流行的咖啡减肥法.docx

1、流行的咖啡减肥法流行的咖啡减肥法，你试过了吗？这么简便且轻松的减肥法，如果你还没试那就太可惜了；如果你试了，现在还要告诉你，到底要如何喝才能提高减肥效果！ 早上： 适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐，因为牛奶可以增加饱腹感。不过减肥中的你，必须减少牛奶的量，大约是平常的1/31/4就够了。至于咖啡的量方面，若是马克杯的话，只要一杯就够了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。 中午： 吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝了23杯即可。 下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，

2、即使是抬腿或做做柔也很好。烹食谈情爱心奉献自己收集的简易小吃的做法冰皮月饼材料:糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙馅:100g.色拉油适量做法:1、取20g糯米粉，用微波炉高火叮2分钟成为熟的糯米粉，待用2、将80g糯米粉，100g粟粉，250ml牛奶，100g糖调成粉浆后隔水大火蒸20分钟3、蒸熟的粉浆稍凉后加入色拉油揉成光滑的面团，包入豆沙馅，入模（为免面团粘模，可以在模中放入少量的熟糯米粉，方便脱模）,脱模后用保鲜纸包好后放入冰箱冷冻大概30分钟就OK.脆皮炸牛奶材料： 牛奶一袋（250ml左右）、粟粉（玉米淀粉）50克、 面粉100克（加一小撮泡打粉

3、）、糖40克， 炼乳一勺（约10克左右，也可不要，则糖可适量再加一点点） 水90ml左右先把牛奶、粟粉、糖放锅里搅拌成奶浆，用小火搅拌煮至浓稠呈凝固状，关火倒入容器里抹平（我没有称手的工具，怎么也抹不平），放冰箱冷藏成冻奶糕（想要时间快点也可以放急冻室急冻）冻好后把冻奶糕切成小长方块（我切得长了点，在后面的煎炸过程中就总是一不小心就要断成两节）面粉混合泡打粉，用水、少许盐和油调成脆浆，将切好的冻奶糕裹上脆浆 放入油锅用中小火炸至表皮金黄 沥油糯米藕原料：藕300克，糯米100克。辅料：白糖50克，糖桂花少许。做法：1藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。2在糯米

4、中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。3将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。炸元宵用牙签扎个小孔，放到稍稍温热的油里，播动，随着油温上升元宵会变粘，用铲子分开，让元宵充分接触到油，等元宵的表面都呈金黄色，就可以停火捞出了。注意：油要多，每次少放些元宵，整个过程不能用大火玉米浓汤用料：1、嫩玉米粒二两。2、火腿肠一两。3、鸡蛋一个。4、淀粉两大匙。5、牛奶一两。6、盐适量。做法嘛，就是淀粉迟点放，其他的先煮，煮差不多拉就放淀粉，我是这样的，这个差不多5分钟就煮好了中式土豆

5、沙拉：是一道传统的北方夏季凉菜，清香开胃。若有刚出笼的蒸饼就更香了。原料：土豆3-5个、咸鸭蛋4个、大蒜3头作法：土豆、咸鸭蛋蒸熟，去皮，捣成泥，大蒜拨皮，捣碎。将土豆、咸鸭蛋、大蒜泥拌匀即可。翡翠白玉双丝卷 ： 主料：黄瓜两根，西瓜皮若干，较完整生菜叶片若干张调味料：原味酸奶250-500毫升，盐、蜂蜜各少许制作方法： 1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。 2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。 3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。 特点：清香扑鼻，别具风味。红酒蜜梨 材料：红酒两杯半（约700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2个、冰糖半

6、杯（或随意）、桂皮1块（忘照相）梨去皮，剖开两半，用小勺子挖去核所有材料加入适量水（浸过梨面为准）小火焖煮1.52小时，以梨熟软上色为准熄火，放冰箱浸泡5小时即可抹茶小蛋糕的做法：蛋糕粉100G 鸡蛋1个， 牛奶4大勺，砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜欢的干果。1，现将鸡蛋及牛奶，砂糖，油打好后，假如蛋糕粉及抹茶。2，将打好的料装耐热容器，微波炉加热1分后，将干果放入在加热3分3，好吃的小蛋糕出炉了我没烤箱，好不容易看到个不用烤箱做蛋糕的，就发上来了！盐锔腰果：可先用油把腰果炸至5成熟（略显金黄色），控干油，再用精盐炒熟。椒盐玉米：1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。2、倒入适量

7、的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘.玉米是个好东西油豆腐美食：豆腐泡一开二，把里面翻出来，吹干待用； 2、先在豆腐泡里面（即豆腐泡原来油炸的一面）抹一点干生粉，把肉馅填进去，这样油炸时肉团不会掉出来； 3、锅里放油，烧至六成热时把豆腐泡放入，炸至金黄色浮起时即可； 4、吃时可根据自己的口味沾番茄酱、沙拉酱或生抽。苹果蛋饼： 用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。 做法： 1、将鸡蛋打

8、散，加入鲜奶及糖搅拌。 2、将苹果去核，切成花片。 3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。 4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。水果可以换，自己喜欢自己放上去好了红豆糕：先把红豆在水中泡个半小时，然后把红豆和水按1：3的比例放高压锅，等红豆煮烂后，控干水分，（这个红豆汤也是可以喝的），放炼乳（没有的话就放糖或者奶粉）和少许面粉，一起搅个糊状，然后放容器里蒸十分钟，等凉后放冰箱冷藏成型，成型后切块。四季粥谱粥，可谓四季咸宜的佳品，自古便有春食芥菜粥，夏食绿豆粥，秋食莲藕粥，冬食腊八粥之说,暗合四时进补之道。不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，有

9、各自的功效，是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。当然，用时鲜蔬菜煮菜粥，清淡而富含维生素，一年四季都适合。春季春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清香扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮，何乐而不为呢？当然，有的花卉也是不可以吃的，比如夹竹桃，爱美的你一定要认清楚了哦！胡萝卜粥: 先将胡萝卜12根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、

10、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。玫瑰花粥：最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。夏季绿豆粥：材料：绿豆50克，白米100克，冰糖适量。把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。莲子荷叶粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与莲子、粳米、冰糖煮粥

11、香甜爽口，是极好的清热解暑良药，对夏热心烦不眠有治疗作用。取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入莲子(提前煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。皮蛋瘦肉粥：是极常见的粥品。荤素搭配，味道鲜美。虽然放在夏季粥谱里，却也适宜全年食用。做法很多，有难有简。夏天极热，谁也不愿在厨房里久留，所以在这里给大家介绍一种最简单的方法。材料：皮蛋2个，瘦肉150克，大米100克。调料：盐、味精、胡椒粉、葱花。做法：1.淘好米。将皮蛋切碎；瘦肉洗净切碎，用陈醋、酒、葱姜末腌2030分钟（入味就好）。2.锅内放水烧开倒入大米（加点糯米好，

12、粥会稠而有味），煮粥至糊状时，加入瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。3.最后加入调料煮滚即可熄火。当然，若能加入少许高汤，味道就更鲜美了。夏季炎热烦闷，多喝粥既补充水分，又可消暑宁神。像柏子仁粥、银耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等也都是夏季清热解暑的良品，若做成冰粥，真可谓透心凉了。秋季菊花粥： 将新鲜梗米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花510克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者也有降压的效果。芡食粥：芡食，俗称鸡头米，是生长在湖中、池塘里的一种小圆叶植物，所结籽粒，颇有药用价

13、值，李时珍本草纲目中曾记载此粥。做法：将鸡头米煮熟脱壳，取其仁与大米或糯米同煮。若以小米混煮，熬出的粥则更黏、更稠、更香，别具风味。其功能强肾壮体，更有益耳聪目明，对于补脑也有一定的作用。现在正值秋燥肆虐之时，预防不当，最易伤肺。而喝粥则是最简单的调理方法。除了上述两种粥，梨子粥、芝麻粥、百合粥、木耳粥和麦门冬粥等等也都能很有效的解秋燥。冬季冬季气候干燥，寒风入骨。肉粥既美味又御寒，可与吃涮锅媲美呢。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。羊肉粥：选瘦羊肉半斤，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，以去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥，起锅时加入香菜。羊肉性温热，是高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥

14、可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。腊八粥：有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。材料：白糯米、桂圆、糖 ；配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类（绿豆红豆等）。 做法：1.糯米50克泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟 ，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。2.加入煮好的配料再煮沸即可。 腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。 豆浆粥 原料： 白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 辅料： 鸡精 少许 做法： 1.白米洗

15、净沥干。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。 特色： 滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。 山药枸杞粥 原料： 白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯 做法： 1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟苹果粥 原料： 白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯 辅料： 蜂蜜 4大匙 做法： 1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。 3.蜂蜜、葡萄

16、干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。 特色：排毒防便秘，是美容养颜的第一步。鱼粥 原料： 虱目鱼1条、白饭2碗、姜2片、葱1根 辅料： 盐1茶匙、清水3杯 胡椒粉少许(可不加) 做法： 1 虱目鱼取下鱼背肉厚部位，剔除鱼刺，切片备用；姜切丝，葱切成葱花。 2 白饭放锅内，加入(1)料煮开，改小火，放入虱目鱼片和姜丝煮熟。 3 熄火后加入葱花盛出，食用时撒少许胡椒粉（也可不加）即可。 肉粥 白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯 辅料： 盐、黑胡椒 各适量 做法： 1.白米洗净沥干。 2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟

17、，加盐调味。 3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。 4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 南瓜粥南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材：天麻10克 辅料： 盐少许、胡椒粉少许、奶油少许 做法： 1. 锅中放入100毫升的水，将天麻煮10分钟，去渣取汁备用。 2. 南瓜去皮切成丁状；洋葱、鸡肉亦切丁、备用。 3. 锅中放入奶油，将洋葱、鸡肉略炒过，放入洗净的米，用小火煮20分钟。 4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。 西米奶茶：料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量做法：1.西米放滚水中边搅拌边煮直至

18、透明，隔去水分待用2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮了的西米，饮用时搅拌均匀即可 姜撞奶 原料：蒙牛奶一袋（水牛奶是不可能完成任务了）、姜、糖，材料全齐了，开动。 1) 姜汁一小勺，最好有榨汁机 2) 把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。 3) 牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右。快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。 倒牛奶的手势一定要快，像突然撞到碗里去的，这才名符其实嘛。偶给你们带发糕来了！发糕：原料：鸡蛋个、中筋面粉杯、糖杯、玻璃纸张做法：1将蛋白、蛋黄分开，蛋白打发，再拌入糖及色拉油打匀，

19、慢慢筛入面粉，调成面糊。2蒸笼内铺一张玻璃纸，再将面糊倒入，锅内水烧开， 将蒸笼放入，大火蒸40分钟，取出后放凉，切小块即可食用。爱吃烧卖的看过来：原料：猪肉馅30克 葱10克 冷冻三色蔬菜30克 馄饨皮4张 蛋白末10克辅料：盐3克 香油5毫升 淀粉1小匙 酱油2毫升做法：1.猪肉馅、葱及冷冻三色蔬菜全部都剁成细末，再与蛋白末、调味料混合均匀，分填于4张馄饨皮中，顶部镶上少许胡萝卜末或豌豆仁（从冷冻三色蔬菜中获得）。2.烧卖放入蒸锅中，以中火蒸上12分钟即可。拔丝核桃仁做法：将锅烧热，放入蜂蜜或者白糖，加热后，再放入核桃仁，快速翻炒，然后盛盘。冷却后，很好吃哦。琥珀核桃仁，我爱吃的。原料：生

20、核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶做法：点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子里，趁热洒上芝麻拌匀。（注意：要把核桃仁盛出来再洒芝麻，不要图省事而把芝麻直接洒到锅里，这样芝麻会被红糖染黑，而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉，这可是我的前车之鉴哦）把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。麻仁香蕉：1。香蕉去皮，随便切片2.先在香蕉表面涂抹一层淀粉3.一个鸡蛋+淀粉少量+一点点盐，调成糊4.香蕉挂鸡蛋糊，然后呢在裹上芝麻5.下油锅，油比较热的时候放下去，漂起来的时候出锅，控油完成芝麻是我非常喜欢

21、的东西，自己从超市买了生的芝麻回来，炒熟（一屋子的麻香），然后再打成粉，拌些白糖（要补血也可以加红糖），味道真是非常不错，跟超市里买的芝麻糊不可同日而语，我把它装瓶子里，每天早上都忍不住吃两口。有时用热牛奶冲着一起吃。芝麻粉还有一个妙用，就是可以做馅，放包子里，月饼里，都可以鲜奶木瓜木瓜不要削皮，去籽，切成块，用水炖半小时后加鲜奶，然后根据口味加入适量冰糖，冰糖煮溶解以后就可以出锅了果珍凉糕两斤半的水加40克琼脂，然后加入果汁、糖。熬好后晾一下后浇到装水果的碗中，晾凉后34小时后放入冰箱冷藏。洋洋自得的松子：板栗烧肉啊，这个我是按一般的红烧的做法烧的啊，呵呵，没技术含量的，各位看官别见笑1.先

22、放少许油，再放点一点蒜末和姜末进去，加肉（鸡肉或猪肉）等2.炒到肉色变白时，放料酒，就点糖，加点酱油，加水刚没过肉，然后把板栗放入，为了更香更入味，我还会放点八角之类的东东，喜欢辣的放点豆鼓什么的3.先用大火烧开，再用小火钝个30分钟左右，开锅看看，板栗熟了没，我是直接用筷子拿一刻放嘴里尝尝，熟的话就可以加盐了（到现在才加盐，是因为过早加盐，板栗就硬硬的很难熟滴），最后就是放点味精，装盘了有这个菜的时候我基本上都不吃饭的，板栗吃了也很有饱足感来个我们常吃的：茶叶蛋 材料： 鸡蛋 茶叶 花椒 酱油 大料 盐 做法： 1.把鸡蛋洗干净，冷水下锅，中火开锅后转小火煮23分钟至两三成熟时，关火。 2.

23、把煮鸡蛋的水倒掉，把蛋壳磕裂，放入锅中，加水、茶叶、花椒、酱油、大料一起煮。 3.鸡蛋煮到八成熟时，放盐。 自制披萨：材料：鸡蛋1个，面粉半小碗，圣女果（小番茄）8个，园葱1/4个，香葱两根，盐少许做法：1、圣女果、园葱、香葱切碎，放入碗中，打入鸡蛋，放久面粉，盐，加水搅拌，成糊状，不能太稀。 2、锅内加色拉油加热，把面糊倒入锅中，摊平为饼状，烙好一面，翻过来再烙另一面。特点：营养丰富，色鲜味美，口感味道都不错 喜欢吃肉的，可以加切碎的火腿。大家吃过酒酿烧粥吃的吗？我个人觉得别具风味呢，常见的做法有酒酿烧小园子，我有时也用酒酿烧红枣核桃粥什么的，有兴趣的不防试试，不过超市买的酒酿比我妈做的差远

24、了今天早上特有创意，做了酒酿芝麻饼吃，芝麻是我爸自己种的（咱老家在农村），真是又甜有香，做法很简单：我就在酒酿里伴了点面粉，做成一个饼状，把饼两面裹上芝麻，然后在锅里放点油，小火烙熟来个简单的豆腐脑吧：1.准备一大碗的豆浆2.大概用半茶勺的内脂就可以了3.用一点点水,把内脂溶解4.将溶解的内脂溶液倒入豆浆中，充分混合，20分钟后，嫩滑的豆腐脑就做好了！5.简单的加点生抽、小酱菜，还有很重要的香油，香喷喷一碗豆腐脑就做好了！这个豆腐脑倒是简单的很，可是我就不知道哪里有这个内脂买的，这儿有人知道吗？玫瑰黑枣：方法如下1.把一把玫瑰放杯子里，用热开水（刚煮好的最佳）泡开，不要加太多水哦，不然汁会不浓

25、的，玫瑰以粉红是那种为首选，然后盖上盖子。泡的时间大概大半个小时吧，如果长一点可以让汁水更浓也没有关系的。2.把黑枣或者红枣用冷开水洗下，浸在泡好的花汁里40分钟左右。3.然后把水倒了,把枣子放盘子里隔水蒸10分钟,玫瑰就铺上面好了 完成了,闻到香味了吗,玫瑰的芳香加上黑枣的甘甜真是天衣无缝,补血养颜,还不会发胖,我因为贫血，就经常拿它当零食,一举两得呢生活窍门:衣橱里可喷些普通香水，去除霉味；用棉花蘸点香水，塞在文胸里，使人通体透香；洗头最后一次用清水冲时，放少许香水，头发会洋溢香气1 2003/05/13 生活窍门:巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，

26、也可防止感染，疗效颇佳。2 2003/05/14 生活窍门:巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。3 2003/05/15 生活窍门:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。8 2003/05/20 生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。9 2003/05/21 生活窍门:如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的

27、微细孔隙，防止渗水。10 2003/05/22 生活窍门:巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。11 2003/05/23 生活窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子15 2003/05/27 生活窍门:如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。19 2003/05/31 生活窍门:煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘

28、底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。24 2003/06/05 生活窍门:面包能消除衣服油迹:用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。50 2003/07/01 生活窍门:热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失57 2003/07/08 生活窍门:芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。68 2003/07/19 生活窍门:皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在

29、通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理71 2003/07/22 生活窍门:电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳84 2003/08/04 生活窍门:指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。94 2003/08/14 生活窍门:牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。95 2003/08/15 生活窍门:鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决

30、定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。99 2003/08/19 生活窍门:巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。100 2003/08/20 生活窍门:瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开。116 2003/09/05 生活窍门:取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2-3分钟，漱口。再用盐碱水（清水掺食盐、食碱各50克）刷牙2分钟。每日2次，1周后烟垢可脱落131 2003/09/20 生活窍门:如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶，可在温开水中放少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后放入茶叶，5分钟后，你便能如愿以偿。141 2