特禀体质的判定和调理.docx

1、特禀体质的判定和调理特禀体质的判定和调理什么是特禀体质特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏。特指的是什么？就是特殊禀赋。是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。各种遗传疾病、各种生下来就有的身体缺陷，都是特禀体质的范畴，但是后天调理对于过敏体质的人比较有效，而一些先天身体缺陷相对就比较难调理。为什么会产生特禀体质？我们知道，“特”指的是特殊，“禀”说的是禀赋，特禀体质就是一种特殊禀赋体质，这种特殊性来源于先天，与父母的遗传的关系密不可分。前面我们讲到特禀体质分为三种，其中的遗传病体质指的是有家族遗传病史或者是先天性疾病的体质，这类体质大多很难治愈

2、。还有一种胎传体质，是母亲在妊娠期间所受的不良影响传给胎儿所造成的一种体质。不难看出，遗传病体质和胎传体质都来源于先天。最后我们再来看看过敏体质是怎么产生的。形成过敏体质的原因纷繁复杂，有先天性的原因，也有后天的因素，有些人属于家族性的过敏，有些人则是在外界环境的影响下才出现了过敏症状。提到过敏就不得不说说过敏原了，我们把诱发过敏反应的抗原叫做过敏原，接触一种物质一定时间后机体过敏了，过敏期的时间可长可短，这段时间里不会表现出什么临床症状，当再次接触过敏原后，方可发生过敏反应。过敏原多种多样，广泛存在于自然界之中，我们防是防不过来的，唯一的办法就是努力调节体质，将偏颇的体质转变为健康的平和体质

3、，这才是万全之法。特禀体质的基本表现、判定特禀体质的基本方法：（1）你没有感冒也会打喷嚏吗？（是）（2）你没有感冒也会鼻痒。流鼻涕吗？（是）（3）你有因季节变化、地理变化或异味等原因而喘促的现象吗？（是）（4）你容易过敏（药物、食物、气味、花粉、季节交替时、气候变化）吗？（是）（5）你的皮肤起荨麻疹（风团、风疹块、风疙瘩）吗？（是）（6）你的皮肤因过敏出现紫癜（紫红色瘀点、瘀斑）吗？（是）（7）你的皮肤一抓就红，并出现抓痕吗？（是）注意：如果绝大多数项目答案与标准答案相同或者非常接近，则可判定为此体质。特禀体质的表现一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。过敏体质者常见哮喘、风团、咽

4、痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母亲影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征；皮肤划痕阳性，舌淡，苔白，脉弦。特禀体质有多种表现，比如有的人即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏；有的人皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑寒凉体质，皮肤常一抓就红，与西医所说的过敏体质有些相像。特禀体质的特征表现分述：总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾

5、病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。心理特征：随禀质不同情况各异。发病倾向：过敏体质者易 患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（头软、项软、手足软、 肌肉软、口软）、解颅、胎惊等。对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾。特禀体质的调理饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。少食荞麦(含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的

6、食物。保持室内清洁，被褥、床单要经常洗晒，室内装修后不宜立即搬进居住。春季减少室外活动时间，可防止对花粉过敏。不宜养宠物，起居应有规律，积极参加各种体育锻炼，避免情绪紧张。特禀体质的人切不可急躁恼怒，因为这些不良情绪特别容易影响到身体内分泌的水平，使免疫功能下降，从而隐患各种各样的疾病。常方说“若想身无病，心情要平静”，不能因为皮肤过敏治疗心切，而乱用药。特禀体质食疗方1.黄芪粥原料：黄芪10克，粳米100克，白糖适量。制作方法：（1）黄芪切成薄片，放入清水中浸泡30分钟备用；（2）将黄芪放入砂锅中，加适量清水，开文火煎煮成汁，倒出药汁备用；（3）砂锅中再次加入适量清水，文火熬煮成汁，将两次煎

7、好的药汁倒在一起备用；（4）粳米洗净，和煎好的药汁一起熬煮成粥，加适量白糖调味，继续煮沸即可。食疗功效：黄芪被称为“补气之最”，在补气的药物中首屈一指，它性微温味甘，归肺、脾经，具有补气固表、排毒生肌、止汗利水的功效。这款粥可健脾益肺、益气固表。2.固表粥原料：当归12克，乌梅15克，黄芪20克，粳米100克，冰糖适量。制作方法：（1）当归、乌梅和黄芪放入砂锅中，加适量清水，开文火煎煮成汁，倒出药汁备用；（2）砂锅中再次加入适量清水，文火熬煮成汁，将两次煎好的药汁倒在一起备用；（3）粳米洗净，和药汁一起倒入锅中，武火煮沸后改文火熬煮成粥，最后加适量冰糖调味即可。食疗功效：张山雷曾经说过：“（黄

8、耆）补益中土，温养睥胃，凡中气不振，脾土虚弱，清气下陷者最宜。其皮味浓质厚，力量皆在皮中，故能直达人之肤表肌肉，固护卫阳，充实表分，是其专长，所以表虚诸病，最为神剂。”关于乌梅的功效，本草纲目是这样记载的：“敛肺涩肠，治久嗽，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿，涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒”。这款粥可固表、养血、扶正、消风，过敏体质的朋友食用可有效改善体质。3.灵芝黄芪炖肉原料：灵芝30克，黄芪60克，猪瘦肉100克，姜5克，盐适量。制作方法：（1）灵芝和黄芪放入清水中浸泡30分钟备用；（2）猪瘦肉洗净，切成块备用；姜洗净备用；（3）准备一个砂锅，将所有食材一起放入，加适量清水和盐，盖上盖子

9、，放入蒸锅中蒸3个小时即可。食疗功效：灵芝性平味甘、微苦，入五脏，具有培元益血、扶正固本、补益脏腑、延年益寿等功效，自古就被视为滋补身体的优质食材。黄芪是补气的食疗佳品，有“补气之最”的美称，中医用它来治疗气虚乏力、自汗咳喘、中气下陷、食少表虚等症状。这款汤可益气补血、健脾安神。4.山药小麦汤原料：浮小麦30克，山药50克，白糖适量。制作方法：（1）山药去皮洗净，切成片备用；（2）浮小麦洗净备用；（3）锅中加适量清水，放入浮小麦和山药片，武火煮沸后改文火熬煮成汁，去渣留汁，加适量白糖调味即可。食疗功效：山药性平味甘，归肺、脾、肾经，本草求真中记载：“山药，本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除

10、热。然气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛、长肌肉”，可见山药具有健脾益气、补肾固精、养阴补肺、延年益寿的功效。这款汤具有补气、敛汗的作用，过敏体质的朋友食用可改善过敏体质。5.灵芝茯苓紫苏粥原料：厚朴3克，半夏35克，紫苏叶6克，茯苓9克，灵芝16克，粳米100克，冰糖适量。制作方法：（1）将厚朴、半夏、紫苏叶和灵芝放入砂锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火煎煮成汁，倒出药汁备用；（2）砂锅中再次加入适量清水，武火煮沸后改文火熬煮成汁，将两次煎好的药汁倒在一起备用；（3）粳米洗净，和煎好的药汁一起倒入锅中，武火煮沸后改文火熬煮成粥，加适量冰糖调味即可。食疗功效：紫苏叶性微温味辛，入脾、肺经

11、，是发表、散寒、理气的上佳食材，对于鼻塞、咳嗽、气喘等症状有着良好的治疗效果。灵芝则是珍贵的中草药，经常被用于治疗咳嗽、气喘、虚劳、失眠等症状。厚朴可健脾燥热、行气平喘，半夏则具有健脾开胃、化痰祛湿、消咳喘的作用。这款汤可补益脏腑，提高机体免疫能力，过敏体质朋友食用可有效预防和治疗过敏。6.丹参红枣汤原料：丹参15克，红枣15克，白茅根30克。制作方法：（1）将丹参、红枣和白茅根放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火煎煮成汁，倒出药汁备用；（2）锅中再次加入适量清水，武火煮沸后改文火熬煮成汁，将两次煎好的药汁倒在一起，当茶饮用；食疗功效：丹参性微寒味苦，归心、肝经，具有清心除烦、养血安神、活血

12、调经、祛瘀止痛等功效。白茅根性寒味甘，可凉血止血、清热生津。红枣不仅是补血养颜的食疗佳品，还具有补中益气、补益脾胃、养心安神等功效，经常吃些红枣还可以提高机体免疫力，帮助过敏体质的朋友抵御感冒的侵袭。这款汤可健脾养胃、补气固血、清热化瘀，尤其适合过敏性紫癜患者食用。7.红枣山药粥原料：红枣30克，粳米100克，山药250克，白糖适量。制作方法：（1）红枣放入温水中泡软，洗净后去核切成丁备用；（2）山药去皮洗净后切成丁，和红枣丁放入一起，加适量白糖拌匀，腌制30分钟备用；（3）粳米洗净，倒入锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火熬煮成粥；（4）将腌好的红枣丁和山药丁倒入锅中，继续煮10分钟即可。食疗

13、功效：红枣性平味甘，入脾、胃经，常言道“要想皮肤好，天天吃些枣”，对于爱美女士来说，经常吃些红枣可以补气血、美容颜，红枣的妙处还很多，中医认为红枣具有补中益气、补益脾胃、补血养心等功效。山药性平味甘，归肺、脾、肾经，经常吃些山药可以起到健脾益气、补肾固精、养阴补肺、延年益寿的作用。这款粥可补血益气，过敏体质朋友食用还可以提高自身免疫力，有效预防感冒等疾病。8.泥鳅粥原料：泥鳅150克，粳米100克，火腿15克，葱3克，姜3克，料酒、胡椒粉、味精和盐适量。制作方法：（1）粳米洗净，倒入清水中浸泡30分钟备用；（2）葱洗净切末，姜洗净切末，火腿洗净切成末备用；（3）泥鳅洗净、去内脏，放入火腿末、葱

14、末和姜末，加适量料酒和盐调味，放入蒸锅中蒸熟，拣出鱼头和鱼刺备用；（4）锅中加适量清水，倒入泡好的粳米，武火煮沸后改文火熬煮成粥；（5）将蒸好的泥鳅倒入锅中，加适量胡椒粉和味精调味，继续煮沸即可。食疗功效：本草纲目中记载：“（泥鳅）暖中益气，醒酒，解消渴”，滇南本草中则指出：“（泥鳅）煮食治疮癣，通血脉而大补阴分”，被誉为“水中人参”的泥鳅性平味甘，入脾、肝、肾经，具有利水解毒、补益脾肾的作用。这款粥味道鲜美，过敏体质的朋友食用可以改善体质。9.川贝雪梨炖猪肺原料：川贝10克，雪梨250克，猪肺250克，冰糖适量。制作方法：（1）雪梨洗净切成块，猪肺洗净切片备用；（2）准备一个砂锅，放入雪梨块

15、、川贝和猪肺片，加适量清水和冰糖，开文火煮至猪肺片熟烂即可。食疗功效：川贝性微寒味苦，归肺经，具有清热润肺、化痰止咳、散结开郁等功效，对于虚劳咳嗽、吐痰、肺痿、肺痈等症状有很好的疗效。梨是润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的食疗佳品，经常吃点梨可起到消痰、润肺、解毒、降火等作用。中医提出“以脏补脏”的理论，猪肺对于我们的肺脏具有良好的作用，可止咳、补虚，治疗肺虚咳嗽、久咳咯血。这款汤尤其适合过敏性哮喘的朋友食用。10.杜仲黄芪瘦肉汤原料：杜仲30克，黄芪30克，猪瘦肉150克。制作方法：（1）杜仲、黄芪洗净备用；（2）猪瘦肉洗净，切成片备用；（3）将所有食材一起放入锅中，加适量清水，武火煮沸后改文火

16、煲成汤即可。食疗功效：本经中记载：“（杜仲）主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥”，玉楸药解中也指出：“（杜仲）益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛”，可见杜仲具有养肝补肾、强筋壮骨等作用。黄芪补气效果最佳，使用黄芪制作药膳可起到补中益气、固表止汗的作用。这款汤可益气、固表，有益于过敏体质朋友改善体质。11.黄鳝煲猪肾原料：黄鳝250克，猪肾100克，姜5克，盐适量。制作方法：（1）黄鳝用适量盐洗净，切成段备用；（2）猪肾加适量盐洗净备用；（3）姜洗净切片备用；（4）瓦煲洗净，将所有食材全部放入，加适量清水，武火煮沸后改文火继续煲2个小时，最后加适量盐调味即可。

17、食疗功效：中医认为黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。猪肾性平味甘、咸，可补肾气、利水，作用缓和。这款菜可益气固表、健脾温肾。12.菟丝细辛粥原料：细辛5克，菟丝子15克，粳米100克。制作方法：（1）菟丝子洗净后捣碎备用；（2）锅中加适量清水，放入菟丝子和细辛，武火煮沸后改文火煎煮成药汁，去渣留汁备用；（3）粳米洗净，倒入煎好的药汁，熬煮成粥即可。食疗功效：细辛具有解表散寒、温肺化饮、祛风止痛、通窍的作用，菟丝子则能够滋补肝肾、固精缩尿、明目、安胎、止泻。这款粥尤其适合肾虚型的过敏性鼻炎患者食用。13.菊花桑叶粥原料：菊花15克，桑叶15克，粳米60克。制作方法：（1）菊花和桑叶放入锅中，加适量清水煎煮成汁，去渣留汁备用；（2）粳米洗净，倒入锅中，和煎好的药汁一起熬煮成粥即可。食疗功效：菊花在中国文化中具有特殊的意义，是高风亮节的象征，将其用于饮食则可以起到散风清热、平肝明目的作用。桑叶常用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目。这款粥对于过敏性鼻炎有良好的疗效，夏季尤其适合，不仅可以治疗鼻炎，还可以清热去火。