的分离与鉴定蛋白质沉淀，离心技术，电泳技术，层析技术，透析技术。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第四章 核酸化学一、教学目

8、的与要求【掌握】核酸的分子组成和一级结构，DNA的右手双螺旋结构。【熟悉】核酸的理化性质，各类RNA的结构特征。【了解】DNA的三级结构，核酸的提取与定量。二、教学内容1，核酸的分子组成核苷酸的组成核苷酸的结构核苷酸的功能2，核酸的分子结构核酸的一级结构DNA的二级结构：Chargaff法则，右手双螺旋结构。DNA的三级结构RNA的种类和分子结构：mRNA，tRNA，rRNA，核酶，其它RNA。3，核酸的理化性质紫外吸收特征变性、复性和杂交4，核酸的提取与定量核酸提取核酸定量：定磷法，定糖法，紫外吸收法。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第五章

9、酶一、教学目的与要求【掌握】酶的分子结构，酶促反应动力学。【熟悉】酶促反应的特点，酶的调节，酶活性测定。【了解】酶促反应机制，酶的命名和分类，酶与医学的关系。二、教学内容1，酶的分子结构酶的活性中心酶的辅助因子单纯酶和结合酶单体酶、寡聚酶、多酶复合体和多功能酶同工酶2，酶促反应的特点和机制酶促反应特点酶促反应机制3，酶促反应动力学酶浓度对酶促反应速度的影响底物浓度对酶促反应速度的影响温度对酶促反应速度的影响pH值对酶促反应速度的影响抑制剂对酶促反应速度的影响激活剂对酶促反应速度的影响酶活性单位与酶活性测定4，酶的调节酶的结构调节酶的数量调节5，酶的命名和分类习惯命名法，系统命名法，国际系统分类

10、法。6，酶与医学的关系酶与疾病发生的关系酶在疾病诊断中的应用酶在疾病治疗中的应用三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第六章 维生素和微量元素一、教学目的与要求【掌握】B族维生素及其辅酶或辅基活性形式、生理功能。【熟悉】维生素分类，水溶性维生素及其来源和生理功能，典型维生素缺乏症。【了解】微量元素及其生理功能和缺乏症。二、教学内容1，水溶性维生素维生素C维生素B1维生素B2维生素PP维生素B6泛酸生物素叶酸维生素B12硫辛酸2，脂溶性维生素维生素A维生素D维生素E维生素K3，微量元素铁，碘，锌，硒，铜，钴，钼，铬。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒

11、体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第七章 生物氧化一、教学目的与要求【掌握】生物氧化的概念与特点，呼吸链的概念，呼吸链的组成，线粒体的两条呼吸链。【熟悉】高能化合物的种类，ATP的2种合成方式，氧化磷酸化的影响因素，细胞质NADH的氧化。【了解】氧化磷酸化机制，ATP的利用，非线粒体氧化体系。二、教学内容1，概述生物氧化的概念，生物氧化特点，CO2生成方式，代谢物氧化方式。2，呼吸链呼吸链的组成呼吸链成分的排列顺序3，生物氧化与能量代谢高能化合物的种类ATP的合成氧化磷酸化机制氧化磷酸化的影响因素ATP的利用4，细胞质NADH的氧化3-磷酸甘油穿梭苹果酸-天冬氨酸穿梭5，非线粒体氧

12、化体系三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第八章 糖代谢一、教学目的与要求【掌握】葡萄糖的分解代谢，糖异生。【熟悉】糖原代谢，血糖，糖代谢紊乱。【了解】糖的功能，糖在体内的消化、吸收，其它单糖代谢。 二、教学内容1，概述糖的功能，糖的消化，糖的吸收。2，葡萄糖的分解代谢糖酵解途径 有氧氧化途径 磷酸戊糖途径糖醛酸途径3，糖原代谢 糖原代谢过程：糖原合成，糖原分解。糖原代谢生理意义糖原代谢调节机制 糖原贮积症4，糖异生糖异生过程糖异生生理意义乳酸循环糖异生调节机制和底物循环5，其它单糖代谢半乳糖代谢，果糖代谢，甘露糖代谢。6，血糖血糖来源和去路血糖调

13、节机制血糖测定7，糖代谢紊乱低血糖高血糖及糖尿糖尿病糖耐量试验三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第九章 脂类代谢一、教学目的与要求【掌握】血脂和血浆脂蛋白，甘油三酯的分解代谢，胆固醇的转化。【熟悉】脂类的分布和功能，甘油三酯的合成代谢。【了解】脂类的消化和吸收，磷脂代谢，类固醇代谢，血脂和脂类代谢紊乱。二、教学内容1，概述脂类的分布脂类的功能脂类的消化与吸收2，甘油三酯代谢甘油三酯分解代谢：脂肪动员，甘油氧化，脂肪酸氧化，酮体代谢。甘油三酯合成代谢：脂肪酸合成。激素对甘油三酯代谢的调节3，磷脂代谢甘油磷脂代谢，鞘磷脂代谢。4，类固醇代谢胆固醇合成

14、胆固醇酯化胆固醇转化和排泄胆固醇代谢调节5，血脂和血浆脂蛋白血脂血浆脂蛋白：组成，结构，功能。血脂测定6，脂类代谢紊乱高脂血症，动脉粥样硬化，肥胖。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十章 蛋白质的分解代谢一、教学目的与要求【掌握】蛋白质的营养作用，氨基酸的一般代谢。【熟悉】食物蛋白质的消化和氨基酸的吸收，腐败，氨基酸脱羧基，一碳单位，甲硫氨酸循环。【了解】含硫氨基酸代谢，芳香族氨基酸代谢，甘氨酸代谢，支链氨基酸代谢，激素对蛋白质代谢的调节。二、教学内容1，概述食物蛋白质的营养作用食物蛋白质的消化氨基酸的吸收腐败：肝性脑昏迷2，氨基酸的一般代谢氨

15、基酸脱氨基：转氨基，氧化脱氨基，联合脱氨基，非氧化脱氨基。氨的代谢：氨的来源和去路，氨的转运，尿素合成。酮酸的代谢3，氨基酸的特殊代谢氨基酸脱羧基一碳单位代谢含硫氨基酸代谢芳香族氨基酸代谢甘氨酸代谢支链氨基酸代谢4，激素对蛋白质代谢的调节胰岛素，生长激素，性激素，甲状腺激素，肾上腺素，糖皮质激素。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十一章 核苷酸代谢一、教学目的与要求【掌握】 嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成的原料和分解代谢的终产物。【熟悉】核苷酸抗代谢物，核苷酸的补救合成途径，三磷酸核苷的合成，脱氧核糖核苷酸的合成。【了解】嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头

16、合成途径，嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸分解途径。二、教学内容1，核苷酸合成代谢嘌呤核苷酸的从头合成途径嘧啶核苷酸的从头合成途径核苷酸的补救合成嘧啶核苷酸的合成代谢嘧啶核苷酸的分解代谢2，核苷酸分解代谢嘌呤碱基的分解代谢嘧啶碱基的分解代谢3，核苷酸合成抗代谢物氨基酸类似物：氮杂丝氨酸。叶酸类似物：氨基蝶呤，氨甲喋呤。碱基类似物：6-MP，5-FU。核苷类似物：阿糖胞苷，AZT，DDC，DDI。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十二章 代谢调节一、教学目的与要求【掌握】糖与脂类的转化，糖与氨基酸的转化，氨基酸与脂类的转化，糖、脂类、氨基酸与核苷酸代谢的联

17、系。【熟悉】能量代谢的相互协作关系，代谢途径的关键酶，关键酶的变构调节和化学修饰调节。【了解】激素水平的代谢调节，整体水平的代谢调节。二、教学内容1，物质代谢的相互联系能量代谢的相互协作联系糖、脂、蛋白质和核酸之间的相互联系2，细胞水平的代谢调节代谢途径的区域化分布代谢途径的关键酶关键酶的变构调节关键酶的化学修饰调节3，激素水平的代谢调节激素和受体蛋白激酶A途径蛋白激酶C途径糖皮质激素和甲状腺激素作用机制4，整体水平的代谢调节三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十三章 DNA的生物合成一、教学目的与要求【掌握】DNA复制及其基本特征，端粒DNA合

18、成，DNA的逆转录合成。【熟悉】大肠杆菌参与DNA复制的酶及其它因子。【了解】大肠杆菌复制过程，真核生物染色体DNA的复制，DNA的损伤与修复。二、教学内容1，DNA复制的基本特征DNA复制，半保留复制，从复制起点双向复制，半不连续复制。2，大肠杆菌DNA的复制参与DNA复制的酶及其它因子：DNA聚合酶，解旋、解链酶类，引物酶，DNA连接酶。复制过程：复制起始，复制延长，复制终止。3，真核生物染色体DNA的复制染色体DNA复制特点DNA聚合酶及其它因子端粒DNA合成4，DNA的损伤与修复DNA损伤：错配，插入和缺失，重排。DNA修复：错配修复，直接修复，切除修复，重组修复，SOS修复。5，DN

19、A的逆转录合成逆转录酶，逆转录病毒，逆转录的意义。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十四章 RNA的生物合成一、教学目的与要求【掌握】转录及其基本特征，转录后加工。【熟悉】大肠杆菌RNA的转录合成。【了解】RNA聚合酶，RNA生物合成的抑制剂。二、教学内容1，转录的基本特征转录，选择性转录，不对称转录，转录后加工。2，RNA聚合酶RNA聚合酶的特点，原核生物RNA聚合酶，真核生物RNA聚合酶。3，大肠杆菌RNA的转录合成转录起始，转录延长，转录终止，转录后加工。4，真核生物RNA的转录后加工mRNA前体的转录后加工rRNA前体的转录后加工tRN

20、A前体的转录后加工5，RNA生物合成的抑制剂三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。第十五章 蛋白质的生物合成一、教学目的与要求【掌握】参与蛋白质合成的主要物质，氨基酸活化，蛋白质的翻译后修饰。【熟悉】大肠杆菌蛋白质的合成，多核糖体循环。【了解】真核生物蛋白质的靶向转运，蛋白质生物合成的抑制剂。二、教学内容1，参与蛋白质合成的主要物质mRNA从DNA传递遗传信息：密码子及其特点tRNA既是氨基酸转运工具又是读码器核糖体是蛋白质的合成机器：A位，P位，E位2，氨基酸活化3，大肠杆菌蛋白质的合成翻译起始翻译延长翻译终止多核糖体循环4，蛋白质的翻译后修饰肽链部分切除氨基酸修饰肽链折叠和亚基装配5，真核生物蛋白质的靶向转运6，蛋白质生物合成的抑制剂抗生素，干扰素，白喉毒素。三、教学形式与方法采用教师讲授、多媒体课件ppt结合黑板板书、师生讨论等教学方式。