生物化学教案.docx
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生物化学教案
生物化学教案
LT
教
学
重
点
与
难
点
蛋白质的基本组成单位20种氨基酸的结构特点
备注
启发提问
何谓氨基酸的共有结构
外语要求
1掌握20种氨基酸的英文名称。
2能用英语阐述蛋白质的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第3页
四川大学教案
【医科】
周次
第1周，第2次课年月日
备注
章节
名称
蛋白质的结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握蛋白质一级结构的概念及维系力
掌握蛋白质二级结构的概念及维系力
掌握蛋白质三级结构的概念及维系力
掌握蛋白质四级结构的概念及维系力
了解蛋白质结构与功能的关系
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习引出新课
蛋白质一级结构概念与维系力
蛋白质二级结构概念与维系力
肽平面
α螺旋与β片层结构
蛋白质三级结构概念与维系力
蛋白质四级结构概念与维系力
蛋白质一级结构与功能的关系
蛋白质空间结构与功能的关系
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
20分钟
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
第4页
教
学
重
点
与
难
点
重点：
蛋白质的二级结构
α螺旋与β片层结构特点
变构效应
难点：
两面角的楷念
螺旋与折叠的结构基础
备注
启发提问
化学键理论要点
比较α螺旋与β片层结构的异同
如何解释Hb的氧饱和曲线
外语要求
掌握蛋白质一，二，三，四级结构英文单词
英文表达蛋白质一级结构概念
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第5页
四川大学教案
【医科】
周次
第2周，第1次课年月日
备注
章节
名称
第二章蛋白质的理化性质与分离纯化核酸结构
授课
方式
理论课（√）；实践课（）；实习（）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握蛋白质的理化性质
了解蛋白质分离纯化的主要方法原理
掌握核酸的分类，分布，主要功能
掌握核苷酸结构，组成部分，连接键
教 学主要 内 容
时 间
分 配
蛋白质高分子性质
蛋白质的变性
蛋白质的紫外吸收
蛋白质分离纯化的盐析
蛋白质分离纯化的电泳
蛋白质分离纯化的层析
核酸的分类，分布，主要功能
嘧啶嘌呤结构
嘧啶核苷嘌呤核苷结构
嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸结构
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
5分钟
10分钟
第6页
教
学
重
点
与
难
点
重点：
蛋白质的变性
蛋白质的紫外吸收
蛋白质分离纯化的电泳，嘧啶嘌呤结构
难点：
蛋白质的紫外吸收的应用
各类嘧啶嘌呤结构特点
备注
启发提问
煮沸为什么能杀菌？
比较嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸结构的异同。
外语要求
1掌握嘧啶嘌呤，嘧啶核苷嘌呤核苷，嘧啶核苷酸嘌呤核苷酸
英文缩写。
2能用英语阐述核酸的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第7页
四川大学教案
【医科】
周次
第2周，第2次课年月日
备注
章节
名称
核酸的结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握核酸的一级结构及维系力
掌握DNA的二级结构
掌握DNA的三级结构
掌握RNA的二级结构
掌握RNA的三级结构
掌握DNA及各类RNA的功能
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习上次课主要内容
核酸一级结构慨念与维系力
DNA的双螺旋结构研究背景及结构要点，结构的多样性
DNA的功能
mRNA的结构与功能
tRNA的结构与功能
rRNA的结构与功能
核酸的理化性质
核酸的变性，复性，杂交及应用
5分钟
10分钟
5分钟
30分钟
10分钟
10分钟
15分钟
5分钟
第8页
教
学
重
点
与
难
点
重点：
DNA的双螺旋结构
tRNA的结构与功能
核酸的变性，复性，杂交及应用
难点：
DNA的双螺旋结构的形成及结构要点
密码子与反密码子
备注
启发提问
维系核酸一级结构的力是什么？
DNA的双螺旋结构是任何维系的。
何谓分子杂交
外语要求
掌握各类核酸的英文单词
DNA的双螺旋结构摸型的英文名称
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第9页
四川大学教案
【医科】
周次
第3周，第1次课年月日
备注
章节
名称
酶的分子结构与功能
授课
方式
理论课（√）；实践课（）；实习（）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解酶的分类与酶作用特点
掌握酶的分子组成
掌握酶的分子结构
教 学主要 内 容
时 间
分 配
酶的概念
酶的分类与酶作用特点（高效率，高特异高敏感）
酶的分子组成
酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）
酶的辅助因子
TPP
NAD+与NADP+
FMN与FAD
CoA与生物素
5分钟
10分钟
15分钟
20分钟
10分钟
5分钟
10分钟
10分钟
5分钟
第10页
教
学
重
点
与
难
点
重点：
酶的概念，酶的活性中心（楷念，组成特点，必需基团）
酶的辅助因子，TPP的功能，NAD+的功能NADP+的功能
FMN的功能FAD的功能
CoA的功能生物素的功能
难点：
酶的分子结构
酶的活性中心
各类辅助因子的结构特点
备注
启发提问
何谓催化剂？
酶与一般催化剂的区别。
外语要求
1掌握TPP，NAD+，NADP+，FMN，FAD，CoA英文缩写。
2能用英语阐述酶活性中心的概念。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第11页
四川大学教案
【医科】
周次
第3周，第2次课年月日
备注
章节
名称
酶促反应动力学
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解酶促反应动力学楷念
掌握底物浓度对反应速度的影响
掌握温度对反应速度的影响
掌握PH对反应速度的影响
掌握抑制剂对反应速度的影响
教 学主要 内 容
时 间
分 配
复习上次课主要内容
酶促反应动力学楷念
底物浓度对反应速度的影响
米-曼氏方程
Km与Vm意义
Km值与Vm值的测定
温度，酶浓度，PH对反应速度的影响
抑制剂对反应速度的影响（不可逆抑制，可逆抑制）
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制
5分钟
5分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
5分钟
25分钟
第12页
教
学
重
点
与
难
点
重点：
底物浓度对反应速度的影响
米-曼氏方程
Km与Vm意义
Km值与Vm值的测定
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制
难点：
米-曼氏方程
竞争性抑制，非竞争性抑制反，竞争性抑制的慨念，特点及动力学曲线
备注
启发提问
冰箱为什么能保鲜？
磺胺类药物为什么能抑制细菌。
外语要求
掌握各类抑制的英文单词
能用英语阐述Km的意义
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
参
考
资
料
生物化学沈同主编
BiochemistryHarper'25edition
第13页
四川大学教案
【医科】
周次
第4周，第1次课2005年9月21日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第一、二节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解糖的生理功能、消化吸收
掌握糖的无氧分解的反应过程及生理意义
了解糖酵解的调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Classificationandfunctionsofcarbohydrates
Digestionandabsorptionofcarbohydrates
Overviewofcarbohydratemetabolism
Glycolysis
Definitionofglycolysis
Procedureofglycolysis
Regulationofglycolysis
Significanceofglycolysis
10min
15min
10min
5min
30min
10min
10min
第14页
教
学
重
点
与
难
点
糖酵解的部位、反应过程、限速酶和生理意义
底物水平磷酸化
6－磷酸－果糖激酶－1的调节
备注
启发提问
什么是激酶？
激酶的特点有哪些？
糖酵解是在哪个细胞区域进行的？
外语要求
掌握glycolysis,glycolyticpathway,substrate-levelphosphorylation,kinase,
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第15页
四川大学教案
【医科】
周次
第4周，第2次课2005年9月22日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第三节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握糖的有氧氧化的部位、反应过程
掌握三羧酸循环的反应过程、特点及生理意义
了解有氧氧化的调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Definitionofaerobicoxidation
Procedureofaerobicoxidation
Glycolyticpathway
Oxidationofpyruvatetoacetyl-CoA
Tricarboxyliccycle
Featuresofaerobicoxidation
Regulationofaerobicoxidation
5min
5min
15min
45min
10min
10min
第16页
教
学
重
点
与
难
点
糖有氧氧化的部位、反应过程和限速酶
三羧酸循环的反应过程、特点和生理意义
三羧酸循环的意义
备注
启发提问
糖的有氧氧化与糖酵解有何区别？
通过三羧酸循环可以生成柠檬酸或草酰乙酸，这种说法对吗？
外语要求
掌握aerobicoxidation,tricarboxylicandcycle,citricacidcycle.
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第17页
四川大学教案
【医科】
周次
第5周，第1次课2005年9月28日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第四、五节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解磷酸戊糖途径的过程
掌握磷酸戊糖途径的特点及生理意义
掌握糖原合成与分解的基本过程及调节
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Pentosephosphatepathway
Definition
Procedure
Features
Significance
Metabolismofglycogen
Glycogenesis
Glycogenolysis
Regulationofglycogenesisandglycogenolysis
5min
10min
10min
20min
15min
15min
15min
第18页
教
学
重
点
与
难
点
磷酸戊糖途径的特点及生理意义
糖原合成与分解的基本过程及调节
糖原合成与分解的共价修饰调节
备注
启发提问
磷酸戊糖途径产生的核糖有何意义？
为什么糖原的合成需要引物？
外语要求
掌握pentosephosphatepathway,glycogen,glycogenesis,glycogenolysis
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第19页
四川大学教案
【医科】
周次
第5周，第2次课2005年9月29日
备注
章节
名称
第四章糖代谢第六、七节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解糖异生的调节
掌握糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义
掌握血糖的来源和去路
掌握胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Gluconeogenesis
Materials
Location
Significance
Regulation
Regulationofbloodsugar
Sourceandfateofbloodsugar
Hormones
5min
5min
25min
10min
15min
30min
第20页
教
学
重
点
与
难
点
糖异生的原料、部位、限速酶和生理意义
血糖的来源和去路
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节机制
备注
启发提问
糖异生和糖酵解有何不同？
胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节有何区别？
外语要求
掌握gluconeogenesis,Coricycle,bloodsugar,insulin,glucagons,substratecycle
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第21页
四川大学教案
【医科】
周次
第7周，第1次课2005年10月12日
备注
章节
名称
第五章脂类代谢第一、二节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
了解脂类的消化吸收
掌握脂肪的动员、脂酸β－氧化
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Introduction
Digestionandabsorptionoflipids
AnabolismofTG
MobilizationofTG
β－oxidationoffattyacids
20min
15min
15min
10min
30min
第22页
教
学
重
点
与
难
点
脂肪的合成代谢
脂肪的动员、脂酸β－氧化
脂酰CoA进入线粒体的机制
备注
启发提问
什么是脂类？
联想TG的化学结构，TG的合成原料有哪些？
外语要求
掌握freefattyacids,hormone-sensitivetriglyceridelipase（HSL）。
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第23页
四川大学教案
【医科】
周次
第7周，第2次课2005年10月13日
备注
章节
名称
第五章脂类代谢第三节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握酮体的生成和利用
掌握脂酸合成的原料，限速酶
了解脂酸合成的过程
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Formationandutilizationofketonebodies
Significanceandregulationofketonebodies
BiosynthesisofFA
Materials
Procedure
Rate-limitingreaction
20min
25min
5min
20min
20min
第24页
教
学
重
点
与
难
点
酮体的生成和利用
脂酸合成的限速反应
脂酸合成的反应过程
备注
启发提问
既然酮体的合成原料是乙酰CoA，利用时又要重新变回乙酰CoA再进入三羧酸循环氧化，那为什么还要经过如此周折一番生成酮体呢？
酮体是在什么地方氧化利用的？
在饥饿时，酮体的生成速度是加快还是变慢？
外语要求
掌握ketonebodies,HMG-CoAsynthase,HMG-CoAlyase,acylcarrierprotein（ACP）
教
学
手
段
教学媒体：
计算机多媒体投影系统。
双语教学
参
考
资
料
周爱儒主编：
生物化学学习指南（第二版），北京大学医学出版社（2004）
RobertK.Murray,DarylK.Granner,etc.Harper’sBiochemistry（25th），McGraw-Hill（2000）
注：
教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份。
重复班授课可不另填写教案。
第25页
四川大学教案
【医科】
周次
第8周，第1次课2005年10月19日
备注
章节
名称
第五章脂类代谢第四、五节
授课
方式
理论课（√）；实践课（ ）；实习（ ）
教 学
时 数
2
教
学
目
的
及
要
求
掌握甘油磷脂的组成、分类和结构
了解甘油磷脂的降解、鞘磷脂的代谢
掌握胆固醇的合成部位、限速反应及调节
掌握胆固醇的转化产物
教 学主要 内 容
时 间
分 配
Metabolismofphosphoglyceride
Component,structureandclassification
Procedureofphosphoglyceridesynthesis
Degradationofphosphoglyceride
Cholesterolmetabolism
Biosynthesisofcholesterol
Conversionofcholesterol
20min
20min
5min
30min
15min
第26页
教
学
重
点
与
难
点
甘油磷脂的组成、分类和结构
胆固醇的合成部位、限速反应及调节
胆固醇合成的调节
备注
启发提问
胆固醇在体内能转变成哪些物质？
甘油磷脂的合成为什么需要CTP?
外语要求
掌握phospholipid,phosphoglyceride,phospholipase,sphingolipids,ch
升级会员 