44群体食物中毒专项应急预案1事故风险分析恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同时在集体食堂或饭店就餐食用了有毒食品,使三人以上人员出现如呕吐腹泻腹痛发烧,甚至昏迷或死亡的事故.1 食物中毒按病原分为四类:1 细菌性食物中毒;2有毒,或出现10例以上死亡病例。3)属较大突发公共卫生事件(级)
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1、44群体食物中毒专项应急预案1事故风险分析恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同时在集体食堂或饭店就餐食用了有毒食品,使三人以上人员出现如呕吐腹泻腹痛发烧,甚至昏迷或死亡的事故.1 食物中毒按病原分为四类:1 细菌性食物中毒;2有毒。
2、或出现10例以上死亡病例。
3)属较大突发公共卫生事件(级)的食物中毒事件, 一次食物中毒人数超过100人;或出现死亡病例。
4)属一般突发公共卫生事件(级)的食物中毒事件,发病人数在3099人,未出现死亡病例。
2、应急指。