厨艺大赛领导发言稿Word格式文档下载.docx

1、40） 【男】:下面，让我们用热烈的掌声欢迎 为本次大赛致辞，有请！ （致辞） 3.介绍参赛队伍（每队应有特色口号和队名，主持人念到队名时喊出自己的口号）（7:40-7:50）感谢 的精彩/（简明扼要）的致辞#（女主持人姓名），我们今天的比赛不仅是为了竞技厨艺， 更要展示我们充满活力的青春风采。所以在比赛之前，我们有一个环节，叫做团队展示。下面有请我们的选手进行精彩的团队展示。 （团队展示） （真是信心满满，气势恢宏呀，一个个摩拳擦掌，争先恐后势如破竹，那么最后到底花落谁家呢？不仅要喊得漂亮，更要做的好吃让我们擦亮双眼，拭目以待）咱们交大真是卧虎藏龙，我们的厨师及其亲友团真是各个身怀绝技啊！下

2、面我宣布“美食出我手，厨艺大比拼”第一届校园厨艺大赛 【合】正式开始。 4.宣布比赛开始，介绍比赛规则（7:50-7:55） 比赛规则：第一轮比赛进行冷餐比拼， 第二轮比赛进行固定热菜比拼， 第三轮进行自选热菜比拼。首先由我们来简单介绍本次大赛的流程。 比赛共分为三轮： 第一轮比赛 冷餐比拼 各参赛小组在指定的 时间内进行冷菜制作，； 第二轮比赛 固定热菜比拼 报名热菜比拼的小组在我们指定的热菜：宫保鸡丁，香菇菜心，番茄炒蛋，青椒肉丝中选择一种菜品比拼 第三轮比赛 自选热菜比拼 比赛小组自由发挥，拿出自己的拿手好菜 （其中选手菜肴作品将会依据 食物外观 食物香味 食物味道 三个方面进行评分，

3、） 我们会在每个环节评选出各环节的冠亚军并颁发精美奖品 1. 第一轮比赛与赛后游戏（7:55-8:20） 第一轮：舌尖上的美味 主持人随机选出5名观众，观众蒙眼品尝一杯放入3种调味料的水 最终猜出调料种类最多的观众获胜，获胜观众将得到精美小礼品。介绍完了比赛规则，相信各位选手已经跃跃欲试，观众们也 期待已久了，那我们话不多说，进入正题，首先进行第一轮比赛冷餐比拼。现在有情我们参赛选手上场！本环节共计分钟，现在计时开始！ 比赛中：主持人可采访参赛队伍 并向观众介绍制作进程。 美食当前，岂能面不改色？香飘万里，岂能端坐如山？让我们来看看在这一环 节选手做的怎么样 （比赛开始） （其间主持人与选手互

4、动，亲友团为选手呐喊加油） （游戏开始）好，时间到，第一轮激烈的比赛已经结束了，现在可要赶紧竖起味蕾品尝菜肴，并且请评委为选手们打分。紧张的比赛之后让我们稍微放松一下，进入互动环节“舌尖上的美味” 。”下面由我宣读环节规则：下面我们哟开始抽观众了。有没有自愿参加的同学，机不可 失时不再来呀，还会有精美礼品送上！ （调味料： （有请礼仪小姐为获胜观众颁发奖品） 由主持人宣布冷餐组冠 亚军并颁奖。精彩的游戏结束了，现场仍回荡着同学们的热情，下面由我宣布冷餐组冠 亚军。他们是。【篇三：厨艺大赛主持稿】 厨艺大赛主持词 尊敬的各位领导，各位来宾 亲爱的老师们，同学们 大家下午好 一方水土一方人一方厨艺

5、天下闻 酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。 今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。 现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是：（主持人轮流介绍主席台上的领导） 让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！（掌声） 本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。 比赛共分为两个环节： 第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜（控制在15分钟之内）。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自

6、己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。 评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项10分，总计40分 （1）、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。 （2）、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 （3）、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道（如某一调味品之类的）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。 （4）、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。 各位选手

7、已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。 现在进行比赛的第一个环节“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始！ （ 采访参赛选手： 1、你对本次厨艺大赛有何感受？ 2、 你们做的这道菜的主题是什么？（拉班歌） 好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束，现在有请礼仪上菜， 有请评委品尝并亮分。宣布成绩 知识竞赛 发奖品 第二轮比赛开始 总评 集体品菜 颁奖 宣布比赛结束 二】评委点评： 【四】公布成绩：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请*点评我们本次活动。感谢*的精彩点评与宝贵的建议。 结束语：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.同学们? 再见