蔬菜家族.docx

1、蔬菜家族内容摘要蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。 让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。 一、主题选择

2、缘由.1二、主题活动目标.1三、主题网络图.1四、教育活动方案.2活动一:蔬菜一家子 .2 活动二:送菜忙 .3 活动三:彩色牛奶 .4 活动四:买菜 . .4 活动五:玉米香喷喷.5 活动六:给蔬菜画圈 .6 活动七:大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹 .6 活动八:切片花盘 .7 活动九:我的朋友在哪里 .7五、设计思路阐述.8 六、教学材料.8. 蔬菜家族一、主题来源蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。 蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼

3、儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。 让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。 二、主题目标1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。 2.培养良好的饮食习惯与态度。

4、 三、主题网络设计图四、教学活动方案（一）活动一:蔬菜一家子 1、活动目标 （1）知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。 （2）感受蔬菜的多种多样。 2、活动准备 拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。 3、活动过程 （1）情景表演:青菜奶奶的生日 出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。” 出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒一家:“祝青菜奶

5、奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。” （2）说说我知道的蔬菜 猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢? 幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。 （3）打扮蔬菜 幼儿 自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。 说说自己打扮的是谁。 （4）给“青菜奶奶“庆祝生日 教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。 幼儿扮演蔬菜娃娃。 在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。 （二）活动二:送菜忙 1、活动目标 （1）在情境化的游戏中,体会蔬菜与人们生活的关系。 （2）培养幼儿动作 的敏捷性,以及手脚协调一致的能力。

6、 2、活动准备: 蔬菜玩具;乐曲“我是小司机”;红绿灯标记各一。 3、活动过程: （1）我是小司机。 幼儿随着乐曲,跟着教师小跑步进场。 幼儿模仿司机开车的动作,在场地四周小跑。教师扮演交通警察,出示红灯,要求幼儿停;出示绿灯,幼儿可以随意小跑。 （2）送菜忙。 听到教师的口令,小司机集中。 今天,我接到电话,小动物们要请我们帮它们送些蔬菜,你们可要看清楚,它们需要些什么蔬菜,可别送错了。 小司机根据小筐上的提示,从大筐中取蔬菜,送到贴有相应标记的小筐中。 （3）游戏:萝卜回来了。 玩法:幼儿围成圈(脸朝圈内),由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑,然后,将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后,立即

7、捡起萝卜再跑龙套,悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。 游戏反复进行。 （三）活动三:彩色牛奶 1、活动目标 （1）借助故事片中神奇人想像,引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。 （2）能根据故事的情节线索进行大胆的仿编,自主表达。 2、活动准备 （1）故事磁带,挂图第15号。 （2）教师自制奶牛图片每组一张。 （3）各种蔬菜若干。 3、活动过程 （1）产生兴趣 出示“神奇的牛”。这是谁?奶牛有什么特殊的本领?(挤出牛奶) 它可不是普通的奶年,是头神奇的奶牛。 （2）欣赏故事 出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方? 小动物喝了颜色的牛奶,发生了什么奇怪的现象? 小动物能变回原来的颜色吗?怎么变?

8、 小动物有了这头奶牛心里感到怎么样?为什么? （3）游戏:我喂奶牛吃蔬菜。 幼儿分成四组,每组一头奶牛图片及一些蔬菜。 幼儿自由扮演一种小动物,选择一种蔬菜喂奶牛,并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜,挤出什么颜色的牛奶,自己变成了什么颜色。 教师巡回观察,对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。 （四）活动四:买菜 1、活动目标 （1）在生动活泼的表演性活动中,了解菜的特点。 （2）在多声部的朗诵中学习声部的配合,初步感受声部之间的和声美。 2、活动准备 （1）鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。 （2）音乐磁带。 3、活动过程 （1）欣赏歌曲。 你们去过菜场吗?去干什么?你最喜欢吃什么菜?有一个孩

9、子今天要去买菜了,你们听! 学习有节奏地朗诵歌词。 （2）声部朗诵。 第一段、第三段一起表演。 第二段分声部:第一声部念第一、第三句,第二声部念第二、第四句。 菜场里可热闹啦,大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍,有时候一口气介绍几种。 尝试两个声部轮流表演,要求一个声部表演完了,另一个声部马上接上。 尝试两个声部同时表演,要求每一个声部既要介绍自己的菜,又要注意两个声部节奏统一,否则声音就打架了。 引导幼儿边表演,边倾听声音的效果。 （五）活动五:玉米香喷喷 1、活动目标 （1）通过观察、劳动、品尝,让幼儿认识玉米及玉米食品。 （2）学着剥玉米,培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

10、 2、活动准备 各类玉米食品:玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。 3、活动过程 （1）好吃的玉米。 出示装着玉米粒的盒子并摇晃,我这里有一样有趣的东西,听一哗嚓哗嚓的声音,里面会是什么呢? 教师倒出玉米粒,并介绍:它的名字叫玉米粒,是玉米棒身上的宝贝, 出示玉米棒:你们吃过玉米吗?爸爸妈妈是怎么烧的?从玉米粒马上就能做成爆米花吗?玉米有很多做法,你们知道吗? 嫩玉米可以煮着吃,老玉米可以爆玉米吃,干的玉米粒还可以磨成玉米粉,可以做玉米饭、玉米粥吃,甜玉米可以炒菜吃。 制作爆米花需要什么佐料?可以根据每个人不同的口味放佐料。 （2）剥玉米 想不想试试把玉米粒剥下来?怎么剥呢? 尝试用各种方法剥玉米

11、。 交流不同剥法。 （六）活动六:给蔬菜画圈 1、活动目标 能感知5以内的数量,认识数字5。 2、活动准备 5种不同蔬菜的卡片,数量分别为15。 提供不同的小动物卡片,标有数字。幼儿活动材料第9页。 3、活动过程 （1）给小动物送菜。 提供小动物卡片,分别置于教室不同的地方,要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。 复习数字1、2、3、4,说说我给谁送的菜,有多少。 （2）认识数字5。 翻到5的动物的卡片,说说5像什么,可以代表什么。 给小动物送菜。要求在原来的基础上添画,使之变成5样蔬菜。 学说几添上几就是5。 找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。 做幼儿活动材料上的练习。

12、（七）活动七:大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹 1、活动目标 （1）在拣菜的过程在进行分类比较,了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。 （2）在种植过程中,发现根能吸收营养,帮助植物生长。 2、活动准备 韭菜、大葱、葱；筐若干个；小花盆 3、活动过程 （1）拣菜 (出示一筐菜)菜场一早送来许多菜,可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起,给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙,把这些菜分开放在各自的箩筐里。 幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。 讨论:为什么要这样分开摆放? 引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥,谁象弟弟,谁象妹妹。 韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的,叶子是扁的、窄的;大蒜哥哥的叶子

13、上小下大,又宽又扁;葱弟弟的叶子中间是空的,圆柱形的。 （2）种植韭菜、大蒜、葱。 取部分韭菜、大蒜、葱,切下其下半段。 把它种在同一花盆中,比比谁长得高。 （八）活动八:切片花盘 1、活动目标: （1）能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。 （2）感受有规则图案所表现出的美。 2、活动准备: （1）将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片,将芹菜等切成小段,分类摆放在盘中。 每人一只白底盘子。 （2）厨艺书或厨艺盘菜的挂图。 3、活动过程: 欣赏厨艺盘菜。 这些菜好看吗?厨师为什么要这样摆呢? 感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受,引起食欲。 欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样,等

14、等。 厨艺大比拼。 介绍活动材料,看一看各种蔬菜的切面,猜猜是什么蔬菜。 幼儿选择一个自己喜爱的盘子, 摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。 相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。 （九）活动九:我的朋友在哪里 1、活动目标 （1）体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。 （2）培养思维的敏捷性。 2、活动准备 15数卡各一张。 15胸卡人手一份。 3、活动过程 （1）数一数 教师画蘑菇,让幼儿猜猜画的是什么。 请幼儿使数一数每一步里有几个图形。 用数卡来代表相应的图形数。 （2）找一找。 谁和谁是好邻居? 让幼儿说说2 有1 和3两个好邻居,1比2 少1,3比2多1。 （3）玩找朋友

15、的游戏。 教师逐一出示24的数卡,请幼儿举起它们的朋友的数卡。 重点引导幼儿理解4的好邻居是3 和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了,孩子们经过了一个阶段的学习,积累了很多蔬菜方面的经验,从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解;从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现;从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解,幼儿通过对蔬菜的物理认知,了解了蔬菜,从对蔬菜的内质认知,知道了不能挑食。五、设计思路阐述在二期课改学习中,让我有一种深刻的感悟,就是教师角色的逐渐转换,让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动,把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程,去展现,梳理,提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里,我体现的更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”,放手大胆的让幼儿表现,而他们的创意让我深感欣慰,是啊,我们的孩子拥有多大的才能啊。当然,中班幼儿的探索型主题活动的开展,在考虑幼儿的表现放在首位的同时,也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此,在主题开展中,需要教师更多的支持,在教师引导的前提下,再让幼儿的主动性,积极性充分的调动起来。同时,教师要更好的发挥每位家长的作用,让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展,那对孩子的发展才是更好的。六、教学材料各种蔬菜、图片、音乐磁带、筐若干个 、小花盆、数卡等。