公共营养师复习

1、公共营养师四级复习资料全四级公共营养师复习题一选择题1.以下是婴儿的必需氨基酸,但不是成人的必需氨基酸的是 B A.氨酸 B.组氨酸 C.缬氨酸 D.精氨酸2. 评价食物蛋白质营养价值的公式实验期动物体重增加量g实验期蛋白质摄入量g表示的是。

2、公共营养师基础知识复习题公共营养师基础知识复习题一单项选择题1 食物中1g碳水化合物产生的热量是 B . A36.7kJ B16.7kJ C29.3kJ D7.0kcal E9.0kcal2 在耐力运动中,主要的供能物质是 B . A蛋白质。

3、公共营养师资格考试复习题一填空题1. 食品污染种类按其性质可分为以下三类:生物性污染化学性污染放射性污染.2. 食物中蛋白质含量测定一般使用微量凯氏定氮法.3. 食物依据其性质的来源可分为动物性食物植物性食物矿物性食物三大类.4. 一般而言。

4、公共营养师复习资料技能部分一 0营养指导1如何指导健康成人的日常饮食2如何指导老年人群的膳食3如何指导一般健康成人对平衡膳食宝塔的应用二 营养咨询1关于肥胖者的营养咨询:案例:某公务员,男 53岁身高1.70米体重86kg,无其他疾病,寻求。

5、公共营养师四级理论复习资料 公共营养师四级理论复习资料一单项选择题1 关于职业选择,正确的观念是 D .A只有不断跳槽,才能找到好工作B相信树挪死,人挪活的道理C不管干什么工作,只要多赚钱就行D选择有助于人民利益的工作,才能有助于自身的发展。

6、321蛋白质供能比:蛋白质摄入量4总能量摄入量10022碳水化合物供能比:碳水化合物摄入量423脂肪供能比:脂肪摄入量924P42计算能量摄入量 计算能量。

7、公共营养师理论考核复习要点公共营养师理论考核复习要点公共营养师理论知识复习要点概念及基础部份1.机械性消化: 通过消化管肌肉的运动,将食物磨碎,并使其与消化液充分混合,同时将其向消化管远端推送过程. 即将食物磨碎混合推送量变 消化管肌肉的运。

8、公共营养师复习资料精选文档技能汇总第一章膳食调查和评价1我国在1959年1982年1992年和2002年分别开展过四次大型的膳食调查.2膳食调查通常采用的方法有称重法记账法化学分析法询问法和食物频率法等.324h回顾法是目前获得个人膳食摄入。

9、公共营养师考试复习资料全 2013年公共营养师考试 复习资料 主编:杨文华 昆明文化教育培训学院 题型及相关介绍一 考试科目公共营养师国家职业资格三级 100分公共营养师基础知识 100分说明:1总分200分,每科分别在60分以上才算合格 。

10、高级公共营养师考试复习题2009年5月高级公共营养师考试复习题含答案一单项选择题:共100分,每题1分请从四个备选项中选取一个正确答案1垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而B 这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础. A回落B持续升高C轻微升高。

11、三级公共营养师实操复习题简答题复习资料题目1案例描述:一位家长带8岁儿童前来进行膳食营养咨询,该儿童口唇苍白,易疲乏,疑有缺铁性贫血.1公共营养师首先要做什么才能知道儿童膳食状况,像谁询问2设计一张24h膳食回顾调查表来进行膳食调查.3膳食。

12、公共营养师3级技能复习题膳食调查和评价一 设计24h回顾法膳食调查表的工作程序,并提供样表一份.P6P7程序1.确定表头社区居民24h膳食回顾调查表序号调查日期.程序2.确定调查对象基本内容姓名性别年龄住址联系方式等.程序3.确定膳食调查表。

13、公共营养师总复习指南练习题一单项选择题一基础部分第一章公共营养师职业道德1.公共营养师的工作内容经常涉及和评价,以及对居民或团体食品消费行为的指导.A膳食营养调查B.食品卫生调查C.环境卫生调查D.居民健康检查2.职业道德是社会道德在职业活。

14、精品高级公共营养师复习题高级公共营养营养师复习题一单选题1下列有关维生素的叙述何者有误A有脂溶性与水溶性B是一路上无机物所以不能供给能量C脂溶性较难排泄所以蓄积造成毒性D有一部分身体可以自制.解答:B是有机化合物.2水溶性维生素大都以主动运。

15、高级公共营养师复习题库新高级公共营养师复习题库理论知识:1. 豆类食品中所含矿物质的特点是 C .A高钾低镁低钠 B低钾高镁低钠C高钾高镁低钠 D高钾低镁高钠2. 不属于无机物的元素是 B . A硫 B氮 C硒 D铁3. 我国开展的全国营养。

16、国家公共营养师复习题11国家公共营养师三级理论知识试题第一部分 职业道德一单项选择题以下每道考题下面有ABCD四个备选答案.请从中选择一个最佳答案 1职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所遵守的,与职业活动紧密相关的是 .A。