中国居民膳食能量需要量Word下载.docx

1、180016507岁-6.285.657.116.497.957.321500135017001550190017508岁-7.748.79185021009岁-8.379.412000225010岁-8.589.629.0020502300215011岁-9.8310.882350260014岁-10.4611.9213.3910.67250028503200255018岁-12.5510.043000240050岁-10.2511.722450280065岁-8.16195080岁-9.202200孕妇（早）+0+0b孕妇（中）+1.26+300孕妇（晚）+1.88+450乳母+2.09+

2、500a未制定参考值者用“”表示。 b “+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量。表1-2 中国居民膳食蛋白质参考摄入量（DRIs） EAR/（g/d）RNI/（g/d）0岁 a9（AI）0.5岁15201岁252岁3岁304岁5岁6岁357岁408岁9岁4510岁5011岁605514岁7518岁6550岁65岁80岁+0 b+10+15+25+30+20 a 未制定参考值者用“”表示。表1-3 中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（DRIs）总碳水化合物/（g/d）亚油酸/（%Eb）-亚麻酸/（%E）EPA+DHA/（g/d）EARAI0岁60（AI）7.3（0.15gc）0.870

3、.10d0.5岁85（AI）6.00.661岁1204.00.604岁7岁11岁15014岁18岁50岁65岁80岁1300.25（0.20d）160 a 未制定参考值者用“”表示 . b %E为占能量的百分比。 c 为花生四烯酸。. d DHA。 注：我国2岁以上儿童及成人膳食中来源于食品工业加工产生的反式脂肪酸的UL为1%E。表1-4 中国居民膳食常量元素参考摄入量（DRIs）钙/（mg/d）Ca磷/（mg/d）P钾/（mg/d）K钠/（mg/d）Na镁/（mg/d）Mg氯/（mg/d）ClRNIULULcPI200（AI）100（AI）35017020（AI）260250（AI）180（

4、AI）55065（AI）5006002503007001101406502904004701802205406403400590710390027032072035003600280330560670310+40+160+200+400a 未制定参考值者用“”表示 b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量 .c 有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。表1-5 中国居民膳食微量元素参考摄入量（DRIs）铁（mg/d）碘（ug/d）锌硒铜氟铬锰钼0.3（AI） 2.0（AI）15（AI）0.010.22（AI）710115（AI）2.83.5（A

5、I）800.30.230.769903.281000.2520.60.81.52004.65.5120.300.431.12.0135.97.0190.400.541.01.73.05.04501114188.27.610.09.0280.551.32.58.016859.76.911.58.53.14.54210.46.112.57.5+75+110+1.7+2.0+4+5+0.10+0.1+1.0+0.4+7+4.0+9+6.0+3+85+120+3.8+4.5+18+0.50+0.6+7.0+0.3b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量c有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为

6、研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。表1-6 中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量（DRIs）Crowd岁Year维生素A/（ug RAE/d）c Vitamin A 维生素D/（ug/d）Vitamin D维生素E/（mg-TE/d）dVitamin E维生素K/（ug/d）Vitamin KULe男M女F300（AI）10（AI）350（AI）360480630708202700+50+70+6005a 未制定参考值者用“”表示b “+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量c 视黄醇活性当量（RAE，ug）=膳食或补充剂来源全反式视黄醇（ug）+ 1/2补充剂纯品全反式-胡萝卜素（ug

7、）+1/12膳食全反式-胡萝卜素（ug）+ 1/24其他膳食维生素A原类胡萝卜素（ug）d -生育酚当量（-TE，mg），膳食中总a-TE当量（mg） =1-生育酚（mg）+0.5-生育酚（mg）+O.1-生育酚（mg）+0. 02-生育酚（ mg） +0.3-三烯生育酚（mg） e 有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险。 表1-7 中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）维生素B1/（mg/d）Vitamin B1 维生素B2/（mg/d）Vitamin B2维生素B6/（mg/d）Vitamin B6维生素B12/（ug/d）Vitamin B12EAPULf 女 a0.1（AI）0.4（AI）0.2（AI）0.5（AI）0.6（AI）1.0 1.21.60.91.82.11.42.0 2.42.2+0.7+0.8+0.5+0.2表1-7 中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）泛酸Pantothenicacid叶酸（ug DFE/d）cFolic acid烟酸（mg NE/d）eNiacin烟酰胺Nicotinamide胆碱Choline生物素（ug/d）Biotin维生素CVitamin CULd40（AI）1.93（AI）17190210