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1、常用测量浓度的波美计与勃力克斯计有什么不同常用测量浓度的波美计与勃力克斯计有什么不同波美计和勃力克斯计的正规名字,叫做波美比重计和动力克斯比重计,它是生产中较为常用的两种测量溶液浓度的比重计.它们不是用等量单位去衡量溶液中物质浓度的比重计。
2、在原料的发酵、酒母的培养、液体曲的制备、蒸煮醪的糖化等生产过程中，往往由于工艺条件、培养条件、操作方法、环境卫生等因素影响，一旦管理不善、处理不当，就会使细菌浸入，引起细菌的污染（生产中把它叫做杂菌污染），给生产带来妨害，造成严重的损失。
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