1、高中生物必修11单元第1讲 蛋白质核酸的结构和功能第 一 部 分第一单元细胞的分子组成学业考纲核心精华1.蛋白质、核酸的结构和功能 2糖类、脂质的种类和作用 3水和无机盐的作用 1.六种化合物：四种有机化合物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；两种无机化合物包括水和无机盐。2两种基本组成单位：氨基酸组成蛋白质、核苷酸组成核酸。3有机物的常考点：蛋白质、核酸的结构和功能；糖类、脂质的种类和作用。注：各单元学业考纲要求掌握的程度，在学业考纲表中用和标出。、的含义如下 ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的简单情境中识别它们。：理解所列知识与其他相关知识之间的联系和区别，能在简单情境中运用其进行分
2、析、判断和推理。第一讲蛋白质、核酸的结构和功能一、单项选择题1组成蛋白质和氨基酸之间的肽键结构式是()ANHCO BNHCOCNH2COOH DNH2COOH解析：肽键的构成为NHCO。答案：B2(2013年6月广东学业水平测试)加热可使血红蛋白变性，原因是高温导致其()A分子量发生变化 B基因发生突变 C氨基酸序列发生变化 D空间结构发生改变解析：高温可以使蛋白质分子的结构发生改变，而导致蛋白质变性。答案：D3观察核酸在真核细胞内的分布情况时，采用的染料是()A苏丹 B龙胆紫染液C醋酸洋红染液 D吡罗红甲基绿染液解析：甲基绿染液与DNA结合呈绿色，吡罗红与RNA成呈红色。答案：D4由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸所形成的化合物是()ARNA BDNA C核酸 D核苷酸
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