中国居民膳食能量需要量Word下载.docx
《中国居民膳食能量需要量Word下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中国居民膳食能量需要量Word下载.docx（16页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
1800
1650
7岁-
6.28
5.65
7.11
6.49
7.95
7.32
1500
1350
1700
1550
1900
1750
8岁-
7.74
8.79
1850
2100
9岁-
8.37
9.41
2000
2250
10岁-
8.58
9.62
9.00
2050
2300
2150
11岁-
9.83
10.88
2350
2600
14岁-
10.46
11.92
13.39
10.67
2500
2850
3200
2550
18岁-
12.55
10.04
3000
2400
50岁-
10.25
11.72
2450
2800
65岁-
8.16
1950
80岁-
9.20
2200
孕妇（早）
+0
+0b
孕妇（中）
+1.26
+300
孕妇（晚）
+1.88
+450
乳母
+2.09
+500
a未制定参考值者用“—”表示。
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量。
表1-2中国居民膳食蛋白质参考摄入量（DRIs）
EAR/（g/d）
RNI/（g/d）
0岁—
—a
9（AI）
0.5岁—
15
20
1岁—
25
2岁—
3岁—
30
4岁—
5岁—
6岁—
35
7岁—
40
8岁—
9岁—
45
10岁—
50
11岁—
60
55
14岁—
75
18岁—
65
50岁—
65岁—
80岁—
+0b
+10
+15
+25
+30
+20
a未制定参考值者用“—”表示。
表1-3中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（DRIs）
总碳水化合物/（g/d）
亚油酸/（%Eb）
ɑ-亚麻酸/（%E）
EPA+DHA/（g/d）
EAR
AI
0岁~
60（AI）
7.3（0.15gc）
0.87
0.10d
0.5岁~
85（AI）
6.0
0.66
1岁~
120
4.0
0.60
4岁~
7岁~
11岁~
150
14岁~
18岁~
50岁~
65岁~
80岁~
130
0.25（0.20d）
160
a未制定参考值者用“—”表示.
b%E为占能量的百分比。
c为花生四烯酸。
.
dDHA。
注：
我国2岁以上儿童及成人膳食中来源于食品工业加工产生的反式脂肪酸的UL为<
1%E。
表1-4中国居民膳食常量元素参考摄入量（DRIs）
钙/（mg/d）Ca
磷/（mg/d）P
钾/（mg/d）K
钠/（mg/d）Na
镁/（mg/d）Mg
氯/（mg/d）Cl
RNI
UL
ULc
PI
200（AI）
100（AI）
350
170
20（AI）
260
250（AI）
180（AI）
550
65（AI）
500
600
250
300
700
110
140
650
290
400
470
180
220
540
640
3400
590
710
3900
270
320
720
3500
3600
280
330
560
670
310
+40
+160
+200
+400
a未制定参考值者用“—”表示
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量.
c有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。
表1-5中国居民膳食微量元素参考摄入量（DRIs）
铁
（mg/d）
碘
（ug/d）
锌
硒
铜
氟
铬
锰
钼
0.3（AI）
—
2.0（AI）
15（AI）
0.01
0.2
2（AI）
7
10
115（AI）
2.8
3.5
（AI）
80
0.3
0.23
0.7
6
9
90
3.2
8
100
0.25
2
0.6
0.8
1.5
200
4.6
5.5
12
0.30
0.4
3
1.1
2.0
13
5.9
7.0
19
0.40
0.5
4
1.0
1.7
3.0
5.0
450
11
14
18
8.2
7.6
10.0
9.0
28
0.55
1.3
2.5
8.0
16
85
9.7
6.9
11.5
8.5
3.1
4.5
42
10.4
6.1
12.5
7.5
+75
+110
+1.7
+2.0
+4
+5
+0.10
+0.1
+1.0
+0.4
+7
+4.0
+9
+6.0
+3
+85
+120
+3.8
+4.5
+18
+0.50
+0.6
+7.0
+0.3
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量
c有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。
表1-6中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量（DRIs）
Crowd
岁
Year
维生素A/（ugRAE/d）c
VitaminA
维生素D/（ug/d）
VitaminD
维生素E/（mgα-TE/d）d
VitaminE
维生素K/（ug/d）
VitaminK
ULe
男M
女F
300（AI）
10（AI）
350（AI）
360
480
630
70
820
2700
+50
+70
+600
5
a未制定参考值者用“—”表示
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量
c视黄醇活性当量（RAE，ug）=膳食或补充剂来源全反式视黄醇（ug）+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素（ug）+1/12膳食全反式β-胡萝卜素（ug）+1/24其他膳食维生素A原类胡萝卜素（ug）
dɑ-生育酚当量（ɑ-TE，mg），膳食中总a-TE当量（mg）=1×
ɑ-生育酚（mg）+0.5×
β-生育酚（mg）+O.1×
γ-生育酚（mg）+0.02×
δ-生育酚（mg）+0.3×
ɑ-三烯生育酚（mg）
e有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险。
表1-7中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）
维生素B1/（mg/d）
VitaminB1
维生素B2/（mg/d）
VitaminB2
维生素B6/（mg/d）
VitaminB6
维生素B12/（ug/d）
VitaminB12
EAP
ULf
女
—a
0.1（AI）
0.4（AI）
0.2（AI）
0.5（AI）
0.6（AI）
1.0
1.2
1.6
0.9
1.8
2.1
1.4
2.0
2.4
2.2
+0.7
+0.8
+0.5
+0.2
表1-7中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量（DRIs）
泛酸
Pantothenicacid
叶酸
（ugDFE/d）c
Folicacid
烟酸
（mgNE/d）e
Niacin
烟酰胺
Nicotinamide
胆碱
Choline
生物素（ug/d）
Biotin
维生素C
VitaminC
ULd·
40（AI）
1.9
3（AI）
17
190
210
升级会员 