餐饮管理人力资源餐饮部经理岗位职责及工作说明书全面分析2009年餐饮行业情况Department 部 门:餐饮部 Job Title 岗位名称:餐饮部经理 Res. To 隶 属 于:餐饮部总监Order To 指 挥 到:副经理主管文员预,餐饮部经营管理责任书以及管理制度餐饮部经营管理责任书为了保
餐饮部经营管理责任书以及Tag内容描述：
1、餐饮管理人力资源餐饮部经理岗位职责及工作说明书全面分析2009年餐饮行业情况Department 部 门:餐饮部 Job Title 岗位名称:餐饮部经理 Res. To 隶 属 于:餐饮部总监Order To 指 挥 到:副经理主管文员预。
2、餐饮部经营管理责任书以及管理制度餐饮部经营管理责任书为了保证酒店经营目标的如期实现,增强酒店活力,调动部门员工的积极性,强化各项效益指标的考核,现决定实行部门经济效益与员工分配直接挂钩制度.经协商餐饮部责任人 同意签订如下经营管理目标责任书。
3、 1 接受上级领导指示；（1） 参加酒店例会；（2） 听取领导布置工作；（3） 汇报部门工作；（4） 完成上级交办的其它任务；（5） 接受上级及酒店相关部门的检查与评估。
2 部门内部管理工作：（1） 协助餐饮。
4、完成经营指标的95%，考核工资发放75%；完成经营指标的90%，考核工资发放50%；完成经营指标的85%，考核工资发放25%；低于经营指标85%时，部门责任人只享受月工资待遇；如超额完成任务按超额部分的2%給予奖励；2.。
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