复习题及答案生物工艺发酵期末

1、园艺植物生物技术期末考试复习题及参考答案园艺植物生物技术 复习题课程代码 392383一单项选择题本大题共60小题1.可作为植物外植体的表面消毒剂是A.水 B. 聚乙二醇 C. 氯化汞 D. 氯化钠参考答案:C2.大多数植物组织培养最适温度。

2、A. 氨基酸 B. 肌醇 C. 维生素 D. 琼脂10.下列哪种不是无性繁殖的器官（）A.种子 B. 枝条 C. 块茎 D. 块根11.下列有关细胞全能性的含义，正确的是（）A.每个生物体内的所有细胞都具有相同的功能B.。

3、复习题及答案 生物工艺 发酵 期末 考试对数残留公式p93 式中:t灭菌时间秒 ;k反应速度常数,与菌的种类和加热温度有关sNo灭菌开始时,污染的培养基中杂菌个数个 Nt经过灭菌时间t后,残存活菌个数个 连续发酵p161是指以一定的速度向培。

4、它表示细胞对营养物质利用的速率或效率。
产物比生成速率（，gg菌体h）：,单位质量细胞在单位时间内生成产物的速率，它表示细胞合成产物的速度或能力，可以作为判断微生物合成代谢产物的效率。
微生物耗氧速率p188。

5、微生物工程期末复习习题及全部答案绪论 1680年列文虎克制成显微镜 证明了微生物的存在. 1857年,巴斯德Louis Pasteur微生物之父证明了酒精是由活的酵母发酵引起的.并提出了著名的发酵理论:一切发酵过程都是微生物作用的结果.18。

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8、考研华南理工大学发酵工程工业微生物复习题及答案复习思考题及答案第一章 微生物与工业微生物学1.什么是微生物 广义的微生物和工业微生物主要包括哪几大类 答:微生物是指所有形体微小,单细胞或结构简单的多细胞,或没有细胞结构的一群最低等的生物.整。