生物化学教案.docx

1、生物化学教案生物化学教案LT教学重点与难点蛋白质的基本组成单位20种氨基酸的结构特点备 注启发提问何谓氨基酸的共有结构外语要求1掌握20种氨基酸的英文名称。2能用英语阐述蛋白质的概念。教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 edition 第3页 四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 1 周， 第 2 次课 年 月 日备 注章 节名 称蛋白质的结构与功能授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求掌握蛋白质一级结构的概念及维系力掌握蛋白质二级结构的概念及维系力掌握蛋白质三级结构的概念及维系力掌握

2、蛋白质四级结构的概念及维系力了解蛋白质结构与功能的关系教学 主 要内容时间分配复习引出新课 蛋白质一级结构概念与维系力 蛋白质二级结构概念与维系力 肽平面 螺旋与片层结构 蛋白质三级结构概念与维系力 蛋白质四级结构概念与维系力 蛋白质一级结构与功能的关系 蛋白质空间结构与功能的关系5分钟10分钟10分钟10分钟20分钟10分钟10分钟5分钟10分钟第4页教学重点与难点重点：蛋白质的二级结构螺旋与片层结构特点变构效应难点：两面角的楷念 螺旋与折叠的结构基础备 注启发提问化学键理论要点 比较螺旋与片层结构的异同如何解释Hb的氧饱和曲线外语要求掌握蛋白质一，二，三，四级结构英文单词英文表达蛋白质一级

3、结构概念教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 edition 第5页 四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 2 周， 第 1 次课 年 月 日备 注章 节名 称第二章 蛋白质的理化性质与分离纯化 核酸结构授 课方 式理论课（）；实践课（ ）；实习（ ）教学时数2教学目的及要求掌握蛋白质的理化性质了解蛋白质分离纯化的主要方法原理掌握核酸的分类，分布，主要功能掌握核苷酸结构，组成部分，连接键教学 主 要内容时间分配蛋白质高分子性质蛋白质的变性蛋白质的紫外吸收蛋白质分离纯化的盐析蛋白质分离纯化的电泳蛋白质分离纯化的层析核酸

4、的分类，分布，主要功能嘧啶 嘌呤结构嘧啶核苷 嘌呤核苷结构嘧啶核苷酸 嘌呤核苷酸结构10分钟10分钟5分钟10分钟 10分钟10分钟10分钟10分钟5分钟10分钟第6页教学重点与难点重点：蛋白质的变性蛋白质的紫外吸收蛋白质分离纯化的电泳，嘧啶 嘌呤结构难点：蛋白质的紫外吸收的应用各类嘧啶 嘌呤结构特点备 注启发提问煮沸为什么能杀菌？比较嘧啶核苷酸 嘌呤核苷酸结构的异同。外语要求1掌握嘧啶 嘌呤，嘧啶核苷 嘌呤核苷，嘧啶核苷酸 嘌呤核苷酸英文缩写。2能用英语阐述核酸的概念。教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 editio

5、n 第7页 四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 2 周， 第 2 次课 年 月 日备 注章 节名 称核酸的结构与功能授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求掌握核酸的一级结构及维系力掌握DNA的二级结构掌握DNA的三级结构掌握RNA的二级结构掌握RNA的三级结构掌握DNA及各类RNA的功能教学 主 要内容时间分配复习上次课主要内容核酸一级结构慨念与维系力DNA的双螺旋结构研究背景及结构要点，结构的多样性DNA的功能mRNA的结构与功能tRNA的结构与功能 rRNA的结构与功能核酸的理化性质核酸的变性，复性，杂交及应用5分钟10分钟5分钟30分钟10分钟10分钟

6、15分钟5分钟第8页教学重点与难点重点：DNA的双螺旋结构tRNA的结构与功能核酸的变性，复性，杂交及应用难点：DNA的双螺旋结构的形成及结构要点密码子与反密码子备 注启发提问维系核酸一级结构的力是什么？DNA的双螺旋结构是任何维系的。何谓分子杂交外语要求掌握各类核酸的英文单词DNA的双螺旋结构摸型的英文名称教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 edition第9页 四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 3 周， 第 1 次课 年 月 日备 注章 节名 称酶的分子结构与功能授 课方 式理论课（）；实践课（ ）；实习（

7、 ）教学时数2教学目的及要求了解酶的分类与酶作用特点掌握酶的分子组成掌握酶的分子结构教学 主 要内容时间分配酶的概念酶的分类与酶作用特点（高效率，高特异 高敏感）酶的分子组成酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）酶的辅助因子TPPNAD+ 与 NADP+FMN 与 FADCoA与 生物素5分钟10分钟15分钟20分钟 10分钟5分钟10分钟10分钟5分钟第10页教学重点与难点重点：酶的概念，酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）酶的辅助因子，TPP的功能，NAD+ 的功能 NADP+的功能FMN 的功能 FAD 的功能CoA的功能 生物素的功能难点：酶的分子结构酶的活性中心各类辅助因子的结

8、构特点备 注启发提问何谓催化剂？酶与一般催化剂的区别。外语要求1掌握TPP ，NAD+ ， NADP+ ，FMN ，FAD ，CoA 英文缩写。2能用英语阐述酶活性中心的概念。教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 edition第11页 四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 3 周， 第 2 次课 年 月 日备 注章 节名 称酶促反应动力学授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求了解酶促反应动力学楷念掌握底物浓度对反应速度的影响掌握温度对反应速度的影响掌握PH对反应速度的影响掌握抑制剂对反

9、应速度的影响教学 主 要内容时间分配复习上次课主要内容酶促反应动力学楷念底物浓度对反应速度的影响米-曼氏方程Km 与Vm 意义 Km值 与Vm值的测定 温度，酶浓度，PH对反应速度的影响抑制剂对反应速度的影响（不可逆抑制，可逆抑制）竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制5分钟5分钟10分钟10分钟10分钟10分钟10分钟5分钟25分钟第12页教学重点与难点重点：底物浓度对反应速度的影响米-曼氏方程Km 与Vm 意义 Km值 与Vm值的测定竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制难点：米-曼氏方程竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制 的慨念，特点及动力学曲线备 注启发提问冰箱为什么能保鲜？磺胺类

10、药物为什么能抑制细菌。外语要求掌握各类抑制的英文单词能用英语阐述Km 的意义教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。参考资料生物化学 沈同主编Biochemistry Harper 25 edition第13页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 4 周， 第 1 次课 2005年9月21日备 注章 节名 称第四章 糖代谢 第一、二节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求了解糖的生理功能、消化吸收掌握糖的无氧分解的反应过程及生理意义了解糖酵解的调节教学 主 要内容时间分配 Classification and functions of carbohydrate

11、sDigestion and absorption of carbohydratesOverview of carbohydrate metabolismGlycolysisDefinition of glycolysisProcedure of glycolysisRegulation of glycolysisSignificance of glycolysis10min15min10min5min30min10min10min第 14页教学重点与难点糖酵解的部位、反应过程、限速酶和生理意义底物水平磷酸化6磷酸果糖激酶1的调节备 注启发提问什么是激酶？激酶的特点有哪些？糖酵解是在哪个细胞区

12、域进行的？外语要求掌握 glycolysis, glycolytic pathway, substrate-level phosphorylation, kinase, 教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Robert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第 15 页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 4

13、周， 第 2 次课 2005年9月22日备 注章 节名 称第四章 糖代谢 第三节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求掌握糖的有氧氧化的部位、反应过程掌握三羧酸循环的反应过程、特点及生理意义了解有氧氧化的调节教学 主 要内容时间分配 Definition of aerobic oxidation Procedure of aerobic oxidation Glycolytic pathway Oxidation of pyruvate to acetyl-CoA Tricarboxylic cycle Features of aerobic oxidation

14、Regulation of aerobic oxidation5min5min15min45min10min10min第 16 页教学重点与难点糖有氧氧化的部位、反应过程和限速酶三羧酸循环的反应过程、特点和生理意义三羧酸循环的意义备 注启发提问 糖的有氧氧化与糖酵解有何区别？ 通过三羧酸循环可以生成柠檬酸或草酰乙酸，这种说法对吗？外语要求掌握 aerobic oxidation, tricarboxylic and cycle, citric acid cycle.教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Ro

15、bert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第 17 页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 5 周， 第 1 次课 2005年9月28日备 注章 节名 称第四章 糖代谢 第四、五节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求了解磷酸戊糖途径的过程掌握磷酸戊糖途径的特点及生理意义掌握糖原合成与分解的基本过程及调节教学 主 要内容时间分配Pentose phosphate

16、pathway Definition Procedure Features SignificanceMetabolism of glycogen Glycogenesis Glycogenolysis Regulation of glycogenesis and glycogenolysis5min10min10min20min15min15min15min第 18 页教学重点与难点磷酸戊糖途径的特点及生理意义糖原合成与分解的基本过程及调节糖原合成与分解的共价修饰调节备 注启发提问 磷酸戊糖途径产生的核糖有何意义？ 为什么糖原的合成需要引物？外语要求掌握 pentose phosphate p

17、athway, glycogen, glycogenesis, glycogenolysis教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Robert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第19页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 5 周， 第 2 次课 2005年9月29日备 注章 节名 称第四章 糖代谢 第六、七

18、节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求了解糖异生的调节掌握糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义掌握血糖的来源和去路掌握胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制教学 主 要内容时间分配GluconeogenesisMaterialsLocationSignificanceRegulationRegulation of blood sugar Source and fate of blood sugar Hormones 5min5min25min10min15min30min第20页教学重点与难点糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义血糖的来源和去路胰岛素和胰高血糖素对血

19、糖的调节机制胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制备 注启发提问 糖异生和糖酵解有何不同？ 胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节有何区别？外语要求掌握 gluconeogenesis, Cori cycle, blood sugar, insulin, glucagons, substrate cycle教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Robert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：

20、教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第 21页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 7 周， 第 1 次课 2005年10月12日备 注章 节名 称第五章 脂类代谢 第一、二节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求了解脂类的消化吸收掌握脂肪的动员、脂酸氧化教学 主 要内容时间分配 Introduction Digestion and absorption of lipidsAnabolism of TGMobilization of TGoxidation of fatty acids20min15min15min10min30

21、min第22页教学重点与难点脂肪的合成代谢脂肪的动员、脂酸氧化脂酰CoA进入线粒体的机制备 注启发提问什么是脂类？联想TG的化学结构，TG的合成原料有哪些？外语要求掌握free fatty acids, hormone-sensitive triglyceride lipase(HSL)。教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Robert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：教案按

22、授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第23页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 7 周， 第 2 次课 2005年10月13日备 注章 节名 称第五章 脂类代谢 第三节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求掌握酮体的生成和利用掌握脂酸合成的原料，限速酶了解脂酸合成的过程教学 主 要内容时间分配Formation and utilization of ketone bodiesSignificance and regulation of ketone bodiesBiosynthesis of FA Materials Procedu

23、re Rate-limiting reaction20min25min5min20min20min第24页教学重点与难点酮体的生成和利用脂酸合成的限速反应脂酸合成的反应过程备 注启发提问既然酮体的合成原料是乙酰CoA，利用时又要重新变回乙酰CoA再进入三羧酸循环氧化，那为什么还要经过如此周折一番生成酮体呢？酮体是在什么地方氧化利用的？在饥饿时，酮体的生成速度是加快还是变慢？外语要求掌握ketone bodies, HMG-CoA synthase, HMG-CoA lyase, acyl carrier protein(ACP) 教学手段教学媒体：计算机多媒体投影系统。双语教学参考资料周爱儒主

24、编：生物化学学习指南(第二版)，北京大学医学出版社(2004)Robert K. Murray, Daryl K. Granner, etc. Harpers Biochemistry(25th) ， McGraw-Hill(2000)注：教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。重复班授课可不另填写教案。第25页四 川 大 学 教 案【医 科】周 次第 8 周， 第 1 次课 2005年10月19日备 注章 节名 称第五章 脂类代谢 第四、五节授 课方 式理论课（）；实践课（）；实习（）教学时数2教学目的及要求掌握甘油磷脂的组成、分类和结构了解甘油磷脂的降解、鞘磷脂的代谢掌握胆固醇的合成部位

25、、限速反应及调节掌握胆固醇的转化产物教学 主 要内容时间分配Metabolism of phosphoglycerideComponent, structure and classificationProcedure of phosphoglyceride synthesisDegradation of phosphoglycerideCholesterol metabolismBiosynthesis of cholesterolConversion of cholesterol20min20min5min30min15min第26页教学重点与难点甘油磷脂的组成、分类和结构胆固醇的合成部位、限速反应及调节胆固醇合成的调节备 注启发提问 胆固醇在体内能转变成哪些物质？ 甘油磷脂的合成为什么需要CTP?外语要求掌握 phospholipid, phosphoglyceride, phospholipase, sphingolipids, ch