四年级科学下册第三四单元 3Word文档下载推荐.docx

1、（ 5条）书上48页8、食物在（潮湿）、（较高温）的环境下容易发霉。9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（生吃），有的食物适宜（烧熟了吃）。10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易被人体（消化）和（吸收）。生的食物会保留自身的（营养成分），特别是（维生素）不容易被破坏。11、食物的腐败变质是（微生物）引起的。微生物的生长繁殖需要一定的（空气）、（水分）和适宜的（温度）等条件。 12、储存食物的方法有（冷冻）、（晒干）、（用盐腌制）、（灭菌密封）等，这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。13、我们可以用（扇闻气味）的方法观察变质食物，但要尽量（少闻）。14、我们常

2、见的食品添加剂有：（转化糖浆）、（膨松剂）、（食用香精）、（乳化剂）等。15、我们每天应摄入的蔬菜类食物在（400克500克），水果类在（100克200克），而油脂类食物只有（25克）。谷类食物处于膳食营养宝塔的最底层，每天的摄入量在（300500克）。2、我会判断：1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。（ ）2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇动（ ）2、食品的保质期越长越是好食品。（）3、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。7、不同食物的保存日

3、期是不同的（ ）8鱼肉含有我们人体所需的全部营养。（ ）9用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。10有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（ ）11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。 （ ）12、不管买什么食品。都应该选择保质期短的。13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。（ ）14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。 （ ）15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。三、我会选择：1、下列植物中含有丰富糖类的是（ ）A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）A、食物名称 B、食物价格 C、

4、食物保质期3、许多蔬菜中含有丰富的（ ）。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素、矿物质4、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。A、猪肉 B、梨 C、萝卜 D、草莓5、含维生素丰富的食物是（ ）。A、牛肉 B、胡萝卜 C 、饼干、6在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（ ）A蛋白质 B脂肪 C糖类7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（ ）。A 鸡蛋 B 米饭 C 肥肉 D花菜8、下列食物各含有什么营养成分。谷类、薯类 （ ）鱼、肉、蛋、奶类、豆类 （ ）油脂类 （ ）蔬菜、水果类 （ ）A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）9、下列食物中，含有维生素较多的

5、一组是（ ）A、菠菜、白菜、黄瓜 B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉 C、肥肉、动植物油10、 在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含有（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、维生素11、下列食物中，含维生素丰富的是（ ）A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 D、香肠12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（ ）。A、变软了 B、变香了 C、糖类的含量增加了13、下列的（ ）不是食品添加剂。A、食物香精 B、膨松剂 C、食盐 D、乳化剂14、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（ ）克。A、75 B、50 C、150 D、50-100四、我会连线：米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量猪肉

6、 丰富的脂肪食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能黄瓜 丰富的维生素花生 丰富的矿物质 长身体的材料五、 人们常用的储存食物的方法有哪些？各举1-2例。腌制 把鱼用盐腌制成咸鱼 冷冻 把食物放进冰箱或冷库冷冻 晒干 把鱼晒成鱼干 灭菌密封 把鱼做成鱼肉罐头六、如何选择及安排零食？（5条）书上62页七、一般的食品包装上有哪些信息？八、在观察变质的食物应注意什么？书上54页九、为什么发霉的食物不能食用？书上53页十、怎样辩别土豆中含有淀粉？怎样辨别花生里含有脂肪？书上46页十一、实验探究题1.设计实验研究：霉菌生长实验（对比实验）实验题1：水份对霉菌的生长速度有什么影响？实验方法：准备2块烘干的面包，

7、用牙签在每块面包上放一些霉菌。实验过程：让第1块面包保持干燥，在第2块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里用线扎紧袋口后放在桌上。不同的条件：是水分的多少相同的条件：温度和其他条件没有改变实验结论：霉菌适合在比较潮湿的环境中生长。教科版四下科学复习题（第四单元） 1、我会填空1、观察岩石的方法有（手摸）、（鼻闻）、（轻轻敲打）（看）等，我们可以用（颜色）、（大小和形状）、（是否透明）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（页岩）、（砂岩）、（石灰岩）、（砾岩）、（大理岩）、（花岗岩）等。2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（化石）。3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分

8、成（岩浆岩）、（沉积岩）、（变质岩）三类。4、由岩浆活动形成的岩石叫（岩浆岩），如（流纹岩）、（气泡石）；由外力作用形成的岩石叫（沉积岩），如（砂岩）、（页岩）；由变质作用形成的岩石叫（变质岩），如（大理岩）、（板岩）。5、岩石一般是有一种或几种（矿物）组成的。花岗岩主要由（石英）、（长石）、（云母）三种不同的矿物组成。我所知道的矿物有（石盐）、（石墨）、（石膏）、（金刚石）、（硫黄）、（方铅矿）等。6、世界上已发现的矿物近（4000）种。中国已发现近（171）种。7、矿物中硬度最大的是（金刚石），最小的是（石墨）。8、矿物的（条痕颜色）更能真实的反映矿物的颜色。9、我们可以从矿物的（颜色）、

9、（条痕）、（软硬）、（透明度）、（光泽）、（形状）等方面观察和描述矿物。10、矿物表面的反光形成了（光泽）。111、矿物中有金属光泽的大部分是（金属）矿物。12、很多矿物是以颜色命名的，有些矿物具有多种色彩（如石英），有些不同的矿物却具有相同的色彩（如金矿、黄铁矿和黄铜矿都具有美丽的金色）。13、地质学家鉴别矿物的方法是：（野外观察）、（用显微镜观察）、（对照资料、图鉴）。我们识别矿物的方法：（收集矿物的特征）（对照资料识别）14、（岩石）和（矿物）是组成地球的重要物质，也是人们生产、生活的宝贵资源。我们要很好的保护，合理的利用岩石和矿物。矿产资源属于（国家），任何组织和个人不得（私自开采）。

10、二、我会判断1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。3、石英具有像玻璃那样的光泽。4、我们用的铅笔使用石墨做成的。5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。（ ） 6、各种岩石的硬度不同。7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。8、花岗岩是雕塑用的好材料。9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。10、化石一般存在于变质岩中。 （ ） 3、我会选择1、 下列矿物硬度最大的是（ ）。A、石英 B、石墨 C、金刚石 2、 下面三种矿物，硬度最大的是（ ）。A、石英 B、云母 C 、长石3、 砾岩最主要的特点是（ ） 。A、颜色灰色 B、粗糙 C 、由小石或

11、卵石组成。4、 某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（ ）A、较软 B、较硬 C、硬5、 下列说法正确的是（ ）。A 、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。B 、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。C 、岩石和矿物在自然界中是不变的。6、 下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（ ）A、方解石 B、硫磺 C、赤铁矿 D、方铅矿7、 下列岩石遇盐酸会冒泡的是（ ）。A、砾岩 B、石灰岩 C、花岗岩8、 颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（ ）。A、砂岩 B、大理岩 C、石灰岩9、 有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是

12、A、页岩 B、大理岩 C、花岗岩10、 岩石学家常常根据岩石的（ ），对岩石的种类做出判断。A、光滑程度 B、薄片的成分和颗粒组成 C、颜色4、我会连线1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来石英 像玻璃光泽那样长石 有蜡烛一样的光泽云母 光泽和丝绸差不多2、把下面的矿物和它们的用途连起来铁矿石 钟表 石膏 做首饰金刚石 点豆腐金银 炼铁石英 划玻璃3、把下列岩石和它们相应的特点连起来页岩 由碎石或卵石组成，粗糙，硬砾岩 容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。石灰岩 有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。大理岩 花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。板岩 青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。花岗岩 纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸五、简答题1、在识别矿物时，矿物的条痕颜色比矿物外表的颜色更可靠，为什么？书上73页2、给你三张透明纸、不透明纸、半透明纸，你用什么方法区分？书上74页