蛋鸡养殖主推技术全国畜牧总站.docx

1、蛋鸡养殖主推技术全国畜牧总站蛋鸡养殖主推技术（注：本稿件由全国畜牧总站体系建设与推广处提供）我国蛋鸡养殖总体上仍存在小规模养殖比例高，饲养管理不规范，疫病控制能力不强，生产效率不高等问题，今后一个时期蛋鸡养殖要向提高养殖规模，完善生产管理的方向转变。农业部从2010年在全国范围内实施了蛋鸡标准化规模养殖示范创建活动，对促进我国蛋鸡生产水平、规范蛋鸡生产行为具有重要的指导意义和促进作用。在农业部畜牧业司的具体领导下，对我国主要省、市、区的蛋鸡养殖场进行全面考查。考查的内容包括养殖场场址、养殖设施设备、生产管理水平、疫病控制及产品安全、养殖场环境控制水平等方面，并对其进行评估打分，最终在全国范围内

2、确定了303家蛋鸡标准化养殖示范场。通过加强对这些示范场生产管理的指导工作、提升养殖场的标准化生产水平、强化示范场的引领示范作用，将有力地促进我国蛋鸡养殖场标准化建设工作。通过对我国目前蛋鸡养殖模式的总结，形成了以下三种适合我国生产情况的主推技术模式：一、大规模自动化高效生产模式该模式下所饲养的品种以海兰、罗曼、伊莎等进口品种或京红一号、京粉一号、农大三号等高产国产品种为主，场区规划布局合理，鸡舍为全封闭，采用多层叠养，单栋饲养5万只以上，生产设备先进，基本实现自动化，生产效率较高。生产管理、养殖档案、防疫制度等规范，将蛋品质量安全可追溯技术引入蛋鸡生产全过程，对上市产品做到质量可控。鸡粪处理

3、在产中与产后实现集中有效处理，生产有机肥或沼气。（一）鸡场选址与布局（二）鸡舍建筑（三）设施与设备1.通风设施2.喂料设备3.饮水设备（2）专用消毒设备4.集蛋设备5.消毒设施（1）消毒通道及消毒（2）专用消毒设备6.养殖设备（1）笼具（2）控温设备7.清粪设施（四）蛋鸡场环保措施1.粪污处理2.病死鸡无害化处理（五）洁蛋二、中小规模标准化蛋鸡饲养模式该模式可概括为“153”蛋鸡标准化养殖模式，即一栋鸡舍饲养5000只蛋鸡，并内部配套三机：水帘风机、自动喂料机和自动清粪机。蛋鸡采用三层阶梯式笼养等方式，按栋全进全出制，室内光线完全人工控制，舍内温度保持相对恒定。在粪污无害化处理模式上，定期对鸡舍粪便进行清理，鸡粪直接生产有机肥或生产沼气。在生产组织上，部分采取合作社的形式，由协会组织带动发展生产。（一）鸡舍（二）配套三机（三）养殖笼具（四）鸡粪处理（五）合作社模式三、生态养殖技术模式鸡场在丘陵、山区等地选址建设，采用“多点式”生产方式，远离居民区。场内功能区规划合理，育雏育成鸡与产蛋鸡分区饲养，采用全场全进全出模式，生产自动化程度相对较低。饲养的蛋鸡品种大多含有地方品种血缘。鸡粪处理实现农牧结合，就近还田利用。（一）选址（二）场内分区（三）鸡舍建筑（四）鸡舍内部