厨政部管理制度

1、行政部管理制度行政部管理制度第一章 行政部职能第一条 行政部是公司的综合职能部门.其核心职能包括四个方面.一 参谋职能:行政部不仅应在日常行政事务方面,更应在经营理念管理策略企业文化及用人政策等重大问题上为公司高层管理人员提出参考意见,成为。

2、第十五条日常业务用印,须经行政人事部部长审批,非常务性合同协议等有关重要文件用印需总经理签字署名后方可盖章,并留有原件存档.如违反此规定后果由直接责任人负责.第十六条外出办事需带公章时,应由总经理签字批准,行政人事部备案。

3、行政部管理制度第一章 办公制度第一节 办公室制度第二节 值班制度第三节 宣传管理制度第四节 网络中心管理制度第五节 办公用品制度第六节 文印管理制度第七节 公章制度第二章 考勤制度第一节 点名制度第二节 休班制度第三节 请假制度第三章 人事。

4、厨房管理规章制度一厨房考勤制度1按时上下班,不迟到早退,请假一定要写请假条,捎假电话请假无效.上班迟到十分钟内罚款5元十分钟外三十分钟内罚款10元,迟到1小时以上按旷工处理.一月内迟到三次以上者扣发工资100元.旷工一天罚款100元并扣发三。

5、厨师管理制度试行第一章 总 则第一条 为规范厨师的管理制度,提高厨师的服务质量,为员工提供良好的就餐环境及干净卫生的饭菜,特制定本制度.第二章 工作职责第二条 每日按时开员工餐,保证食品质量.第三条 提高烹饪技术,不断改进菜肴质量,讲究菜品。

6、行政部管理制度第一章 行政部职能第一条 行政部是公司的综合职能部门.其核心职能包括四个方面.一 参谋职能:行政部不仅应在日常行政事务方面,更应在经营理念管理策略企业文化及用人政策等重大问题上为公司高层管理人员提出参考意见,成为参谋和助手.二。

7、西厨房管理制度一西厨房员工管理制度1 员工必须按时上班,履行签到手;进入厨房必须按献宝着装.佩戴工号牌;保持仪表;仪容整洁;洗手后上岗工作.2 服从上级的领导,认真规定要求完成各项任务.3 工作时间内,不得擅自离岗,串岗,看书,睡觉等,不准。

8、酒店厨房仓库厨房卫生管理制度厨师长点心部长职责保密制度 酒店管理制度 总则1热爱共产党热爱祖国热爱社会主义.2遵守国家法律政策及饭堂各项规章制度.3遵守职业道德职业纪律文明经营文明服务.4敬业爱岗热情为宾客服务.5虚心学习不断进取努力提高服。

9、厨政部厨务部管理手册实用手册厨政部管理手册目 录第一章 手册的目的 1第二章 厨政部组织结构图 1第三章 厨政部管理的职能 2一厨政部管理的基本职能 2二厨政部管理部门的工作职责 2第四章 厨政部职位说明书 3厨政部总监职位说明书 3厨政部。

10、管理制度厨房规章制度管理制度厨房规章制度一厨房考勤制度1厨政部工作人员上下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤.2穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名.3根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地.4上班。

11、管理制度厨房员工管理制度全集管理制度厨房员工管理制度全集厨房员工管理制度1厨房员工必须按时上班,履行签到手续,不迟到早退,进入厨房必须按规定着装,佩戴工作牌,保持仪表.仪容整洁,洗手后上岗工作;2服从上级领导,认真按规定要求完成各项工作;3。

12、厨房的管理制度厨房管理制度1后厨所有人员上班不得迟到早退,违者一次罚款10元,连续三天迟到早退者,在员工大会上点名批评并罚款20元.2上班时间严禁串岗,各岗位做工人员在来客之前必须做好各项准备工作,串岗者一次,处罚10元.3各部门员工必须听。