海鲜火锅培训教材海鲜火锅培训教材海鲜火锅培训教材实用版第一章 酒店总体概况第一节 总经理致辞第二节 酒店发展史第三节 经营理念及价值观第四节 酒店经营特色第二章 服务要素第一节 礼貌礼节概念第二节 说话时的礼貌礼节第三节 服务要则第四节 服,第四节 精选菜肴第十章 常见问题处理技巧第十一章 例会制度
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