山东青岛四中人教版七年级下第二章人体的营养2生物卷含答案及解析.docx

1、山东青岛四中人教版七年级下第二章人体的营养2生物卷含答案及解析2019年山东青岛四中人教版七年级下第二章：人体的营养（2）生物卷【含答案及解析】姓名_ 班级_ 分数_题号一二三四五六总分得分一、填空题1. 食物中含有的六类营养物质为： 2. 既能构成细胞，又能提供能量的营养物质 3. 可以构成细胞 ，但不能提供能量的营养物质：_ 4. 既不能构成细胞又不能提供能量的营养物质：_ 。人体每日需要量很少，但作用重要 对应缺乏症： 维生素A： 维生素B1： 维生素C： 维生素D： 二、选择题5. 下列营养物质中，可以为生命活动提供能量的是 A 水、无机盐、维生素 B 糖类、维生素、蛋白质 C 水、无

2、机盐、脂肪 D 糖类、脂肪、蛋白质 6. 能促使受损细胞修复和更新的主要物质是 A 维生素 B 糖类 C 蛋白质 D 脂肪 7. 人体的主要能源和备用能源分别是 A 脂肪和糖类_ B 糖类和脂肪 C 脂肪和蛋白质 D 糖类和蛋白质 8. 下列食物中含碘较多的是 A 海带、虾等食品 B 黄豆、猪肝 C 小麦粉、绿豆 D 牛乳、豆腐 9. 某人血液中铁的含量低于正常值，他可能患 A 骨质疏松症_ B 地方性甲状腺肿 C 味觉障碍 D 贫血症 10. 儿童佝偻病、中老年人患骨质疏松症的原因是骨中缺乏含什么的无机盐 A 铁 B 碘 C 钙 D 锌 11. 人体内的水约占体重的 A 50%至60% B

3、60%至70% C 70%至80% D 40%至50% 12. 坏血病、牙龈经常出血的人，是由于体内缺乏 A 维生素B1_ B 维生素C C 维生素D D 维生素A 13. 夜盲症和脚气病是由于体内分别缺乏 A 维生素B1和维生素C B 维生素C和维生素D C 维生素D和维生素A D 维生素A和维生素B1 14. 为了比较蔬菜中维生素C的含量，某同学在四只同样大小的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用口径相同的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁使高锰酸钾溶液褪色 （ 维生素C可使高锰酸钾溶液褪色 ） ，结构如下表p15. ly:Calibri; font-size:10.5

4、pt 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁 高锰酸钾 （ 2毫升 ） 14滴 8滴 15滴 11滴 据表可知维生素C含量最高的蔬菜是 A 黄瓜 B 青椒 C 芹菜 D 白菜 三、填空题16. 人体的消化系统是由_ 和_ 构成 四、选择题17. 仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化 A 淀粉麦芽糖 B 麦芽糖葡萄糖 C 蛋白质氨基酸 D 纤维素麦芽糖 五、填空题18. 中国居民“平衡膳食宝塔”显示，五类食物从多到少的顺序为： 19. 每日摄入热量中早、午、晚饭热量比为_ 20. 购买食品时，应注意查看食品的两个期： _ 、 _ 。 六、选择题21. 青少年正处于生长发育

5、的关键时期，下列饮食适合青少年的是 A 每天想吃什么就吃什么_ B 只吃蔬菜，不吃鱼肉 C 吃少量的饭，主要依赖喝牛奶_ D 按“平衡膳食宝塔”定时进餐 22. 在清洗蔬菜时要尽量泡1至2小时，这是为了 A 保持蔬菜的新鲜 _ B 可以杀死细菌 C 降低蔬菜的呼吸作用 _ D 去掉蔬菜表面的农药 23. 我国正在加快发展绿色食品，你认为符合绿色食品要求的是 食品的原料必须是绿色的 产品的生产过程符合技术标准 产品的产地符合环境质量标准 产品的加工、包装和储存符合国家相关标准 A B C D 参考答案及解析第1题【答案】第2题【答案】第3题【答案】第4题【答案】第5题【答案】第6题【答案】第7题【答案】第8题【答案】第9题【答案】第10题【答案】第11题【答案】第12题【答案】第13题【答案】第14题【答案】第15题【答案】第16题【答案】第17题【答案】第18题【答案】第19题【答案】第20题【答案】第21题【答案】第22题【答案】