屠宰动物常见传染病的鉴定与处理,本部分介绍屠宰动物常见传染病的鉴定与卫生处理方法,分为两节:第一节 主要人畜共患传染病 第二节 其他传染病,第一节 主要人畜共患传染病,一炭疽,二结核病,三鼻疽,四布鲁氏菌病,五口蹄疫,本节介绍了22个人畜共,3、猪慢性局部炭疽 宰前无高温 及症状，宰后局部淋巴结发现
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1、屠宰动物常见传染病的鉴定与处理,本部分介绍屠宰动物常见传染病的鉴定与卫生处理方法,分为两节:第一节 主要人畜共患传染病 第二节 其他传染病,第一节 主要人畜共患传染病,一炭疽,二结核病,三鼻疽,四布鲁氏菌病,五口蹄疫,本节介绍了22个人畜共。
2、3、猪慢性局部炭疽 宰前无高温 及症状，宰后局部淋巴结发现病变 和炭疽菌体者，胴体、内脏 作工业用或销毁。
,4、猪慢性局部炭疽 仅于头部一个淋巴结发现菌影，其他淋巴结或血液未发现菌体者，除头部作工业用或销毁外，胴体、内脏可先隔离冷藏，将。
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