妈妈怀孕40周食谱.docx

1、妈妈怀孕40周食谱第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。 第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。 第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。 第5周,饮食同第四周相同。 第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。 第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。 第8周,饮食与第4周一致。 第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球

2、发育有关。 第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。 第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。 第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。 第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。 第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。 第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。 第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。 第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。 第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品

3、。对胎儿心脏发育有利。 第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。 第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。 第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。 第22周,大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。 第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。 第24周与第25周,是胎儿发育又一*阶段。这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。 第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。 第27

4、周,没有特别要求,孕妇自便 第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。 第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第第29周的孕妇自身体质有所减弱。 第30周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜. 第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。 第32周,是一个特别的时期,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。 第3

5、3周,孕妇的食量自然增大。这段时间内,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,特别是随着胎儿血液的增长,孕妇爱吃零食。第33周有条件的话适量进补,象少量人参、杜仲皆可。 第34周,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的手足神经发育明显。五官发育也超过其他时期。 第35周、第36周、第37周,没有专门的食物要求,孕妇自定。 第38周,可以吃酸味水果,因为这一段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。 第39周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。 第40周,是最后一周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。 今天把孕期的食谱整理了一下,发现自己做饭还是蛮有心得的,整理稿

6、和大家共勉哦:) 基本情况 先说一下本人的基本情况: 孕27周整 目前身高:163cm;目前体重:59kg;腰围:87cm (孕前身高163cm,体重51kg,腰围:70cm) 一、孕早期 我孕早期过的是相当痛苦的,从42天开始干呕,到了50天左右就是吃什么吐什么,一般吃完20-30分钟就会全部吐掉,连喝水也吐,爱乐维药片还有多美滋孕妇奶粉什么的更是闻到气味就开始吐,更别说吃进去了,最惨的一天吐十次。早期还有见红,只能呆在床上保胎,幸好是在暑假,就这样在家里熬着,有时候把喉咙吐出血来就只能到医院挂营养针,在第一妇婴挂了三天,每天挂5个瓶,四个多小时,以补充身体中丢失掉的水分、葡萄糖、维生素等营

7、养,同时添加维生素B6以缓解呕吐,后来严重的时候开了药在社区医院挂,挂完可以好大概三天,基本上能吃进去一点东西。这样断断续续一直吐到三个月整的时候结束,中间体重掉到46kg,少了十斤,人是虚弱,但检查下来宝宝还是蛮健康的。 所以和我一样早期反应比较厉害的ZMM在前三个月的时候只要吃孕前的家常便饭就可以了,在吃完吐前吸收一点基本的营养,然后每天的叶酸片一定要吃,其他时候吃点面包渣或者饼干缓解一下,我认为这三个月最好是少动保胎,营养正常(家常便饭)就可以了,后面6个月才是关键。 【图片-菜饭粥】如果实在没胃口,用少量猪油做的菜饭粥对孕早期ZMM是个不错的选择。 二、孕中和孕晚期 我认为孕三个月后营

8、养上就要下苦功夫了,要全面均衡,但首先要求自然的原材料,一般最好选择当季的食材烹煮食物,因为我是离家很远和老公两个人在上海的,所以我孕期的饮食都是自己烹煮的,在这方面有一点心得,和大家共享。 1、营养片 爱乐维(一天一片)(孕前就开始吃),乐天(或者钙尔奇)一天一片(第四个月开始吃)。 2、早餐类 牛奶、豆浆、鸡蛋、燕麦片、红薯、玉米、玉米片、馄饨、面条、包子等。 牛奶我是订的光明的鲜牛奶,每天送,很新鲜,以前都是去超市买的,但是觉得超市的日期不太信任,所以后来改成订鲜奶,方便,又省钱,2.2一天,一个月68块钱,不过到了孕晚期我会改订两份,一份195ml我担心量不够。订鲜奶这个我也要推荐给各

9、位ZMM们。 豆浆我是自己用九阳豆浆机做的,就算早上要赶早上班也来得及,20分钟就搞定了,我一般吃的是:花生豆浆、黑芝麻豆浆、核桃豆浆、红枣豆浆。我认为买一台豆浆机对ZMM来说是必须的!保证宝宝的营养! 鸡蛋我以前在菜场买5.5一斤的,偶尔还买鹌鹑蛋和鸽子蛋,现在吃的都是婆婆从乡下弄来的土鸡蛋,11块钱一斤,蛋黄呈红色的,很神奇,我希望我能够天天吃到土鸡蛋:)。 燕麦片我一周吃两次,五汤匙,加195ml鲜奶,微波炉高火加热一分半钟,非常方便。 【图片】土鸡蛋,没拍好偏色了,蛋黄应该呈黄红色。 【图片】早餐1、【图片】早餐2、【图片】早餐3 3、水果 猕猴桃、橙子、苹果、梨、香蕉、桔子、柚子、桃

10、子、石榴等。 猕猴桃我是坚持一天一个的,据说这是水果之王,营养价值无比高,最开始我是水果店买10块钱三斤的,后来听说黄金奇异果营养价值更高就转投方向了:),去宝山江杨北璐88号水果批发市场批发国产的黄金奇异果, 50元一箱,一箱27个,每个1.85元,还算划算,味道也好吃,反正我是吃了黄金的奇异果一般的我就不吃了:),偶尔有钱的时候也去水果店买6.8一个的进口黄金奇异果,味道更好:) 橙子和苹果营养价值不用说了,每天一个,如果有其他水果就换着吃,保证每天吃两种类型的水果:)。 注意水果一定要是新鲜的,最好一直吃当季的水果。 如果水果吃不进去或者懒得咬,用榨汁机榨汁也是很好的:) 【图片】黄金奇

11、异果、橙子、黄瓜汁、下午茶 4、正餐 (1)蔬菜类(菜场或超市购买) 菠菜、鸡毛菜、娃娃菜、大白菜、黄瓜、番茄、土豆、豆芽菜、花菜、西兰花、豆荚、胡萝卜、白萝卜、洋葱、青椒等,每天午餐晚餐保证有一样出现,以上这些都是我日常吃的比较多的,大家可以每天换着吃。给大家看菜:【图片】【图片】 (2)肉类鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等,每天正餐要出现至少一样。 鱼肉我建议清蒸,这样味道是最纯正的,而且营养价值高。 猪肉我一般都是青椒炒肉片的,我比较喜欢吃:)。 对于鸡肉,一般要求比较高的,据说超市还有菜场的鸡都是打激素的,一般不要吃太多,我都是请婆婆去嘉兴农村弄来的土鸡,一百多块一只,分成四份装在保

12、鲜袋里,一周吃一份,可以吃一个月,这种营养类型的鸡最好是做汤,如果普通烧法的话,家常红烧鸡块、重庆鸡公煲、辣子鸡和白斩鸡都是不错的选择,这几样我都是换着吃的。 羊肉的话,听说崇明的羊肉不错的,可以去买来炖汤喝,现在冬天冷,用胡萝卜炖羊肉的话很补的。这个我这个冬天已经吃过几次,很喜欢,个人建议所有的菜尽量都选择好的食材在家做,少放盐,不要放味精,这样出来的汤比较天然。 牛肉我是在网上团购的,买了牛排,一周吃一次,和洋葱配味,怀孕后不能进高档牛排店里去吃就在家满足一下自己吧:);同时还可以去菜场买新鲜的牛肉,和土豆以及番茄同煮,味道不错,营养价值也高。 虾我不知道放在这里对不对,呵呵,暂且就在这里

13、说吧,我觉得虾的营养价值很高,很适合孕妇吃,各种类型的虾我都喜欢吃,尤其是河虾,可以单炒,亦可以剥皮后与青豆同炒,营养很赞,不同种类的一周至少吃两次。 【图片】猪肉高压锅少量水煮熟后放凉切片,蘸酱油吃味道很好而且天然。 【图片】酸菜鱼和虾仁 【图片】牛排、洋葱和菠菜 (3)海鲜类因为我来自中部地区,吃海鲜类比较少,孕期吃的比较多的就是蛤蜊,一般买个6块钱的蛤蜊,马上回家洗干净,加新鲜豆腐,沸水煮到蛤蜊开口,放入少量盐和葱花出锅趁热吃就可以了,新鲜营养:)【图片】蛤蜊豆腐汤 (4)汤类 猪脚黄豆汤、山药排骨汤、萝卜排骨汤、鸡汤、乌骨鸡汤、鸽子汤、番茄蛋汤、紫菜蛋汤、枸杞银耳汤等。 猪脚黄豆汤我认

14、为营养价值是很适合孕妇的,既为自己补充了胶原蛋白,也为宝宝补充了N种营养物质,这个我是强烈推荐的。 排骨汤,我一般就买9块钱一斤的那种骨头,肉很少的,用各种食材(山药、莲藕、冬瓜、萝卜)和大排一起同煮,高压锅40分钟,紫砂锅可以慢炖的。味道好,营养高,而且便宜:),买9块钱的大排可以两个人吃两顿哦:)。 鸡汤,还是我前面说的,最好选择原汁原味的土鸡,去乡下抓是最好的,半只鸡放到高压锅,清水慢炖,加少量盐,为了提味可以加入少量笋干和腊肉,40分钟左右,鲜得很:),如果汤实在喝不完,还可以学我的做法,拿点汤下点蔬菜吃:),一举两得。 紫菜蛋汤,这是做法极其简单的,清水锅里烧沸,放入紫菜烧2分钟,鸡

15、蛋打匀,倒入,加少量盐起锅,五分钟就搞定了,营养好,简单,方便便宜:)。 银耳汤,据说怀孕的时候有钱的吃燕窝,没钱的喝银耳汤:),功能都一样,这个做法简单,我都是当下午茶喝的,天天喝:),有的时候加点黑木耳、莲子,有的时候加点枸杞,再不然弄点熟的木瓜,效果都很好,而且口感好,强烈推荐给不吃燕窝的ZMM!我们要将平民路线走到底:) 【图片】黄豆猪脚汤 【图片】乌骨鸡汤 【图片】紫菜蛋汤 【图片】银耳汤食材 (5)主食 a、大米饭,我每餐吃一碗半的:),这个对孕妇来说一天两碗是必须的。 b、粗粮:红薯、芋头、玉米、小米、黑米、燕麦片、玉米片、南瓜饼等。 红薯就买回来锅里隔水煮熟就可以了,很好吃,天

16、气冷的时候香的不得了,我两天吃一次。 芋头煮熟吃味道不够,我是先煮熟,然后在碗里捣成烂泥,放入煮沸的鲜奶中,同煮3分钟,爽滑嫩口,香,我喜欢:)。 小米煮粥一周一次。 黑米可以和大米配比同煮。 南瓜饼可以去超市买,想吃的时候微波炉加热两分钟就好了,味道不错,不过我还是更推荐菜场买的新鲜南瓜,一次买1块钱的可以吃两次,放到锅里煮熟就可以了,香甜可口,自然纯正,这个非常推荐。 【图片】红薯、玉米、芋头待煮。 5、零食 长寿果、大核桃、山核桃、开心果、牛肉干、饼干、蒙古奶酪、鸡爪、圣女果、红枣等。 长寿果口味有很多种,ZMM可以根据口味选择,我比较喜欢椒盐味和奶油味的。 6、水 ZMM每天要保证喝至

17、少1200ml的水,一般情况喝自来水烧开的水就可以了,但如果觉得没有味道可以在水中添加其他的东西,如添加柠檬、菊花、枸杞、盐、蜂蜜等。 柠檬切片,每天一到两片泡水喝,补充维生素C,同时预防孕妇感冒,长期喝很有效,我是每周都喝的,换着口味喝。 菊花泡水是我最近的选择,因为孕期上火,鼻涕里面有血丝,所以医生建议我喝点菊花茶,我是在网上买的胎菊,8.5元50g,还比较大一包:),每天6颗泡水喝,很香,视觉效果也很好:)。 盐水可以适量喝,如果牙龈肿了或者喉咙不舒服喝三天淡盐水基本上就会好的,而且现在到处甲流,ZMM回家后用盐水漱漱口,洗洗鼻腔,消毒效果都蛮好,我是经常用盐水漱口的,因为我现在开始牙龈出血了:(。 蜂蜜水可以少量喝,如果便秘厉害的话,淡蜂蜜水每天早上喝一杯效果还不错:),我基本上不便秘的,每天早上大大都很正常:)。 枸杞水,孕中后期每天拿少于20g泡水喝也蛮好,可以明目,我是加在菊花茶里一起喝的,感觉还不错。