四年级科学下册第三四单元 3Word文档下载推荐.docx
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（5条）书上48页
8、食物在（潮湿）、（较高温）的环境下容易发霉。
9、为了保证营养的吸收，有的食物适宜（生吃），有的食物适宜（烧熟了吃）。
10、食物中的（蛋白质）和（脂肪）在加热后会发生变化，变得容易被人体（消化）和（吸收）。
生的食物会保留自身的（营养成分），特别是（维生素）不容易被破坏。
11、食物的腐败变质是（微生物）引起的。
微生物的生长繁殖需要一定的（空气）、（水分）和适宜的（温度）等条件。
12、储存食物的方法有（冷冻）、（晒干）、（用盐腌制）、（灭菌密封）等，这些储存的方法都是为了破坏（微生物）生长的条件。
13、我们可以用（扇闻气味）的方法观察变质食物，但要尽量（少闻）。
14、我们常见的食品添加剂有：
（转化糖浆）、（膨松剂）、（食用香精）、（乳化剂）等。
15、我们每天应摄入的蔬菜类食物在（400克—500克），水果类在（100克—200克），而油脂类食物只有（25克）。
谷类食物处于膳食营养宝塔的最底层，每天的摄入量在（300—500克）。
2、我会判断：
1、为了使自己获取膳食营养我只吃喜欢的食物。
（） 2、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：
用手轻轻地在瓶口扇动（）
2、食品的保质期越长越是好食品。
（ ）
3、为了使自己能均衡获得各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（）5、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。
6、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
7、不同食物的保存日期是不同的（）
8．鱼肉含有我们人体所需的全部营养。
（）
9．用盐腌制一些食物可以长久不变质，那用糖腌制也可以做到。
10．有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以我们不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（）
11、含有脂肪的食物会在白纸上留下油渍。
（）
12、不管买什么食品。
都应该选择保质期短的。
13、米、面类和杂粮处于膳食营养宝塔的最底层。
（）
14、我们每天摄入的蔬菜类食物要在400-500克。
（）
15、我们身体所需的各种营养都储存在种类丰富的食物中。
三、我会选择：
1、下列植物中含有丰富糖类的是（） A、鸡蛋B、米饭C、肥肉
2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（） A、食物名称B、食物价格C、食物保质期
3、许多蔬菜中含有丰富的（）。
A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素、矿物质
4、下列食物必须烧熟了吃的是（）。
A、猪肉B、梨C、萝卜D、草莓
5、含维生素丰富的食物是（）。
A、牛肉B、胡萝卜C、饼干、
6．在白纸上檫一檫、压一压，白纸上留下了油迹，则该食物中含有丰富的（） A蛋白质B脂肪C糖类 7、下列食物中是我们长身体的材料食物是（）。
A鸡蛋B米饭C肥肉D花菜
8、下列食物各含有什么营养成分。
谷类、薯类（）鱼、肉、蛋、奶类、豆类（） 油脂类（）蔬菜、水果类（） A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）
9、下列食物中，含有维生素较多的一组是（） A、菠菜、白菜、黄瓜B、鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉C、肥肉、动植物油
10、在食物上滴一滴碘酒，出现变蓝色的现象，说明这种食物里面含有（） A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
11、下列食物中，含维生素丰富的是（） A、羊肉B、牛奶C、胡萝卜D、香肠
12、将马铃薯烧熟后，下列变化的说法不正确的是（）。
A、变软了B、变香了C、糖类的含量增加了
13、下列的（）不是食品添加剂。
A、食物香精B、膨松剂C、食盐D、乳化剂
14、在膳食营养宝塔中，肉类的食用量为（）克。
A、75B、50C、150D、50-100
四、我会连线：
米饭丰富的糖类提供我们活动的能量
猪肉丰富的脂肪
食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能
黄瓜丰富的维生素
花生丰富的矿物质 长身体的材料
五、人们常用的储存食物的方法有哪些？
各举1---2例。
腌制把鱼用盐腌制成咸鱼
冷冻把食物放进冰箱或冷库冷冻
晒干把鱼晒成鱼干
灭菌密封把鱼做成鱼肉罐头
六、如何选择及安排零食？
（5条）书上62页
七、一般的食品包装上有哪些信息？
八、在观察变质的食物应注意什么？
书上54页
九、为什么发霉的食物不能食用？
书上53页
十、怎样辩别土豆中含有淀粉？
怎样辨别花生里含有脂肪？
书上46页
十一、实验探究题
1.设计实验研究：
霉菌生长实验（对比实验）
实验题1：
水份对霉菌的生长速度有什么影响？
实验方法：
准备2块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。
实验过程：
让第1块面包保持干燥，在第2块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里用线扎紧袋口后放在桌上。
不同的条件：
是水分的多少
相同的条件：
温度和其他条件没有改变
实验结论：
霉菌适合在比较潮湿的环境中生长。
教科版四下《科学》复习题 （第四单元）
1、我会填空
1、观察岩石的方法有（手摸）、（鼻闻）、（轻轻敲打）（看）等，我们可以用（颜色）、（大小和形状）、（是否透明）的不同标准给岩石分类，通过学习我认识的岩石有（页岩）、（砂岩）、（石灰岩）、（砾岩）、（大理岩）、（花岗岩）等。
2、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做（化石）。
3、地质学家根据岩石的成因，把岩石分成（岩浆岩）、（沉积岩）、（变质岩）三类。
4、由岩浆活动形成的岩石叫（岩浆岩），如（流纹岩）、（气泡石）；
由外力作用形成的岩石叫（沉积岩），如（砂岩）、（页岩）；
由变质作用形成的岩石叫（变质岩），如（大理岩）、（板岩）。
5、岩石一般是有一种或几种（矿物）组成的。
花岗岩主要由（石英）、（长石）、（云母）三种不同的矿物组成。
我所知道的矿物有（石盐）、（石墨）、（石膏）、（金刚石）、（硫黄）、（方铅矿）等。
6、世界上已发现的矿物近（4000）种。
中国已发现近（171）种。
7、矿物中硬度最大的是（金刚石），最小的是（石墨）。
8、矿物的（条痕颜色）更能真实的反映矿物的颜色。
9、我们可以从矿物的（颜色）、（条痕）、（软硬）、（透明度）、（光泽）、（形状）等方面观察和描述矿物。
10、矿物表面的反光形成了（光泽）。
1
11、矿物中有金属光泽的大部分是（金属）矿物。
12、很多矿物是以颜色命名的，有些矿物具有多种色彩（如石英），有些不同的矿物却具有相同的色彩（如金矿、黄铁矿和黄铜矿都具有美丽的金色）。
13、地质学家鉴别矿物的方法是：
（野外观察）、（用显微镜观察）、（对照资料、图鉴）。
我们识别矿物的方法：
（收集矿物的特征）（对照资料识别）
14、（岩石）和（矿物）是组成地球的重要物质，也是人们生产、生活的宝贵资源。
我们要很好的保护，合理的利用岩石和矿物。
矿产资源属于（国家），任何组织和个人不得（私自开采）。
二、我会判断
1、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。
2、颜色为青灰色，滴稀盐酸会剧烈冒泡德是石灰岩。
3、石英具有像玻璃那样的光泽。
4、我们用的铅笔使用石墨做成的。
5、花岗岩主要由石英、长石、云母三种不同的矿物组成。
（） 6、各种岩石的硬度不同。
7、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。
8、花岗岩是雕塑用的好材料。
9、岩石和矿物是取之不尽、用之不竭的。
10、化石一般存在于变质岩中。
（）
3、我会选择
1、下列矿物硬度最大的是（）。
A、石英B、石墨C、金刚石
2、下面三种矿物，硬度最大的是（）。
A、石英B、云母C、长石
3、砾岩最主要的特点是（）。
A、颜色灰色B、粗糙C、由小石或卵石组成。
4、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（） A、较软B、较硬C、硬
5、下列说法正确的是（）。
A、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要保护和合理利用。
B、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。
C、岩石和矿物在自然界中是不变的。
6、下列矿物中颜色为黑色或红色，硬度相对较硬的是（） A、方解石B、硫磺C、赤铁矿D、方铅矿
7、下列岩石遇盐酸会冒泡的是（）。
A、砾岩B、石灰岩C、花岗岩
8、颗粒较粗、晶莹，结构紧密，常有美丽条纹的是（）。
A、砂岩B、大理岩C、石灰岩
9、有不同颜色的颗粒组成，很坚硬，可用作建筑材料的是A、页岩B、大理岩C、花岗岩
10、岩石学家常常根据岩石的（），对岩石的种类做出判断。
A、光滑程度B、薄片的成分和颗粒组成C、颜色
4、我会连线
1、把下列矿物和它们相应的光泽连起来
石英像玻璃光泽那样
长石有蜡烛一样的光泽
云母光泽和丝绸差不多
2、把下面的矿物和它们的用途连起来
铁矿石钟表
石膏做首饰
金刚石点豆腐
金银炼铁
石英划玻璃
3、把下列岩石和它们相应的特点连起来
页岩由碎石或卵石组成，粗糙，硬
砾岩容易分离成层，颗粒细，硬，敲击有清脆的声音。
石灰岩有多种颜色，颗粒细，较软，薄层状，常有化石。
大理岩花斑状，颗粒较粗，粗糙，很坚硬。
板岩青灰色，颗粒细，较硬，遇盐酸冒泡。
花岗岩纯白色、黑色等，颗粒较粗，较软，遇盐酸
五、简答题
1、在识别矿物时，矿物的条痕颜色比矿物外表的颜色更可靠，为什么？
书上73页
2、给你三张透明纸、不透明纸、半透明纸，你用什么方法区分？
书上74页
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