前厅服务员中级模拟5.docx

1、前厅服务员中级模拟5 模拟 前厅服务员中级模拟 5单项选择题第1题：以下原由中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是 ( ) 。A.因客人过失而造成的损失B.因不行抗力原由造成的损失C.没法确立饭店一定负责任的损失D.饭店的门锁安全问题而造成的损失参照答案： D第2题：若客人入住前要求饭店为其保留行李时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.可向客人说明，若有扔掉饭店不负责任B.告诉客人，其行李应由客人自己保留C.提示客人保留好自己的行李D.直接拒绝客人的要求参照答案： D第3题：在办理客人的破坏行李时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.发现行李破坏时，应马上向客人或团队陪伴说明，饭店对此不负有责任B.

2、因饭店原由造成客人行李破坏严重的，应由饭店进行相应赔偿C.因行李员的原由以致客人的行李发生破坏，应主动联系赶忙维修D.关于发生破坏状况的行李，饭店一般不接受存放参照答案： D第4题：若客人结账退房后要求饭店为其保留行李时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.可向客人说明，若有扔掉饭店不负责任B.告诉客人，其行李应由客人自己保留C.提示客人保留好自己的行李D.直接拒绝客人的要求参照答案： D第5题：( ) 不属于夜审的主要工作任务。A.核对、控制B.反响收入C.收入稽核D.兑换水单参照答案： D第6题：在饭店中，进行收入稽核的最正确时段是 ( ) 。A.下午B.正午C.夜间D.上午参照答案： C第

3、7题：在前台账务工作中，关于还没有过账的凭证花费，平常应正确记入 ( ) 。A.分户账B.台账C.日报表D.周报表参照答案： A第8题：夜审员的岗位职责不包含 ( ) 。A.夜间的前台收银工作B.清晨的前台收银工作C.核对并打电话催收客人欠款D.审查当天房租参照答案： C第9题：夜审稽核的工作对象是 ( ) 。A.各收银点齐集起来的支票、现金等财物B.主营部门上交的现金、票据C.各收银点以及各营业部门所交来的所有账单资料、票据等D.客房及销售两个部门交来的大额账单、票据参照答案： C第10题：现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和 ( ) 。A.人工稽核B.晚间稽核C.白天稽核D.交接稽核参照答案

4、： C第11题：在夜间稽核中， ( ) 不属于客房营业收入日报表。A.商务中心转账数B.饭店固定财富日收入数C.洗衣房日收入数D.总机日收入数参照答案： B第12题：一般来说，大多数饭店所供给的外币兑换服务不包含 ( ) 。A.为客人将新加坡元兑换成人民币B.为客人将人民币兑换成美元C.为住客将欧元兑换成人民币D.为客人将日元兑换成人民币参照答案： B第13题：进行外币兑换服务时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.填写水单的内容包含应兑金额B.由兑换员取代客人在水单上署名C.水单上一定填写兑换率D.水单填好后，一定要复核一次参照答案： B第14题：在外币兑换服务中，以下做法错误的选项是 ( )

5、 。A.问清客人兑换外币币种等要求B.盘点、唱收客人需兑换的外币种类及金额C.仔细填写兑换水单D.按饭店拟定的汇率兑换外币参照答案： D第15题：不吻合外币现钞兑入要求。A.鉴别外币真伪B.在银行宣告牌价之外的外币不得收兑C.假如客人拥有残币，应请客人更换D.发现假钞时马上充公参照答案： D第16题：不是外币兑换员应该具备的必需素质。A.能鉴别假币B.接受过特地的技术培训C.拥有必定的安全防备能力D.拥有金融专业的学历参照答案： D第17题：饭店开设外币兑换服务的前提条件中，以下说法错误的选项是 ( ) 。A.受中国银行拜托B.依据国家外汇管理局宣告的外汇牌价兑换C.一定是四星级以上饭店D.一

6、般在前台成立特地的外币兑换处参照答案： C第18题：收兑旅行支票时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.咨询清楚客人的使用要求，并耐心解答B.检验支票能否属于可兑换或使用之列C.客人不需复签D.请客人出示有效身份证件参照答案： C第19题：以下关于旅行支票的说法错误的选项是 ( ) 。A.是一种定额支票B.属于有价证券C.可兑取现金D.没有地域、时间限制参照答案： D第20题：某位客人拥有 2000 美元，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为( ) 元( 人民币现钞买人价按 8 元人民币 / 美元计算 ) 。A.16000B.250C.1600D.25000参照答案： A第21题：某位客人拥

7、有面值为 400 美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为 ( ) 元( 人民币外汇买入价按 8 元人民币 / 美元计算)。A.50B.3200C.500D.32000参照答案： B第22题：在前厅服务工作中，我们所说的“供给有针对性的服务”是指经过() 与客人进行沟通。A. 体态B. 表情C.肢体语言D.环境语言参照答案：D第23题：语言沟通按语言风格划分可分为 ( ) 和生活用语。A.文化用语B.规范化用语C.专业用语D.法律用语参照答案： B第24题：在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是 ( ) 。A.交换式B.谈论式C.发问式D.陈说式参照答案： D第25题：( )

8、 不属于标准客房储物用品区的主要设备。A.行李架B.毛巾架C.衣柜D.小冰箱参照答案： B第26题：( ) 不属于标准客房书写梳妆区的主要设备。A.办公桌B.门镜C.椅凳D.梳妆镜参照答案： B第27题：( ) 不属于标准客房起居活动区的主要设备。A.小圆桌B.扶手椅C.沙发D.写字台参照答案： D第28题：( ) 不属于标准客房睡眠休息区的主要设备。A.床B.沙发，C.床头柜D.床头柜上的电器开关参照答案： B第29题：以下有关标准间客房特色的描述错误的选项是 ( ) 。A.可供两位客人使用B.可划分为大床间、商务房等不一样样级C.面积平常在 2535 平方米D.价格最低，属经济型客房参照答

9、案： D第30题：对总统套间的特色描述不合适的是 ( ) 。A.设计创意独到B.其装饰和部署极为考究，设备用品豪华C.只负责招待总统和政府领袖入住D.主题极富文化色彩参照答案： C第31题：以下有关单人间客房特色的描述错误的选项是() 。A. 面积一般在 2535 平方米B. 合适于只身一人客人使用C.面积较小D.合适经济支付能力低的客人参照答案：A第32题：以下有关双人间客房特色的描述错误的选项是 ( ) 。A.只设一张双人床B.合适于会议客人C.合适安排旅行团D.面积在 1724 平方米参照答案： A第33题：与侧重酣畅的商务散客洽商房价时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.不停供给一些捆

10、绑式产品B.关于常客应只报最高价C.同时报出几种不一样的价格D.关于一般客人宜从高向低报价参照答案： B第34题：与侧重优惠的一般散客洽商房价时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.多采纳从中向高的报价B.防备硬性销售C.可指引、帮助客人进行选择D.可考虑从中向低报价参照答案： A第35题：( ) 报价法是指在与客人洽商价格时，一般不急于报价，而是多宣传某一价格产品的价值，并告诉客人能获得的优惠，减少客人对价格的敏感。A.鱼尾式B.冲击式C.三明治式D.低码讨价参照答案： C第36题：( ) 是指在客人已经接受某种价格客房的基础长进一步销售附带服务。A.高码讨价法B.利益引诱法C.由高到低报价法

11、D.三明治式报价法参照答案： B第37题：( ) 是指先向客人介绍合适其身份的最高价格客房，而后从察言观色中逐渐降低价格。A.冲击式报价法B.利益引诱法C.高码讨价法D.三明治式报价法参照答案： C第38题：在与客人洽商饭店产品价格时，以下做法不合适的是 ( ) 。A.向客人说明价格的附带值B.督促客人加速做出答复C.要有花费意识D.应多站在客人的角度考虑问题参照答案： B第39题：在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，以下做法不妥的是( ) 。A.夸张本饭店在某方面的优势B.采纳形象吸引C.采纳语言吸引D.赞叹客人，传染其情绪参照答案： A第40题：在向客人讲解饭店产品时，为了引起客人

12、的兴趣，以下做法不妥的是( ) 。A.针对客人的不一样需求，采纳产品推介的方式B.针对客人的不一样样级动机，采纳产品推介的方式C.经过与其余饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其余饭店D.尽可能与客人产生共鸣参照答案： C第41题：在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲念，以下做法不妥的是( ) 。A.采纳多人参加的方式，同时分别向客人推介不一样的饭店产品B.采纳多方证明的方法来提升所销售产品在客人心中的可信度C.可采纳利益引诱的方法使客人进一步增添对服务人员的相信感D.可向客人展现一些精良的宣传资料参照答案： A第42题：在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最正确机遇是 ( ) 。

13、A.客人面露难色B.客人显露出成交信号C.客人有倦意表露D.客人产生疑惑参照答案： B第43题：客人购买行动的过程不包含 ( ) 。A.产生需求B.购后谈论C.撤消购买D.做出决策参照答案： C第44题：在客人购买行为过程中，客人为满足需求，常常利用多个渠道和方式汇总各种感兴趣的信息，以充分认识待购商品的阶段是 ( ) 。A.产生需求B.购后谈论C.采集信息D.做出决策参照答案： C第45题：在客人购买行为过程中，客人作为花费者，从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是 ( ) 。A.产生需求B.购后谈论C.检查状况D.比较谈论参照答案： D第46题：商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求

14、送至房间时，应马上通知( ) ，由其指派专人取送传真。A.客房部B.饭店代表C.礼宾问讯处D.大堂副理参照答案： C第47题：招待处与预定处沟通、协调的主要内容中不包含 ( ) 。A.订房信息B.延期离店的房数C.客情状态资料D.礼宾服务参照答案： D第48题：( ) 不属于招待处与收银处沟通、协调的主要内容。A.客房预定金的收取B.暂时加床状况C.换房或房价更改D.白日发生的客房房价参照答案： A第49题：员工的心理健康标准不包含 ( ) 。A.正确地认识自己B.对任何人都要怀有警惕心理C.人际关系的和平共处D.较好地适应现实环境参照答案： B第50题：以下关于饭店内部沟通目的的表述不合适的

15、是 ( ) 。A.保持信息渠道各环节连接密切B.畅达信息渠道C.保证服务系统的正常运转D.表现各职能部门的重要性和独立性参照答案： D第51题：饭店部门内信息传达是指 ( ) 。A.口头命令的公布与反响B.任务指令的部署与落实C.书面命令的汇总、整合D.任务指令的拟定、发出参照答案： D第52题：饭店内部沟通、协调的环节不包含 ( ) 。A.信息接受B.资料录入C.检查督导D.信息反响参照答案： B第53题：前厅部与总经理室就平常工作进行沟通、协调的主要内容不包含 ( ) 。A.送到报刊、邮件B.代办邮寄C.客人信誉限额问题规定D.代办取送文件参照答案： C第54题：前厅部协助营销部展开客房销

16、售工作的沟通、协调主要内容不包含 ( ) 。A.共同决定年度营业收人分配方法B.磋商年度客房销售估量C.发生超额预定时的磋商D.接受营销部转来的订房资料参照答案： A第55题：前厅部与营销部就团队、会议客人招待工作进行沟通、协调的主要内容不包含( ) 。A.通知用房更改状况B.发放房卡、餐券C.及时确认日程安排D.及时确认电话叫醒服务参照答案： B第56题：前厅部与客房部就客房部署工作进行沟通、协调的主要内容不包含 ( ) 。A.转达客人提出的房内特别服务B.书面通知房内鲜花部署的规格C.书面通知房内鲜花部署的要求D.送交超额预定状况表参照答案： D第57题：客房部应将客人走后所发现的遗留物件

17、的状况通知 ( ) 。A.行李员B.保安部C.问讯处D.商务中心参照答案： C第58题：总机发现客人对叫醒通知无反响，应通知 ( ) 派人员前往探视。A.保安部B.客房部C.饭店代表D.大堂副理参照答案： B第59题：前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包含 ( ) 。A.向餐饮部部署邀请贵宾列席促销活动的有关工作B.及时向客人通知促销活动的时间C.向餐饮部认识促销活动计划D.及时向客人通知促销活动的地点参照答案： A第60题：前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包含( ) 。A.通知散客信誉限额规定B.参加有关财务管理制度的制定工作C.依据饭店政策收取

18、预支款规程制定的磋商D.采集与各订房单位签订的合同参照答案： D判断题第61题：( ) 煮沸消毒法属于物理消毒法。A.正确B.错误参照答案： A第62题：( ) “1211”灭火器的压把控制着喷筒的开关。A.正确B.错误参照答案： B第63题：( ) 对饭店来说，使用计算机管理系统，防备了可能出现的房况错误。A.正确B.错误参照答案： B第64题：( ) 使用计算机进行特别信息保护的主要功能反响在客人户籍管理、查控工作等方面。A.正确B.错误参照答案： A第65题：( ) 在计算机管理系统的问讯盘问服务功能中，可以盘问到团队客人的资料。A.正确B.错误参照答案： A第66题：( ) 依据中华人

19、民共和国劳动法的有关规定，劳动合同中的试用期最少为三个月。A.正确B.错误参照答案： B第67题：( ) 依据中华人民共和国花费者权益保护法的有关规定，经营者可以用通知、申明、店堂通知、格式合相同规定自己和花费者各自的权益和义务。A.正确B.错误参照答案： B第68题：饭店写字间租金的一般计价方法是以“ m2/日”为计价单位。A.正确B.错误参照答案： A第69题：( ) 饭店平常将雨伞架设置在电梯口。A.正确B.错误参照答案： B第70题：( ) 闲谈型客人的明显特色是总爱诉苦饭店的房价高。A.正确B.错误参照答案： B第71题：( ) 预定资料准时问序次存放，便于查找客人姓名。A.正确B.

20、错误参照答案： B第72题：( ) 预定资料按字母序次存放，便于掌握某一期间或某一阶段的预定数目。A.正确B.错误参照答案： B第73题：( ) 换房、房租更改单不需要收款处的经办人署名认同。A.正确B.错误参照答案： B第74题：( ) 客人入住时，客房状况由空房变成住客房。A.正确B.错误参照答案： B第75题：( ) 前厅招待服务在很大程度上依赖于正确、有效的客房状况控制，这是由客房产品的不行储蓄特色所决定的。A.正确B.错误参照答案： A第76题：( ) 饭店前厅部和客房部为保证客房预定工作顺利展开而进行沟通、协调的内容中包含保护养护计划。A.正确B.错误参照答案： A第77题：( ) 所有钥匙上的钥匙牌都应塞进钥匙孔内。A.正确B.错误参照答案： B第78题：( ) 客人出门回店取钥匙时，应请客人出示身份证。A.正确B.错误参照答案： B第79题：( ) 在中国，电话报修台的电话号码是 111。A.正确B.错误参照答案： B第80题：( ) 在中国，火警台的电话号码是 911。A.正确B.错误参照答案： B