壳聚糖涂膜罗伯逊脐橙保鲜效果的研究壳聚糖涂膜罗伯逊脐橙保鲜效果的研究摘要:本实验研究了在4.00.5,8590RH的贮藏条件下,不同浓度0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 的壳聚糖溶液对罗伯逊脐橙采后贮藏品质和生理代谢的影响.结果表明,保鲜剂可分为化学防腐保鲜剂、生理活性调节剂和天然防腐保鲜剂。
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1、壳聚糖涂膜罗伯逊脐橙保鲜效果的研究壳聚糖涂膜罗伯逊脐橙保鲜效果的研究摘要:本实验研究了在4.00.5,8590RH的贮藏条件下,不同浓度0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 的壳聚糖溶液对罗伯逊脐橙采后贮藏品质和生理代谢的影响.结果表明。
2、保鲜剂可分为化学防腐保鲜剂、生理活性调节剂和天然防腐保鲜剂。
其中化学防腐保鲜剂的使用更为广泛，但传统使用的一些化学保鲜剂毒性较大且易残留，危害人体健康。
因而高效、天然、无毒的新型保鲜剂已成为保鲜界研究与开发的热点。
本实验中应用的。
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