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火锅大师破解难题Tag内容描述：
1、火锅大师为你破解火锅难题香香滴看得见火锅大师为你破解火锅难题香香滴看得见 火锅调味师傅必看火锅底料为什么炒不香火锅香不香,影响的因素是很多的,归纳起来无非是两大原因,主观原因和客观原因.从主观原因看:1 火锅店老板吝啬.为降低成本,选择的材。
2、一些厨师（炒）料师自以为掌握了一门手艺，泯灭良心和厨德无休止地漫天要价，一些餐饮老板缺乏相应的专业知识，也只好忍气吞声，反过来又滋长了那些人的恶习。
客观方面的原因：1、 炒料师的理论水平问题。
现在从事厨师或炒料师职业的人，大多是。
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