XX地区特产专营性质的专卖连锁店创业项目商业计划书.docx

1、XX地区特产专营性质的专卖连锁店创业项目商业计划书XX地区特产专营性质专卖连锁店创业项目商业计划书目录一摘要4二公司简介41.公司简介42.公司宗旨和目标43.产品优势44.技术优势45.核心管理团队4三市场分析51.市场介绍52.目标市场53.需求分析5四竞争分析61.主要竞争对手分析62.市场竞争策略63.竞争优势分析7五产品服务71.产品发展规划72.研究与开发73.生产与运输84.实施与服务8六市场营销81.市场开发策略82.产品定位分析93.产品定价策略94.渠道网络建设95.广告宣传策略96.营销团队建设10七财务计划101.资金需求说明102.资金投入计划103.投资手艺预测10

2、八风险分析111.市场与竞争风险112.产品与技术风险113.财务风险114.管理风险115.政策风险11九内部管理111.公司组织结构112.公司管理制度12 3.人力资源计划12 4.内部激励方案12一摘要 现在各地农副土特产十分丰富，深受广大市民喜爱，无论是走亲访友，还是佳节送礼，都是送礼上上之选，横县土特产也是一样，但是虽然土特产品种丰富，当地政府也在这方面政策上给予当地农民很多惠农政策，在当地市场销量很好，但是由于缺乏有效宣传和包装，所以使当地县外市场一直不是很好。所以，开办一家营销农产品特色店，将本地土特产经过筛选，包装后，推销到县外等县，市等地区，成为一种发展趋势。通过调查，在横

3、县，只有两家规模比较大特产店，其他都是农民自己进行小产量售卖，而且横县特产远近闻名，喜欢横县特产人很多，销售市场空间很大。所以我们横县特产营销以打造“优质横县特产产品链”为目标，是以经营策划横县各种特产专营性质专卖店，重质量，守信誉，价格实惠。横县特产专卖店地址定在南宁市内，通过各种宣传推销，来扩大横县特产影响力，将横县特产售往各地。二公司简介1.公司简介横县特产专卖店是以经营横县各种土特产为主专卖店，主要有大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，茉莉花茶等等土特产，集合收购土特产，加工，销售为一体经营销售模式，使广大人民都能买到正宗横县土特产。2.公司宗旨和目标横县特产专卖店宗旨是让广大群众都能买到质量

4、好，正宗横县特产。本店目标是把横县特产经南宁市这个市场，辐射到南宁市周边市，县份，扩大横县特产市场，使横县特产闻名广西。3.产品优势横县特产种类繁多，而且横县是中国茉莉之乡，每年都会举办茉莉花节，横县特产口味丰富，品种多样，并且横县鱼生也是远近驰名，过节送礼，横县特产是首选，而且横县特产基本都可以开袋即食，方便又实惠。4.技术优势横县特产是横县发展经济一大优势，也是重要领域，除了茉莉花是横县经济收入主要部分外，横县特产也是不可多得优势，从种植到收获，都有着自身种植技巧，也只有横县才能种植出好横县特产。5.核心管理团队本店经营管理团队有6人，一人负责原料采购，一人负责联系加工厂，进行合作加工，一

5、人负责运输，一人负责财务，一人负责南宁店面及营销方案，一人负责总领全局，并代表本店对外沟通。三市场分析1.市场介绍南宁市管辖下有6个县，分别是横县、宾阳县、上林县、马山县、武鸣县、隆安县。横县距离南宁市120公里，距离很近，横县特产在南宁市及其周边县份知名度很高，每年无论是单位或个人，来横县采购特产人数都在上涨，订购数量也很大，但是由于横县只有两家专卖店在经营横县特产，而且规模不是很大，虽然都有自己收购和加工厂，但是并不能囊括横县全部优秀特产，有些小型个体店虽然手工好，特产质量好，但是也仅限在横县小有口碑，并没有能走出横县。因此，在南宁市开一家横县特产专卖店，不仅能把横县特产更好介绍出去，还能

6、和横县县内优秀有着传统手艺小型个体店合作，拓宽他们销路。南宁市群众或者各县群众，想要购买横县特产，只要到南宁横县特产专卖店就可以订购。2.目标市场我们横县特产专卖店目标市场有三个阶段，第一个阶段就是把横县特产专卖店知名度有效扩散到南宁市及其周边6个县份，第一个阶段为期2年，通过广告宣传，展板宣传，还有定期优惠活动，以及通过每年横县都举办茉莉花茶交易会和茉莉花茶节，通过农产品展销会和美食节，或者作为横县官方指定特产订购点来扩大知名度，提高本店信誉。第二个阶段就是通过第一个阶段所积累市场占有率及人脉关系和口碑等等有利因素，进一步扩大到以南宁市为中心周边除管辖6个县外市和县。第二阶段为期2年，主要是

7、提高知名度，让更多人了解横县特产并购买横县特产。第三阶段就是通过前两个阶段所积累有利因素，尝试和其他企业合作，扩大经营，并且把横县特产专卖店开到其他地方，真正地把横县特产介绍出去。目前对于横县特产市场情况，大概主要集中在南宁市及其管辖内6个县份，至于其他市场状况占有比例一直都不高，虽然每年横县举办茉莉花茶交易会都能吸引全国各地商家来投资，但是主要集中在茉莉花加工上，横县特产并没有相茉莉花一样受到关注，因此除了逢年过节，也就是在花交会上，横县特产销售量有所增加，由于花交会都是在8月或9月举办，而横县大粽、粉利却是在冬天时候比较多，所以也致使花交会上特产销量不高。对于横县特产目标市场发展趋势，还是

8、很乐观，随着今年横县茉莉花在广西甚至全国都有一定知名度，横县特产也为越来越多人所知道，但是横县特产基本也仅能到横县才能买到正宗，所以，随着这个趋势发展，在南宁开一家横县特产专卖店，是符合这个趋势，并且南宁是广西首府，随着以往中国东盟博览会在南宁成功召开，越来越多人知道南宁，并来南宁游玩，因此，横县特产专卖店开在南宁，是天时地利人和。3.需求分析对于横县特产客户需求，就第一个阶段来讲，大致可以分为三个部分，第一部分就是横县县内需求，虽然横县当地人都可以买到原始未经加工包装横县特产，但是随着今年来走亲访友或者替外地朋友买特产，那就需要购买包装过产品，由于横县只有两家特产专卖店，所以横县人一般也只在

9、这两家店买，横县有人口110万左右，是个大消费群体，而且本店是在横县收购原料，在横县加工，因此，可以利用这些机会，向横县县内宣传，直接向在横县负责人订购，并直接从加工厂提货。第二部分就是南宁市及其周边县份需求，横县特产在这个范围内还是很有知名度，近几年逢年过节送礼都少不了横县特产，并且大家都很喜欢吃横县特产，订购量非常大，南宁市距离管辖各县都很近，并且南宁市内单位和个人订购也很多，在南宁市开店成为必然。并且就目前了解，在南宁市横县特产专卖店基本没有。第三部分，就是借着横县茉莉花茶交易会和南宁市每年东盟博览会特色农产品展销会和美食节等机会，扩大横县特产知名度，提高市场占有率，销售往各地。四竞争分

10、析1.主要竞争对手分析（1）直接竞争对手 目前在横县销售横县特产主要有两家横县特产专营店，并且每家店都有自己原料收购渠道和加工工厂，并且都有自己固定客源，都有一定知名度，在横县内销量都不错，而且口碑也不错，这将是本店最大竞争对手。另外还有一些小型个体卖横县特产小店，虽然客源，知名度没那么高，但是手工和味道都不错，也有一定基础。（2）潜在竞争者 因为农产品经营分散，进入门槛低，大多数在市场上都是农户自产自销，还有就是有些是放到网上去卖，虽然销量并不多，但是也是一个销售渠道。横县内没有形成一个专门收购到加工到销售大型横县特产营销市场。 优劣势名称优势劣势横县县城特产专营店1. 客源网络广，资本雄厚

11、2. 长期在本地经营，客情好3. 价格适中，中端通常易接受1. 规模中大型，应变能力弱2. 产品种类多，实际有些产品销量并不好3. 无品牌经营理念，无法形成个知名品牌农户自产自销和网上农产品店1. 经营成本低，经营灵活2. 网店是新兴渠道，购买方便3. 占有地利等资源优势4. 价格相对实体店要便宜1. 种类不全，特色性不够2. 农户自产自销是原始状态特产，保留时间不长3. 难以形成规模2市场竞争策略（1）市场竞争策略主要是通过本店，向消费者提供质量好，价格适中，包装好，原汁原味横县特产，为顾客提供最大价值满意。（2）通过调查，可以知道，顾客在消费时认知价值分析中，产品体验与产品卫生与质量占主要

12、比例，其他还有产品价格和销售服务态度以及店内活动等。具体市场竞争策略首先，差异化战略：在经营横县特产这个方面，要做到人无我有，人有我优，人优我异。除了销售基本横县特产，即大众所熟悉特产样品之外，我店也要在同样原料上开发新吃法，同时把横县文化和特产销售联系在一起，以横县茉莉花为媒介，不仅是销售特产，同时也是在宣扬横县茉莉花文化，把文化融入到特产中，提高本店产品质量同时，也让顾客感受到横县文化，原汁原味横县氛围。这样不仅从口味上，质量上留住客源，同时也要在文化上熏陶顾客。其次，体验型营销战略：在把横县文化和横县特产联系在一起同时，推出一些店内活动，比如进行抽奖，或者购买到一定数量产品，可以免费到横

13、县一日游，体验横县美好风光。让顾客到原料产地去看看，亲自采摘，增加顾客对横县特产印象。再次，贴心型营销战略：我店整个核心团队都是有理想有热情员工，并且我们服务宗旨就是让顾客得到最大满意，并且我们还有售前详细咨询服务，售后回访服务等等。最后，合作型营销战略：由调查得知，横县本地特产经营店较为分散，规模不大，没有形成大型一条龙产业，所以，我店在原料采购上，在产品加工包装上，在成品销售上，可以和当地特产店合作，减少支出同时，还增加与当地特产店合作度，并且可以一起取得订单，共同销售，把其他店现有市场和我店将拓展市场结合起来，增加销路。3.竞争优势分析结合上述营销策略，我店有竞争对手所没有优势：（1）独

14、特文化、营销体验，让顾客从源头上感受到横县特产丰富和横县文化深远。（2）专业化、系统化服务，我们注重服务队伍建设和产品售后对顾客回访，吸取顾客意见，这样留住顾客，也吸引更多顾客。（3）我们产品品质是运用纯天然原料，无有害物质，可以放心购买产品。（4）我们有着一个专业营销队伍，拥有完善、系统营销战略和积极进取精神和创新精神。五产品服务1.产品发展规划随着南宁发展，渐渐地越来越多人知道了横县，知道横县茉莉花，知道横县鱼生，知道横县大头菜，也随着每年一次全国茉莉花茶交易会成功举办，横县茉莉花出名了，横县特产也出名了，因此，在南宁开一个横县特产专卖店成为趋势。本店产品主要为大头菜，大粽，粉利，芝麻饼，

15、发糕等等，另外还有用茉莉花编织而成绣球，因为花期有限，因此需要提前订购。2.研究与开发除了现有在市面上广泛销售产品之外，我店将用相同原料研发出不同口味或吃法，具体根据销售情况以及顾客所回馈信息来定，争取在产品种类多样化，让顾客吃到不同风味横县特产。同时我们也销售横县未经加工原生态特产，并编制制作横县特产家常小菜小册子，让顾客可以回家亲自烹饪，这样也会是另外一种体验。3.生产与运输（1）原料采购：我们采购将全部在横县，比如南乡大头菜比较出名，那么我们将和那里农户形成一个生产-收购渠道，签订相关合同，当我们需要货源时提前通知他们，以便货源能不停止供应，这样长此以往，将会形成一种良好关系，同时这样也

16、会使我们得到原料是品质好。（2）原料加工：在横县有很多小型加工厂，都有着丰富横县特产加工经验，我们将选取一家口碑好，卫生，符合国家安全卫生要求厂家，与他们进行合作。当然产品必须经过严格挑选和审批，申请ISO9001产品质量认证。由他们进行加工与包装，然后成品由我店雇佣运输车运往南宁。同时在该工厂也留下小量产品，以便在横县县内销售，到了本店计划经营第三个阶段，开分店时候，在横县开分店，可以直接从工厂提货。4.实施与服务经过原料选购和产品加工包装，成品将会直接销售给顾客，本店推出会员卡，VIP卡活动，该卡除了能积分外，积分达到一定程度，将由本店出资，邀请顾客去横县体验茉莉花之旅，另外除了一些节假日

17、外，本店每月搞一次活动，通过抽奖，将赠送给顾客一些特产。还有逢年过节，来购物顾客将会得到本店小礼物，每月本店将会对顾客进行一次电话回访，通过顾客所提建议和意见，积极改进我们不足。我们将致力于把横县特产打造成除茉莉花之外又一横县名片，让顾客不仅为茉莉花而来，也为横县特产而来。我们也将用茉莉花知名度影响力，将横县特产与横县文化联系起来。同时在产品创新上，我们也将投入资金去研发，同时，我们也将举行特产新吃法活动，只要提供了新吃法制作方法并经采用，就可以获得我店送出礼物和奖金。在此方面，这将是我店一大优势，只有不断汲取新内容，才能长远发展。除了产品本身，对于产品包装，我们不会用很华丽包装，我们秉承着节

18、约环保理念，包装设计尽量简约和不失档次。附加服务：本店每年将举办一次百人同游横县，体验横县风光同时，品味横县鱼生等特产，以及参加横县茉莉花茶节等等活动。六市场营销1.市场开发策略我店将把主要精力放在南宁市及其管辖6个县份上，主要开发上述几个市场，在进入其他县份时候，我们可以利用当地文化特色节日来进行宣传，比如宾阳炮龙节，马山黑山羊节等等，在这些节日时候，大力宣传，对主要客户，在节日时候送上礼品。对于南宁市单位及个人订购，一般是节假日订购送礼比较多，尤其是大粽粉利，在春节时，销量将达到一个高峰，因此，把握机会，通过附送，打折，抽奖等活动，留住客源。并且得到客户口口相传。2.产品定位分析我店所销售

19、产品将是满足低中端市场需求，满足顾客平时家常小炒和过节送礼。做到大家都吃得到横县特产，做特产这个行业并不是个暴利行业，顾客满意是我们追求。我们也将提供散装特产，供顾客选择，其后我们可以为顾客将产品包装。或者应顾客需求，大礼包由顾客进行自由组合。3.产品定价策略横县特产价格是通过参考市场情况和行业状况来制定，行业和市场是产品价格风向标，整个市场需求影响土特产价格走向。而本店产品价格依据本店成本控制，还有本店目标市场，价位属于相对中等偏高路线。同时根据节假日，以及同行业产品销售情况来定，同行业竞争者及其情况也是影响本店产品定价原因之一。对于不同产品有不同定价，相同产品依据制作成本不同也有不同价位，

20、我们会让我们产品对应价格，让顾客觉得物有所值。4.渠道网络建设渠道建设（1）横县特产专卖店是一家专营横县特产店，以实体店铺提供和帮助营销为依托，是给顾客提供优质横县特产。（2）我们原料采购尽量与相同农户进行长期合作，降低许多中间渠道成本消耗，这些将由我们专业采购人员进行与农户洽谈。（3）与物流公司签订合同协议进行长期协同合作，控制长期货运成本，物流也四渠道建设一个重要部分，在经营状况步入正轨之后，有可能话，我店将简历一个属于自己物流团队。（4）设立一个市场信息搜寻人员，时刻追踪行业市场最新状态，保证信息流顺畅。（5）建立完整财务管理和监管体制，保证资金和物资流通顺畅。营销网络（1）我店将严格把

21、关横县特产生产和供给，做到原料采购-加工-销售监管，做好每一个细节工作。（2）南宁市我店主攻市场，呀充分占领南宁市横县特产市场，再由南宁扩散到周边县份，争取在2年内在南宁市及其6个县有所建树。（3）我们在销售产品时候也在宣传我们文化宗旨：原汁原味，家乡味道。让顾客从文化上，味觉上体会横县特产。5.广告宣传策略（1）开业前期宣传。网络作为媒介而存在我们生活中，已经俨然与我们不可分割。在我店成立之初，将在网络上进行宣传，比如南宁时空网，横县茉莉花论坛，以及各县主要论坛，让消费者知道南宁市内横县特产专卖店要开张了，同时也要在网络上对我们产品进行详细介绍，以及将举行相关活动。（2）开业之后宣传。因为我

22、店刚刚进入市场，没有客源，没有市场，所以广告放在平面媒体和实务媒体上。制定宣传单页由营销人员在街上派发，并且在当地报纸、杂志上刊登宣传广告，还有在南宁公车移动电视上，也可进行广告。6.营销团队建设我们营销团队作为一支新兴大学生营销队伍，集合了营销专业，法律专业，物流专业等等各个专业，我们拥有专业知识，并且有热情有活力，不怕困难和失败。（1）我们团队将每个星期进行一次各主管方面总结，每个月进行一次大总结，并且敲定接下来下个月营销方案。（2）我们团队将实行部门责任制，哪个部门出了问题，由哪个部门负责解决方案，整个团队通力合作，共同解决。对于表现优秀，实行奖励制度。（3）每个月进行一次聚餐，谈谈各自想法，还有新点子，新创意。（4）我们力求独创、变化、标新，寻求差异化