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1、 低收入国家：中国、印度我国主要旅游客源地：英国、德国、法国、加拿大、澳大利亚。第二章中国历史文化诸子百家思想代表主张：P34儒家：创始人：孔子 代表人物：孟子 主要著述：诗、书、春秋、论语学说以“仁”为核心。认为仁即爱人认识论上主张：生而知之，强调学而时习之。教育上主张：有教无类，因材施教思想方法上：崇尚中庸，主张无过无不及历史观上有：“述古”“发古”的消极倾向墨家：墨子。兼爱。非攻。尚贤代表劳动者和小生产者思想，反对贵族世袭制，反对儒家的亲亲尊尊，反对战争，主张“天下兼相爱”道家：老子（太上老君，太上玄元皇帝，混元上德皇帝） 著作老子（道德经）提出了以“道”为核心的思想体系老子认为“道”是

2、万物的主宰，提出了“道生一，一生二，二生三，三生万物”和“人法地，地法天，天法道，道法自然”的观点认识论上：提出“不行而知，不见而名”主张彻底排除感性经验政治上：主张“无为而治”法家：韩非，商鞅，吴起，李悝，慎到，申不害，兵家：孙武孙子兵法阴阳家：邹衍文学艺术：春秋战国诗歌：诗经、楚辞汉赋：司马相如。杨雄 政论文：贾谊过秦论 兆错论贵粟疏 汉乐府民歌孔雀东南飞 “三曹”曹操 、曹丕 、曹植 “七子”孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应玚、刘桢隋唐：诗圣杜甫，诗仙李白。浪漫派：王翰、王之涣、王昌龄、岑参隐逸派：孟浩然、王维新乐府运动：元稹，白居易 古文运动：韩愈，柳宗元宋代：欧阳修，苏轼，苏洵 宋代

3、的话本小说开创了中国文学史上的一个新纪元，奠定了明代章回体小说的基础。元代戏曲：关汉卿明清戏剧：牡丹亭 桃花扇中国丛书始于唐代陆龟蒙笠泽丛书，最早的一部丛书儒学警悟最庞杂的一部丛书四库全书类书：魏文帝时皇览。唐代北堂书钞 艺文类聚 宋代：太平御览 太平广记 明代：永乐大典 清代古今图书集成P43中国画分类：内容：人物、花鸟、山水、虫鱼、走兽 技法：水墨、写意、勾勒、没骨、工笔 画幅：壁画、屏障、卷轴、扇面、册页文房四宝：笔（浙江吴兴的湖笔）墨（安徽徽墨）纸（安徽宣纸）砚（广州端砚）四大发明：造纸术，印刷术（发明于隋唐，北宋毕升发明活字印刷，比欧洲早四百年） 火药（五代十国），指南针（沈括梦溪笔

4、谈中记载了早起罗盘针的雏形）中外交流：公元前138年，张骞出使西域，司马迁称“凿空”119年开辟丝绸之路鉴真东渡，为日本医药学的发展做出贡献唐玄奘西行天竺取经大唐西域记第三章 宗教文化中国五大宗教：天主教，新教，佛教，伊斯兰教，道教佛教是世界上所有宗教中内含最复杂，典籍最多的宗教。是以以佛为最高教主，以佛崇拜为基本信仰，以解脱众生的烦恼，痛苦，生死，启导众生转迷开悟为根本特征的宗教。佛祖四大圣地：兰毗尼花园（出生地）菩提伽耶（悟道）鹿野苑（传道）拘尸那迦（圆寂）佛教发展四个时期：原始佛教阶段（公元前64世纪） 部派佛教阶段（公元前4到1世纪） 大乘佛教阶段（公元1世纪中叶到公元7世纪）密教阶段

5、（公元7到12世纪）佛教传播路线：北传佛教 南传佛教 藏传佛教 P58佛教供奉对象：根据修行所达到的觉悟，崇拜对象分为三等：佛 ，菩萨， 罗汉佛为梵语佛陀的音译，意为觉者，佛所获得的觉为自觉，觉他，觉行圆满菩萨获得的觉为自觉，觉他。 罗汉的觉为：自觉三身佛分别代表佛的本性，德业和肉身拥有最多信众的四大菩萨：观音 文书 普贤 地藏佛教主要节日：佛诞节（浴佛法会） 盂兰盆节（中元节）佛教寺院称谓：伽兰（意为众园）兰若（空闲之处）招提（四方僧房）P68佛教礼仪：合十 绕佛 顶礼称谓：比丘 比丘尼 ，沙弥 沙弥尼 ，优婆塞 优婆夷 佛家三衣：九条衣，七条衣 五条衣 袈裟 黄 褐 灰色居士皈佛教受五戒：

6、不杀生，不偷盗，不邪淫，不妄语，不饮酒 沙弥受十诫，比丘受具足戒佛教名山：山西五台山（文书） 清凉佛国 四川峨眉山（普贤）四大佛教名山中海拔最高的 峨眉十景P74 浙江普陀山（观音） 海天佛国 普济寺 法雨寺 慧济寺 安徽九华山（地藏） 东南第一峰 居四大佛山之首，仙城佛国 九华山四大丛林：肉身宝殿，化城寺 祗园寺 百岁宫 浙江宁波天童山“东南佛国”中国佛教发祥地： 白马寺（中国最早的寺院，被全国佛教信徒视为“祖庭”“释源”P77八大宗庭： 三大石窟：敦煌，云冈，龙门 加 麦积山石窟（塑像馆之美誉） 四大太平道创始人：张角 五斗米道创始人：张陵道教称谓：道士，道姑，方丈，住持道教节日：三清节，

7、三元节，玉帝圣诞，王母圣诞，吕祖圣诞三山：蓬莱，方丈，瀛洲 五岳：东岳泰山：道教第二小洞天，五岳之首，群山之主我国四大古建筑群：山麓岱庙，北京故宫，曲阜三孔，承德避暑山庄南岳衡山：第三小洞天西岳华山：第四小洞天，五岳中海拔最高的山，也是五岳中唯一被道教独占的名山北岳恒山：第五小洞天 青城山 道教第五洞天 中岳嵩山：第六小洞天 佛教禅宗的祖庭罗浮山：第七小洞天 岭南第一山终南山：道观之祖 （重阳宫，永乐宫，白云观 并称全真派三大祖庭）基督教称谓：牧师，神甫，主教，大主教，枢机大主教）仪式：礼拜，弥撒节日：圣诞节，受难节，复活节，圣灵降临节中国基督教堂：北京西什库教堂（北京最大的天主教堂，哥特式建

8、筑），南堂（北京最古老的天主教堂，巴洛克式），利玛窦墓；上海徐家汇天主堂（哥特式），佘山圣母大教堂（罗马式）；广州圣心大教堂（我国最大保存最好的哥特式建筑，可同巴黎圣母院媲美），天津老西开教堂（法国罗马式建筑）中国新教文化遗址：上海国际礼拜堂，圣三一教堂，景灵堂，沐恩堂中国东正教遗址：哈尔滨圣索菲亚教堂（俄罗斯拜占庭式），上海圣母大教堂伊斯兰教信封对象：安拉，使者，天使 经典古兰经 圣训 毛拉，伊玛目 节日：宰牲节，开斋节，圣纪节沿海四大清真古寺：广州怀圣寺，杭州凤凰寺，泉州圣友寺（我国现存最古老的典型阿拉伯式建筑），扬州仙鹤寺北京著名清真寺：东四清真寺，牛街清真寺（现为中国伊斯兰教协会所在地

9、）第四章 民族民俗我国各名族状况民族分布语言文字服饰习俗禁忌节日满族东北三省，辽宁省最多有自己的语言文字，属阿尔泰语系旗袍住房一般东南开门，实行土葬，人死有窗户抬出普遍有吸烟，饮酒的嗜好，禁食狗肉打千礼朝鲜族东三省，吉林最多有自己的语言文字爱穿白衣素服，有“白衣民族”之称以米饭为主，每餐必汤喜食牛肉和狗肉回甲节，回婚节蒙古族内蒙古自治区阿尔泰语系首饰，长袍，腰带，靴子野葬，火葬，土葬那达慕大会，敖包祭祀，小年，大年回族波斯语，阿拉伯语，汉语信仰伊斯兰教不吃猪肉，动物的血，自死禽兽，不饮酒开斋节，古尔邦节，圣纪节维吾尔族新疆阿尔泰语系突厥语，阿拉伯字母的拼音文字穿衣忌短小，上衣过膝，裤脚达脚面，

10、最忌户外着短裤大门忌朝西，禁食猪、驴、狗、骡肉和自死的牲畜，盛行土葬，并要速葬舞蹈：十二木卡姆苗族云贵川汉藏语系，无文字信仰万物有灵或多神鬼，天主教，基督教藏族青藏高原汉藏语系，（格萨尔王传）是世界上最长的史诗牧区服饰，农区服饰建筑分为：寺院建筑，居民建筑，宫殿建筑酥油茶，风干肉，青稞酒，糌粑，奶制品酥油花灯节，雪顿节菜花节，望果节，赛马节彝族村落位于山腰荞子，玉米，土豆为主食火把节白族云南大理三月街，绕三灵，耍海会，春节傣族西双版纳汉藏语系孔雀舞洗尘，丢包泼水节，关门节，开门节羌族阿坝，北川祭天神，祭山神第五章 传统饮食文化世界饮食三大流派：法国，土耳其，中国中国被世界各国共誉为“美食的天堂

11、”菜系：指在一定的区域内，因气候、地理、历史、物产及饮食习俗不同，经过漫长的历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺，并被全国各地所承认的地方菜。传统八大菜系菜名产地特点代表菜特色鲁菜山东清香，鲜嫩，味纯德州扒鸡，爆双脆，糖醋鲤鱼传入宫廷，成为御膳主体川菜成都重庆麻辣，鱼香，味广，鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐一菜一格，百菜百味粤菜广东选料广，杂，奇，季节性强，讲究鲜嫩爽滑三蛇龙虎会，脆皮乳猪淮扬菜扬州，镇江，淮安选料鲜活嫩，讲究时令，刀工，火工常熟叫花鸡，无锡肉骨头，西湖醋鱼，东坡肉浙菜闽菜鲜淡香烂烹制海鲜见长湘菜麻辣子鸡，冰糖相莲徽菜烹制山珍野味，蒸，炖，烧离集烧鸡豫菜具有悠久的历史，驰名中

12、外，集宫廷菜，官府菜，民间菜等为一体宫廷菜的特点：（1） 选料考究，所用原料多为贡品（2） 名厨精烹，细调（3） 配料严格，不得任意搭配（4） 讲究原汁原味，突出主体的本味（5） 菜名朴素直观，使人一看即能知晓此菜的内容素菜的特点：（1） 时鲜为主，清爽素净（2） 花样繁多，制作考究（3） 富含营养，健身疗疾药膳的特点：（1） 以中医药的理论为基础，注重辨证论治（2） 以传统的烹调技术为主（3） 以治病，保健，强身为目的酒的分类按酿造方法：蒸馏酒，发酵酒，配制酒按酒精含量：高度酒，中度酒，低度酒商业习惯：白酒，黄酒，果酒，啤酒，配制酒黄酒分类：甜型黄酒（含糖量10% 20%之间）：沉缸酒（斤酒

13、当九鸡）半甜型（1%-8%）不甜型（1 %左右）：绍兴酒（加饭酒（国家名酒），元红酒，善酿酒，花雕酒名称含义分类代表白酒是从各种含淀粉或糖分的原料，辅料，酒曲，酒母，水等，经糖化发酵后，用蒸馏法制成的一般在40-65度之间的高浓度酒。40度以下的为低度酒酱香型，浓香型，清香型，米香型，混香型茅台酒，汾酒，黄酒以糯米或粳米，籼米，黍米，玉米等为原料，蒸熟后加入专门的酒曲，经糖化发酵后压制而成的一种饮料。甜型，半甜型不甜型绍兴酒，沉缸酒果酒以葡萄，苹果等各种水果或浆果作为原料，经糖化发酵后压榨过滤的低度饮料甜，半甜，干，半干烟台红葡萄酒，味美思酒啤酒用大麦芽和啤酒花为主要原料，再加上水，淀粉，酵母

14、等辅料，经发酵制成的一种富含二氧化碳的饮料。熟啤，鲜啤，散装混生啤，桶装纯生碑，作坊啤酒青岛啤酒配制酒又称露酒，是以白酒，葡萄酒，黄酒作酒基，加入中药材，香精，糖等原料制成的饮料。滋补露酒，花美露酒，芳香植物露酒竹叶青酒著名绿茶： 西湖龙井（色翠、香郁，味甘，形美），太湖碧螺春，黄山毛尖，庐山云雾，屯溪珍眉，都匀毛尖，阳羡雪芽（阳羡贡茶），信阳毛尖著名红茶：祁门红茶，宁州红茶，云南红茶，著名乌龙茶：铁观音，武夷岩茶，凤凰茶著名花茶：茉莉花茶（茉莉烘青销量最大），珠兰花茶，著名白茶：白毫银针，君山银针（被誉为“金镶玉”），著名紧压茶：沱茶，砖茶著名茶叶绿茶不发酵茶蒸汽杀青绿，茶锅炒杀青绿茶西湖龙

15、井，太湖碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，都匀毛尖，阳羡雪芽，信阳毛尖，屯溪珍眉红茶全发酵茶功夫红茶，红碎茶，小种红茶祁门红茶，云南红茶，宁州红茶乌龙茶半发酵茶“七分红，三分红”“绿叶红镶边”闽北乌龙茶，闽南乌龙茶，台湾乌龙茶花茶再制茶花绿茶，花红茶，花乌龙茶茉莉花茶（福建）珠兰花茶白茶白毫银针（福建）君山银针（湖南）紧压茶再加工茶沱茶，砖茶，方茶，饼茶，圆茶沱茶（大理）花砖茶（湖南安化）普洱方茶第六章 风物特产陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称陶器：宜兴紫砂器，淄博美术陶瓷，洛阳仿唐三彩（红，绿，白为主釉色）瓷器：景德镇瓷器，浙江龙泉青瓷，醴陵釉下彩瓷织绣工艺品指丝织刺绣工艺品，是以蚕丝为原料的纺织

16、品和刺绣品的总称。四大名锦：成都蜀锦（方方，月华，雨丝，浣花，铺地），南京云锦，苏州宋锦，广西壮锦四大名绣：江苏苏绣猫，湖南湘绣，四川蜀绣芙蓉鲤鱼熊猫，广东粤秀百鸟朝凤双面绣金鱼中国玉的产区：新疆和田，河南南阳的独山，辽宁岫岩，以新疆和田玉最出名中国三大佳石：福建寿山田黄石，浙江青田冻石，昌花鸡血石我国四大名雕：福建寿山石雕，浙江青田石雕，湖南菊花石雕，广元白花石刻传统工艺三绝：景泰蓝，福建脱胎漆器，景德镇瓷器四大木刻年画：苏州桃花坞，天津杨柳青，山东潍坊，四川绵竹福建工艺三宝：软木画，脱胎漆器，寿山石雕人参：百草之王，药中之宝，中药之王三七：金不换当归：我国著名的妇科和外科用药山西龟龄集：“

17、补王”特点（产地）美誉陶器宜兴紫砂器淄博美术陶瓷洛阳仿唐三彩瓷器景德镇瓷器龙泉青瓷醴陵釉下彩瓷织绣工艺品（织锦）四大名锦， （刺绣）四大名绣雕塑工艺品（玉雕）四大名玉雕 （石雕）四大名石雕 （木雕） （竹雕）福州脱胎漆器中国传统工艺三绝真正的中国民族艺术景泰蓝铜和珐琅相结合铜掐丝珐琅江西景德镇瓷器东阳竹编形神态三者兼备，艺术性与实用性相结合宁波草席滑子木版水印画与木刻，印刷技术相结合的工艺美术品最有名的：荣宝斋木版水印画，上海朵云轩木版水印画内画壶因在半透明的玻璃瓶，水晶瓶或玛瑙瓶的内壁上作画，故名用途多作鼻烟壶软木画福州软木画产于福建省福州，是以木为纸，雕画结合的手工艺品，又称木画，系我国独

18、有的工艺品以小观大的艺术手法，无声的诗，立体的画福州工艺三宝中药材人参东北三省鹿茸东北，天津，北京，内蒙麝香西藏，陕西，四川三七云南，四川，两广金不换（李时珍）阿胶冬虫夏草青海，四川，西藏，云南当归甘，云，川，湖北，贵枸杞宁，河北，甘刺五加东北党参蛤蚧广西特产黄连川最佳，湖南，广西，湖北，贵州杜仲川，云，贵，湖北牛黄甘草宁，内蒙，山西宁夏五宝之一中成药北京乌鸡白凤丸云南白药山西龟龄集补王漳州片仔黄漳州蛇肚川贝楷杷膏广州第七章 中国自然旅游资源中国自然旅游资源相对高度大于1000米的为高山，相对高对350-1000米的为中山，相对高对150-350为低山，低于150米的为丘陵。世界第三级-珠穆朗

19、玛峰8844世界第二高峰：乔戈里峰（8611米）我国名山分为：花岗岩名山，岩溶名山，丹霞风光花岗岩是分布十分广泛的酸性侵入岩，岩体造型丰富，质坚形朴，常形成山地的核心。代表：泰山，华山，衡山，千山，井岗山，八达岭，蛇山泰山被视为“五岳之首”，被联合国选定为世界自然与文化双重遗产 四大名景：云海玉盘，黄河金带，旭日东升，晚霞夕照华山为五岳中最高者，以“险”闻名衡山：五岳独秀之誉，衡山四绝：祝融峰之高，藏经阁之秀，方广寺之深，水帘洞之奇黄山：“黄山归来不看岳”被列入世界自然与文化双重遗产。千山：“无峰不奇，无石不峭，无寺不古”井冈山被誉为“革命摇篮”， 武汉蛇山因黄鹤楼一诗出名。黄河发源于巴颜喀拉

20、山北麓，全长5464公里，流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南、山东九省，注入渤海。被誉为中华名族的母亲河。珠江以西江为主源，漓江是其支流桂江的一段构成漓江山水。黑龙江为中俄界河。京杭大运河：北起北京，南止杭州。流经北京、天津、河北、山东、江苏、浙江六省，全长1700余公里，沟通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。是我国也是世界最早开凿的运河。江河景观全长发源地流经各自特点黄河5464公里巴颜喀拉山麓青，川，甘，宁，内，陕，河南，鲁中华民族母亲河珠江2129公里岭南地区的长河，以西江为主源（1）水量丰富（2）漓江段京杭运河1700余公里北起北京京，津，河北，山东，江苏，浙

21、江世界最早开凿的运河，沟通了海河，黄河，淮河，长江，钱塘江五大水系湖泊成因：构造湖（滇池；洱海），火口湖（长白山天池），冰川湖（青藏高原上），堰塞湖（五大连池）（镜泊湖），海迹湖（太湖）（西湖），河迹湖，按盐度：淡水湖，咸水湖，盐湖我国五大淡水湖：鄱阳湖，洞庭湖，太湖，洪泽湖，巢湖纳木错湖为世界上最高的大湖。西湖十景：平湖秋月对苏堤春晓，断桥残雪对雷峰夕照，南屏晚钟对曲院荷花，花港观鱼对柳浪闻莺，三潭印月对两峰插云。春（苏堤春晓，柳浪闻莺）夏（曲院荷花）秋（平湖秋月,三潭印月）冬（断桥残雪）瘦西湖：唐，杜牧“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”洱海与西岸苍山相辉映，素有“银苍玉洱”之誉千岛湖：兼有

22、太湖之浩渺，西湖之秀丽，水库中有1078个岛屿。太湖位于江浙两省境内，郭沫若“太湖佳绝处，毕竟在鼋（yuan）头”天下第一泉：镇江中泠泉，北京玉泉，济南趵突泉，庐山谷帘泉济南号称有72泉，故有“泉城”之誉矿泉常指一切含有对人体健康有益的微量元素、有机体和气体等特殊成分，具有医疗和保健价值的泉水，其矿化度一般大于或等于1克/升。观赏泉：云南大理蝴蝶泉（每年农历4月25日）我国三大瀑布：黄果树瀑布，黄河壶口瀑布，吊水楼瀑布（黑龙江）在我国北回归线以南的部分海区，发育了珊瑚礁海岸和红树林海岸，均属于生物海岸，展现一派南亚热带海滨风光。青岛海滨风景区海滨最热月均温只有25度，是避暑佳地。三亚海滨风景区

23、：海滩长7000米，被称为东方夏威夷厦门海滨由厦门半岛和鼓浪岛屿等组成化石植物：水杉、银杉、珙桐、银杏象征意义最佳观赏地竹子清雅高洁梅忠烈无锡梅园和杭州孤山柳送别红豆思慕与爱恋荷花出淤泥而不染桃花杭州桃花坞牡丹被誉为国色天香，三大胜地：洛阳、荷泽、四川彭州。梅象征忠烈杭州桃花坞赏桃花，无锡梅园和杭州孤山观赏梅花。成都望江公园是一个以竹为主题的公园，“竹中皇后”：人面竹丹景山牡丹：“彭州柴”“刘师哥”“丹景江”杜鹃：最佳观赏场所：峨眉山（雷洞坪叫亮鳞杜鹃“杜鹃王”），瓦屋山我国旅游区特有的动物：峨眉山的猴群，西双版纳的大象，扎龙的丹顶鹤，长白山的梅花鹿，海南的长臂猿，云南的金丝猴，四川的大熊猫。

24、四川最珍贵：大熊猫、金丝猴、牛羚大熊猫：四川宝兴（西方世界对大熊猫认识的开始），中国卧龙保护大熊猫研究中心：世界最大的保护机构；成都熊猫主题公园：世界最大大熊猫人工繁育机构。峨眉山短尾猴：全国最大的自然生态猴区。我国珍稀动物：大熊猫，金丝猴，长臂猿，白唇鹿，丹顶鹤地点珍禽异兽峨眉山猴群大象扎龙丹顶鹤长白山梅花鹿海南长臂猿云南金丝猴四川大熊猫气候是指一定地区多年天气状况的综合。康乐气候是指人体感觉舒适的气候条件，一般指气温在10-22度之间。气候学上用候均温来划分四季：候均温低于10为冬季，高于22为夏季。10-22之间为春秋季，这也是旅游的黄金季节。P221中国气候的特点：气候复杂多样，地域分异明显。 冬季南北温差大各具一格的城市：山城重庆，冰城哈尔滨，江城武汉，水城苏州，花城广州春城昆明，泉城济南，温泉城福州，椰城海口，沙城敦煌，激光城漠河，林城伊春，瓜果城吐鲁番