流行的咖啡减肥法.docx
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流行的咖啡减肥法
流行的咖啡减肥法,你试过了吗?
这么简便且轻松的减肥法,如果你还没试那就太可惜了;如果你试了,现在还要告诉你,到底要如何喝才能提高减肥效果!
早上:
适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐,因为牛奶可以增加饱腹感。
不过减肥中的你,必须减少牛奶的量,大约是平常的1/3~1/4就够了。
至于咖啡的量方面,若是马克杯的话,只要一杯就够了,如果是一般的咖啡杯,就要喝2杯。
喝完咖啡之后别忘了赶快运动。
中午:
吃完午餐后,也要养成喝咖啡的习惯,而且是黑咖啡,不可加糖或奶精。
最好选择美式咖啡,因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需,喝了2~3杯即可。
下午:
吃饱后不要只是坐着,一定要让身体有运动的机会,即使是抬腿或做做柔也很好。
[烹食谈情]爱心奉献~~自己收集的简易小吃的做法
冰皮月饼
材料:
糯米粉:
100g,粟粉:
100g,牛奶:
250ml,糖:
100g,豆沙馅:
100g.色拉油适量
做法:
1、取20g糯米粉,用微波炉高火叮2分钟成为熟的糯米粉,待用
2、将80g糯米粉,100g粟粉,250ml牛奶,100g糖调成粉浆后隔水大火蒸20分钟
3、蒸熟的粉浆稍凉后加入色拉油揉成光滑的面团,包入豆沙馅,入模(为免面团粘模,可以在模中放入少量的熟糯米粉,方便脱模),脱模后用保鲜纸包好后放入冰箱冷冻大概30分钟就OK.
脆皮炸牛奶
材料:
牛奶一袋(250ml左右)、粟粉(玉米淀粉)50克、
面粉100克(加一小撮泡打粉)、糖40克,
炼乳一勺(约10克左右,也可不要,则糖可适量再加一点点)
水90ml左右
先把牛奶、粟粉、糖放锅里搅拌成奶浆,用小火搅拌煮至浓稠呈凝固状,关火倒入容器里抹平(我没有称手的工具,怎么也抹不平),放冰箱冷藏成冻奶糕(想要时间快点也可以放急冻室急冻)冻好后把冻奶糕切成小长方块(我切得长了点,在后面的煎炸过程中就总是一不小心就要断成两节)面粉混合泡打粉,用水、少许盐和油调成脆浆,将切好的冻奶糕裹上脆浆放入油锅用中小火炸至表皮金黄沥油
糯米藕原料:
藕300克,糯米100克。
辅料:
白糖50克,糖桂花少许。
做法:
1.藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。
2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。
3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可。
炸元宵用牙签扎个小孔,放到稍稍温热的油里,播动,随着油温上升元宵会变粘,用铲子分开,让元宵充分接触到油,等元宵的表面都呈金黄色,就可以停火捞出了。
注意:
油要多,每次少放些元宵,整个过程不能用大火
玉米浓汤
用料:
1、嫩玉米粒二两。
2、火腿肠一两。
3、鸡蛋一个。
4、淀粉两大匙。
5、牛奶一两。
6、盐适量。
做法嘛,就是淀粉迟点放,其他的先煮,煮差不多拉就放淀粉,我是这样的,这个差不多5分钟就煮好了
中式土豆沙拉:
是一道传统的北方夏季凉菜,清香开胃。
若有刚出笼的蒸饼就更香了。
原料:
土豆3-5个、咸鸭蛋4个、大蒜3头
作法:
土豆、咸鸭蛋蒸熟,去皮,捣成泥,大蒜拨皮,捣碎。
将土豆、咸鸭蛋、大蒜泥拌匀即可。
翡翠白玉双丝卷:
主料:
黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张调味料:
原味酸奶250-500毫升,盐、蜂蜜各少许制作方法:
1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。
2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。
特点:
清香扑鼻,别具风味。
红酒蜜梨材料:
红酒两杯半(约700毫升)、梨(水晶梨、洋梨皆可)2个、冰糖半杯(或随意)、桂皮1块(忘照相)梨去皮,剖开两半,用小勺子挖去核
所有材料加入适量水(浸过梨面为准)小火焖煮1.5~2小时,以梨熟软上色为准熄火,放冰箱浸泡5小时即可
抹茶小蛋糕的做法:
蛋糕粉100G鸡蛋1个,牛奶4大勺,砂糖1.5勺,油2勺,抹茶1小勺,葡萄干等自己喜欢的干果。
1,现将鸡蛋及牛奶,砂糖,油打好后,假如蛋糕粉及抹茶。
2,将打好的料装耐热容器,微波炉加热1分后,将干果放入在加热3分
3,好吃的小蛋糕出炉了
我没烤箱,好不容易看到个不用烤箱做蛋糕的,就发上来了!
盐锔腰果:
可先用油把腰果炸至5成熟(略显金黄色),控干油,再用精盐炒熟。
椒盐玉米:
1、将新鲜玉米清洗干净,沥干水分。
2、倒入适量的干淀粉拌匀,入油锅中炸至成颗粒状(时间不要太久哦,老了不好吃),用筛子将玉米捞出盛入盘中备用。
3、锅中留少许油,将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒,待玉米粒入味后即可盛盘.玉米是个好东西
油豆腐美食:
豆腐泡一开二,把里面翻出来,吹干待用;
2、先在豆腐泡里面(即豆腐泡原来油炸的一面)抹一点干生粉,把肉馅填进去,这样油炸时肉团不会掉出来;
3、锅里放油,烧至六成热时把豆腐泡放入,炸至金黄色浮起时即可;
4、吃时可根据自己的口味沾番茄酱、沙拉酱或生抽。
苹果蛋饼:
用料:
苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
做法:
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核,切成花片。
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
水果可以换,自己喜欢自己放上去好了
红豆糕:
先把红豆在水中泡个半小时,然后把红豆和水按1:
3的比例放高压锅,等红豆煮烂后,控干水分,(这个红豆汤也是可以喝的),放炼乳(没有的话就放糖或者奶粉)和少许面粉,一起搅个糊状,然后放容器里蒸十分钟,等凉后放冰箱冷藏成型,成型后切块。
四季粥谱
粥,可谓四季咸宜的佳品,自古便有春食芥菜粥,夏食绿豆粥,秋食莲藕粥,冬食腊八粥之说,暗合四时进补之道。
不同时节温度、湿度和环境会有很大差异,相应地选择不同粥品,有各自的功效,是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。
当然,用时鲜蔬菜煮菜粥,清淡而富含维生素,一年四季都适合。
[春季]
春天百花盛开,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉入粥,既清香扑鼻,还美容养颜,喝粥就能让你越来越漂亮,何乐而不为呢?
当然,有的花卉也是不可以吃的,比如夹竹桃,爱美的你一定要认清楚了哦!
●胡萝卜粥:
先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。
●玫瑰花粥:
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。
用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。
常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
[夏季]
●绿豆粥:
材料:
绿豆50克,白米100克,冰糖适量。
把绿豆、白米洗净,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌匀搅拌,即可食用。
功能是清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效。
●莲子荷叶粥:
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。
荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与莲子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药,对夏热心烦不眠有治疗作用。
取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入莲子(提前煮好的)若干,再放入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。
●皮蛋瘦肉粥:
是极常见的粥品。
荤素搭配,味道鲜美。
虽然放在夏季粥谱里,却也适宜全年食用。
做法很多,有难有简。
夏天极热,谁也不愿在厨房里久留,所以在这里给大家介绍一种最简单的方法。
材料:
皮蛋2个,瘦肉150克,大米100克。
调料:
盐、味精、胡椒粉、葱花。
做法:
1.淘好米。
将皮蛋切碎;瘦肉洗净切碎,用陈醋、酒、葱姜末腌20~30分钟(入味就好)。
2.锅内放水烧开倒入大米(加点糯米好,粥会稠而有味),煮粥至糊状时,加入瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。
3.最后加入调料煮滚即可熄火。
当然,若能加入少许高汤,味道就更鲜美了。
夏季炎热烦闷,多喝粥既补充水分,又可消暑宁神。
像柏子仁粥、银耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等也都是夏季清热解暑的良品,若做成冰粥,真可谓透心凉了。
[秋季]
●菊花粥:
将新鲜梗米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。
粥色鲜亮微黄,气味清香,菊花还具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛等病,对高血压患者也有降压的效果。
●芡食粥:
芡食,俗称鸡头米,是生长在湖中、池塘里的一种小圆叶植物,所结籽粒,颇有药用价值,李时珍《本草纲目》中曾记载此粥。
做法:
将鸡头米煮熟脱壳,取其仁与大米或糯米同煮。
若以小米混煮,熬出的粥则更黏、更稠、更香,别具风味。
其功能强肾壮体,更有益耳聪目明,对于补脑也有一定的作用。
现在正值秋燥肆虐之时,预防不当,最易伤肺。
而喝粥则是最简单的调理方法。
除了上述两种粥,梨子粥、芝麻粥、百合粥、木耳粥和麦门冬粥等等也都能很有效的解秋燥。
[冬季]冬季气候干燥,寒风入骨。
肉粥既美味又御寒,可与吃涮锅媲美呢。
另外,也可多吃大枣粥、玉米粥等。
●羊肉粥:
选瘦羊肉半斤,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,以去膻味。
然后取出萝卜,放粳米150克熬粥,起锅时加入香菜。
羊肉性温热,是高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。
最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
●腊八粥:
有咸甜两种吃法。
咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。
这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。
材料:
白糯米、桂圆、糖;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆红豆等)。
做法:
1.糯米50克泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,完成粥底的制作。
2.加入煮好的配料再煮沸即可。
腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容,不一而足。
糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。
豆浆粥原料:
白米1杯水8杯豆浆1杯
辅料:
鸡精少许
做法:
1.白米洗净沥干。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
特色:
滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
山药枸杞粥原料:
白米1杯山药300克枸杞2大匙水8杯
做法:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟
苹果粥原料:
白米1杯苹果1个葡萄干2大匙水10杯
辅料:
蜂蜜4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
特色:
排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
鱼粥原料:
虱目鱼1条、白饭2碗、姜2片、葱1根
辅料:
盐1茶匙、清水3杯胡椒粉少许(可不加)
做法:
1虱目鱼取下鱼背肉厚部位,剔除鱼刺,切片备用;姜切丝,葱切成葱花。
2白饭放锅内,加入
(1)料煮开,改小火,放入虱目鱼片和姜丝煮熟。
3熄火后加入葱花盛出,食用时撒少许胡椒粉(也可不加)即可。
肉粥 白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高汤10杯
辅料:
盐、黑胡椒各适量
做法:
1.白米洗净沥干。
2.牛骨高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加盐调味。
3.牛里脊洗净切细丝,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌匀,放入碗内。
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
南瓜粥
南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升药材:
天麻10克
辅料:
盐少许、胡椒粉少许、奶油少许
做法:
1.锅中放入100毫升的水,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用。
2.南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。
3.锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟。
4.将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。
西米奶茶:
料:
红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量
做法:
1.西米放滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮了的西米,饮用时搅拌均匀即可
姜撞奶
原料:
蒙牛奶一袋(水牛奶是不可能完成任务了)、姜、糖,材料全齐了,开动。
1)姜汁一小勺,最好有榨汁机
2)把蒙牛倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。
3)牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右。
快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心滴等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。
倒牛奶的手势一定要快,像突然撞到碗里去的,这才名符其实嘛。
偶给你们带发糕来了!
发糕:
原料:
鸡蛋5个、中筋面粉2杯、糖1杯、玻璃纸1张
做法:
1.将蛋白、蛋黄分开,蛋白打发,再拌入糖及色拉油打匀,慢慢筛入面粉,调成面糊。
2.蒸笼内铺一张玻璃纸,再将面糊倒入,锅内水烧开,将蒸笼放入,大火蒸40分钟,取出后放凉,切小块即可食用。
爱吃烧卖的看过来:
原料:
猪肉馅30克葱10克冷冻三色蔬菜30克馄饨皮4张蛋白末10克
辅料:
盐3克香油5毫升淀粉1小匙酱油2毫升
做法:
1.猪肉馅、葱及冷冻三色蔬菜全部都剁成细末,再与蛋白末、调味料混合均匀,分填于4张馄饨皮中,顶部镶上少许胡萝卜末或豌豆仁(从冷冻三色蔬菜中获得)。
2.烧卖放入蒸锅中,以中火蒸上12分钟即可。
拔丝核桃仁
做法:
将锅烧热,放入蜂蜜或者白糖,加热后,再放入核桃仁,快速翻炒,然后盛盘。
冷却后,很好吃哦。
琥珀核桃仁,我爱吃的。
原料:
生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶
做法:
1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。
2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。
3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。
(注意:
要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉,这可是我的前车之鉴哦)
4.把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可。
麻仁香蕉:
1。
香蕉去皮,随便切片
2.先在香蕉表面涂抹一层淀粉
3.一个鸡蛋+淀粉少量+一点点盐,调成糊
4.香蕉挂鸡蛋糊,然后呢在裹上芝麻
5.下油锅,油比较热的时候放下去,漂起来的时候出锅,控油完成
芝麻是我非常喜欢的东西,自己从超市买了生的芝麻回来,炒熟(一屋子的麻香),然后再打成粉,拌些白糖(要补血也可以加红糖),味道真是非常不错,跟超市里买的芝麻糊不可同日而语,我把它装瓶子里,每天早上都忍不住吃两口。
有时用热牛奶冲着一起吃。
芝麻粉还有一个妙用,就是可以做馅,放包子里,月饼里,都可以
鲜奶木瓜
木瓜不要削皮,去籽,切成块,用水炖半小时后加鲜奶,然后根据口味加入适量冰糖,冰糖煮溶解以后就可以出锅了
果珍凉糕
两斤半的水加40克琼脂,然后加入果汁、糖。
熬好后晾一下后浇到装水果的碗中,晾凉后3-4小时后放入冰箱冷藏。
洋洋自得的松子:
板栗烧肉啊,这个我是按一般的红烧的做法烧的啊,呵呵,没技术含量的,各位看官别见笑
1.先放少许油,再放点一点蒜末和姜末进去,加肉(鸡肉或猪肉)等2.炒到肉色变白时,放料酒,就点糖,加点酱油,加水刚没过肉,然后把板栗放入,为了更香更入味,我还会放点八角之类的东东,喜欢辣的放点豆鼓什么的
3.先用大火烧开,再用小火钝个30分钟左右,开锅看看,板栗熟了没,我是直接用筷子拿一刻放嘴里尝尝,熟的话就可以加盐了(到现在才加盐,是因为过早加盐,板栗就硬硬的很难熟滴),最后就是放点味精,装盘了
有这个菜的时候我基本上都不吃饭的,板栗吃了也很有饱足感
来个我们常吃的:
茶叶蛋
材料:
鸡蛋茶叶花椒酱油大料盐
做法:
1.把鸡蛋洗干净,冷水下锅,中火开锅后转小火煮2~3分钟至两三成熟时,关火。
2.把煮鸡蛋的水倒掉,把蛋壳磕裂,放入锅中,加水、茶叶、花椒、酱油、大料一起煮。
3.鸡蛋煮到八成熟时,放盐。
自制披萨:
材料:
鸡蛋1个,面粉半小碗,圣女果(小番茄)8个,园葱1/4个,香葱两根,盐少许
做法:
1、圣女果、园葱、香葱切碎,放入碗中,打入鸡蛋,放久面粉,盐,加水搅拌,成糊状,不能太稀。
2、锅内加色拉油加热,把面糊倒入锅中,摊平为饼状,烙好一面,翻过来再烙另一面。
特点:
营养丰富,色鲜味美,口感味道都不错
喜欢吃肉的,可以加切碎的火腿。
大家吃过酒酿烧粥吃的吗?
我个人觉得别具风味呢,常见的做法有酒酿烧小园子,我有时也用酒酿烧红枣核桃粥什么的,有兴趣的不防试试,不过超市买的酒酿比我妈做的差远了....
今天早上特有创意,做了酒酿芝麻饼吃,芝麻是我爸自己种的(咱老家在农村),真是又甜有香,做法很简单:
我就在酒酿里伴了点面粉,做成一个饼状,把饼两面裹上芝麻,然后在锅里放点油,小火烙熟
来个简单的豆腐脑吧:
1.准备一大碗的豆浆
2.大概用半茶勺的内脂就可以了
3.用一点点水,把内脂溶解
4.将溶解的内脂溶液倒入豆浆中,充分混合,20分钟后,嫩滑的豆腐脑就做好了!
5.简单的加点生抽、小酱菜,还有很重要的香油,香喷喷一碗豆腐脑就做好了!
这个豆腐脑倒是简单的很,可是我就不知道哪里有这个内脂买的,这儿有人知道吗?
玫瑰黑枣:
方法如下1.把一把玫瑰放杯子里,用热开水(刚煮好的最佳)泡开,不要加太多水哦,不然汁会不浓的,玫瑰以粉红是那种为首选,然后盖上盖子。
泡的时间大概大半个小时吧,如果长一点可以让汁水更浓也没有关系的。
2.把黑枣或者红枣用冷开水洗下,浸在泡好的花汁里40分钟左右。
3.然后把水倒了,把枣子放盘子里隔水蒸10分钟,玫瑰就铺上面好了
完成了,闻到香味了吗,玫瑰的芳香加上黑枣的甘甜真是天衣无缝,补血养颜,还不会发胖,我因为贫血,就经常拿它当零食,一举两得呢
生活窍门:
衣橱里可喷些普通香水,去除霉味;用棉花蘸点香水,塞在文胸里,使人通体透香;洗头最后一次用清水冲时,放少许香水,头发会洋溢香气
12003/05/13生活窍门:
巧用牙膏6:
若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
22003/05/14生活窍门:
巧除纱窗油腻3:
可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
32003/05/15生活窍门:
将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
82003/05/20生活窍门:
炒鸡蛋的窍门:
将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
92003/05/21生活窍门:
如何使用砂锅1:
新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
102003/05/22生活窍门:
巧用“十三香”:
炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
112003/05/23生活窍门:
和饺子面的窍门2:
面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子
152003/05/27生活窍门:
如何使用砂锅2:
用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
192003/05/31生活窍门:
煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
242003/06/05生活窍门:
面包能消除衣服油迹:
用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。
502003/07/01生活窍门:
热水泡双手可治偏头痛。
把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。
半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失
572003/07/08生活窍门:
芥末煮水洗脚可降血压。
将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。
每天早晚1次,1天后血压就可下降。
682003/07/19生活窍门:
皮鞋霉斑清除法:
皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:
1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。
对发霉的皮包也可如此处理
712003/07/22生活窍门:
电吹风治疗肩周炎!
用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。
若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳
842003/08/04生活窍门:
指甲油长久不脱落法:
涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了。
942003/08/14生活窍门:
牛奶渍鱼格外香!
把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。
952003/08/15生活窍门:
鉴别珍珠的窍门:
将珍珠放在阴暗处,闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值。
992003/08/19生活窍门:
巧洗铁锅油垢:
炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。
1002003/08/20生活窍门:
瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开,此时可将整个瓶子放入冰箱中(冬季可放在室外)冷冻一会儿,然后再拧,很容易就能拧开。
1162003/09/05生活窍门:
取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2-3分钟,漱口。
再用盐碱水(清水掺食盐、食碱各50克)刷牙2分钟。
每日2次,1周后烟垢可脱落
1312003/09/20生活窍门:
如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶,可在温开水中放少许白糖或红糖,搅拌溶解,然后放入茶叶,5分钟后,你便能如愿以偿。
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