餐厅厨房面积比例西餐厅面积与厨房面积的比 7:3中餐厅面积与厨房面积的比 3:1厨房面积的确定厨房的面积在餐饮店面积中应有一个合适的比例.厨房面积对生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量.面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,厨房面积对生产是至关重要的，它影响到工作效率和工作质量。面
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1、餐厅厨房面积比例西餐厅面积与厨房面积的比 7:3中餐厅面积与厨房面积的比 3:1厨房面积的确定厨房的面积在餐饮店面积中应有一个合适的比例.厨房面积对生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量.面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度。
2、厨房面积对生产是至关重要的，它影响到工作效率和工作质量。
面积过小，会使厨房拥挤和闷热，不仅影响工作速度，而且还会影响员工的工作情绪；面积过大，员工工作时行走的路程就会增加，既浪费时间又耗费精力，同时还会增加清扫、照明、维护等费用。
3、如何确定餐厅厨房面积大小厨房面积在餐饮面积中应有一个合适的比例.厨房面积对顺利进行厨房生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量.面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;面积过大,员工工作时行走的路程就。
4、 n* V6 E. q5 _/ n$ m/ / 3 m4 I3厨房生产量的多少+ L% J（ H; # h9 Q7 Y7 H- c# 生产量是根据用餐人数确定的。
用餐人数多，厨房的生产量就大，用具设备、员。
5、如何确定厨房和餐厅的比例关系如何确定厨房和餐厅的比例关系如何确定厨房和餐厅的比例关系老帖20130422 21:38:31转载标签:厨房商业厨房厨房面积家居分类:Craftsmanship.技术厨房面积在餐饮面积中应有一个合适的比例.厨房面。
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